第58章甜甜圈和麻花
關燈
小
中
大
“小錦你別慣著他們,你好不容易從外面回來,坐著歇會兒吧。他們中午都吃過午飯了,再過會兒吃晚飯了,餓不著的。”沈奶奶見陸錦才剛從外面回來,凳子都沒坐一會又去廚房,她都心疼這個孩子整日都這麽忙碌,都沒點時間休息的了。
“沒事,做點小點心而已,不是什麽力氣活。”陸錦跟老太太說了一聲,讓幾個小孩留在屋子裏玩別跑出去,他就自己一個人往廚房過去了。
陸青蓮留了弟弟們在客廳裏玩耍,跟著哥哥去了廚房幫忙。
陸錦見到後面跟著來的小姑娘還問,“怎麽不在裏頭和弟弟們玩啊?”
“我讓晨晨看著小寶,有奶奶在,我來幫哥哥幹活。”小姑娘對他們這段時間住在別人家裏住好吃好,還不用幹什麽活感到很不習慣和忐忑,她想幫哥哥的忙。
仿佛是看穿了小姑娘的這種心思,陸錦笑著說道:“你已經幫哥哥很多忙了,你看你每天看著小寶,哥哥才能有時間去幹別的。那你想來幫忙幹活就來吧,那邊有奶奶他們在,弟弟他們有奶奶看著沒什麽事的。”
聽到她哥的話,小姑娘的臉上露出了笑。
兩個人來到廚房,陸錦想著他們再過兩天就準備回去了,所以就想著做一點好吃又耐放的小點心,腦子裏就想到了小時候很愛吃的麻花,轉頭跟小姑娘商量道:“哥哥給你們做麻花和甜甜圈吃怎麽樣?”反正都是油炸的東西,多做一樣還能重覆利用油,不會浪費了。
“甜甜圈是什麽東西?”只吃過麻花的小姑娘不認識甜甜圈。
“一會做了你就知道了,等哥哥先把面給和好了。”說做就做,陸錦就開始著手準備起來。
做甜甜圈和麻花都不是太難的事情,兩個都是要先和面,不過和的面有點不一樣,所以他先和了做甜甜圈的面,做好放到一旁去發酵,就繼續和做麻花的面。做麻花的面不用醒太久,過一會就可以把揉好的面切成一小塊一小塊放在砧板上,他就去把小鍋擦幹凈水,倒了一點油進去,等油熱了,就準備開始炸麻花。
兩手把切好的面條往兩個反方向擰,擰成麻花狀。
“你也來幫忙擰麻花吧,像這樣,兩頭反著擰。擰麻花的時候一定要記住把頭部塞進去,這樣炸出來的麻花才不會散開。”陸錦還教小姑娘一起幫忙擰麻花。
小姑娘也沒有讓他失望,很快的就學會了,“是這樣嗎哥哥?”
“對,就是這樣,快點擰,哥哥要開始炸麻花了。”
一聽到她哥要炸麻花,陸青蓮也加快了動作,發現自己能幫到哥哥,小姑娘的臉上露出了笑容。
“站那裏別過來哦,我要開始炸麻花了。”陸錦把擰好的麻花放進加熱的油裏面。
“滋啦——”
東西放下鍋,發出滋啦的聲音。
一根一根的麻花放下去,麻花迅速的浮起來,周圍很多小氣泡。過了一會就把火轉小一點,要不停的用筷子翻動,鍋裏的麻花比剛放下去的時候膨脹了許多。
直到炸到金黃色,把麻花撈出過,放到籃子裏面瀝油,底下還放了一個盤子在接油。
後面陸錦就用同樣的方式炸完了剩下的麻花,不過還真別說,別看那麽一點面團,炸出來滿滿一籃子的麻花,除去一會給小孩們吃的,應該還能剩下不少。
在炸完了麻花後,他用手試了一下另一盆面,發現已經發酵得差不多了,就把面團拿出來放到砧板上,用刀切成均勻大小的面團,然後一個個搓圓,用手按扁,在中間戳一個洞,下面就可以把面團放到鍋裏去炸了。
陸青蓮也跟著在旁邊學,做得沒有她哥的那麽熟練。
“哥哥……”
“你們倆個怎麽又跑出來了啊?”
一擡頭發現沈星小朋友跑了過來,後面還跟著他們家晨晨,兩個小子一看就是等不及的跑過來要吃的了。陸錦只要找了一個碟子擦幹凈水,撿了一些麻花給他們家男孩,說道:“端回去屋裏吃吧,別跑出來外面,外面有太陽。二妹你要不也跟弟弟他們回去屋裏吃東西?”
“我在這裏幫哥哥弄完再回去。”陸青蓮看了弟弟們一眼,沒有跟著回去。
見他二姐不走,晨晨端著碟子帶著後面跟著的弟弟跑了,哥倆個一高一矮,一胖一瘦,跑的步伐並不一致。
看著跑回去的兩個小孩,陸錦忍不住的搖頭笑了笑,把鍋裏浮上來的甜甜圈翻了一個面繼續炸,炸到兩面都金黃就撈上來,放在另一個籃子上面瀝油,往上面撒了一層白砂糖下去,跟旁邊看著的小姑娘說道:“等會涼一點再吃,現在還太熱了。”
“嗯,我知道。”陸青蓮一眼就喜歡上了這個胖乎乎的甜甜圈,帶著崇拜的眼看著她哥說道:“哥你真太厲害了。”
“你學會了以後也能做,現在哥哥先做給你看。”陸錦接收到了來自親妹的一股崇拜,心裏還挺受用的,後面炸起甜甜圈來都得心應手,心情飛揚。
甜甜圈比較占地方,炸了好幾鍋才把剩餘的面團都炸完了,裝了兩個籃子才把甜甜圈給裝完。
炸完東西後的油還很熱的,他就留在鍋裏一會再回來處理,陸錦找了一個大點的東西來撿了一些甜甜圈和麻花進去,帶著身後的小姑娘往那邊的屋子回去了,屋子裏很快的就傳出小孩們高興的歡唿聲。
只是怕這些油炸的東西太過於熱氣,他也不敢讓小孩們吃太多,一個個都嚴格管控,每個人每樣最多只能吃兩個,剩下的就讓奶奶拿去放好了。
一群小孩們吃了零食的後果就是晚飯吃得都比平時少了。
晚上吃過晚飯後,陸錦跟老太太說起了他們過兩天就要回家的事。老太太楞了一下,顯然沒想到陸錦突然會說要回去,才想起幾個孩子只是暫時借住在他們家的事,有些舍不得的說道:“這麽快就要回去了啊,要不在我們這兒住多幾天吧?”
“哥哥,哥哥不要走嘛,留在我們家裏,我把好吃的好玩的都分給你們。”沈星小朋友一聽說哥哥和小夥伴們要回家,第一個就不答應了,撲過去抱住大哥哥的腿搖啊搖啊的,企圖用撒嬌來讓哥哥答應他的要求。
陸錦伸手抱住抱著他腿晃的小男孩,把人撈到膝蓋上來抱住,跟小孩說道:“哥哥和姐姐們離開家好久了,我們要回家去看看。”盡管他都不知道他們的家在哪裏,但是不管在哪裏,只要他們兄妹幾個在一起,不管到哪裏哪裏都是他們的家。
只不過他們出來這麽久是真的,這段時間小孩在柳師叔那裏的治療也初見成效,後期的治療還需要很長的時間,他們不需要一直留在這邊,只需要以後每個月按時過來兩趟檢查就行了,所以他就打算帶幾個孩子回村子去了,不然一直借住在別人家裏也挺不好意思的。
小寶見到哥哥抱了別人,爬過來兩只小手也抱住了哥哥的腳,想要哥哥抱他。
陸錦看了看懷裏在哭著讓他們不要走的孩子,又看了看在腳邊要來爭寵的孩子,一時間不知道要哄哪一個好了。還好旁邊一只手伸過來,把沈星小朋友給接過去了。
突然的被臨走,沈星小朋友一擡頭就對上他哥那張冷臉,哇的一聲就真的哭出來了。
“……”陸錦擡頭,看著沈遇的眼神帶著點震驚,你就不能好好抱抱孩子,非得用提的?
沈遇看著手上在哇哇哭的小胖崽子,神情呆滯了片刻,差點沒把小胖崽子扔地上,額頭的青筋跳了兩下,他才伸手兜住小胖崽子的屁股,把小胖崽子抱在懷裏。
在小胖崽子用兩只小胖手抱住他脖子,趴在他的肩膀在哇哇大哭,把鼻涕眼淚都抹在他衣服上的時候,沈遇想把親弟弟扔地上的想法又強烈了幾分,最後到底在好幾雙眼睛的目視之下沒有做出那樣的事情來。
就連沈奶奶看到哇哇大哭的小孫子都有點不知道怎麽辦了,還好有大孫子幫忙哄著。
小寶兒見到小哥哥哭了,一臉被嚇到的表情,癟著小嘴也要哭。陸錦把小孩兒拎起來放在腿上,看著也要跟著哭的小寶兒,拍了拍小孩兒兩只臟兮兮的小手,問道:“你也要湊什麽熱鬧啊?”
“哥哥,星星哭。”小寶兒指著在哭的星星小哥哥,說道。
“嗯,星星舍不得咱們。小寶舍得星星嗎?”陸錦問小孩兒。小孩兒想了想,點了點頭,又搖了搖頭。
這到底是舍得還是舍不得了?陸錦忍不住的笑了。
沈星小朋友這麽一頓哭,得到的安慰就是晚上留在小哥哥和小夥伴他們那個屋裏睡覺,就連他親哥都不敢像平時那樣強硬的把他拎走了。
沈遇來接小孩回去睡覺的時候小孩不願意走,陸錦還說讓小朋友睡在他們這裏就好。只是等他從空間裏面出來,看到豎著睡的小孩變成了橫著睡,一只小腳腳還伸到了別人的肚皮上壓著,他沈默了一下,有點明白沈遇為什麽總不肯讓小孩到他們這裏睡的原因了。
不過現在把小朋友送回去還來得及嗎?
作者閑話: 小劇場:
沈遇:已拉燈,勿擾!
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)
“沒事,做點小點心而已,不是什麽力氣活。”陸錦跟老太太說了一聲,讓幾個小孩留在屋子裏玩別跑出去,他就自己一個人往廚房過去了。
陸青蓮留了弟弟們在客廳裏玩耍,跟著哥哥去了廚房幫忙。
陸錦見到後面跟著來的小姑娘還問,“怎麽不在裏頭和弟弟們玩啊?”
“我讓晨晨看著小寶,有奶奶在,我來幫哥哥幹活。”小姑娘對他們這段時間住在別人家裏住好吃好,還不用幹什麽活感到很不習慣和忐忑,她想幫哥哥的忙。
仿佛是看穿了小姑娘的這種心思,陸錦笑著說道:“你已經幫哥哥很多忙了,你看你每天看著小寶,哥哥才能有時間去幹別的。那你想來幫忙幹活就來吧,那邊有奶奶他們在,弟弟他們有奶奶看著沒什麽事的。”
聽到她哥的話,小姑娘的臉上露出了笑。
兩個人來到廚房,陸錦想著他們再過兩天就準備回去了,所以就想著做一點好吃又耐放的小點心,腦子裏就想到了小時候很愛吃的麻花,轉頭跟小姑娘商量道:“哥哥給你們做麻花和甜甜圈吃怎麽樣?”反正都是油炸的東西,多做一樣還能重覆利用油,不會浪費了。
“甜甜圈是什麽東西?”只吃過麻花的小姑娘不認識甜甜圈。
“一會做了你就知道了,等哥哥先把面給和好了。”說做就做,陸錦就開始著手準備起來。
做甜甜圈和麻花都不是太難的事情,兩個都是要先和面,不過和的面有點不一樣,所以他先和了做甜甜圈的面,做好放到一旁去發酵,就繼續和做麻花的面。做麻花的面不用醒太久,過一會就可以把揉好的面切成一小塊一小塊放在砧板上,他就去把小鍋擦幹凈水,倒了一點油進去,等油熱了,就準備開始炸麻花。
兩手把切好的面條往兩個反方向擰,擰成麻花狀。
“你也來幫忙擰麻花吧,像這樣,兩頭反著擰。擰麻花的時候一定要記住把頭部塞進去,這樣炸出來的麻花才不會散開。”陸錦還教小姑娘一起幫忙擰麻花。
小姑娘也沒有讓他失望,很快的就學會了,“是這樣嗎哥哥?”
“對,就是這樣,快點擰,哥哥要開始炸麻花了。”
一聽到她哥要炸麻花,陸青蓮也加快了動作,發現自己能幫到哥哥,小姑娘的臉上露出了笑容。
“站那裏別過來哦,我要開始炸麻花了。”陸錦把擰好的麻花放進加熱的油裏面。
“滋啦——”
東西放下鍋,發出滋啦的聲音。
一根一根的麻花放下去,麻花迅速的浮起來,周圍很多小氣泡。過了一會就把火轉小一點,要不停的用筷子翻動,鍋裏的麻花比剛放下去的時候膨脹了許多。
直到炸到金黃色,把麻花撈出過,放到籃子裏面瀝油,底下還放了一個盤子在接油。
後面陸錦就用同樣的方式炸完了剩下的麻花,不過還真別說,別看那麽一點面團,炸出來滿滿一籃子的麻花,除去一會給小孩們吃的,應該還能剩下不少。
在炸完了麻花後,他用手試了一下另一盆面,發現已經發酵得差不多了,就把面團拿出來放到砧板上,用刀切成均勻大小的面團,然後一個個搓圓,用手按扁,在中間戳一個洞,下面就可以把面團放到鍋裏去炸了。
陸青蓮也跟著在旁邊學,做得沒有她哥的那麽熟練。
“哥哥……”
“你們倆個怎麽又跑出來了啊?”
一擡頭發現沈星小朋友跑了過來,後面還跟著他們家晨晨,兩個小子一看就是等不及的跑過來要吃的了。陸錦只要找了一個碟子擦幹凈水,撿了一些麻花給他們家男孩,說道:“端回去屋裏吃吧,別跑出來外面,外面有太陽。二妹你要不也跟弟弟他們回去屋裏吃東西?”
“我在這裏幫哥哥弄完再回去。”陸青蓮看了弟弟們一眼,沒有跟著回去。
見他二姐不走,晨晨端著碟子帶著後面跟著的弟弟跑了,哥倆個一高一矮,一胖一瘦,跑的步伐並不一致。
看著跑回去的兩個小孩,陸錦忍不住的搖頭笑了笑,把鍋裏浮上來的甜甜圈翻了一個面繼續炸,炸到兩面都金黃就撈上來,放在另一個籃子上面瀝油,往上面撒了一層白砂糖下去,跟旁邊看著的小姑娘說道:“等會涼一點再吃,現在還太熱了。”
“嗯,我知道。”陸青蓮一眼就喜歡上了這個胖乎乎的甜甜圈,帶著崇拜的眼看著她哥說道:“哥你真太厲害了。”
“你學會了以後也能做,現在哥哥先做給你看。”陸錦接收到了來自親妹的一股崇拜,心裏還挺受用的,後面炸起甜甜圈來都得心應手,心情飛揚。
甜甜圈比較占地方,炸了好幾鍋才把剩餘的面團都炸完了,裝了兩個籃子才把甜甜圈給裝完。
炸完東西後的油還很熱的,他就留在鍋裏一會再回來處理,陸錦找了一個大點的東西來撿了一些甜甜圈和麻花進去,帶著身後的小姑娘往那邊的屋子回去了,屋子裏很快的就傳出小孩們高興的歡唿聲。
只是怕這些油炸的東西太過於熱氣,他也不敢讓小孩們吃太多,一個個都嚴格管控,每個人每樣最多只能吃兩個,剩下的就讓奶奶拿去放好了。
一群小孩們吃了零食的後果就是晚飯吃得都比平時少了。
晚上吃過晚飯後,陸錦跟老太太說起了他們過兩天就要回家的事。老太太楞了一下,顯然沒想到陸錦突然會說要回去,才想起幾個孩子只是暫時借住在他們家的事,有些舍不得的說道:“這麽快就要回去了啊,要不在我們這兒住多幾天吧?”
“哥哥,哥哥不要走嘛,留在我們家裏,我把好吃的好玩的都分給你們。”沈星小朋友一聽說哥哥和小夥伴們要回家,第一個就不答應了,撲過去抱住大哥哥的腿搖啊搖啊的,企圖用撒嬌來讓哥哥答應他的要求。
陸錦伸手抱住抱著他腿晃的小男孩,把人撈到膝蓋上來抱住,跟小孩說道:“哥哥和姐姐們離開家好久了,我們要回家去看看。”盡管他都不知道他們的家在哪裏,但是不管在哪裏,只要他們兄妹幾個在一起,不管到哪裏哪裏都是他們的家。
只不過他們出來這麽久是真的,這段時間小孩在柳師叔那裏的治療也初見成效,後期的治療還需要很長的時間,他們不需要一直留在這邊,只需要以後每個月按時過來兩趟檢查就行了,所以他就打算帶幾個孩子回村子去了,不然一直借住在別人家裏也挺不好意思的。
小寶見到哥哥抱了別人,爬過來兩只小手也抱住了哥哥的腳,想要哥哥抱他。
陸錦看了看懷裏在哭著讓他們不要走的孩子,又看了看在腳邊要來爭寵的孩子,一時間不知道要哄哪一個好了。還好旁邊一只手伸過來,把沈星小朋友給接過去了。
突然的被臨走,沈星小朋友一擡頭就對上他哥那張冷臉,哇的一聲就真的哭出來了。
“……”陸錦擡頭,看著沈遇的眼神帶著點震驚,你就不能好好抱抱孩子,非得用提的?
沈遇看著手上在哇哇哭的小胖崽子,神情呆滯了片刻,差點沒把小胖崽子扔地上,額頭的青筋跳了兩下,他才伸手兜住小胖崽子的屁股,把小胖崽子抱在懷裏。
在小胖崽子用兩只小胖手抱住他脖子,趴在他的肩膀在哇哇大哭,把鼻涕眼淚都抹在他衣服上的時候,沈遇想把親弟弟扔地上的想法又強烈了幾分,最後到底在好幾雙眼睛的目視之下沒有做出那樣的事情來。
就連沈奶奶看到哇哇大哭的小孫子都有點不知道怎麽辦了,還好有大孫子幫忙哄著。
小寶兒見到小哥哥哭了,一臉被嚇到的表情,癟著小嘴也要哭。陸錦把小孩兒拎起來放在腿上,看著也要跟著哭的小寶兒,拍了拍小孩兒兩只臟兮兮的小手,問道:“你也要湊什麽熱鬧啊?”
“哥哥,星星哭。”小寶兒指著在哭的星星小哥哥,說道。
“嗯,星星舍不得咱們。小寶舍得星星嗎?”陸錦問小孩兒。小孩兒想了想,點了點頭,又搖了搖頭。
這到底是舍得還是舍不得了?陸錦忍不住的笑了。
沈星小朋友這麽一頓哭,得到的安慰就是晚上留在小哥哥和小夥伴他們那個屋裏睡覺,就連他親哥都不敢像平時那樣強硬的把他拎走了。
沈遇來接小孩回去睡覺的時候小孩不願意走,陸錦還說讓小朋友睡在他們這裏就好。只是等他從空間裏面出來,看到豎著睡的小孩變成了橫著睡,一只小腳腳還伸到了別人的肚皮上壓著,他沈默了一下,有點明白沈遇為什麽總不肯讓小孩到他們這裏睡的原因了。
不過現在把小朋友送回去還來得及嗎?
作者閑話: 小劇場:
沈遇:已拉燈,勿擾!
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)