凡煙小說

第46章買肉

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正好今天肉聯廠殺豬有肉賣,供銷社門口賣豬肉的攤子前排起了長龍,許多人在排隊買豬肉。這年頭肉聯廠不是天天都殺豬,隔幾天殺一次豬,因而來買肉的人還是挺多的。

沈遇過來的時候,在隊伍裏找到了排到前頭去的陸錦,走到了他的身邊去。身邊突然站了一個人陸錦還覺得奇怪,轉頭一看發現是沈遇,有點奇怪的問道:“你怎麽也來了?”

沈遇仗著身高,居高臨下的瞥了小矮個一眼,沒說話。

“……”別以為你個子高就可以這麽看人了!

對上沈遇看他的目光,陸錦心裏憤憤不平,面上只能一臉笑呵呵的,對沈大少爺露出一臉討好的笑,企圖用友好的態度能融化一點這個面癱大少爺,不過他還是很捉摸不清沈大少爺的脾氣。

排了一會才輪到他們,陸錦看著攤子上擺著的豬肉,問了多少錢一斤,跟切肉的師傅說道:“要兩斤五花肉和半斤瘦肉。”

師傅的刀起刀落,給他切了兩斤五花肉和半斤瘦肉。

見到旁邊還有一些骨頭跟豬下水,骨頭是被剔得一點肉都沒有的那一種,但是拿來煲湯是不錯的。陸錦指著那堆東西問道:“這些東西怎麽賣的嗎?”

“三毛錢一斤不用票。”一般這些東西都沒什麽人要的,所以不用票就賣了,師傅應道。

一聽說不用票還這麽便宜,陸錦的眼睛一亮,挑了兩根大棒骨,還挑了一些豬腸子和半幅豬肝,跟師傅說道:“這個,這個我都要了。”

賣肉的師傅自然是沒意見,反正別人給錢給票,想買什麽就賣什麽。

“你買這些東西做什麽?”站在旁邊的沈遇皺了皺眉頭,問道。

“當然是弄來吃啊,你別嫌棄,等做好你說不定還搶著吃呢。”陸錦看著沈大少爺那副嫌棄的模樣,怕是沒吃過這樣的東西。不過他相信等到他做好之後,這位大少爺肯定是喜歡吃的。

最後這麽大堆的東西給了三塊多不到四塊錢,還有兩張肉票,錢和票都是沈遇給的,沒讓他給。

付了錢和票後,拿上買的肉,兩個人就往家裏回去了。

等他們回來的時候家裏的一群小孩都已經起來了在院子裏面玩,見到他們回來就紛紛的跑過來,陸錦的手裏拿著東西不讓他們靠近,讓小孩們在外頭玩,他就進了廚房去處理豬下水去了。

豬腸子洗了幾遍,還用草木灰抓拿過,沖了兩邊水後就沒什麽味道了。

買回來的豬下水裏面有點粉腸,這個拿來煮粥很好吃的,陸錦就把處理過的粉腸切成小段,又切了一點瘦肉和豬肝,再切了一點姜片和小蔥,放在碗裏備用。

鍋裏的粥已經煮好了,他找了一個小鍋去另外盛了一點粥出來放小爐子上煮上。等粥煮開了後,就把粉腸瘦肉豬肝倒進去煮,再扔幾片姜片進去,煮了一會差不多了,放入一點鹽,再把蔥花倒進去,一鍋豬雜粥就煮好了。

沈奶奶進來看見了,問道:“小錦你在煮什麽啊?聞著這麽香。”

“奶奶我煮了豬雜粥,剛出去買了點豬雜回來,正好拿來煮粥,奶奶你一會嘗嘗看味道怎麽樣。咱們是不是要吃飯了,還是上外頭吃飯嗎?”陸錦笑著問道。

“可以啊,你這孩子還會做這個啊。咱們在院子外頭吃。”沈奶奶笑著應道。

幾個人一起幫忙把早飯端出去外面,有卷花饅頭、豬雜粥,還有白粥和鹹蘿蔔。看似簡單的一頓早飯卻處處都透露著用心,小米粥熬得軟爛,特別的適合老人和小孩吃,卷花饅頭也做得很好看,幾個小朋友一坐上桌就一人捧了一個在啃。

“你們嘗嘗這個豬雜粥喜不喜歡吃,喜歡下回我再給你們煮。”陸錦拿著勺子給幾個小孩一人盛了一碗豬雜粥,粥還很燙,他提醒幾個小朋友註意不要燙到。

幾個小朋友的面前一人一碗粥,家裏的小勺子不用分,所以沈星小朋友和小寶用的勺子,晨晨和姐姐兩個用的筷子。

沈奶奶坐在她的位置上,也拿到了一碗粥,熬得軟爛的小米粥裏面有粉腸豬肝瘦肉,還有一股蔥香味,聞著味道就很香,她喝了一口,忍不住的嗯了一聲,說道:“好吃,味道很鮮,一點奇怪的味道都沒有,我還不知道原來還可以用這個來煮粥。”

“唿唿……好次噠!”沈星小朋友用小勺子舀了一塊豬肝吹了吹,送進嘴裏,瞇起了眼睛,吃得小屁股都搖擺了起來。

“你要豬雜粥還是白粥?”陸錦問沈遇。

“我自己來。”沈遇沒把碗給陸錦,給自己盛了一碗白粥。

陸錦對此並不感到驚訝,只是覺得這個人放著這麽好的東西不吃太可惜了,他自己喝了兩大碗的豬雜粥,還吃了兩個卷花饅頭。

小孩兒們都很喜歡卷花饅頭,小寶和沈星一人喝了一碗粥還吃了一個花卷饅頭,晨晨和姐姐兩個人就比兩個弟弟吃得稍多一點。

等吃過飯後時間還早,知道這會兒過去柳師叔還不一定起床了,陸錦就又進了廚房去忙活,把洗幹凈的筒骨和蘿蔔一起放到鍋裏燉上,燉到中午他們就有骨頭湯喝了。正好廚房裏有一個燒煤球的小爐子,他把湯放在爐子上面慢慢燉,也不用人看火。

怕中午他們回來得太晚沒時間處理這些肉,所以他就順便把肉給燉上,知道沈遇不吃豬內臟,他就把豬下水和五花肉分開鹵,豬大腸和豬肝鹵一鍋,五花肉另外煮一鍋,就是費點柴火而已。

等忙完了廚房裏的活兒後,見著時間差不多了,陸錦就準備帶他們家小寶上柳師叔那裏做治療去,不過這一次他並不準備帶另外的兩個孩子一起過去了,跟他們說道:“我帶小寶上柳醫生那兒去,晨晨你跟姐姐在這裏,跟星星一起玩,不要跑出去外頭。”

“哥哥我們不去嗎?”晨晨問道。

“嗯,你們不去,你在這裏陪星星一起玩,要聽奶奶的話,知道了嗎?”之前住在招待所因為不放心,所以每一次出門他都是把三個弟弟妹妹一起帶出去,但是現在住在沈家宅子這裏,家裏有老太太和沈遇兄弟倆個在,陸錦就覺得沒必要把幾個孩子都一起帶出門去了。反正過去柳師叔那邊小孩們也沒什麽事,都是在外面等他們。

“哦。好吧。”盡管有些想跟哥哥一塊出門,不過回頭看了一眼眼巴巴看著他的小星星,晨晨就答應留在這裏陪弟弟一起玩了。

陸青蓮倒是想跟著她哥一起出門,不過她哥讓她留下來照顧兩個弟弟,她也只好答應了。

走之前陸錦還跟老太太說了一聲廚房燉了湯和肉,讓他們肚子餓了可以先吃中午飯不用等他們,才帶著他們家小孩兒出門去了。

從沈家宅子過來柳師叔這裏並不是太遠,出來拐一個彎直走再拐一個彎,走幾步就到了,比之前他們從招待所過來省很多的路。

等他們到了柳師叔這裏,柳師叔這裏已經有病人在看病了,他們等了一會才到他們。不過這一天柳師叔只給小孩做了推拿沒做針灸,時間上就節約了很多。

趁著還有點時間,陸錦就去幫柳師叔把午飯給做了,不知道是誰送來的豬肉還是柳師叔自個出去買的,他覺得前者的可能性比較大一嗲,柳師叔不像是一個會早起去搶肉的人,所以這個肉就只可能是別人送來的。

見廚房裏有辣椒,知道柳師叔喜歡吃辣,他就用辣椒和肉炒了一盤尖椒炒肉,還煮了魚頭蘿蔔湯和一過米飯,給貓留了飯。

走的時候跟在忙的柳師叔說了一聲,就帶著他們家小寶回去了。

***

中午回來吃了午飯,陸錦沒有忘記他還要去一趟紡織廠賣東西的事情,吃過飯後就跟他們家小姑娘交代一聲:“小蓮,哥哥有事要出去一趟,你一會帶弟弟們晚會就去睡午覺。小寶要是鬧你們就哄哄他,把這個糖給他,讓他睡醒了起來再吃。”說著他還給小姑娘的手裏塞了幾顆糖果,讓她拿著哄弟弟用的。

“哦,好的。哥你要出去啊?”陸青蓮接過他哥給的糖,放到衣兜裏面,轉頭看了一眼在屋子裏玩的弟弟們。對她哥經常外出都已經習慣了,只是她不知道她哥經常出去是到外頭去做什麽,她臉上的表情寫滿了擔心。

“嗯。哥哥會盡快回來,你們在這裏別出去外頭,有什麽事找沈奶奶幫忙。”陸錦點點頭,並未解釋說他出去外面做什麽事,省得小姑娘不懂事跟人說漏嘴了,他自己在外面做的事情暫時並不打算讓家裏的孩子們知道。

“要是沈奶奶問起我,你就說哥哥有事出去了。”

“嗯。”

看了一眼在屋子裏玩的三個小孩,陸錦背著背簍往外面出去了。

在屋子裏看孫子的沈奶奶聽到聲音,往外看了一眼,剛好見到陸錦開門出去,對從外面進來的小姑娘招招手,把人喊到跟前來問了兩句。

聽到小姑娘的話老太太也只是點點頭,讓小姑娘在屋裏頭玩。

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