第46章 晏總管你是認真的麽？
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兩個可愛的小丫鬟，今兒是第一次進酒肆竈房。
??竈房裏面什麽樣，她們並不陌生，可是這酒肆內的竈房，裏頭幹活的盡是些男子。
??屋裏地上幾個籮筐裏面，堆滿了早市上買回來的菜。
??兩邊竈膛前，已有掌勺的小師傅手拿鍋鏟在鍋裏面攪拌。
??這些男子整日在竈房幹粗活，突然間看到三個嬌滴滴的姑娘來到竈房門口，這些煙熏火烤的男子都好奇的眼眸看向她們。
??沈瀾珠站在竈房門外朝大家揮了揮手，然後問了句：“誰是竈房掌事？”
??竈房裏，切肉的案板前，一個拎著砍刀的胖頭男子朝門口這邊探著眼睛。
??正想說什麽，看到竈房外一道清瘦人影走近，心知酒肆掌事人宴平樂會領著沈瀾珠參觀，也就把脖子縮了回去，繼續在案板上宰羊腿。
??宴平樂走到沈瀾珠身後，聲音清朗：“王妃。”
??“哦……是你呀，大堂裏面的事情都吩咐妥當了？”
??沈瀾珠回頭看到是他，索性轉過身，退讓半步，站在門口問道。
??那宴平樂也是在醉香樓工作多年的老人兒，早已熟知這樓面工作如何布排，也就謙和笑了笑：“是的！王妃是想參觀竈房麽？”
??“我就隨便看看，另外，我想，既然醉香樓換老板了，咱們也得換換口味不是？”
??這番話一說，不待宴平樂說話，竈房內所有人皆是驚詫地看向竈房門口。
??宴平樂也不是沒來到沈瀾珠接管醉香樓之後，會不會做些改變，就好比一朝天子一朝臣。
??這個，他能理解。
??他拱手一禮：“請王妃吩咐。”
??“咳咳……”沈瀾珠有些不好意思了，這人也太過謙恭了吧，她指著竈房問道：“可以給我一份醉香樓的菜譜嗎？”
??宴平樂再次一楞，菜、菜什麽來著？
??沒聽說過啊。
??竈房內的人更是狐疑的面面相覷。
??見大夥這個表情，沈瀾珠便是明白了，大乾朝定是沒有菜譜這個說法。
??於是，換了個通俗易懂的說法。
??“噢！我的意思是說，食客來到咱們醉香樓，目前都可以點一些什麽樣的菜肴。”
??宴平樂蹙起的眉梢漸漸舒展，擡眸看向竈房裏面一張張怪異的臉，請示道：“那王妃是在這裏聽我逐一報菜名，還是……去堂上暖和的地方坐下慢慢說？”
??“誒？不要那麽麻煩，你就在這裏說吧，要是我有什麽想看的，也方便去竈房瞅瞅。”
??“是，那在下這就報菜名了。”
??造訪內，一幹男子好笑的看著他們。
??一個個的都等著看王妃待會兒什麽也不懂的笑嘻嘻回去堂上和王爺喝茶。
??宴平樂斜睨了眼恭敬站在沈瀾珠身邊的兩名小丫鬟。
??就跟說書似的，音調緩緩而起：“咱們大乾盛京城裏可以說是這中原最為熱鬧的地兒，除了冬天，春夏秋，這白日裏的東市車馬闐擁，不可駐足。”
??“市井富庶之家，往往只於市店買些飲食，不置家蔬。”
??“所以這就促使京城酒肆繁榮，尤其是咱們醉香樓，可以說越是天氣好的時候，那都是食客絡繹不絕。”
??“除了咱們醉香樓，北邊還有兩家稍大的酒肆，分別是長慶樓和八仙樓。”
??沈瀾珠就像在聽說書，頓時腦中浮現出了京城的熙攘之景。
??“我們醉香樓，一共五層，所經營的吃食葷菜以牛羊豬雞為主，比如一頭豬，可以做出三十道菜，不過這個季節，除了豬肉、牛肉，早市上很少能買到花樣新鮮的菜蔬。”
??“嗯，那你給我報幾個具體的硬菜名字吧。”
??胖頭男早已聽得面頰冒汗，“邦”地一聲，將砍刀插在切肉的案板，走到竈房門口，粗嗓門快人快語道：“咱醉香樓的菜名兒是吧？”
??“有當街水飯，鹿肉、脯雞，燒鴨燒雞烤兔，肚肺，腰腎雞碎，辣腳子、姜辣蘿蔔，夏月麻腐雞皮、麻飲細粉、素簽、沙糖冰雪冷元子、水晶皂兒、生淹水木瓜、藥木瓜、雞頭穰、沙糖綠豆甘草、
??……價錢公道，每個不過十五文。”
??宴平樂做了個結尾：“薛大廚說的都是咱們醉香樓的吃食。”
??兩名小丫鬟聽得是腮紅可可愛愛。
??只有沈瀾珠聽得是雲裏來霧裏去。
??她輕揉太陽穴，淺笑道：“這樣吧，你隨我去堂上坐下，咱們重新寫一份菜譜。”
??宴平樂楞楞道：“何謂菜譜？”
??“你隨我來吧。”
??在菜譜這種實物弄出來之前，跟他只會雞同鴨講。
??沈瀾珠朝竈房裏面好奇的一張張面孔訕笑了下，“你們好好幹活，說不定，從明天開始，咱們醉香樓就要火遍京城嘍。”
??眾人笑而不語。
??“小姐……”松兒忽然出聲道。
??沈瀾珠回頭看著小姑娘，“怎麽了？”
??“小姐，我們也可以幫忙做點事情……”
??小荷也趕緊點頭，紅著臉兒小聲道：“我可以幫著擦桌子什麽的。”
??好一個閑不下來的可愛姑娘。
??“既然你們主動請纓，那就去問掌事的吧。”
??松兒拽了拽沈瀾珠衣裳，朝掌事的努嘴，“他可不就在眼跟前兒的麽？”
??主子一來到酒肆，就沒停下來。
??沒道理她們當丫鬟的還能袖手旁觀當千金呢。
??沈瀾珠似乎理解兩個丫頭的心意，轉而對宴平樂說：
??“那就有勞宴總管，給她們兩個姑娘找點輕便的活兒吧。”
??“是，那就讓他們在大堂幫著迎客送水吧。”
??沈瀾珠：“……”
??這魚龍混雜的酒肆，你讓兩個未見過世面的小姑娘站在門口迎來送往，到底會不會安排？
??若非他現在頂著榮王的女人這個頭銜，還真想來實習一下迎客送客的活兒。
??反正，她又不用擔心遇到色狼、酒鬼來騷擾！
??沈瀾珠看著兩個錯愕至極的小丫鬟可愛的模樣，順口道：“那你們就聽從晏總管吩咐，快去做事。”
??松兒還想給自己爭取別的工作。
??可是目送沈瀾珠和晏總管走向大堂，小臉緊皺，低聲嚷嚷道：“怎麽辦？怎麽辦？”
??小荷也是苦著一張臉，“我……們還是先去門口站著吧。”
??已經上了二樓檐廊坐下的沈瀾珠，又回到王爺那裏去坐下喝茶，回頭瞥著怯生生的站在門口的兩個小姑娘，好笑的問道：“王爺，你看，她們兩個像不像門神？”
??蕭焰蘅冷瞥了一眼樓下堂前的兩個小丫鬟，挑眉道：“誰叫她們站在門口的？”
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??屋裏地上幾個籮筐裏面，堆滿了早市上買回來的菜。
??兩邊竈膛前，已有掌勺的小師傅手拿鍋鏟在鍋裏面攪拌。
??這些男子整日在竈房幹粗活，突然間看到三個嬌滴滴的姑娘來到竈房門口，這些煙熏火烤的男子都好奇的眼眸看向她們。
??沈瀾珠站在竈房門外朝大家揮了揮手，然後問了句：“誰是竈房掌事？”
??竈房裏，切肉的案板前，一個拎著砍刀的胖頭男子朝門口這邊探著眼睛。
??正想說什麽，看到竈房外一道清瘦人影走近，心知酒肆掌事人宴平樂會領著沈瀾珠參觀，也就把脖子縮了回去，繼續在案板上宰羊腿。
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??“哦……是你呀，大堂裏面的事情都吩咐妥當了？”
??沈瀾珠回頭看到是他，索性轉過身，退讓半步，站在門口問道。
??那宴平樂也是在醉香樓工作多年的老人兒，早已熟知這樓面工作如何布排，也就謙和笑了笑：“是的！王妃是想參觀竈房麽？”
??“我就隨便看看，另外，我想，既然醉香樓換老板了，咱們也得換換口味不是？”
??這番話一說，不待宴平樂說話，竈房內所有人皆是驚詫地看向竈房門口。
??宴平樂也不是沒來到沈瀾珠接管醉香樓之後，會不會做些改變，就好比一朝天子一朝臣。
??這個，他能理解。
??他拱手一禮：“請王妃吩咐。”
??“咳咳……”沈瀾珠有些不好意思了，這人也太過謙恭了吧，她指著竈房問道：“可以給我一份醉香樓的菜譜嗎？”
??宴平樂再次一楞，菜、菜什麽來著？
??沒聽說過啊。
??竈房內的人更是狐疑的面面相覷。
??見大夥這個表情，沈瀾珠便是明白了，大乾朝定是沒有菜譜這個說法。
??於是，換了個通俗易懂的說法。
??“噢！我的意思是說，食客來到咱們醉香樓，目前都可以點一些什麽樣的菜肴。”
??宴平樂蹙起的眉梢漸漸舒展，擡眸看向竈房裏面一張張怪異的臉，請示道：“那王妃是在這裏聽我逐一報菜名，還是……去堂上暖和的地方坐下慢慢說？”
??“誒？不要那麽麻煩，你就在這裏說吧，要是我有什麽想看的，也方便去竈房瞅瞅。”
??“是，那在下這就報菜名了。”
??造訪內，一幹男子好笑的看著他們。
??一個個的都等著看王妃待會兒什麽也不懂的笑嘻嘻回去堂上和王爺喝茶。
??宴平樂斜睨了眼恭敬站在沈瀾珠身邊的兩名小丫鬟。
??就跟說書似的，音調緩緩而起：“咱們大乾盛京城裏可以說是這中原最為熱鬧的地兒，除了冬天，春夏秋，這白日裏的東市車馬闐擁，不可駐足。”
??“市井富庶之家，往往只於市店買些飲食，不置家蔬。”
??“所以這就促使京城酒肆繁榮，尤其是咱們醉香樓，可以說越是天氣好的時候，那都是食客絡繹不絕。”
??“除了咱們醉香樓，北邊還有兩家稍大的酒肆，分別是長慶樓和八仙樓。”
??沈瀾珠就像在聽說書，頓時腦中浮現出了京城的熙攘之景。
??“我們醉香樓，一共五層，所經營的吃食葷菜以牛羊豬雞為主，比如一頭豬，可以做出三十道菜，不過這個季節，除了豬肉、牛肉，早市上很少能買到花樣新鮮的菜蔬。”
??“嗯，那你給我報幾個具體的硬菜名字吧。”
??胖頭男早已聽得面頰冒汗，“邦”地一聲，將砍刀插在切肉的案板，走到竈房門口，粗嗓門快人快語道：“咱醉香樓的菜名兒是吧？”
??“有當街水飯，鹿肉、脯雞，燒鴨燒雞烤兔，肚肺，腰腎雞碎，辣腳子、姜辣蘿蔔，夏月麻腐雞皮、麻飲細粉、素簽、沙糖冰雪冷元子、水晶皂兒、生淹水木瓜、藥木瓜、雞頭穰、沙糖綠豆甘草、
??……價錢公道，每個不過十五文。”
??宴平樂做了個結尾：“薛大廚說的都是咱們醉香樓的吃食。”
??兩名小丫鬟聽得是腮紅可可愛愛。
??只有沈瀾珠聽得是雲裏來霧裏去。
??她輕揉太陽穴，淺笑道：“這樣吧，你隨我去堂上坐下，咱們重新寫一份菜譜。”
??宴平樂楞楞道：“何謂菜譜？”
??“你隨我來吧。”
??在菜譜這種實物弄出來之前，跟他只會雞同鴨講。
??沈瀾珠朝竈房裏面好奇的一張張面孔訕笑了下，“你們好好幹活，說不定，從明天開始，咱們醉香樓就要火遍京城嘍。”
??眾人笑而不語。
??“小姐……”松兒忽然出聲道。
??沈瀾珠回頭看著小姑娘，“怎麽了？”
??“小姐，我們也可以幫忙做點事情……”
??小荷也趕緊點頭，紅著臉兒小聲道：“我可以幫著擦桌子什麽的。”
??好一個閑不下來的可愛姑娘。
??“既然你們主動請纓，那就去問掌事的吧。”
??松兒拽了拽沈瀾珠衣裳，朝掌事的努嘴，“他可不就在眼跟前兒的麽？”
??主子一來到酒肆，就沒停下來。
??沒道理她們當丫鬟的還能袖手旁觀當千金呢。
??沈瀾珠似乎理解兩個丫頭的心意，轉而對宴平樂說：
??“那就有勞宴總管，給她們兩個姑娘找點輕便的活兒吧。”
??“是，那就讓他們在大堂幫著迎客送水吧。”
??沈瀾珠：“……”
??這魚龍混雜的酒肆，你讓兩個未見過世面的小姑娘站在門口迎來送往，到底會不會安排？
??若非他現在頂著榮王的女人這個頭銜，還真想來實習一下迎客送客的活兒。
??反正，她又不用擔心遇到色狼、酒鬼來騷擾！
??沈瀾珠看著兩個錯愕至極的小丫鬟可愛的模樣，順口道：“那你們就聽從晏總管吩咐，快去做事。”
??松兒還想給自己爭取別的工作。
??可是目送沈瀾珠和晏總管走向大堂，小臉緊皺，低聲嚷嚷道：“怎麽辦？怎麽辦？”
??小荷也是苦著一張臉，“我……們還是先去門口站著吧。”
??已經上了二樓檐廊坐下的沈瀾珠，又回到王爺那裏去坐下喝茶，回頭瞥著怯生生的站在門口的兩個小姑娘，好笑的問道：“王爺，你看，她們兩個像不像門神？”
??蕭焰蘅冷瞥了一眼樓下堂前的兩個小丫鬟，挑眉道：“誰叫她們站在門口的？”
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