第159章

嘗試做一下

地窖裏的冰都準備好了，茍琪也就不擔心夏天肉的問題了。

甚至還用棉被做了好幾個保溫箱，為的就是送餡料去渭城的時候也不至於讓餡料壞掉。

這倒是讓二富心中一直擔心的事情給放下了。

這有了冰，自然茍琪就像要搞冰飲，雖然說她自己很克制，知道女孩不能貪吃這口涼的，但等夏天真的來臨的時候，這可都是賺錢的項目啊。

做冰飲，自然就要準備一些果汁，不然就靠糖水可就賺不到多少錢了。

茍琪反正忙完現在手裏的事情，將冰窖維護的事情交給了茍康安之後，她就開始去尋找合適的水果了。

水娘那邊收原材料的時候也已經加入了水果這一項，反正他們有冰窖了，水果什麽的都能凍上。

這一切都算準備好了，就等著夏天正式的到來了。

這天太陽似乎比以往大了不少，玉竹看著太陽發了一小會呆然後就跑到茍琪身邊開始提議茍琪做一次冰飲了。

“小姐，今天這麽熱了，我們要不要先嘗試著自己做做你說的那個什麽冰飲啊，還有你準備了這麽多不通的管子是不是也是為冰飲做準備的啊。”

“你啊，小姐說等天大熱了在做，今天雖然比以往熱，但也不到大熱啊，我看你就是嘴饞了，小姐別理她。”玉桂很有姐姐的樣子，對她那個貪吃的妹妹很是無語。

“哪有，小姐說天熱了就要去做冷飲生意了，我只是……只是提議小姐先在家裏嘗試著做一些，萬一不好吃還能改進改進，這樣才能賣的好嘛。”玉竹被玉桂說了，雖然在反駁，但這聲音明顯的小了很多。

“好了，今天的天氣確實有些熱了，我們試著做一做吧，你去把我的那些管子都用水煮上一煮。玉桂你去弄一些竹簽來，大概這麽粗就行，也放水裏一起煮了。

還有之前買的那個木工刨子也一起煮上一煮。”

茍琪今天也是覺得有些熱了，雖然她自己不吃冰，但這樣的天氣完全能吃冰了，於是就安排玉桂、玉竹去給所有要用到的工具高溫消毒一番。

在玉竹看著火消毒工具的時候，玉桂在準備完竹簽之後就跟著茍琪到冰窖拿了一些水果出來。

然後開始切果丁和榨果汁。

“小姐，這些水果已經夠冰了，吃起來很涼爽了。”玉桂一邊切一邊在茍琪的投餵下吃了不少冰凍水果。

“對啊，不過配上冰之後就更有意思了。等玉竹那邊將東西都消毒好之後我在告訴你怎麽做。”茍琪偷偷的吃了水果，感覺確實這水果也已經很冰很涼爽了。

等玉竹那邊準備好之後，茍琪這麽的水果丁和果汁也準備好了。

接著茍琪就用硝石制冰的方式將部分鐵管放進了含有硝石的水裏。

同時在鐵管裏放入了事先準備好的果汁，等鐵管裏開始形成冰晶的時候再插一根竹簽在裏面，接著等著鐵管裏的果汁完全凍住就行。

而刨子則是在冰窖裏將不含硝石的冰刨了幾碗碎冰渣出來，然後倒入果汁在放入水果丁，這樣一碗簡易的水果刨冰就做好了。

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