第104章土豆片
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第104章土豆片
白落秋一行人到劇院的時候, 謝顏正在後廚嘗試苗大丫做出來的零食。
劇院幹活的人多多少少聽了一些關於白落秋的傳聞，見白老板大駕光臨，都暗中覷著瞧。
“據說白老板後背有一金頂蓮花, 是謫仙下凡，招惹他的人都沒有好下場, 不知道是不是真的？”
“啊？金頂蓮花是什麽東西？”
“哎呀說書先生講了，就是尖頭是金邊的蓮花，神花！”
“白老板背後有這東西？好像看看啊。”
“我也想看看沾沾福氣……哎哎哎，小心他看過來了！”
“……”
白落秋聽到夥計們的低語, 身體微微一僵, 下一秒朝聞聲過來的安語靖走去，腳步似乎快了一些。
“謝顏在哪裏？”
“在後廚嘗零食呢。”安語靖看到白落秋, 瞬間擺了個溫婉得體的姿勢，“白老板您來的正巧，要不和我一起去看看？”
“好。”
……
謝顏還不知道白落秋已經知曉了自己的“營銷”, 正在“興師問罪”的路上。
寬敞的廚房裏，苗大丫圍著粗布圍裙站在大竈前，一手拿盆，一手執漏勺, 幹練地把最後一勺土豆片撈進盆裏，繼而加入足量的幹辣椒粉，鹽和孜然粉攪拌，完事後雙手遞到謝顏面前。
“小謝先生您嘗嘗，我昨天做完後家裏人都說好吃，您覺得味道哪裏不對我再改。”苗大丫眼神亮晶晶地說。
謝顏道謝後拿起一片微燙的土豆片, 先放在眼前瞧了瞧。苗大丫所做的土豆片並不像後世超市裏賣的工業薯片, 而是謝顏小時候常見的, 騎著三輪車走街串巷的小販賣的五毛錢一小袋的那種樣子。
土豆片切的很薄，裹上生粉下鍋油炸後微微蜷曲，脆薄如紙，帶著調料與油炸的香氣，吃進嘴裏，嘎吱作響，又有土豆獨有的風味。
“好吃，我覺得不用改了，你剛才炸得很快，防止變質每天早中晚各做一次，應該供得上劇院的消耗。”謝顏點頭，“對了大丫，我打算把土豆片分裝成小油紙包賣，你覺得結合成本的話，一包賣多少錢合適？”
苗大丫沒想到謝顏拿這種事情問自己，趕緊仔細想了想，謹慎回答，“這些土豆片一共用了十斤土豆，可以裝二十份左右，土豆這東西種得輕松還產量高，漢口的土豆市價一般為兩斤一銅板，大量購買會更便宜，再加上油價、調料價錢、油紙錢……”
苗大丫把自己的所有分析說了一遍，最後道，“一袋土豆片的成本應該是一銅板左右，小謝先生您看著定價吧。”
“這麽便宜？”謝顏知道土豆片這東西成本不會很高，但真的聽苗大丫算完賬，還是有些吃驚，“那就賣雙倍價兩銅板吧，定價不要太高，來劇院的人都會買一份，薄利多銷。”
“嗯嗯，我回頭讓二丫把具體做法方子寫下來給您。”苗大丫還記得謝顏說過的買斷配方。
“二丫已經能寫菜譜了？”謝顏記得之前苗二丫還只會寫簡單的幾個字。
“會寫了，她學的可快了。”苗大丫說起妹妹，神情有些自豪。
“二丫學寫字學得這麽快，大丫你賬也算得這麽好，你們兩姐妹都太聰明了。”謝顏隨口誇道。
苗大丫一下子鬧了個大紅臉，“……我，我就是跟爹娘擺攤會算點小賬，這誰都會啊……”
“也不是所有人都對這些食材的市價知道的這麽清楚的，你看我就不知道。”謝顏笑笑，正欲再鼓勵幾句苗大丫，突然聽到廚房門外傳來動靜。
謝顏以為安語靖來了，端著放土豆片的盆子朝門口去迎，不料先看見的卻是面無表情的白落秋。
“師父？”謝顏一楞，下意識地讓了下手裏的土豆片，“您要嘗嘗嗎？”
白落秋手收在鬥篷裏，低眼看了下謝顏手上的盆，“不怕我用土豆片割喉嗎？”
“嗯？”謝顏沒反應過來。
“我今早聽了個故事，據說有個小戲子出生時群燕環繞，三歲會默戲，七歲招喜鵲，十二歲把周圍人都迷得神魂顛倒，武藝超群嫉惡如仇，曾手撕作惡洋人，更有一手暗器絕技，手邊萬物皆可殺人，而且背生金頂蓮花，所有與他交惡的人都會倒黴……”白落秋一字一句平淡地覆述完謝顏那張宣傳冊上的內容。
“呃……”
白落秋越說，謝顏越覺得不妙，理智告訴他，今天這事如果不能巧妙化解的話，他很有可能真的要被惱羞成怒的白落秋“割喉”。
“師父聽得這個故事我也耳熟，好像是我寫的。”謝顏腦子一轉，下一秒笑道，“只不過我寫的這位可是數一數二的名角兒，不是什麽小戲子，不知您是不是哪裏聽岔了？”
謝顏耍了個貧，雖然白落秋不是愛聽恭維的人，但伸手不打笑臉人，他這個態度，白落秋也不好再生氣了。
“哼。”果然，白落秋哼了一聲，面色稍霽。
謝顏見狀趕緊乘勝追擊以偏概全，逐漸轉移話題，“對了，師父你剛才說的金頂蓮花是什麽？我沒寫這個啊？”
“你是沒寫，但劇院裏的夥計們可都在說。”
謝顏聽白落秋幾語講完方才聽到的內容，忍住笑道，“那應該是不知哪位說書先生二度創造的，這可不能怪在我頭上。”
“你不開這個頭，他們想得到這一出嗎？”白落秋不為所動。
“我這不都是為了給劇院造勢嗎？如今師父您雖然號稱第一名旦，但放眼華夏，與您齊名的角兒不是沒有。海派的童老板、胡派的胡老板、柳派的柳三大王……還有這一兩年興起的女角兒蔡大姑、王大姑……”謝顏這幾日把這個時代最出名的京劇演員們都了解了一遍。
“這些名角兒一般都在自己的地界，萬一跑馬場那邊砸錢請來一兩個，漢口的觀眾們也會覺得新鮮，再加上他們經營時間長占據地利人和，到時候我們可就落入下風了。”
“以防萬一，我們必須保證師父你在漢口的聲勢可以壓過所有名角兒，為此我才準備了這麽多，將您推上去。”
謝顏說的這些白落秋不是不明白，否則他就不會只是站在這裏“興師問罪”了，但謝顏推人的方式白落秋還是有些異議。
“就算這樣，你也寫得太誇張了些。”
“古往今來，能廣為流傳的故事不都是誇張的嗎？”謝顏一笑，“關羽過五關斬六將，趙雲長阪坡七進七出毫發無損，穆桂英馬上產子五十掛帥出征……誰仔細想想不知道這是假的，但誰又不愛聽呢？”
“民眾喜聞樂見的故事總是帶著傳奇色彩的，師父若想成為傳奇，就得有符合傳奇的野聞趣事……說到底只是傳聞罷了，難不成真有人看到您會讓您做傳聞裏面的事？”
謝顏見白落秋神情漸漸放緩，明白自己已經說服了他，松了口氣笑著把盆再次遞上去。
“師父嘗一口？我打算說這是您最愛吃的零嘴，到時候在劇院推銷販賣。”
“……”白落秋用一種詭異的譴責的目光看了謝顏一眼，最後拿起一片土豆片咬了一口。
“怎麽樣？”
“……味道不錯。”
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白落秋一行人到劇院的時候, 謝顏正在後廚嘗試苗大丫做出來的零食。
劇院幹活的人多多少少聽了一些關於白落秋的傳聞，見白老板大駕光臨，都暗中覷著瞧。
“據說白老板後背有一金頂蓮花, 是謫仙下凡，招惹他的人都沒有好下場, 不知道是不是真的？”
“啊？金頂蓮花是什麽東西？”
“哎呀說書先生講了，就是尖頭是金邊的蓮花，神花！”
“白老板背後有這東西？好像看看啊。”
“我也想看看沾沾福氣……哎哎哎，小心他看過來了！”
“……”
白落秋聽到夥計們的低語, 身體微微一僵, 下一秒朝聞聲過來的安語靖走去，腳步似乎快了一些。
“謝顏在哪裏？”
“在後廚嘗零食呢。”安語靖看到白落秋, 瞬間擺了個溫婉得體的姿勢，“白老板您來的正巧，要不和我一起去看看？”
“好。”
……
謝顏還不知道白落秋已經知曉了自己的“營銷”, 正在“興師問罪”的路上。
寬敞的廚房裏，苗大丫圍著粗布圍裙站在大竈前，一手拿盆，一手執漏勺, 幹練地把最後一勺土豆片撈進盆裏，繼而加入足量的幹辣椒粉，鹽和孜然粉攪拌，完事後雙手遞到謝顏面前。
“小謝先生您嘗嘗，我昨天做完後家裏人都說好吃，您覺得味道哪裏不對我再改。”苗大丫眼神亮晶晶地說。
謝顏道謝後拿起一片微燙的土豆片, 先放在眼前瞧了瞧。苗大丫所做的土豆片並不像後世超市裏賣的工業薯片, 而是謝顏小時候常見的, 騎著三輪車走街串巷的小販賣的五毛錢一小袋的那種樣子。
土豆片切的很薄，裹上生粉下鍋油炸後微微蜷曲，脆薄如紙，帶著調料與油炸的香氣，吃進嘴裏，嘎吱作響，又有土豆獨有的風味。
“好吃，我覺得不用改了，你剛才炸得很快，防止變質每天早中晚各做一次，應該供得上劇院的消耗。”謝顏點頭，“對了大丫，我打算把土豆片分裝成小油紙包賣，你覺得結合成本的話，一包賣多少錢合適？”
苗大丫沒想到謝顏拿這種事情問自己，趕緊仔細想了想，謹慎回答，“這些土豆片一共用了十斤土豆，可以裝二十份左右，土豆這東西種得輕松還產量高，漢口的土豆市價一般為兩斤一銅板，大量購買會更便宜，再加上油價、調料價錢、油紙錢……”
苗大丫把自己的所有分析說了一遍，最後道，“一袋土豆片的成本應該是一銅板左右，小謝先生您看著定價吧。”
“這麽便宜？”謝顏知道土豆片這東西成本不會很高，但真的聽苗大丫算完賬，還是有些吃驚，“那就賣雙倍價兩銅板吧，定價不要太高，來劇院的人都會買一份，薄利多銷。”
“嗯嗯，我回頭讓二丫把具體做法方子寫下來給您。”苗大丫還記得謝顏說過的買斷配方。
“二丫已經能寫菜譜了？”謝顏記得之前苗二丫還只會寫簡單的幾個字。
“會寫了，她學的可快了。”苗大丫說起妹妹，神情有些自豪。
“二丫學寫字學得這麽快，大丫你賬也算得這麽好，你們兩姐妹都太聰明了。”謝顏隨口誇道。
苗大丫一下子鬧了個大紅臉，“……我，我就是跟爹娘擺攤會算點小賬，這誰都會啊……”
“也不是所有人都對這些食材的市價知道的這麽清楚的，你看我就不知道。”謝顏笑笑，正欲再鼓勵幾句苗大丫，突然聽到廚房門外傳來動靜。
謝顏以為安語靖來了，端著放土豆片的盆子朝門口去迎，不料先看見的卻是面無表情的白落秋。
“師父？”謝顏一楞，下意識地讓了下手裏的土豆片，“您要嘗嘗嗎？”
白落秋手收在鬥篷裏，低眼看了下謝顏手上的盆，“不怕我用土豆片割喉嗎？”
“嗯？”謝顏沒反應過來。
“我今早聽了個故事，據說有個小戲子出生時群燕環繞，三歲會默戲，七歲招喜鵲，十二歲把周圍人都迷得神魂顛倒，武藝超群嫉惡如仇，曾手撕作惡洋人，更有一手暗器絕技，手邊萬物皆可殺人，而且背生金頂蓮花，所有與他交惡的人都會倒黴……”白落秋一字一句平淡地覆述完謝顏那張宣傳冊上的內容。
“呃……”
白落秋越說，謝顏越覺得不妙，理智告訴他，今天這事如果不能巧妙化解的話，他很有可能真的要被惱羞成怒的白落秋“割喉”。
“師父聽得這個故事我也耳熟，好像是我寫的。”謝顏腦子一轉，下一秒笑道，“只不過我寫的這位可是數一數二的名角兒，不是什麽小戲子，不知您是不是哪裏聽岔了？”
謝顏耍了個貧，雖然白落秋不是愛聽恭維的人，但伸手不打笑臉人，他這個態度，白落秋也不好再生氣了。
“哼。”果然，白落秋哼了一聲，面色稍霽。
謝顏見狀趕緊乘勝追擊以偏概全，逐漸轉移話題，“對了，師父你剛才說的金頂蓮花是什麽？我沒寫這個啊？”
“你是沒寫，但劇院裏的夥計們可都在說。”
謝顏聽白落秋幾語講完方才聽到的內容，忍住笑道，“那應該是不知哪位說書先生二度創造的，這可不能怪在我頭上。”
“你不開這個頭，他們想得到這一出嗎？”白落秋不為所動。
“我這不都是為了給劇院造勢嗎？如今師父您雖然號稱第一名旦，但放眼華夏，與您齊名的角兒不是沒有。海派的童老板、胡派的胡老板、柳派的柳三大王……還有這一兩年興起的女角兒蔡大姑、王大姑……”謝顏這幾日把這個時代最出名的京劇演員們都了解了一遍。
“這些名角兒一般都在自己的地界，萬一跑馬場那邊砸錢請來一兩個，漢口的觀眾們也會覺得新鮮，再加上他們經營時間長占據地利人和，到時候我們可就落入下風了。”
“以防萬一，我們必須保證師父你在漢口的聲勢可以壓過所有名角兒，為此我才準備了這麽多，將您推上去。”
謝顏說的這些白落秋不是不明白，否則他就不會只是站在這裏“興師問罪”了，但謝顏推人的方式白落秋還是有些異議。
“就算這樣，你也寫得太誇張了些。”
“古往今來，能廣為流傳的故事不都是誇張的嗎？”謝顏一笑，“關羽過五關斬六將，趙雲長阪坡七進七出毫發無損，穆桂英馬上產子五十掛帥出征……誰仔細想想不知道這是假的，但誰又不愛聽呢？”
“民眾喜聞樂見的故事總是帶著傳奇色彩的，師父若想成為傳奇，就得有符合傳奇的野聞趣事……說到底只是傳聞罷了，難不成真有人看到您會讓您做傳聞裏面的事？”
謝顏見白落秋神情漸漸放緩，明白自己已經說服了他，松了口氣笑著把盆再次遞上去。
“師父嘗一口？我打算說這是您最愛吃的零嘴，到時候在劇院推銷販賣。”
“……”白落秋用一種詭異的譴責的目光看了謝顏一眼，最後拿起一片土豆片咬了一口。
“怎麽樣？”
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