第86章
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第86章
過年炸肉圓子是大溪村傳下來的□□俗,年年過年不管家裏寬不寬裕，家裏的媳婦兒都想方設法包上幾個肉圓子,在油鍋裏滾一滾，讓家裏一人吃上一個，好期待著來年的日子美滿幸福。
老姜家今年日子紅火，一家子靠著賣桂花糖罐頭皆發了筆小財，過年買的年貨可齊全，老太太也得了好大兒們的孝敬,姜大夫妻倆給老母親買了新皮鞋，姜二兩口子給準備了新棉襖，今年在部隊照樣不能歸家的姜三給家裏寄來了錢兒布料啥的,至於姜四,這家夥兒更是財大氣粗。
他年前去了趟省城，這不一回來不光拎回家幾條大肥魚跟五斤大河蝦，還有不少稀罕東西，像是外國的巧克力、牛肉罐頭、俄羅斯來的大列巴跟紅腸，會叫還能在水裏嗚嗚噴氣的蒸汽船,不光這些，姜四還給老太太拿回家兩罐洋人喝的奶粉。
這可把一家人給驚了一驚。
這年頭,奶粉那可是頂頂稀罕的,老百姓就是有錢也買不到，縣城幹部一個月才能有幾張奶粉票，平民百姓家的媳婦兒沒奶了,只能煮一鍋小米湯給孩子喝。
這可真是,小四忒能耐了。
一家子對著兩罐子奶粉咋舌又感嘆,然後就讓老太太放在五鬥櫥裏了,沈荷打算哪天兒家裏孩子們嘴饞了,給打打牙祭。
一家子參觀完洋奶粉，開始忙活正事兒了。
前頭陳秀英妯娌仨已經和好了糯米粉，剁好了肉餡兒，就等著老太太親自下廚了。
誠然糯米粉這麽珍貴的吃食，自然也是跑運輸的姜四買回來孝敬給老母親的。
以往老姜家過年都是用面粉裹著炸肉圓子，今年老太太特意交代用糯米粉炸肉圓，外頭撒上一小把芝麻，這樣炸出來的肉圓又香又脆，吃一口滿滿的肉香。
沈荷洗了手，婆媳幾個坐下來，陳秀英妯娌仨就對著婆婆瞅啊瞅，還沒覺得咋著呢，原先在她們手裏不咋聽話的肉餡兒就在婆婆手裏行雲流水般，變成了一個個好看喜慶的肉圓子。
陳秀英跟吳鳳還好，畢竟她倆算是心靈手巧的，一邊兒自個兒看，一邊兒跟婆婆請教琢磨，不多時包出來的肉圓子已經有模有樣了，許春秀可就倒黴了，她也不知道咋的，明明很用心在學了，包出來的肉圓還是跟窩瓜一樣。
這就讓四丫媽頗為沮喪，覺得自個兒太笨拙了，跟不上娘就算了，還比不上大嫂跟三弟妹，沈荷就笑，柔聲慢魚的指導許春秀，這麽一捏，那麽一揪的，總算是包出幾個讓四丫媽認為還可以的肉圓子。
婆媳幾個說說笑笑的，姜二抱著捆柴禾進來生火，瞧見媳婦兒跟娘親親熱熱說話的樣子，他心裏老羨慕了，搓了搓大黑手也學著媳婦兒的模樣，把大腦袋湊了過去跟老母親嘿嘿笑，“娘～”
好大兒猛一個大黑腦袋湊過來，老太太壓根兒沒有防備，就給嚇了一跳，還沒緩過神來呢，護婆婆的許春秀先一個巴掌招呼了過去，“離娘遠點兒！”
沈荷往後坐了下，有些無奈道，“老二，你不在外頭跑竈房來幹啥？”
姜二被打了下，呲牙咧嘴還不忘對著老母親傻裏傻氣笑，“娘，沒啥，我就想跟您說說話。”
這孩子，原來是為了這啊，老太太給嚇著了心裏還有些生氣呢，聽見好大兒這麽說，心裏就軟了，笑道，“行啊，現在家裏忙，等晚上一家子忙完了吃年夜飯，咱娘倆好好嘮嘮兒。”
姜二聽了登時眼睛亮的跟燈泡一樣，聽了老母親的話，樂顛顛奔到院子裏幹活去了。
今個兒是年三十，老姜家殺雞又宰鵝，水臺子上顯得亂糟糟得，姜大拎著剛燙毛的肥鴨子過來，看姜二嘴巴要咧到耳朵根兒的傻樣，沖著姜四疑惑道，“你二哥這是咋了？”
姜四蹲在水臺子邊上把滿是魚腥味的菜刀沖刷幹凈，笑嘻嘻跟大哥把剛才的事兒講了一遍，姜大不由得好笑，心裏覺得二弟滑稽又有些憐愛。
說起下頭三個弟弟，老三跟小四都是聰明人，這哥倆心眼兒多的跟蜂窩煤一樣，老三是個冰山臉，看著穩重可靠，其實最腹黑，小四呢，這臭小子更是個扮豬吃老虎的，老二這個倒黴家夥兒從小就讓兩個弟弟坑著長大的。
偏偏這家夥兒還總是樂此不疲上趕著給兩個弟弟“欺負”，反正吧，老二從小腦子就笨，算了，以後他這個當大哥的多護著點吧，都是自家的親弟弟總不能太偏心不是？
於是，看在姜二從小受欺負的份兒上，姜大決定睜一只眼閉一只眼，不跟他計較黏糊娘這件事了。
對此一無所知，還在院子裏歡快幹活的姜二：“..........”
下午兩點，竈房裏簸箕裏裝滿了包好的肉圓子，土竈上架起了大鍋，鍋裏油香四溢，老太太站在邊上，很有技巧地用筷子夾著裹好糯米粉的肉圓子往鍋裏放，滋啦一聲聲油響，沒一會兒一個個金黃酥脆，鮮香美味的炸肉圓就新鮮出鍋了。
由於炸肉圓的味道太勾人，家裏的崽子們直接坐不住了，全都跑到院子裏，眼巴巴在竈房門口等著好開吃。
家裏大人看了就用小碟子裝了肉圓子給崽子們嘗鮮，剛出鍋的肉圓子倍兒香，但是也燙嘴呀，黑娃兒幾個給燙的哇哇叫，還使勁兒往嘴裏塞，那饞嘴的模樣看得陳秀英直搖頭笑問，“你們這幾個小饞貓，就這麽饞呀？”
崽子們嗯嗯敷衍幾聲，繼續大快朵頤。
陳秀英啞然失笑，轉身進了屋擡頭一瞅，呵，許春秀跟吳鳳兩個當媽的也你一個我一個吃的正歡呢，這倆貨給燙的伸著舌頭哈氣，還招呼她一塊，“大嫂，來次呀，娘炸的肉圓可香了。”
“嗯呢，好次。”
吳鳳也在後頭跟著嘶哈氣兒。
陳秀英：“........”
老太太炸完了肉圓子，家裏的事兒就不用她操心了，說實話，忙活了這麽長時間，沈荷也有些累了，遂先回屋歇息了。
鍋裏的剩油也不能浪費，妯娌仨又炸了一大盆小毛魚跟藕盒子。
炸完了吃的炸貨，家裏要忙著包餃子，今年吃的是全肉餡兒的餃子，沒有一點兒青菜，大過年的，自然是要過癮好好吃上一頓肉餃子。
家裏忙活了一整天，晚上六點多，老姜家的飯桌上就擺上了滿滿一桌好吃的年夜飯。
紅燒魚、小雞燉蘑菇、老母鴨燉湯、油炸大蝦、蘿蔔炒肉，還有一桌熱騰騰的肉餃子，今個兒大過年的吃的可是真豐盛。
說起來這麽豐盛的年夜飯，就是放到清水縣城也沒有幾家能吃上。
天擦黑了，姜大哥幾個帶著孩子們把院子裏的幾個屋門上都貼上了對聯，老姜家的大門上也貼了個大紅色的福字，村子裏熱熱鬧鬧的，有不少人家已經放起了鞭炮。
黑娃兒跟蛋娃兒兩個臭小子聽見了，忙跑到屋裏把家裏過年買回來的二踢腳拿出來，用家裏的細竹竿拴上，拿著四叔寶貝的打火機，刺啦一下點著了，“咚”的一聲，老姜家的院子上空就爆起一陣鞭炮聲。
村子裏的皮小子在外頭蹦啊跳的，大丫牽著雙胞胎跟紮著羊角辮的小四丫，小姐幾個仰著小臉兒往天上看。
好大兒們攙扶著老太太在屋門口看，外頭熱鬧又喜慶，上了年紀就喜歡這樣，沈荷樂呵呵看著一院子的熱鬧，眼神明亮亮就跟年輕了好幾歲一樣，姜大看老母親喜歡這樣，忙道今年過年給娘過生日，咱們也好好辦一場。
姜二跟姜四忙點頭，一個說給老母親擺大席，一個說給娘買蛋糕葡萄酒，孩子們孝順，當娘的心裏就很高興。
外頭放完了鞭炮，老姜家一家子和和美美，坐在堂屋吃上了大年三十的年夜飯。
老姜家十來口子人，家裏一桌坐不下，姜大哥幾個又搬了一張桌子來，男爺們兒帶著臭小子坐一桌，陳秀英妯娌仨領著閨女們跟婆婆另坐一桌，肉啊菜啊餃子啥的都有，院子裏二驢子得了一碗肉骨頭湯搖著尾巴吃的正歡。
大過年的，姜二把自個兒夏天釀好的葡萄酒拎出來助興。
當然了，姜大哥仨喝的都是白酒，這種自家釀的果酒，酸酸甜甜的給老母親嘗嘗鮮就挺好。
陳秀英妯娌仨跟黑娃兒和蛋娃兒也一人喝了一碗，大丫幾個是女娃娃，不能多喝，尤其是小四丫，個不到三歲的小奶娃兒，還是個白嫩嫩的糯米團子呢，就知道擼起小花襖掐著小腰，學她爹的模樣啊嗚一口吞掉了一塊紅燒肉，奶聲道，“好吃！”扭頭問她媽，是不是今個兒她爹喝了酒，明天就能有小弟弟了？
差點兒嗆著嗓子眼兒的許春秀：“………”
面紅耳赤的姜二：“………”
傻乎乎跟著笑的小四丫：“嘻嘻～”
一家子楞了一下哈哈大笑起來，姜二夫妻倆窘的很不能找個地洞鉆進去，沈荷笑盈盈地，拍拍笑得都要摔下凳子的姜四道，“這有啥好笑的，等過年了你把小滿娶回家，那時候咱們老姜家才是喜盈門呢。”
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過年炸肉圓子是大溪村傳下來的□□俗,年年過年不管家裏寬不寬裕，家裏的媳婦兒都想方設法包上幾個肉圓子,在油鍋裏滾一滾，讓家裏一人吃上一個，好期待著來年的日子美滿幸福。
老姜家今年日子紅火，一家子靠著賣桂花糖罐頭皆發了筆小財，過年買的年貨可齊全，老太太也得了好大兒們的孝敬,姜大夫妻倆給老母親買了新皮鞋，姜二兩口子給準備了新棉襖，今年在部隊照樣不能歸家的姜三給家裏寄來了錢兒布料啥的,至於姜四,這家夥兒更是財大氣粗。
他年前去了趟省城，這不一回來不光拎回家幾條大肥魚跟五斤大河蝦，還有不少稀罕東西，像是外國的巧克力、牛肉罐頭、俄羅斯來的大列巴跟紅腸，會叫還能在水裏嗚嗚噴氣的蒸汽船,不光這些，姜四還給老太太拿回家兩罐洋人喝的奶粉。
這可把一家人給驚了一驚。
這年頭,奶粉那可是頂頂稀罕的,老百姓就是有錢也買不到，縣城幹部一個月才能有幾張奶粉票，平民百姓家的媳婦兒沒奶了,只能煮一鍋小米湯給孩子喝。
這可真是,小四忒能耐了。
一家子對著兩罐子奶粉咋舌又感嘆,然後就讓老太太放在五鬥櫥裏了,沈荷打算哪天兒家裏孩子們嘴饞了,給打打牙祭。
一家子參觀完洋奶粉，開始忙活正事兒了。
前頭陳秀英妯娌仨已經和好了糯米粉，剁好了肉餡兒，就等著老太太親自下廚了。
誠然糯米粉這麽珍貴的吃食，自然也是跑運輸的姜四買回來孝敬給老母親的。
以往老姜家過年都是用面粉裹著炸肉圓子，今年老太太特意交代用糯米粉炸肉圓，外頭撒上一小把芝麻，這樣炸出來的肉圓又香又脆，吃一口滿滿的肉香。
沈荷洗了手，婆媳幾個坐下來，陳秀英妯娌仨就對著婆婆瞅啊瞅，還沒覺得咋著呢，原先在她們手裏不咋聽話的肉餡兒就在婆婆手裏行雲流水般，變成了一個個好看喜慶的肉圓子。
陳秀英跟吳鳳還好，畢竟她倆算是心靈手巧的，一邊兒自個兒看，一邊兒跟婆婆請教琢磨，不多時包出來的肉圓子已經有模有樣了，許春秀可就倒黴了，她也不知道咋的，明明很用心在學了，包出來的肉圓還是跟窩瓜一樣。
這就讓四丫媽頗為沮喪，覺得自個兒太笨拙了，跟不上娘就算了，還比不上大嫂跟三弟妹，沈荷就笑，柔聲慢魚的指導許春秀，這麽一捏，那麽一揪的，總算是包出幾個讓四丫媽認為還可以的肉圓子。
婆媳幾個說說笑笑的，姜二抱著捆柴禾進來生火，瞧見媳婦兒跟娘親親熱熱說話的樣子，他心裏老羨慕了，搓了搓大黑手也學著媳婦兒的模樣，把大腦袋湊了過去跟老母親嘿嘿笑，“娘～”
好大兒猛一個大黑腦袋湊過來，老太太壓根兒沒有防備，就給嚇了一跳，還沒緩過神來呢，護婆婆的許春秀先一個巴掌招呼了過去，“離娘遠點兒！”
沈荷往後坐了下，有些無奈道，“老二，你不在外頭跑竈房來幹啥？”
姜二被打了下，呲牙咧嘴還不忘對著老母親傻裏傻氣笑，“娘，沒啥，我就想跟您說說話。”
這孩子，原來是為了這啊，老太太給嚇著了心裏還有些生氣呢，聽見好大兒這麽說，心裏就軟了，笑道，“行啊，現在家裏忙，等晚上一家子忙完了吃年夜飯，咱娘倆好好嘮嘮兒。”
姜二聽了登時眼睛亮的跟燈泡一樣，聽了老母親的話，樂顛顛奔到院子裏幹活去了。
今個兒是年三十，老姜家殺雞又宰鵝，水臺子上顯得亂糟糟得，姜大拎著剛燙毛的肥鴨子過來，看姜二嘴巴要咧到耳朵根兒的傻樣，沖著姜四疑惑道，“你二哥這是咋了？”
姜四蹲在水臺子邊上把滿是魚腥味的菜刀沖刷幹凈，笑嘻嘻跟大哥把剛才的事兒講了一遍，姜大不由得好笑，心裏覺得二弟滑稽又有些憐愛。
說起下頭三個弟弟，老三跟小四都是聰明人，這哥倆心眼兒多的跟蜂窩煤一樣，老三是個冰山臉，看著穩重可靠，其實最腹黑，小四呢，這臭小子更是個扮豬吃老虎的，老二這個倒黴家夥兒從小就讓兩個弟弟坑著長大的。
偏偏這家夥兒還總是樂此不疲上趕著給兩個弟弟“欺負”，反正吧，老二從小腦子就笨，算了，以後他這個當大哥的多護著點吧，都是自家的親弟弟總不能太偏心不是？
於是，看在姜二從小受欺負的份兒上，姜大決定睜一只眼閉一只眼，不跟他計較黏糊娘這件事了。
對此一無所知，還在院子裏歡快幹活的姜二：“..........”
下午兩點，竈房裏簸箕裏裝滿了包好的肉圓子，土竈上架起了大鍋，鍋裏油香四溢，老太太站在邊上，很有技巧地用筷子夾著裹好糯米粉的肉圓子往鍋裏放，滋啦一聲聲油響，沒一會兒一個個金黃酥脆，鮮香美味的炸肉圓就新鮮出鍋了。
由於炸肉圓的味道太勾人，家裏的崽子們直接坐不住了，全都跑到院子裏，眼巴巴在竈房門口等著好開吃。
家裏大人看了就用小碟子裝了肉圓子給崽子們嘗鮮，剛出鍋的肉圓子倍兒香，但是也燙嘴呀，黑娃兒幾個給燙的哇哇叫，還使勁兒往嘴裏塞，那饞嘴的模樣看得陳秀英直搖頭笑問，“你們這幾個小饞貓，就這麽饞呀？”
崽子們嗯嗯敷衍幾聲，繼續大快朵頤。
陳秀英啞然失笑，轉身進了屋擡頭一瞅，呵，許春秀跟吳鳳兩個當媽的也你一個我一個吃的正歡呢，這倆貨給燙的伸著舌頭哈氣，還招呼她一塊，“大嫂，來次呀，娘炸的肉圓可香了。”
“嗯呢，好次。”
吳鳳也在後頭跟著嘶哈氣兒。
陳秀英：“........”
老太太炸完了肉圓子，家裏的事兒就不用她操心了，說實話，忙活了這麽長時間，沈荷也有些累了，遂先回屋歇息了。
鍋裏的剩油也不能浪費，妯娌仨又炸了一大盆小毛魚跟藕盒子。
炸完了吃的炸貨，家裏要忙著包餃子，今年吃的是全肉餡兒的餃子，沒有一點兒青菜，大過年的，自然是要過癮好好吃上一頓肉餃子。
家裏忙活了一整天，晚上六點多，老姜家的飯桌上就擺上了滿滿一桌好吃的年夜飯。
紅燒魚、小雞燉蘑菇、老母鴨燉湯、油炸大蝦、蘿蔔炒肉，還有一桌熱騰騰的肉餃子，今個兒大過年的吃的可是真豐盛。
說起來這麽豐盛的年夜飯，就是放到清水縣城也沒有幾家能吃上。
天擦黑了，姜大哥幾個帶著孩子們把院子裏的幾個屋門上都貼上了對聯，老姜家的大門上也貼了個大紅色的福字，村子裏熱熱鬧鬧的，有不少人家已經放起了鞭炮。
黑娃兒跟蛋娃兒兩個臭小子聽見了，忙跑到屋裏把家裏過年買回來的二踢腳拿出來，用家裏的細竹竿拴上，拿著四叔寶貝的打火機，刺啦一下點著了，“咚”的一聲，老姜家的院子上空就爆起一陣鞭炮聲。
村子裏的皮小子在外頭蹦啊跳的，大丫牽著雙胞胎跟紮著羊角辮的小四丫，小姐幾個仰著小臉兒往天上看。
好大兒們攙扶著老太太在屋門口看，外頭熱鬧又喜慶，上了年紀就喜歡這樣，沈荷樂呵呵看著一院子的熱鬧，眼神明亮亮就跟年輕了好幾歲一樣，姜大看老母親喜歡這樣，忙道今年過年給娘過生日，咱們也好好辦一場。
姜二跟姜四忙點頭，一個說給老母親擺大席，一個說給娘買蛋糕葡萄酒，孩子們孝順，當娘的心裏就很高興。
外頭放完了鞭炮，老姜家一家子和和美美，坐在堂屋吃上了大年三十的年夜飯。
老姜家十來口子人，家裏一桌坐不下，姜大哥幾個又搬了一張桌子來，男爺們兒帶著臭小子坐一桌，陳秀英妯娌仨領著閨女們跟婆婆另坐一桌，肉啊菜啊餃子啥的都有，院子裏二驢子得了一碗肉骨頭湯搖著尾巴吃的正歡。
大過年的，姜二把自個兒夏天釀好的葡萄酒拎出來助興。
當然了，姜大哥仨喝的都是白酒，這種自家釀的果酒，酸酸甜甜的給老母親嘗嘗鮮就挺好。
陳秀英妯娌仨跟黑娃兒和蛋娃兒也一人喝了一碗，大丫幾個是女娃娃，不能多喝，尤其是小四丫，個不到三歲的小奶娃兒，還是個白嫩嫩的糯米團子呢，就知道擼起小花襖掐著小腰，學她爹的模樣啊嗚一口吞掉了一塊紅燒肉，奶聲道，“好吃！”扭頭問她媽，是不是今個兒她爹喝了酒，明天就能有小弟弟了？
差點兒嗆著嗓子眼兒的許春秀：“………”
面紅耳赤的姜二：“………”
傻乎乎跟著笑的小四丫：“嘻嘻～”
一家子楞了一下哈哈大笑起來，姜二夫妻倆窘的很不能找個地洞鉆進去，沈荷笑盈盈地，拍拍笑得都要摔下凳子的姜四道，“這有啥好笑的，等過年了你把小滿娶回家，那時候咱們老姜家才是喜盈門呢。”
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