第二百八十四章豆腐丸子
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第二百八十四章 豆腐丸子
“小虞姐姐,我和歡歡吃一碗,其他小松鼠一人一碗。”
柳虞騰出一只幹凈手刮刮他肉肉的小鼻子,好笑的抓他語病。
“一人一碗啊,那姐姐做了這麽多就只消出去一碗呢,是不是有些浪費?”
靈寶一楞,小腦袋一時沒轉過彎來,還是歡歡聽出來了意味跳著腳幫忙喊:“小黑松鼠們一松鼠一碗!”
這時靈寶才臉頰燙燙的害羞,嘴上連忙附和上:“嘿嘿,小虞姐姐做飯好香的!我們都要吃好多好多碗——”
“哈哈,好——”
柳虞笑著應和靈寶的童言童語,手上不慌不忙地把瀝幹油的豆腐丸子倒入另一個鍋中,舀上一瓢骨棒湯汁繼續熬煮。
待湯汁煮沸,骨棒鮮香綜合入豆腐丸子油炸的焦甜後,再撒上一把蔥花,這道菜便成了。
瞬間,一股層次分明的霸道香味飄入眾人鼻中,讓所有人原本有些幹渴的口腔頓時分泌出許多唾液。
金黃焦脆的豆腐丸子在奶白濃郁的湯汁裏翻滾,間或點綴著翠綠的蔥葉。
白的白,綠的綠,好看極了。
巨型黑松鼠們的巢穴上空驟然一下彌漫起濃郁的豆香、骨香、蔥香與一點點的椒香。
種種奇特味道混合一起形成了一種十分奇妙的滋味!
光聞著就讓人口水直流,剛剛還被周圍幾個竈臺香味吸引過去的松鼠群一下子就朝柳虞鍋邊匯攏過來,不論老少。
“吱吱吱吱!”
“吱吱吱!”
周圍一圈著急到跳腳的黑松鼠,柳虞不用許薇翻譯也知道它們焦急想吃。
許薇淡定吃了一口徐書瑤制作的拔絲核桃,確實香口好吃。但她還是被虞隊那邊噴香的味道吸引。
她嚼著嘴裏的核桃瞟了忙得滿頭大汗的徐書瑤一眼,語氣幽幽的調侃道:“書瑤,你輸了哦。”
徐書瑤抹掉滿額汗水,很滿意自己的手藝。但她虞姐那邊的香味確實勾人,她輸的有理有據心服口服。
此刻心中沒有一點不悅,反而興高采烈的拉上許薇的手腕就匆忙擠入黑松鼠堆中。
“少說姐風涼話哈,快幫我擠擠!虞姐做的每一頓飯都是珍饈,吃一口少一口,哪有什麽輸贏,我人生的終極目標就是要多幹些咱虞姐做的飯菜!”
許薇瞧她這樂觀奮鬥的小模樣噗呲一聲笑出聲,不禁就被招呼著跟她一起用力擠起來。
確實,這樣真摯單純的才是徐書瑤。
但眼前堪比超級市場瘋狂特賣的競爭。縱是徐書瑤這麽努力擠,也沒有自帶一個力量型異能者開道的李光宗擠的快。
李光宗依靠徐楊的沈穩開道,成為第一個沖進松鼠群的星火隊員。
一進去他就渾不要臉的搶上筷子夾豆腐丸子,嘴裏嚷嚷著:“虞姐虞姐,我給你嘗嘗鹹淡!”
說著他就厚臉皮的夾起一個滾燙豆腐丸子丟進嘴裏,一邊哈氣一邊咀嚼。
隨即在嘗著味道的那刻,就控制不住地豎起大拇指斯哈大喊:“斯!好燙好燙!好吃絕了啊!”
他囫圇咽下一口豆腐丸子,連聲讚嘆:“虞姐你這手藝太可怕,什麽菜都做的這麽好吃,我長這麽大吃過那麽多名廚做的菜,屬你的最強!我真沒吃過比這更好吃的豆腐丸子了!”
徐書瑤在松鼠潮中擠得滿臉通紅,終於在許薇的一臂之力下成功蹦入前排,剛擠進去就焦急喚著:“李光宗你起開!給我留點!”
徐書瑤完全是猙獰著臉求柳虞給打一碗,柳虞實在奈不過她這幅餓死鬼樣,直被催著給優先裝了滿碗。
待捧到碗的那瞬間徐書瑤才恍若靈魂入體恢覆人智。
退出擁擠人群就拉著許薇到邊角上躲著品嘗起來,生怕有人或鼠跟她搶奪。
“薇薇,我先嘗一口,一會咱們一人一半哈!”
許薇看她那“急色”樣,怎麽會搶,偷笑的點頭後就等著欣賞她那品嘗到美味時的豐富表情。
果然,等徐書瑤小嘴撅著吹涼碗面奶白色的湯汁後,小小淺嘗了一口,入口她臉上就頓時露出驚嘆之色。
好鮮美的湯!
這鮮還不是海鮮的那種鮮,而是豆腐中蘊含的那種植物鮮香。
明明是油炸豆腐煮出來的湯汁,卻絲毫不膩人,反而清口撲鼻。
她小心翼翼地夾起一顆豆腐丸子,咬破其外層酥脆的焦皮後,裏層豆腐非常軟嫩的敞露出來。
仔細看豆腐裏面還摻雜了一些肉沫與山藥泥,如此絕妙的搭配鑄造了入口即化,美味無比的獨特口感。
更讓人讚不絕口的是,丸子的最裏層竟還有一個狹小空腔,裏面灌滿了濃稠鮮香的湯汁。
像是骨湯沿著豆腐丸子的組織縫隙滲入,又好像是肉沫和山藥泥加熱後分泌出的濃汁。
不過不管是哪種方式集成的湯汁,反正這口湯汁迸入口腔的瞬間,剎那爆發出一股直沖顱頂的美味!
這湯汁既有骨髓的鮮,又有肉沫的鹹,還有山藥泥的甜,各種滋味完美融合在一起,直叫人欲罷不能!
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“小虞姐姐,我和歡歡吃一碗,其他小松鼠一人一碗。”
柳虞騰出一只幹凈手刮刮他肉肉的小鼻子,好笑的抓他語病。
“一人一碗啊,那姐姐做了這麽多就只消出去一碗呢,是不是有些浪費?”
靈寶一楞,小腦袋一時沒轉過彎來,還是歡歡聽出來了意味跳著腳幫忙喊:“小黑松鼠們一松鼠一碗!”
這時靈寶才臉頰燙燙的害羞,嘴上連忙附和上:“嘿嘿,小虞姐姐做飯好香的!我們都要吃好多好多碗——”
“哈哈,好——”
柳虞笑著應和靈寶的童言童語,手上不慌不忙地把瀝幹油的豆腐丸子倒入另一個鍋中,舀上一瓢骨棒湯汁繼續熬煮。
待湯汁煮沸,骨棒鮮香綜合入豆腐丸子油炸的焦甜後,再撒上一把蔥花,這道菜便成了。
瞬間,一股層次分明的霸道香味飄入眾人鼻中,讓所有人原本有些幹渴的口腔頓時分泌出許多唾液。
金黃焦脆的豆腐丸子在奶白濃郁的湯汁裏翻滾,間或點綴著翠綠的蔥葉。
白的白,綠的綠,好看極了。
巨型黑松鼠們的巢穴上空驟然一下彌漫起濃郁的豆香、骨香、蔥香與一點點的椒香。
種種奇特味道混合一起形成了一種十分奇妙的滋味!
光聞著就讓人口水直流,剛剛還被周圍幾個竈臺香味吸引過去的松鼠群一下子就朝柳虞鍋邊匯攏過來,不論老少。
“吱吱吱吱!”
“吱吱吱!”
周圍一圈著急到跳腳的黑松鼠,柳虞不用許薇翻譯也知道它們焦急想吃。
許薇淡定吃了一口徐書瑤制作的拔絲核桃,確實香口好吃。但她還是被虞隊那邊噴香的味道吸引。
她嚼著嘴裏的核桃瞟了忙得滿頭大汗的徐書瑤一眼,語氣幽幽的調侃道:“書瑤,你輸了哦。”
徐書瑤抹掉滿額汗水,很滿意自己的手藝。但她虞姐那邊的香味確實勾人,她輸的有理有據心服口服。
此刻心中沒有一點不悅,反而興高采烈的拉上許薇的手腕就匆忙擠入黑松鼠堆中。
“少說姐風涼話哈,快幫我擠擠!虞姐做的每一頓飯都是珍饈,吃一口少一口,哪有什麽輸贏,我人生的終極目標就是要多幹些咱虞姐做的飯菜!”
許薇瞧她這樂觀奮鬥的小模樣噗呲一聲笑出聲,不禁就被招呼著跟她一起用力擠起來。
確實,這樣真摯單純的才是徐書瑤。
但眼前堪比超級市場瘋狂特賣的競爭。縱是徐書瑤這麽努力擠,也沒有自帶一個力量型異能者開道的李光宗擠的快。
李光宗依靠徐楊的沈穩開道,成為第一個沖進松鼠群的星火隊員。
一進去他就渾不要臉的搶上筷子夾豆腐丸子,嘴裏嚷嚷著:“虞姐虞姐,我給你嘗嘗鹹淡!”
說著他就厚臉皮的夾起一個滾燙豆腐丸子丟進嘴裏,一邊哈氣一邊咀嚼。
隨即在嘗著味道的那刻,就控制不住地豎起大拇指斯哈大喊:“斯!好燙好燙!好吃絕了啊!”
他囫圇咽下一口豆腐丸子,連聲讚嘆:“虞姐你這手藝太可怕,什麽菜都做的這麽好吃,我長這麽大吃過那麽多名廚做的菜,屬你的最強!我真沒吃過比這更好吃的豆腐丸子了!”
徐書瑤在松鼠潮中擠得滿臉通紅,終於在許薇的一臂之力下成功蹦入前排,剛擠進去就焦急喚著:“李光宗你起開!給我留點!”
徐書瑤完全是猙獰著臉求柳虞給打一碗,柳虞實在奈不過她這幅餓死鬼樣,直被催著給優先裝了滿碗。
待捧到碗的那瞬間徐書瑤才恍若靈魂入體恢覆人智。
退出擁擠人群就拉著許薇到邊角上躲著品嘗起來,生怕有人或鼠跟她搶奪。
“薇薇,我先嘗一口,一會咱們一人一半哈!”
許薇看她那“急色”樣,怎麽會搶,偷笑的點頭後就等著欣賞她那品嘗到美味時的豐富表情。
果然,等徐書瑤小嘴撅著吹涼碗面奶白色的湯汁後,小小淺嘗了一口,入口她臉上就頓時露出驚嘆之色。
好鮮美的湯!
這鮮還不是海鮮的那種鮮,而是豆腐中蘊含的那種植物鮮香。
明明是油炸豆腐煮出來的湯汁,卻絲毫不膩人,反而清口撲鼻。
她小心翼翼地夾起一顆豆腐丸子,咬破其外層酥脆的焦皮後,裏層豆腐非常軟嫩的敞露出來。
仔細看豆腐裏面還摻雜了一些肉沫與山藥泥,如此絕妙的搭配鑄造了入口即化,美味無比的獨特口感。
更讓人讚不絕口的是,丸子的最裏層竟還有一個狹小空腔,裏面灌滿了濃稠鮮香的湯汁。
像是骨湯沿著豆腐丸子的組織縫隙滲入,又好像是肉沫和山藥泥加熱後分泌出的濃汁。
不過不管是哪種方式集成的湯汁,反正這口湯汁迸入口腔的瞬間,剎那爆發出一股直沖顱頂的美味!
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