臨師傅在準備做佛跳墻的材料。

佛跳墻, 上一世祝玉看臨師傅做過很多次，作為幫忙下手的“小工”，祝玉甚至還看到了制作工序, 只可惜步驟太過覆雜講究，祝玉上一世的腦子記不了，以至於這一世即便看出臨師傅要做的菜也無濟於事, 她既沒想過要做同樣的菜爭艷，也不會做。

不過臨師傅倒是給了她一個方向，國宴。

國宴上的菜肴極其講究。

祝玉沒打算做太多，還是按照之前的思路做個套系, 不過摒棄掉腦海中一閃而過的家常, 國宴中祝玉挑了五道特別考究手藝的菜肴。

文思豆腐，拔絲氣球, 百鳥朝鳳，烏魚蛋湯以及紅花魚翅撈飯。

有菜有湯有飯, 用來當午飯最合適不過了。

當然，實際在這種場合出主食實際有點不太好，畢竟在場上百個廚師著, 每個隊伍最少都能做上兩個菜, 即便評委們只是嘗一兩口, 幾百道菜也足以吃撐他們, 更別說加主食。

但祝玉怕時間剩的太多沒事幹, 況且五道菜選擇多，選中幾率大點。

拍定好菜名, 祝玉便開始神情肅穆地動起手來。

雖說被人時刻註視著, 被機器時刻錄制著, 但祝玉早已學會如何掩飾自己的異能, 哪怕人眼、機械眼再精細也捕捉不到祝玉使用異能觸須的瞬間。

祝玉可以說是將巧奪天工技能跟異能完美結合到了一起。

這場比賽比的不僅僅是味道，還有技藝。

時間一分一秒地過去，比賽在各種火焰的蒸烤下如火如荼地進行著。

三個小時，聽著挺長，等真正準備起來才發現時間還是短了，尤其是準備靠技巧取勝的，準備做些工藝覆雜的菜肴的隊伍，越到後面動作越急切，額頭滲出滿滿的熱汗。

臺下太熱太悶，哪怕有空調排風都抑制不了那股源源不斷的上湧熱流，評委們只下場繞了一圈就再沒有涉足各個竈臺過道間，他們就坐在臺上等著，看著，然後在自己比較中意的方向位置多停留個幾眼。

祝玉無疑是備受關註的。

從一開始到即將結束，有幾個評委的目光就一直沒怎麽離開過。

沒辦法，誰讓祝玉表現得實在太過特別。

先不說她發呆了小半個小時才開始動作，就說她選擇的菜品類目，看著起手工序就覆雜無比的樣子，而她偏偏還只有一個人，甚至是空著手來的，什麽材料都要去材料區自取，格外耗時耗力。

饒是這樣粗劣的局勢，祝玉硬生生表現得格外奪目出彩，那一手雕工看似跟浸淫許久的老師傅不可比擬，但等成品出來時才會發現其手藝究竟有多精湛，堪稱栩栩如生，仿佛活的一般。

這是祝玉在做百鳥朝鳳這道菜時準備的工藝。

按理說完成這道菜的準備工作怎麽也要一小時，可祝玉就是讓人目瞪口呆，硬生生在半小時、不對是二十七分鐘的時候就全部完成。

通體橘紅的、高貴、展翅欲飛的鳳鳥高昂著頭顱，鳥喙向上，仿佛在高亢地吟叫，羽毛、眼睛、鳳冠、又長又絢麗的尾羽……格外有層次又真實的出現在這只位於中心的鳳鳥身上。

跟傳統的百鳥朝鳳不同，祝玉做了點小小的改動，將雞肉片成羽毛大小的長度，然後精細地刻畫出翅膀、羽毛的紋路，一片片疊加著，跟鳳鳥本體顏色相互交錯，竟有種浴火間重生羽翼之感。

而擺盤用的周圍一圈“百鳥”也是各有各的特色與不同，仿佛真的有上百種鳥兒在朝拜它們最崇敬的、至高無上的鳳王，神情恭敬且溫順。

天知道他們是怎麽從一群雕刻物上看出這些表情的，明明就是些蔬果。

但這就是他們對祝玉的另眼相待，其他雕刻藝術上再精湛的大師，哪怕也能做到形魂俱備，卻還是少了點韻味，少了點創意，更少了點……讓人眼前一亮的驚艷感。

而祝玉做到了。

在場做國菜的師傅不是沒有，想要靠技藝取勝的更是有大半著，畢竟這麽隆重的場合，不炫技、不做點脫穎而出平常少見的還有什麽意義。

他們的技術同樣精湛，不論是雕還是刻還是色彩配比上，單拎出去都能成為各大酒店主打的招牌菜。

可偏偏，太慢了。

都說慢工出細活，為了吃到那麽精致完美的菜肴，絕大多數的客人也是願意給予一點時間上的寬容，可並不是所有人都能等上那麽久。

要是在酒店，還能靠其他前菜來消耗減弱等待的漫長，但現在是在比賽賽場上，時間的緊迫感多少會影響到成品的精致度。

所幸，那些師傅都是早有準備的，往往組著超過五人數的隊伍。

臨師傅身邊也是圍了好幾個人在，不過主刀的只有臨師傅一人。

但臨師傅是浸淫廚藝二十多年的人了，佛跳墻也好，八珍鴨、叫花雞這些名菜也好，都是他在臨家做了幾十遍的菜目，可以說閉著眼都能完成，熟悉的仿佛是他的手指那般。

所以即便只有他一個人主刀，速度依舊比多主廚的隊伍快上不少。

臨家的表現同樣引起評委們的另眼相看，暗自讚嘆。

臨家不愧是臨家。

於麗那邊起先算是有點不起眼的。

先不說於麗的外貌就有點低調，哪怕她現在身家數十億，她依舊秉持著簡樸的打扮與穿著，她只講究幹凈整潔，給人第一眼印象舒服就行。

於麗長得不算天仙掛的，在跟祝玉合夥幹飯前更是平平無奇的寡婦一個，為了保護自己和女兒，於麗基本不怎麽打扮自己。

畢竟寡婦門前是非多，而她還是外人。

也就跟了祝玉後於麗精氣神遠勝從前，氣色好了精神有了整個人也不同以往的容光煥發，在竹嶼村乃至清江鎮也能算得上是個別有韻味的美女。

在祝玉不在的那段期間，於麗管著祝家飯館的時候還被戲稱是家常西施。

而今在現場的美女廚師也是不少，於麗在一眾的美女中是真不起眼，再加上她的位置周圍全是油煙，霧騰騰的，就快把於麗給淹沒。

但她鍋裏的香味卻在這些“苛刻”的條件中殺出重圍，引得臺上數位評委美食家為其側目。

明明做的菜色很普通，就是普通的家常，番茄炒蛋，酸菜魚片，金針肥牛煲，以及一份甜點，桂花雲片糕。

甜點很應季。

可那濃厚又不膩人的香氣卻能攫取在場每個聞到味兒的人的心肺，鼻子帶動眼睛情不自禁地就往於麗那邊探了過去。

祝玉也忍不住朝於麗那邊瞧了兩眼，遙遙看到臺上擺出來的菜色，不由失笑。

於嬸子這也太……

祝玉一時間都不知道該說些什麽好。

雖說這些菜都是祝家飯館比較招牌的菜色，可這種場合，準備給自家好好打場廣告的場合，就來這幾樣多少有點……

不過有著食神廚具這個作弊器在，祝玉相信，哪怕菜色再普通簡單，它也能成為全場的焦點。

反正前十妥妥的就是。

祝玉這點信心還是有的。

三個小時轉瞬即逝，眼看就剩最後幾分鐘，場上依舊還有十幾個隊伍在手忙腳亂地準備著剩下的菜肴。

顯然，他們時間不夠用了。

祝玉是早早就停了手，即便她做完五道菜的時候時間還很充足，足足有五十分鐘，她也沒打算繼續做點多餘的。

這五道菜進個前十足矣，沒必要畫蛇添足多費工夫。

省下了時間，祝玉的眼睛就開始到處亂逛了起來，看到場內竈臺陸續熄火，溫度逐漸降下，看著他們擺出來的各色各樣迷亂人眼的美味佳肴，雙眼頻頻閃光，一臉學到了的樣子。

個人見識終有限，還是得多見見世面。

要不是參加了這麽個比賽，祝玉還真不知道世界上，哪怕只是九十年代，美食也已經豐富多彩到讓人咋舌。

祝玉這行為還是挺紮眼的，停手太早了，讓人不得不懷疑她是不是存心搗亂擺爛來了，態度一點都不認真，跟走過場似的。

可當大家目光掃到祝玉的竈臺前，那擺好的精致到令人發指無與倫比的四菜一湯時，那些詆毀的不滿的聲音又被默默吞了回去。

不說味道，就這擺盤加外表就足以打敗三分之二的人。

難怪這小姑娘這麽早就收了手。

實力不俗。

說來擺爛混個場子的廚子場內還是有不少的，幾百人著，哪有可能個個是精英。當然，最主要的還是廚藝大賽沒有設置門檻，只要報了名交了費都能參加。

事實上，要不是有太多人嫌地方遠兜裏沒錢，京都呆不起，場上的竈臺至少還能翻兩倍。

說什麽沒有門檻，實際現實的門檻就能刷下一大波。

渾水摸魚的人有，精益求精的自然也有，想要爭奪名利的在場更是數不勝數，祝玉、於麗、臨師傅……全列在其中。

有人巧用技巧，自然也會有人“別出心裁”，祝玉也是在這裏才真正見識到了E國鼎鼎有名的名菜——仰望星空。

滿滿一大盤死不瞑目的沙丁魚，半截身體入“土”向上望，魚眼珠子更是發白地瞪著看著它們的人，簡直不要太——

再配上藍色發面的“星空”，要多沒食欲有多沒食欲……

這種黑暗料理也能端上來，祝玉著實佩服了E國的廚師一把，臺上的評委美食家也不僅僅只有他們華國的啊。

自打結束的銅鑼聲響起，整個會場就變得異常熱鬧，獻菜的隊伍排得老長。

不過這隊伍也不是瞎排的，全靠抽簽，按照簽上的順序來。

想也知道，越靠前越有利，等到了後面評委們都吃累了還評個der。

祝玉還算幸運，抽了個比較靠前的數字，52，但很巧合的是，臨師傅在她前一位，51。

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