方似虎知道粉蒸肉是息烽一款家喻戶曉的菜，各地均有制作。不光是在息烽，四川、重慶、貴州、湖北等地也很普及。

多用五花肉拌米粉子加上麻辣、五香、鮮鹹等調料蒸制而成。他更知道一品齋的粉蒸肉是別具特色。

一品齋的制作方法：先把玉米粉在凈鍋中小火慢炒至出香味，色略黃（不加任何調料和油脂）。

再把豬肉燒皮刮洗幹凈，入鍋煮熟後晾冷，切成5厘米長、3厘米寬、1厘米厚的肉片。最後凈鍋置中火上，下肉加精鹽煸炒至冒油撈出，與炒香玉米粉攪拌均勻裝碗，上籠蒸40～80分鐘。

當然一品齋的粉蒸肉，不是客人來了才現做，而是事先做好了以後，放在瓷壇裏用慢火慢慢的溫著，及保存了原有的味道，又可以在客人來了之後上菜及時。

不然的話碰上急性子還不得上別人的桌子上去搶呀，傷了和氣是假，在了酒店的招牌才是真，畢竟一品齋是息烽數得著的酒館。

粉蒸肉最開始是這裏的少數民族少數民族大多聚居在遠離城鎮的山上、溪邊，沒有冰箱，趕集買回的肉食不易儲藏。

為防止腐爛變質，聰慧的山民把肉切割腌漬，裹上炒香的玉米粉保鮮，效果極佳，後來此方法在流傳下來的，一品齋的師傅經改進制作方法成為該店的的傳統風味佳肴，是這裏的招牌菜。

周金豐是聽周浩洋說過這裏的粉蒸肉是一絕，不過他自己並沒有來吃過。之所以今天要來這裏吃飯，是因為這裏離童新巖的那個小院比較緊。

在方似虎絲毫沒有對自己有任何發現的情況下，他覺得自己還是要謹慎，因為齊輔仁是一個比較難纏的主，過了今天晚上，一切都關門大吉了。

方似虎看著周金豐用哪種饑腸轆轆的眼神看著服務員端上來的粉蒸肉的時候，他差一點笑出聲來，這小子，瞧那讒象。似乎只要肉放在桌子上他就會伸手上去抓一塊放在嘴裏一樣。他慢慢的拿過酒壺西安給周金豐斟上一杯酒，以免他吃得太急噎住好喝一口酒順溜順溜。

一品齋的另一道招牌菜就是這啤酒鴨了，鴨肉油亮酥嫩，香鮮微辣。是將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜，使滋補的鴨肉味道更加濃厚，鴨肉不僅入口鮮香，還帶有一股啤酒清香，啤酒鴨是一道風味獨特的佐酒佳肴。

其實這亮道菜方似虎吃過，是和吉庫一起過來吃的。一品齋這個地方方似虎來過，不過他沒有說，怕周金豐埋怨他和別人來吃東西也不帶著自己。

看著菜上齊了，再看著周金豐狼吞虎咽的樣子，周金豐心裏多少有些自責。在上這裏來的時候，自己還閃過一絲狐疑，那就是周金豐指名要上這裏來，會不會有什麽把戲。

只是一閃即逝的念頭。當他看到周金豐對這裏環境的陌生感，他確信自己那一絲的狐疑都是對周金豐的不公平。

剛喝了兩杯，菜已經下去一半了，兩個人確實是餓了。周金豐的狼吞虎咽也帶動了方似虎的食欲，兩個人大吃了一氣之後，才擡起頭看了看對方，不約而同的笑了。

肚子裏有了底，感覺一舒服多了，這時候外面的烏雲終於經不住太多水氣的壓迫，幾聲悶雷之後，嘩啦啦一場大雨痛痛快快的下來了。

看著這場雨嘩啦啦的下了下來，兩個人的臉上都顯得很輕松，俗話說：下雨天留客，留我不留。

方似虎覺得這樣回去和自己的團隊好交代了，下雨了沒帶雨具所以個在外面了。

畢竟讓大家為自己一個人操心自己心裏有些過意不去。

周金豐覺得這場雨終於下來了，下雨了人就少，下面的事情似乎對自己更加的有利了。兩個人各自的想法不同，但掛在倆上的卻是同樣的輕松。

“豐弟，別著急，下雨了，我們慢慢吃。”方似虎看了看周金豐，輕輕的對他說了一句，拿起酒壺再次斟滿了酒杯。

兩個人看了看對方笑了，看了看外面的大雨，同時長出了一口氣，然後端起酒杯，碰了一個響，一仰脖就順著喉嚨滑了下去，吧嗒吧嗒嘴，就是在品著酒的芬芳，又是在感謝，老天爺給他們創造了這個好條件。

沒有了時間的急迫感，才覺得在臨街的樓閣上，喝著美酒品著佳肴聽風聽雨訴說衷腸是多麽愜意的一件事情。

倆個一起來到特訓班的小哥們，此刻有太多話要說，有太多的事要聊。他們在推杯換盞中訴說著自己對對方的那份關懷和期盼。

好長時間沒有說的話，此刻終於有了一個可以訴說的地方，外面是嘩啦啦的大雨，屋裏是小哥們的推杯換盞的話語。

在息烽的這個酒樓裏，兩個人越嘮頭靠的越近，越聊就悲劇的越頻，此刻沒有人能在他們中間插上話，就連小二送來老板的賞菜，兩個人都沒有說一聲謝謝。

朦朧中，方似虎看見坐在自己遠處對面的那個人，還在對自己笑，他有些納悶這個人到底是誰呀，怎麽想不起來呢？但是有一種感覺他絕對見過這個人，而這個人一定也是個有身份的人。

“豐弟，你回頭看下後面那個人是誰呀，怎麽老看著我們笑。”方似虎在喝潮的時候，終於忍不住想知道這個人是誰了，也是的，想不起來對方，對方老看著你笑，那多別扭呀，也顯得沒有禮貌，酒喝到這份上一定要弄個清楚。

“誰呀，我怎麽不知道。”周金豐也潮了，大咧咧的一邊說著一邊回頭看，當他看到對方的時候，他感到和差異，方似虎更是從那個人的臉上看到了驚喜。

在這一對視之後，那個人站了起來，拿著自己桌子上的酒壺，像兩個人走來。“不好，似虎哥，是政府的童秘書長，他要給我們敬酒。”周金豐有些想躲又沒處躲的趴在桌子上，小聲的對方似乎說著，那情形讓方似虎覺得很可笑。

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