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第92章 吃貨老領導駕臨

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只見方糖帶著幾個人推了好幾輛推車進來了,推車上堆放著一些食材調味料還有鍋碗瓢盆及竈具。

很快這略顯寬敞的金玉滿堂包廂就被擠得滿滿當當。

馮艷麗的眉頭皺的更緊了,好在大堂經理極有眼色很快給幾位董事安排了座位。

馮艷麗這才不耐煩地說道:“既然這陣仗都擺開了,那就快點開始吧。”

“好的馮總。”

大堂經理來到仇金宇身邊,兩人低聲簡單溝通一下比拼流程。

這個小比試由大堂經理主持,他先拍了拍手示意圍觀群眾安靜下來。

“各位,今天這個事呢是這樣的,因為你們當中有人說,我們梅園國際大酒店的主廚手藝還不如你們當中這位董先生的廚藝好,為了挽回我們主廚的聲譽,所以特意舉行了這場廚藝比拼,還請各位稍安勿躁,比拼結束大家很快就可以走了。”

不愧是大堂經理啊,見慣了各種場面,很快就掌控全場。

“下面由我來宣布一下比賽的流程,由於時間倉促,這個比試也很簡單。事情緣起呢是由一碗紅燒肉引起的,所以,比拼項目就是比這個紅燒肉了,看誰做的更好吃,當場見分曉。

配料都已經備好,兩位大廚準備好了嗎?接下來的時間就看你們兩位各顯身手了!”

方糖心中憋著一股勁兒,大堂經理的話音剛落他就拿起他竈臺上的一塊五花肉開始清洗了。

而董勇對這酒店用的廚具還不是太熟,先燒一鍋水試了一下它的火力大小,又看了一下各種配料調料的擺放位置,這才開始準備五花肉的處理。

“小宇啊,這個姓董的小子還這麽年輕,你真的確認他的手藝可以嗎?別到時候又讓他們認為這是你搞的一出鬧劇,到時候你的處境就更艱難了。”

姓王的一位董事招手把仇金宇叫過來悄悄對他說話,這五位董事中也就只有他是完全站在他這一邊了。

正因為如此,仇金宇也是對他尊敬有加,信心滿滿道:“王叔您就放心吧,我品嘗過他的手藝,沒問題的。”

“那就好。”

另外兩位董事也交頭接耳起來,“老周,你怎麽看?”

“我看那小子磨磨蹭蹭的,完全沒有把這場比試放在心上嘛。”

“就是說啊,你就算手藝再好,你最起碼得有一個認真負責的態度,人家大師傅都緊張起來了,他卻一副置身事外的態度,就算他萬一真的僥幸勝出了,我也覺得他並不適合做什麽主廚。”

“嗯,說的有理。”

聽了他們的話風,馮艷麗的嘴角不經意的勾起,看樣子不管董勇今天的表現如何,他都不可能贏得董事們的同意入股。

第一他太年輕,第二,主要還是仇金宇並不能贏得他們的信服,自己只要稍微加上一把火就能把他從這個CEO的位置趕下去。

哢嚓一聲,今天這金玉滿堂的門也不知道第多少次被打開了,馮艷麗煩躁地轉頭看了過去,不過等她看清門口出現的人時,她的眉頭瞬間舒展開來,並起身快步迎了過去。

“呦,許領導,還有老領導,你們怎麽來了?歡迎歡迎!你們的到來真是讓我們梅園國際大酒店都感覺蓬蓽生輝啊!”

來人穿著一身休閑裝,氣度不凡,董勇被她誇張的讚嘆吸引看過去時卻是楞了一下。

那不是上次去Z市時在飛機上遇到的許世偉嗎?許領導是什麽領導?他好像給了自己一張名片來著,早就被他不知道扔到哪裏去了。

此時徐世偉卻是攙扶著一位頭發差不多全白的老者,兩人眉眼之間頗有幾分相似,那是他的老父親。

此刻那許老果然是一副老領導派頭,親切的握了握馮艷麗伸出的手,“哎呀我呀,就是個吃貨,聽到一點風聲,據說這裏有個什麽廚藝比賽,所以來看看,也許能碰上一點我想要的新口味。”

“哎呀老領導,也不是什麽廚藝比賽啦,只是一個小比試而已。”

作為一個生意場上的人,能巴結上領導班子那是求之不得,不過她那諂媚的樣子,看在仇金宇的眼中卻是厭惡至極。

她之前一定也是這樣勾.引他老爸的吧?

“是嗎?”老領導握著她的手一觸即分,看了看其他幾位董事,“那我是否有這個榮幸來參與一下評委?我吃過的菜不說比你們吃過的鹽多,畢竟比你們多吃了幾十年。不知道老朽可否有這個面子?”

“哎呀老領導~看您這話說的,平時想請還請不到您呢,來請上座,許領導您也請。”

許世偉扶著他老爹走向評委席,坐定之後看到選手之一是董勇也稍微楞了一下,然後對他點了點頭。

這小子有意思啊,竟然跟五星級酒店大廚比廚藝,有點意思,不過他這是哪裏來的自信?有趣有趣。

大堂經理趕緊又安排了兩個座位,評委由5人很快變成了7個人。

吃瓜群眾瞬間不淡定了。

“唉,那不是咱市的領導班子,許領導嗎?”

“對啊,那一位好像是退下來不久的那位許老領導,據說那位老領導可是一位美食家呢!”

“是啊,那位方主廚的廚藝不用說,剛剛咱們也吃了,肯定是經得起考驗的。董勇這小子這次想要想蒙混過去,我看是不可能了。”

“……”

聽著別人的議論,梅鳳嬌和林語墨對視一眼,都沒有說話,他們對董勇可是自信滿滿。

畢竟她們吃他做的菜並不是第一次了,如果說偶爾蒙中一次很好吃,那可以說他是瞎貓碰上死耗子碰上的。但他是兩次做了那麽多菜都這麽好吃,你去蒙一個試試!

董勇把洗好的五花肉直接開始切塊兒,而方主廚那邊跟他的做法有點不一樣。

他先是把洗幹凈的五花肉整條放進開水中滾燙三十秒,然後拿出來沖涼之後再切塊。

切完塊的五花肉再次入水汆燙三十秒再沖涼,接著進行第三次汆燙,這回直接瀝幹水分就行。

他這熟練的手法做起來一氣呵成,行雲流水,吃瓜群眾立即議論紛紛。

“看到了嗎?這大概是那位方主廚的獨門手法吧,至少我家我從沒見我媽這麽做過。”

“嗯吶,我也沒有,他這樣做是為什麽,去腥嗎?”

“應該不是,個人看法他應該是讓五花肉定型,鎖住水分,等會兒炒的時候不至於讓他太幹。”

“唔,不曉得。快看,董勇拿了冰糖,他要直接開始炒糖色。”

“啊?”

炒糖色這個事情一般只有一定功力的大廚做起來才得心應手,普通人在家裏做這一步應該說難度還是比較大的,比較不好控制火候。

沒想到今天這方主廚沒炒,董勇卻是炒起來了,這就讓圍觀群眾更是看不懂了。

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