第99章(香辣豬蹄)
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第99章(香辣豬蹄)
逗了冬冬,燕秋姝也該回去了。
臨走時跟蕭夫人說了一聲,昨晚兒子受傷,蕭夫人自己也沒睡好,年紀大了,一勞心勞力就狀態不好,因此說了兩句,就讓黃嬤嬤和蕭懷霆去送她。
燕秋姝拒絕了,剛剛炸蠍子,蕭懷霆從大房出來,路過她那,進去打招呼了,他有點事,不能送她了,但是送了個禮物。
是個玉簪,帶點綠的花鈿,用金色的簪子包裹著,但款式簡單小巧,也不打眼。
跟蕭夫人說過了,燕秋姝就轉身離開。
但等她走到外門口時,蕭懷雅正背著包袱,站在門口等著她,見她過來,眼睛一亮,還往前兩三步迎接她:“你可算來了,我等了你好一會兒。”
“你這是做什麽?”燕秋姝奇怪的看著她這樣子。
蕭懷雅眼眸彎彎,不好意思道:“我想去你那住兩天。”
燕秋姝沒想到昨晚之後,她對自己還真的是更加熱情了,本以為以後做個好姐妹,這回直接要跟著她回去住了:“你確定?”
蕭懷雅用力點頭,發鬢上的步搖也隨之晃蕩,漂亮的眉眼十分堅定:“確定啊,你……不會不歡迎我爸?”
說著她有些擔心的看著燕秋姝,生怕她其實沒那麽喜歡自己。
燕秋姝忙搖頭:“不會不會,那你上去,咱們這就走。”
蕭懷雅頓時一喜,趕緊鉆到車子裏,她習武,爬車十分迅速,燕秋姝上去時,她還伸手拉了一把。
兩人坐上去,燕秋姝讓黃嬤嬤回去,黃嬤嬤笑瞇瞇的看著,點頭道:“知道了,小姐,鄉君慢些走,有什麽需要的就派人過來說。”
“會的。”燕秋姝應聲,等水浼也上來了,車夫就開動了。
她才好奇的看向蕭懷雅,還是有些納悶。
蕭懷雅眼睛是杏眼,笑起來彎彎的,不笑的時候就是正常睜開,眼瞳比較大,眼白少,看著格外黑亮。
此時她卻撘聳著眉眼,嘆息道:“我過來是躲人呢,昨晚咱們下了秦柔的面子,當時她理虧,但等回過神,肯定要找我茬,擱以前我絕對是一鞭子抽得她哭爹罵娘,但現在不行,只能躲著了。”
說著蕭懷雅眼眸微瞇,柔弱的眉眼露出幾分戾氣。
這也是她之前不願意回來的緣故。
蕭家的女兒過得肆意,名聲上雖然不那麽好聽,可家裏人是真的疼愛,和兒子一樣對待,就拿名字來說,一般男生女生都是從的不同的字,但唯有蕭家女兒,沒有這般區別對待。
就連嫁人都是招贅,關鍵是她們運氣也好,招的女婿個個都還優秀,尤其是她三姐蕭懷玉的丈夫當時讓無數貴女羨慕得撕碎了手帕,也一度非常過分的嘲諷蕭懷玉之前被退親一事。
蕭懷雅年輕氣盛,聽著旁人對姐姐的冒犯,直接就打過去,十幾歲的笑姑娘,打架也不算什麽,她學過武,打得對方只會哭鼻子找哥哥,結果兄弟過來,還是被揍,她們就不敢對上她。
但五年前開始,雙方就掉了個個頭,蕭懷雅因此婚事艱難,偏偏蕭家成年男丁死的就剩蕭懷霆和蕭懷啟,蕭懷啟當時也體弱多病,還被老皇帝責怪吃了敗仗,她才開始收斂忍耐。
如今她回來,秦柔和戴箏這兩人卻早已嫁人,孩子都有了,自然覺得有資格嘲諷她了。
燕秋姝拍拍她的肩膀,認真道:“不成婚也沒什麽,人這一生,短短數十載,要為自己而活,旁人的話,能忽視的盡量忽視,不要受影響,要是他們說過分了,你就懟回去,不能打,但是能罵,他們自詡貴族,禮儀世家,肯定罵不過咱們。”
“哈哈哈……”蕭懷雅只真的開心了,親昵的挪到她身邊,抱著她,嗓音軟軟的仿佛在撒嬌:
“阿姝,謝謝你,我娘都覺得我該嫁人了,就你這樣說,我喜歡!本來我還挺怕跟你相處的,現在不怕了,你以後跟老六成婚,他要是欺負你,就跟我說,雖然這麽多年我沒動武,但是我手腳還沒廢,到時候將他綁來給你認錯!”
燕秋姝也笑了:“那好啊,我一定會找你的!”
燕秋姝離開一趟,回去時,就帶了位客人。
趙淑紅還以為是類似傅明挽那樣的,正要招呼,就見那姑娘親熱的挽著燕秋姝,她還失望了一下下。
燕秋姝給兩人做了介紹,先將蕭懷雅安頓好,吃了個午飯,第一時間跑去菜地裏,看她的寶貝辣椒。
又有好些辣椒成熟了,她順手給摘下來。
蕭懷雅見她忙活,也好奇的跟著。
莊子上人少,之前蕭家再怎麽樣,來來往往的丫鬟婆子也不少,人一多是非也多,她生怕被嚼舌根。
但在莊子上,丫鬟沒幾個,只有小廝,但一般情況下大家都在地裏忙活,只有客人來時,會幫忙送點東西,其他的也用不著他們,客人會自帶伺候的人。
所以蕭懷雅現在敢這樣出來,走出去,寬闊的田野,比之前道觀看著還舒心,大夏天,植物都是綠油油的,眼睛都舒服了,一擡頭又是那一望無際的藍色天空。
“真好啊!”蕭懷雅感嘆一聲,學著燕秋姝的樣子幫忙摘辣椒。
燕秋姝看著自己這些地,也歡喜得不行:“是啊,真好,要不是伯母和蕭將軍,我現在可不能成這樣……”
蕭懷雅看著眼前忙碌的人,在府裏時,她被人伺候,不用做什麽,平日裏和冬冬他們玩,活潑得宛如一個大小姐,此時在地裏卻也格外適應,面色沈靜,心裏還是生出幾分佩服,總有人羞於談論別人的幫忙,她卻如此坦蕩。
難怪家裏人都喜歡她。
蕭懷雅深深感覺自己錯過許多,不過這話她沒說出來,故作狹促道:“你還叫蕭將軍呢?這可是給外人叫的。”
燕秋姝無奈回頭看她。
蕭懷雅嘿嘿一笑,說:“你真喜歡老六啊?其實我覺得我幾個哥哥弟弟,也就老六最沒意思了,大哥瞧著多像風|流才子呀?我二哥特別有趣,古靈精怪的,冬冬像我二哥,就老六雖然看著文武雙全,但其實一點都沒意思,之前有個小姑娘特別喜歡他,他嫌棄人家老跟著他,礙手礙腳的,直接把人說哭了……”
燕秋姝聽著她說,腦海裏不禁想起了一個半大少年,還處於最桀驁不羈時的樣子,他會皺眉嫌棄跟著自己的小姑娘,也會一言不合跑去跟人打架……
“這不是挺好的?”燕秋姝想著笑了出來:“這樣他就不會招蜂引蝶,安全!”
“原來是這樣啊~”蕭懷雅恍然大悟:“我要去跟老六說,你喜歡他,是因為他不招蜂引蝶……”
“不許!”燕秋姝趕緊道。
“我就!”
兩人笑鬧了一會兒,蕭懷雅擦了擦臉上的汗漬,忽然聲音有些慌:“阿姝!我連好痛啊!是不是出事了?!”
燕秋姝心頭一驚,趕緊回頭,就見面前小姑娘臉頰沒有遮住的地方紅紅的,她皮膚本就細嫩,一紅起來,看著十分嚇人。
她立馬帶人往回走,問道:“有沒有看見蟲子?或者刮了哪裏?”
“……好像沒有?”蕭懷雅茫然的搖頭,緊緊拉著她的手,嚇得臉都白了,越發襯得她臉上火|辣辣的紅色可怕:“我剛剛就手摸了一下,然後臉上就火|辣辣的疼,嗚嗚嗚……我好慘啊……”
燕秋姝腳步忽然停下,哭笑不得:“你這是辣椒素弄到臉上了!”
“啊?”蕭懷雅呆住。
燕秋姝跟她解釋了一下,然後翻看她的籃子,果然裏頭有兩個辣椒是破的,看起來是被鳥兒啄破了,應該是碰了這個。
蕭懷雅放心了,但還是委屈巴巴的,很快她那皮稍微厚一點的手也開始火|辣辣的疼。
燕秋姝趕緊帶著她去沖涼水,又用冰塊泡水給她浸一會兒,這才讓臉上和手上的辣度消失。
蕭懷雅淚眼汪汪,心有餘悸的看著這辣椒:“它吃起來這麽好吃,沒想到這麽可怕!”
燕秋姝忍笑給她抹膏藥:“辣是痛覺,不是味覺,不過剛好我們喜歡辣椒而已,還難受不?看你這麽慘,想吃什麽,我給你做。”
蕭懷雅眼睛一亮,也不難受了:“沒事了,我想吃豬蹄!聽說豬蹄很好吃,我讓廚子做了的,不過肯定沒有你做的好吃!”
燕秋姝自然應了,正好她也在思考吃什麽。
除了豬蹄,還可以再做點別的,比如許久沒吃的臭豆腐,這東西殺傷力強,冬冬幾人雖然吃著挺喜歡的,可也不是沒有代替品,因此沒人吵著要。
每次燕秋姝都是自己吃,有點沒意思,做得就少了。
但她現在又有兩個新的夥伴,想看看她們喜歡不?
豬蹄都願意吃,那喜歡的可能性還是很大的,燕秋姝想著,跑去廚房開始大展身手。
蕭懷雅不好意思吃白食,兩人這關系給銀子肯定是不成,於是也跟著到廚房,想要幫忙,但她啥也不懂,趙淑紅和燕秋姝兩人也能搞定大部分的事,一時找不到給她幹的活。
於是她看了半天,說:“那我去劈柴吧。”
趙淑紅:“???”
同樣沒見過蕭懷雅做力氣活的燕秋姝也驚了,見她真的去劈柴,兩人一邊忙活一邊偷看,只見她穿著一身漂亮的衣裙,揮起鋤頭卻虎虎生威。
那一雙纖細的胳膊明明看著不咋地,一鋤頭下去,卻能將那麽粗的一根木頭給砍成兩半,而且一會兒一個,速度又快,根本不知道累似的。
“娘咧……”趙淑紅喃喃道。
燕秋姝心中說了無數個臥|槽後,默默做事了,這是人家從小練武打的基礎,她個廢柴,還懶,不愛運動,減肥都只能靠節食的人,就不羨慕了。
豬蹄做法也不難,她們做的時間還挺早的,燕秋姝將最後一點佐料放入裏面,加了水,蓋上鍋蓋讓水浼幫忙燒小火慢慢燉著,就開始做點別的。
三個人,加上水浼,四個人,得多做點吃的。
做飯有時候也是一種享受,尤其是當身邊的人跟自己聊得來,一邊聊天一邊幹活,都不覺得累,一會兒活就搞定了。
豬蹄被燉煮到入味後,那香辣的味道就從鍋蓋縫隙裏飄出來,還帶著濃濃的肉香,聞得人走不動道。
古管事過來跟燕秋姝說今日有人跑來預定過來住的事,聞到這味道,口水都沒忍住流出來。
好吃的他吃了不少,但自家主子做的東西,總是格外香。
燕秋姝今天做得多,豬蹄不少,這東西吃多了也會覺得油膩,見古管事頻頻看向廚房,笑著道:“你等會兒,我給你盛一碗。”
“不用不用,這哪成啊……”古管事連連擺手,想要拒絕。
但又舍不得挪步。
燕秋姝便跑去盛了一碗,此時已經差不多可以吃了,不過是其他的菜還沒做好,讓它再燉一會兒,豬蹄燉得越久,越好吃!
等最後一道小青菜處理好了,水浼開始盛豬蹄。
燕秋姝便開始搞她的臭豆腐了,一片片臭豆腐放到熱油中,不過一會兒,那臭豆腐沈底了都會飄上來,接著豆腐塊肚子越來越大,最後膨脹起來。
到這一步時,就可以撈出來了。
有了辣椒後做出來的臭豆腐料汁味道也是不一樣,更好了!燕秋姝熟練的將豆腐排排隊放好,一個個戳破鼓鼓的肚子,將料汁倒進去,再放到盤子裏,如同疊塔一樣放好,從上到下將剩下的料汁也倒了。
深褐色的醬汁一路流到盤子上,將白色的盤子染成很褐色,幾顆紅紅的辣椒圈沒站穩,從頂端滾下來,落在盤子上,仿佛一個小紅花。
最後再撒上蔥花,就大功告成了。
燕秋姝滿懷期待的端著盤子過去,已經在位置上坐好的兩人忽然抽了抽鼻子,趙淑紅遲疑道:“妹子,你聞到沒?哪裏臭?”
蕭懷雅跟著點頭,眉頭皺起。
水浼偏頭偷笑,放下碗筷也不吭聲,默默退下。
這個時候用不上她,她可以去吃燕秋姝給她留的飯菜。
燕秋姝輕咳一聲,放下臭味來源:“這是臭豆腐,你們看看喜歡嗎?很好吃的!”
為了證明自己的話,她率先夾起一塊,比之前還要香辣的味道帶著濃厚的鹹香汁水,從酥脆的豆腐外殼出來,外酥裏嫩的臭豆腐吃著是真的香。
蕭懷雅和趙淑紅兩人則是面面相覷,後者膽子大點,直接就吃,不過吃之前還是屏住呼吸了,等吃到嘴裏,她眼睛就亮了:“這味道不錯啊!”
蕭懷雅猶豫了一下,不是別的,而是她面紗沒摘,不過都已經決定了要一起吃飯,她慢吞吞的還是摘下了面紗,這才夾了一筷子臭豆腐。
她吃飯秀氣,小口一咬,那臭豆腐被咬成兩半,汁水便落在碗裏,但她吃到的也足夠了,醬汁濃厚,臭豆腐香脆。
蕭懷雅吃著一個勁兒的點頭:“好吃好吃!”
燕秋姝滿足一笑,也跟著吃起來,臭豆腐也不多,一人吃兩三塊就沒了,臭豆腐沒了,三人的目光就集中在今天的重頭戲上。
經過長時間的燉煮,香辣豬蹄已經徹底入味,被染成醬褐色的豬蹄被切成小塊小塊的,每一塊上都帶著軟嫩彈滑的豬皮肉。
這個地方的肥肉少,燕秋姝夾起時,還在湯汁裏沾了沾,熱乎乎的豬蹄一吃,比臭豆腐那還麻辣的味道就在舌尖開始肆意,再吃兩口肉,便更覺得美味了,尤其是那肉軟嫩又不油膩。
不過豬蹄切塊還是有些大,筷子夾著不方便,短暫的思索後,燕秋姝果斷上手,兩手捧著這才方便嘛!
蕭懷雅也是吃得覺得好吃,就是有些艱難,要是沒其他人,她直接用手了,但這不是在外頭嗎?
不過一瞥眼見燕秋姝也這樣,就放心的有樣學樣。
兩指捏著豬蹄的骨頭,再一口下去,穩穩地,也不用擔心夾不住讓豬蹄掉下來。
蕭懷雅這一口,卻發現那豬蹄真的是軟嫩糯口,牙齒明明咬開了皮肉,但有一絲沒被分開,便因被她牙齒咬住而撕扯起來。
最後兩方徹底分開時,豬蹄上的肉回彈,肉眼可見的軟嫩可口。
她歡喜的吃著肉,朝著燕秋姝一笑:“果然!阿姝,你做的最好吃了!”
這回跟著燕秋姝跑出來是沒錯的!
比待在道觀吃素菜幸福太多了!
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逗了冬冬,燕秋姝也該回去了。
臨走時跟蕭夫人說了一聲,昨晚兒子受傷,蕭夫人自己也沒睡好,年紀大了,一勞心勞力就狀態不好,因此說了兩句,就讓黃嬤嬤和蕭懷霆去送她。
燕秋姝拒絕了,剛剛炸蠍子,蕭懷霆從大房出來,路過她那,進去打招呼了,他有點事,不能送她了,但是送了個禮物。
是個玉簪,帶點綠的花鈿,用金色的簪子包裹著,但款式簡單小巧,也不打眼。
跟蕭夫人說過了,燕秋姝就轉身離開。
但等她走到外門口時,蕭懷雅正背著包袱,站在門口等著她,見她過來,眼睛一亮,還往前兩三步迎接她:“你可算來了,我等了你好一會兒。”
“你這是做什麽?”燕秋姝奇怪的看著她這樣子。
蕭懷雅眼眸彎彎,不好意思道:“我想去你那住兩天。”
燕秋姝沒想到昨晚之後,她對自己還真的是更加熱情了,本以為以後做個好姐妹,這回直接要跟著她回去住了:“你確定?”
蕭懷雅用力點頭,發鬢上的步搖也隨之晃蕩,漂亮的眉眼十分堅定:“確定啊,你……不會不歡迎我爸?”
說著她有些擔心的看著燕秋姝,生怕她其實沒那麽喜歡自己。
燕秋姝忙搖頭:“不會不會,那你上去,咱們這就走。”
蕭懷雅頓時一喜,趕緊鉆到車子裏,她習武,爬車十分迅速,燕秋姝上去時,她還伸手拉了一把。
兩人坐上去,燕秋姝讓黃嬤嬤回去,黃嬤嬤笑瞇瞇的看著,點頭道:“知道了,小姐,鄉君慢些走,有什麽需要的就派人過來說。”
“會的。”燕秋姝應聲,等水浼也上來了,車夫就開動了。
她才好奇的看向蕭懷雅,還是有些納悶。
蕭懷雅眼睛是杏眼,笑起來彎彎的,不笑的時候就是正常睜開,眼瞳比較大,眼白少,看著格外黑亮。
此時她卻撘聳著眉眼,嘆息道:“我過來是躲人呢,昨晚咱們下了秦柔的面子,當時她理虧,但等回過神,肯定要找我茬,擱以前我絕對是一鞭子抽得她哭爹罵娘,但現在不行,只能躲著了。”
說著蕭懷雅眼眸微瞇,柔弱的眉眼露出幾分戾氣。
這也是她之前不願意回來的緣故。
蕭家的女兒過得肆意,名聲上雖然不那麽好聽,可家裏人是真的疼愛,和兒子一樣對待,就拿名字來說,一般男生女生都是從的不同的字,但唯有蕭家女兒,沒有這般區別對待。
就連嫁人都是招贅,關鍵是她們運氣也好,招的女婿個個都還優秀,尤其是她三姐蕭懷玉的丈夫當時讓無數貴女羨慕得撕碎了手帕,也一度非常過分的嘲諷蕭懷玉之前被退親一事。
蕭懷雅年輕氣盛,聽著旁人對姐姐的冒犯,直接就打過去,十幾歲的笑姑娘,打架也不算什麽,她學過武,打得對方只會哭鼻子找哥哥,結果兄弟過來,還是被揍,她們就不敢對上她。
但五年前開始,雙方就掉了個個頭,蕭懷雅因此婚事艱難,偏偏蕭家成年男丁死的就剩蕭懷霆和蕭懷啟,蕭懷啟當時也體弱多病,還被老皇帝責怪吃了敗仗,她才開始收斂忍耐。
如今她回來,秦柔和戴箏這兩人卻早已嫁人,孩子都有了,自然覺得有資格嘲諷她了。
燕秋姝拍拍她的肩膀,認真道:“不成婚也沒什麽,人這一生,短短數十載,要為自己而活,旁人的話,能忽視的盡量忽視,不要受影響,要是他們說過分了,你就懟回去,不能打,但是能罵,他們自詡貴族,禮儀世家,肯定罵不過咱們。”
“哈哈哈……”蕭懷雅只真的開心了,親昵的挪到她身邊,抱著她,嗓音軟軟的仿佛在撒嬌:
“阿姝,謝謝你,我娘都覺得我該嫁人了,就你這樣說,我喜歡!本來我還挺怕跟你相處的,現在不怕了,你以後跟老六成婚,他要是欺負你,就跟我說,雖然這麽多年我沒動武,但是我手腳還沒廢,到時候將他綁來給你認錯!”
燕秋姝也笑了:“那好啊,我一定會找你的!”
燕秋姝離開一趟,回去時,就帶了位客人。
趙淑紅還以為是類似傅明挽那樣的,正要招呼,就見那姑娘親熱的挽著燕秋姝,她還失望了一下下。
燕秋姝給兩人做了介紹,先將蕭懷雅安頓好,吃了個午飯,第一時間跑去菜地裏,看她的寶貝辣椒。
又有好些辣椒成熟了,她順手給摘下來。
蕭懷雅見她忙活,也好奇的跟著。
莊子上人少,之前蕭家再怎麽樣,來來往往的丫鬟婆子也不少,人一多是非也多,她生怕被嚼舌根。
但在莊子上,丫鬟沒幾個,只有小廝,但一般情況下大家都在地裏忙活,只有客人來時,會幫忙送點東西,其他的也用不著他們,客人會自帶伺候的人。
所以蕭懷雅現在敢這樣出來,走出去,寬闊的田野,比之前道觀看著還舒心,大夏天,植物都是綠油油的,眼睛都舒服了,一擡頭又是那一望無際的藍色天空。
“真好啊!”蕭懷雅感嘆一聲,學著燕秋姝的樣子幫忙摘辣椒。
燕秋姝看著自己這些地,也歡喜得不行:“是啊,真好,要不是伯母和蕭將軍,我現在可不能成這樣……”
蕭懷雅看著眼前忙碌的人,在府裏時,她被人伺候,不用做什麽,平日裏和冬冬他們玩,活潑得宛如一個大小姐,此時在地裏卻也格外適應,面色沈靜,心裏還是生出幾分佩服,總有人羞於談論別人的幫忙,她卻如此坦蕩。
難怪家裏人都喜歡她。
蕭懷雅深深感覺自己錯過許多,不過這話她沒說出來,故作狹促道:“你還叫蕭將軍呢?這可是給外人叫的。”
燕秋姝無奈回頭看她。
蕭懷雅嘿嘿一笑,說:“你真喜歡老六啊?其實我覺得我幾個哥哥弟弟,也就老六最沒意思了,大哥瞧著多像風|流才子呀?我二哥特別有趣,古靈精怪的,冬冬像我二哥,就老六雖然看著文武雙全,但其實一點都沒意思,之前有個小姑娘特別喜歡他,他嫌棄人家老跟著他,礙手礙腳的,直接把人說哭了……”
燕秋姝聽著她說,腦海裏不禁想起了一個半大少年,還處於最桀驁不羈時的樣子,他會皺眉嫌棄跟著自己的小姑娘,也會一言不合跑去跟人打架……
“這不是挺好的?”燕秋姝想著笑了出來:“這樣他就不會招蜂引蝶,安全!”
“原來是這樣啊~”蕭懷雅恍然大悟:“我要去跟老六說,你喜歡他,是因為他不招蜂引蝶……”
“不許!”燕秋姝趕緊道。
“我就!”
兩人笑鬧了一會兒,蕭懷雅擦了擦臉上的汗漬,忽然聲音有些慌:“阿姝!我連好痛啊!是不是出事了?!”
燕秋姝心頭一驚,趕緊回頭,就見面前小姑娘臉頰沒有遮住的地方紅紅的,她皮膚本就細嫩,一紅起來,看著十分嚇人。
她立馬帶人往回走,問道:“有沒有看見蟲子?或者刮了哪裏?”
“……好像沒有?”蕭懷雅茫然的搖頭,緊緊拉著她的手,嚇得臉都白了,越發襯得她臉上火|辣辣的紅色可怕:“我剛剛就手摸了一下,然後臉上就火|辣辣的疼,嗚嗚嗚……我好慘啊……”
燕秋姝腳步忽然停下,哭笑不得:“你這是辣椒素弄到臉上了!”
“啊?”蕭懷雅呆住。
燕秋姝跟她解釋了一下,然後翻看她的籃子,果然裏頭有兩個辣椒是破的,看起來是被鳥兒啄破了,應該是碰了這個。
蕭懷雅放心了,但還是委屈巴巴的,很快她那皮稍微厚一點的手也開始火|辣辣的疼。
燕秋姝趕緊帶著她去沖涼水,又用冰塊泡水給她浸一會兒,這才讓臉上和手上的辣度消失。
蕭懷雅淚眼汪汪,心有餘悸的看著這辣椒:“它吃起來這麽好吃,沒想到這麽可怕!”
燕秋姝忍笑給她抹膏藥:“辣是痛覺,不是味覺,不過剛好我們喜歡辣椒而已,還難受不?看你這麽慘,想吃什麽,我給你做。”
蕭懷雅眼睛一亮,也不難受了:“沒事了,我想吃豬蹄!聽說豬蹄很好吃,我讓廚子做了的,不過肯定沒有你做的好吃!”
燕秋姝自然應了,正好她也在思考吃什麽。
除了豬蹄,還可以再做點別的,比如許久沒吃的臭豆腐,這東西殺傷力強,冬冬幾人雖然吃著挺喜歡的,可也不是沒有代替品,因此沒人吵著要。
每次燕秋姝都是自己吃,有點沒意思,做得就少了。
但她現在又有兩個新的夥伴,想看看她們喜歡不?
豬蹄都願意吃,那喜歡的可能性還是很大的,燕秋姝想著,跑去廚房開始大展身手。
蕭懷雅不好意思吃白食,兩人這關系給銀子肯定是不成,於是也跟著到廚房,想要幫忙,但她啥也不懂,趙淑紅和燕秋姝兩人也能搞定大部分的事,一時找不到給她幹的活。
於是她看了半天,說:“那我去劈柴吧。”
趙淑紅:“???”
同樣沒見過蕭懷雅做力氣活的燕秋姝也驚了,見她真的去劈柴,兩人一邊忙活一邊偷看,只見她穿著一身漂亮的衣裙,揮起鋤頭卻虎虎生威。
那一雙纖細的胳膊明明看著不咋地,一鋤頭下去,卻能將那麽粗的一根木頭給砍成兩半,而且一會兒一個,速度又快,根本不知道累似的。
“娘咧……”趙淑紅喃喃道。
燕秋姝心中說了無數個臥|槽後,默默做事了,這是人家從小練武打的基礎,她個廢柴,還懶,不愛運動,減肥都只能靠節食的人,就不羨慕了。
豬蹄做法也不難,她們做的時間還挺早的,燕秋姝將最後一點佐料放入裏面,加了水,蓋上鍋蓋讓水浼幫忙燒小火慢慢燉著,就開始做點別的。
三個人,加上水浼,四個人,得多做點吃的。
做飯有時候也是一種享受,尤其是當身邊的人跟自己聊得來,一邊聊天一邊幹活,都不覺得累,一會兒活就搞定了。
豬蹄被燉煮到入味後,那香辣的味道就從鍋蓋縫隙裏飄出來,還帶著濃濃的肉香,聞得人走不動道。
古管事過來跟燕秋姝說今日有人跑來預定過來住的事,聞到這味道,口水都沒忍住流出來。
好吃的他吃了不少,但自家主子做的東西,總是格外香。
燕秋姝今天做得多,豬蹄不少,這東西吃多了也會覺得油膩,見古管事頻頻看向廚房,笑著道:“你等會兒,我給你盛一碗。”
“不用不用,這哪成啊……”古管事連連擺手,想要拒絕。
但又舍不得挪步。
燕秋姝便跑去盛了一碗,此時已經差不多可以吃了,不過是其他的菜還沒做好,讓它再燉一會兒,豬蹄燉得越久,越好吃!
等最後一道小青菜處理好了,水浼開始盛豬蹄。
燕秋姝便開始搞她的臭豆腐了,一片片臭豆腐放到熱油中,不過一會兒,那臭豆腐沈底了都會飄上來,接著豆腐塊肚子越來越大,最後膨脹起來。
到這一步時,就可以撈出來了。
有了辣椒後做出來的臭豆腐料汁味道也是不一樣,更好了!燕秋姝熟練的將豆腐排排隊放好,一個個戳破鼓鼓的肚子,將料汁倒進去,再放到盤子裏,如同疊塔一樣放好,從上到下將剩下的料汁也倒了。
深褐色的醬汁一路流到盤子上,將白色的盤子染成很褐色,幾顆紅紅的辣椒圈沒站穩,從頂端滾下來,落在盤子上,仿佛一個小紅花。
最後再撒上蔥花,就大功告成了。
燕秋姝滿懷期待的端著盤子過去,已經在位置上坐好的兩人忽然抽了抽鼻子,趙淑紅遲疑道:“妹子,你聞到沒?哪裏臭?”
蕭懷雅跟著點頭,眉頭皺起。
水浼偏頭偷笑,放下碗筷也不吭聲,默默退下。
這個時候用不上她,她可以去吃燕秋姝給她留的飯菜。
燕秋姝輕咳一聲,放下臭味來源:“這是臭豆腐,你們看看喜歡嗎?很好吃的!”
為了證明自己的話,她率先夾起一塊,比之前還要香辣的味道帶著濃厚的鹹香汁水,從酥脆的豆腐外殼出來,外酥裏嫩的臭豆腐吃著是真的香。
蕭懷雅和趙淑紅兩人則是面面相覷,後者膽子大點,直接就吃,不過吃之前還是屏住呼吸了,等吃到嘴裏,她眼睛就亮了:“這味道不錯啊!”
蕭懷雅猶豫了一下,不是別的,而是她面紗沒摘,不過都已經決定了要一起吃飯,她慢吞吞的還是摘下了面紗,這才夾了一筷子臭豆腐。
她吃飯秀氣,小口一咬,那臭豆腐被咬成兩半,汁水便落在碗裏,但她吃到的也足夠了,醬汁濃厚,臭豆腐香脆。
蕭懷雅吃著一個勁兒的點頭:“好吃好吃!”
燕秋姝滿足一笑,也跟著吃起來,臭豆腐也不多,一人吃兩三塊就沒了,臭豆腐沒了,三人的目光就集中在今天的重頭戲上。
經過長時間的燉煮,香辣豬蹄已經徹底入味,被染成醬褐色的豬蹄被切成小塊小塊的,每一塊上都帶著軟嫩彈滑的豬皮肉。
這個地方的肥肉少,燕秋姝夾起時,還在湯汁裏沾了沾,熱乎乎的豬蹄一吃,比臭豆腐那還麻辣的味道就在舌尖開始肆意,再吃兩口肉,便更覺得美味了,尤其是那肉軟嫩又不油膩。
不過豬蹄切塊還是有些大,筷子夾著不方便,短暫的思索後,燕秋姝果斷上手,兩手捧著這才方便嘛!
蕭懷雅也是吃得覺得好吃,就是有些艱難,要是沒其他人,她直接用手了,但這不是在外頭嗎?
不過一瞥眼見燕秋姝也這樣,就放心的有樣學樣。
兩指捏著豬蹄的骨頭,再一口下去,穩穩地,也不用擔心夾不住讓豬蹄掉下來。
蕭懷雅這一口,卻發現那豬蹄真的是軟嫩糯口,牙齒明明咬開了皮肉,但有一絲沒被分開,便因被她牙齒咬住而撕扯起來。
最後兩方徹底分開時,豬蹄上的肉回彈,肉眼可見的軟嫩可口。
她歡喜的吃著肉,朝著燕秋姝一笑:“果然!阿姝,你做的最好吃了!”
這回跟著燕秋姝跑出來是沒錯的!
比待在道觀吃素菜幸福太多了!
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