第35章 三月三 又是一年三月三,雪……
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又是一年三月三, 雪白的梨花開了,粉色的桃花也開了,如身穿白衣的仙女披著一件粉色的紗衣, 整個大地,都充滿了美人兒帶著的芬芳。
在冰雪融化以後,天氣一天天暖和了起來。
而在這個時候, 農人也開始忙碌了起來。
春耕是大事,楊大芳家裏, 一共有五個人的田地, 除了他們一家四口人的田地, 還有楊大偉的地。
每天早上, 當在禮帽廠把午餐做完以後, 下午,楊大芳就得回鄉下幹活了。
家裏的地不少,山地需要松土,水田需要耕地, 而這個時候, 家裏有男人的重要性就體現出來了, 村子裏男丁多的人家, 人人扛著一個鋤頭, 都幹足了勁頭, 這可是自家的田地, 等種植出來, 以後可是自家糧食, 所以,又怎麽不努力耕種呢?
都盼著來年大豐收,人人都吃上飽飯。
楊大芳家裏, 何大山回營地拉練去了,家裏的地和活計就交給她自己處理了。
何大山的工資一月一百五十元錢,他在離開以前,把這一百五十元交給了楊大芳支配,楊大芳便打算請人來幫忙挖土耕地。
村子裏的人閑不住,在前幾天,便有農人把自家的地都快速的耕種完成了。
楊大芳要請人幫忙幹活,自是要給工錢的,不過這個時候還沒有徹底的放開政策,為了避嫌,楊大芳決定找相熟的人家幫忙。
這年月誰都缺錢的,有賺錢的機會,根本沒人會推辭。
首當其次的就是譚大舅家裏的兩個男孩了。
這兩個孩子,一個十五歲,一個十三歲,但是早就幫著極愛幹活了,聽說可以來楊大芳家裏來幹活,這些孩子都搶著要來幫忙。
王翠花在禮帽廠上班的時候,家裏的幾個人早就在積雪還沒徹底融化的時候,就已經挖了土,耕種了地,都是親戚,自是知道楊大芳家裏的情況,所以譚大舅早早的就帶著兩個孩子來幫忙幹活了。
譚二舅家裏一共有五個孩子,有三個孩子都十多歲了,見譚大舅來楊大芳家裏幫忙幹活,也一起扛著鋤頭就來了。
這幾個孩子就一個想法,就是不給工錢也行啊。
表姐家裏的飯菜,那實在是太美味了,只吃過一次,他們就日思夜想,就想再吃上一口。
譚二舅媽也來了,說是來幫忙,但是這人有些懶惰,遠不如大舅媽幹活利落。
來了以後,譚二舅媽就拉著楊大芳的手道,“大侄女啊,如果有什麽好活計,可不要忘記二舅媽啊。”
楊大芳只能點頭,道,“要是有好的門路,我肯定先找自己人。”
二舅媽滿意了,也扛起鋤頭,一起去挖土。
除了譚二舅兄弟兩人,楊大芳喊了老餘頭,楊憨子家裏男丁多的人家幫忙幹活。
這些人家都對楊大芳的廚藝有所了解,不為別的,就為了能夠來楊大芳家裏吃上一口肉,那也值得啊。
而村長家和桂花家裏知道楊大芳家裏農忙幹活,竟也過來幫忙了。
這兩家的地不少,但是這兩家人丁不少,活計都幹了大部分了,不像楊大芳這裏這麽為難,幾家關系不錯,自是都過來幫忙。
一群人幫忙幹活,楊大芳家裏的地,便播種得極快,該種植土豆的就種植土豆,該種植玉米的就種植玉米。
楊大芳在年前種植了一些耐寒的油菜在家裏的瘦地,現在這些油菜全部長了起來,密密實實的,鮮嫩鮮嫩的,想著美味的油菜花,楊大芳也忍不住砸吧了一下嘴巴。
這個季節是最不缺美食的,在油菜花地裏逛了一圈,把太過密實的油菜花摘掉部分的油菜苔,楊大芳拿來炒個新鮮菜給大夥吃。
楊大芳扛著鋤頭下地跟著大夥一起挖土,鋤頭一下一下揮灑下去,留下的,除了松好的土地,還有酸澀的腰。
做農民不是一般的辛苦,一年的耕種僅僅剛剛開始而已,除了松土,還有播種,施肥,除草,收割……年覆一年,曾經的年輕的容顏,就此老去,曾經熟悉的面孔,不知什麽時候,終消失在這一片黃土裏。
因楊大芳要準備一群人的吃喝,她跟著挖了那麽兩個時辰的土,就回家準備晚飯了。
由於大夥都下了挺大的力氣,楊大芳自然要好好的做一頓飯犒勞一下大家。
在所有的名菜裏,有一道菜吃過就讓人再也無法忘懷,那就是大名鼎鼎的佛跳墻。
何清河夫妻兩人給楊大芳背來兩大背簍的海鮮,裏面就有鮑魚海參之類,她拿了蝦仁,鮑魚海參,羊角菌,粉絲等多種材料,放在瓦罐,開始慢慢燉這一道佛跳墻。
村人愛吃魚,楊大芳把大夥都愛吃的翡翠魚也做上了,除此之外,炒了幾道家常的菜,諸如刺芽炒臘肉,炒油菜苔,涼拌魚腥草,燉熏雞蘑菇湯等。
前面幫忙幹活的人在忙碌一天以後,原本已經身疲力盡了,不過等他們來到這裏的時候,遙遙的,聞著那香味,肚子就忍不住呱呱叫了起來,而全身的疲倦,也在聞到那香味以後一掃而空。
“楊大芳同志,做了什麽好吃的啊?”
“一會兒大夥上了飯桌子就知道了。”
到了下午放學的時候,楊愛國從學校接了兩個孩子後,也跟著回鄉來了,此時正在幫忙在竈臺下面燒火。
兩個孩子則早就忍不住,圍著燉著的佛跳墻轉來轉去。
等大夥洗幹凈手,一碗一碗的菜被端上了桌子,大寶二寶越來越懂事了,幫忙擺放餐具,端菜,讓楊大芳心裏暖暖的。
二寶更是道,“媽媽,等我長大了,我做飯給媽媽吃,媽媽就不用辛苦了。”
這話說的楊大芳忍不住把孩子摟在懷抱裏親了一口。
等村人坐上桌子,那一道乳白色的湯,也被端了上去。
楊大芳道,“這一道佛跳墻,是一道宮廷菜,原是宮裏的那位極愛吃的食物,剛好家裏有食材,給大家做一個簡易版的佛跳墻,給大夥補一身子。”
大夥早就受不得這道菜的香味了,此時,自是都舀起湯,開始品嘗起來。
而在吃了第一口的時候,所有人都忍不住瞪大了眼睛。
“天啦,這湯可真鮮美啊,我就沒有吃過這麽鮮美的湯,有生之年,咱們也喝上了以前的皇帝才喝的湯,這一輩子可真是太值得了。”
佛跳墻鮮美無比,一大罐子的湯,最後竟喝得一滴都不剩下。
最後,所有人都挺著溜圓的肚子家去了。
這個時候請人幹活也不貴,一個人兩毛一天,不過對於鄉下人來說,就是賺一毛錢,那也是不容易的。
農人生活清苦,根本沒有外出賺錢的渠道。
第二天,村人一大早就來幫忙幹活了,他們巴不得給楊大芳幹活,自家都是吃包谷面就著苦哈哈的野菜過活,勉強填飽肚子而已,十天半月的,仍舊不舍得放一丁點鹽,更別提做肉了。
來給楊大芳幹活可就享福了,嘖嘖,楊大芳祖上可是禦廚,只有舊社會的皇帝才能吃到這樣美味的食物,而現在,他們可吃到了。
楊大芳第二天一大早就帶著兩個孩子回鎮子上去了,孩子要上學,她要上班。
因不想老人來回奔波,楊大芳讓老人在鄉裏看著自家的土地,她則在下班以後,再把孩子帶回來。
禮帽廠的食堂被楊大芳打理得非常齊整,廠子裏的人就沒有不愛吃楊大芳做的菜的工人,甚至在廠子外間,也有不少人惦記食堂的吃食,就想過來打一份飯菜嘗一口。
為此,廠子裏偷偷滋生了不少的黃牛,趁機賺了一筆,每天不論楊大芳做了多少的飯菜,每次都賣得一幹二凈。
楊大芳算了一下,她承包的這個食堂不但不會虧損,還能有一些盈餘。
禮帽廠的廠長知道以後,心裏也松了一口氣。
楊大芳家裏的活計幹了五天就幹完了。
連松土種地帶耕地。
耕地以後,下一步,得進行育苗。
只有在大棚裏育苗好以後,才繼續進行種植。
村長媳婦招呼楊大芳一起去買塑料膜弄大棚,楊大芳便和村長媳婦一起在鎮子上買了塑料膜,等著跟人一起育苗。
除了稻子的種子育苗,另外像紅薯啊,四季豆啊,黃瓜之類的種子,在經過育苗後種植下去,明顯比直接種植下去存活率高,並且長得更好。
現在雖然開春了,還有一些倒春寒,有了棚子,可以把寒流防著。
在育苗的時候,何大山回來了。
何大山知道家裏在育苗,二話不說,就下地去幹活了,把原本下地幹活的楊大芳推回家做飯去了。
家裏不缺海鮮,孩子們又特別惦記那一道佛跳墻,楊大芳就打算再做一次佛跳墻。
而這次佛跳墻做出來,何大山也忍不住多吃喝了一些湯,楊愛國更是連連讚嘆,連著吃了好幾碗。
也虧得楊大芳趕著時間把育苗的活計做了,等她家剛剛把活計做完,當夜就刮起了西北風,當天夜裏,寒風嗚咽,天地間又飄起了雪花。
到了第二天,附近田坎上的梨花桃花李花,都裹上了一層白雪。
倒春寒把整個世界裝飾得極為美麗,花兒們裹了一層銀白色,越發顯得冰晶玉潔了。
不過農人卻沒有什麽賞景的心思,即使下雪,家裏仍舊有牲口需要養,像村長家裏,仍舊背著背簍,去雪地裏割草。
村長家裏的豬是去年下半年買的豬崽子,經過一個冬日的幹葉子之類的豬食投餵,到了春天,正是養豬的好時節,村長家裏都是勤快人,即使下雪天,也去地裏割草去了。
桂花嫂子家裏也餵了幾頭豬,這年頭,家家戶戶都吃不飽,肯定不會給豬餵糧食,所以,桂花嫂子也迎著風雪出門去割草去了。
楊大芳的油菜花地裏的雜草正生長得茂盛,便對桂花嫂子道,“嫂子,可以去我的油菜花地裏割草,我反正沒養豬呢。”
“那行啊,大芳妹子,那我可不客氣了。”
桂花嫂子說著話,朝著楊大芳的油菜地走去。
到了中午的時候,桂花嫂子打了滿滿的一背簍的豬食,道,“大芳妹子,這開春了,你要養豬嗎?我家裏的老母豬懷孕了,到時候能下一窩的崽子,你要可以給你留著啊。”
楊大芳想著肥美的豬肉,心裏自然是心動的,但是呢,這餵豬可不是那麽簡單的事情,早晚都得弄豬食呢。
開春了,楊大芳也在籌謀賺錢的事,去冬生的豆芽,現在已經不大好賣了,價格也降低了下來,楊大芳便不打算生豆芽賣了。
畢竟天氣暖和了,大夥可以選擇別的蔬菜了,豆芽的價格下降也在所難免。
所以,謀劃新的門路賺錢,那是必然的。
楊大芳的後娘渣爹,可是沒少弄錢,按照楊大芳的打算,她總有一條要回城的,總有一天,要回到那個城市,去把渣爹後娘踩在腳下,而錢,是必不可少的。
所以,新的賺錢門路必須快速對接起來。
養豬的話,如果數量少了,有苦又累又耗費時間,並不是楊大芳賺錢的首選。
再有一個,她也沒有養殖技術,所以,她沒有猶豫,直接否決了。
桂花嫂子有些可惜,多好的豬崽子啊,不過想到楊大芳手藝好,現在又嫁得好,衣食不愁,不養豬也是應該的,便沒有再詢問。
不過,等到了早上去禮帽廠幹活的時候,當桂花嫂子詢問譚大舅母養豬與否的時候,王翠花一口就答應了下來。
不但如此,王翠花還道,“大侄女啊,你要不要養豬啊?大表哥後面的豬圈修整一下,倒也可以養兩頭呢。”
在農村居住,哪裏有不養豬的?便是農家肥,可就靠著豬和牛這些糞便了。
楊大芳有些為難,道,“我倒是想養,但是孩子在鎮子上上學,我擔心兩頭忙碌不過來。”
結果譚大舅媽道,“你那屋子,總要有人照看才行,大芳侄女,你要放心的話,就讓我們家給你照看,我家三個孩子呢,而且都大了,家裏頭能照看著,我和孩子他爸,順手給你照看房子也順當。”
這話一說,楊大芳還真的心動了。
她想的甚至更長遠一些。
來年就要修鐵路站了,等拆遷的時候,她如果宅地基大一些,那賠償肯定更多,所以,她得趁著這個時候修一些房屋,哪怕是土墻房。
而她在這個時候,就可以借著住不下,或者養不了豬為理由,借機修一下房子。
村子裏後面有一座村裏的荒山,如果自己承包下來,等到拆遷的時候,都是一筆不錯的買賣。
楊大芳想到這裏,便道,“我也是想到家裏屋子小,住不了,這才想著不養豬,但是家裏的地也需要農家肥,現在看來,得修一下房屋才行。”
村子媳婦道,“愛國叔家旁邊的地方,可以給你們家批一塊宅地基。”
“那行,回頭麻煩村子給批一塊地,我當時被楊婆子趕出來,本來也是住的我爸的屋子,現在我有錢了,正好正大光明修幾間屋子。”
“那我喊大牛給你批大一點的地基。”
大牛是村長的小名。
楊大芳聽了這話,心裏自是很高興,這件事就這麽說定了。
而桂花嫂子這裏,那母豬還沒生下崽子,就被預訂出去了。
而開春養豬這個活動,別說在鄉下,就是在鎮子上,竟也興起一股子的養豬熱潮。
現在的人都很窮,想到養豬後得到的大肥肉,人人的心裏都充滿了希望。
所以,不只是豬,還有雞鴨鵝等,都是人們養殖的目標。
三月十四是植樹節,不少單位都趁機房價一天,禮帽廠這天也放假了,人手發了兩棵小樹苗,讓大夥回去種樹。
楊大芳看了看,竟是兩棵楊梅樹,梅子長成需要一些年頭,不過誰也不嫌棄樹少,反正每家都有柴山,到時候往山上挖一個坑就種植上了,根本不費事,再過幾年,梅子就能摘來吃了。
因“梅”同“黴”,便有了楊梅樹不能種植在屋子周圍的習俗,楊大芳盤算了一下,打算種植在後山。
結果她回鎮子上的屋子接孩子的時候,在隔壁謝遜家,竟擡著一頭小豬崽子朝著屋子裏走去。
謝遜經過劉春曉的事情以後,前幾天調了工作,在鎮子上的派出所當所長,他白天自己把孩子送到學校以後再去上班,晚上回家以後,則自己買菜給幾個孩子做飯,附近再有人給他說媒,都被他拒絕了。
楊大芳最初看見這一頭小豬崽子的時候,還沒反應過來,道,“謝遜同志,你這是買來烤乳豬嗎?”
“啊?不是,我是養豬呢。”
“養豬?哪來的地方?”
兩家院子的布局差不多,並沒有豬圈。
“我就養在院子裏,在院子裏搭個棚子。”,說到這裏,謝遜樂滋滋的,“我還打算在院子裏養一些雞鴨。”
楊大芳聽了這話,一些驚呆了。
“那餵啥啊?”
“那邊白酒廠,剛好有不要的酒糟,我和人熟,回頭就去拉這個酒糟餵豬。大妹子你要養豬嗎?我給你拉一頭送來。”
酒糟餵豬倒是一個好東西,也難怪謝遜要養豬了。
不過養豬太臭了,想到好好的院子滿地的糞便,楊大芳只能搖頭了。
“不,不用了,我在鄉下養兩頭就行了。”
謝遜點點頭,“有需要就喊我啊,我人頭熟。”
“好,如果有需要,我不會客氣的。”
說著話,轉頭竟屋子了。
謝遜家的幾個孩子看見家裏要養豬了,都給樂壞了,謝小菜帶著弟弟妹妹,一起提著一個籃子,說要出去找豬食。
謝遜見狀,囑咐了幾句,就由得幾個孩子出去玩耍了。
謝小菜說要去撿豬食,這還真不是說著玩的,小鎮附近的各大廠子都有食堂,而食物都會處理一些不要的食材之類,謝小菜便去這些地方的垃圾桶翻找。
受過苦難的孩子總是分外的懂事,幾個孩子翻了幾個垃圾桶,就提回來一些諸如雞頭之類的物品。
小鎮的糧站經常要搬運糧食,在搬運的過程裏,時不時的,總會掉一些糧食。
幾個孩子拿著籃子撿那些掉落的糧食,附近的人見是幾個小孩,也不會說什麽,謝小菜姐弟幾個帶著的另外一個籃子,便撿了一些稻谷之類,爛菜葉子之類,提著回家去了。
小鎮的公安局並不繁忙,國泰民安,人們生活欣欣向榮,充滿希望,謝遜這個公安局局長就早早下了班,也不知道去哪裏抱來一塊石頭,他拿了工具,一個人在那打石槽,這是給豬準備的食槽。
幾個孩子每人提著一籃子回來,臉上都露出得意求表揚的笑容來。
“爸爸,我們撿到很多豬食。”
謝謝看了看,把幾個孩子表揚一下,就讓幾個孩子去玩耍了。
等他把豬槽打好,孩子們玩耍了一天,衣服早就變得臟亂了,男人過日子,多半都是湊合著,能餓不死就行。
他在鍋裏倒入了一些水,又倒入一些白面,丟了一把青菜,一大鍋的菜疙瘩湯就做好了。
鍋裏倒是切了幾片肉,也沾了油腥,就是怎麽吃著都帶著一股子腥味,口感並不好。
幾個孩子吃著謝遜做的吃食,聞著隔壁傳來的陣陣的香味,嘴巴裏越發沒味道了。
“爸,要不咱們和大芳嬸子他們家搭個夥吧。”
謝遜想起楊大芳,心裏的難過一閃而過,他含糊道,“能填飽肚子就行了,可不能時常去打擾人家。”
“知道了,爸!”
話雖這麽說,幾個孩子飯碗一丟下,還是一溜煙跑到隔壁謝大芳家裏了。
謝大芳正在做蔥油餅,把雞蛋,蔥花和著面粉一起和面,等把面粉醒個半個小時,再搟成圓形開始煎餅。
一塊塊酥香的,金黃色的餅看得人直流口水。
對比對面豬食一樣的面疙瘩湯,眼前的蔥油餅簡直是人家美味了。
謝小菜道,“嬸子,你在幹啥呀?”
“小菜你們過來了?嬸子在煎蔥油餅呢。”,看著孩子眼巴巴盯著餅的模樣,楊大芳嘆了一聲,給四個孩子一人一塊餅。
“吃吧。”
現在家家戶戶都缺糧食,自家的白面和雞蛋給外人吃,到底心疼。
即使如楊大芳家裏,也算富裕人家,也不敢每天逮著富強粉吃,好歹也得配一些包谷面之類的吃。
哎,這年月,是真的都太窮。
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在冰雪融化以後,天氣一天天暖和了起來。
而在這個時候, 農人也開始忙碌了起來。
春耕是大事,楊大芳家裏, 一共有五個人的田地, 除了他們一家四口人的田地, 還有楊大偉的地。
每天早上, 當在禮帽廠把午餐做完以後, 下午,楊大芳就得回鄉下幹活了。
家裏的地不少,山地需要松土,水田需要耕地, 而這個時候, 家裏有男人的重要性就體現出來了, 村子裏男丁多的人家, 人人扛著一個鋤頭, 都幹足了勁頭, 這可是自家的田地, 等種植出來, 以後可是自家糧食, 所以,又怎麽不努力耕種呢?
都盼著來年大豐收,人人都吃上飽飯。
楊大芳家裏, 何大山回營地拉練去了,家裏的地和活計就交給她自己處理了。
何大山的工資一月一百五十元錢,他在離開以前,把這一百五十元交給了楊大芳支配,楊大芳便打算請人來幫忙挖土耕地。
村子裏的人閑不住,在前幾天,便有農人把自家的地都快速的耕種完成了。
楊大芳要請人幫忙幹活,自是要給工錢的,不過這個時候還沒有徹底的放開政策,為了避嫌,楊大芳決定找相熟的人家幫忙。
這年月誰都缺錢的,有賺錢的機會,根本沒人會推辭。
首當其次的就是譚大舅家裏的兩個男孩了。
這兩個孩子,一個十五歲,一個十三歲,但是早就幫著極愛幹活了,聽說可以來楊大芳家裏來幹活,這些孩子都搶著要來幫忙。
王翠花在禮帽廠上班的時候,家裏的幾個人早就在積雪還沒徹底融化的時候,就已經挖了土,耕種了地,都是親戚,自是知道楊大芳家裏的情況,所以譚大舅早早的就帶著兩個孩子來幫忙幹活了。
譚二舅家裏一共有五個孩子,有三個孩子都十多歲了,見譚大舅來楊大芳家裏幫忙幹活,也一起扛著鋤頭就來了。
這幾個孩子就一個想法,就是不給工錢也行啊。
表姐家裏的飯菜,那實在是太美味了,只吃過一次,他們就日思夜想,就想再吃上一口。
譚二舅媽也來了,說是來幫忙,但是這人有些懶惰,遠不如大舅媽幹活利落。
來了以後,譚二舅媽就拉著楊大芳的手道,“大侄女啊,如果有什麽好活計,可不要忘記二舅媽啊。”
楊大芳只能點頭,道,“要是有好的門路,我肯定先找自己人。”
二舅媽滿意了,也扛起鋤頭,一起去挖土。
除了譚二舅兄弟兩人,楊大芳喊了老餘頭,楊憨子家裏男丁多的人家幫忙幹活。
這些人家都對楊大芳的廚藝有所了解,不為別的,就為了能夠來楊大芳家裏吃上一口肉,那也值得啊。
而村長家和桂花家裏知道楊大芳家裏農忙幹活,竟也過來幫忙了。
這兩家的地不少,但是這兩家人丁不少,活計都幹了大部分了,不像楊大芳這裏這麽為難,幾家關系不錯,自是都過來幫忙。
一群人幫忙幹活,楊大芳家裏的地,便播種得極快,該種植土豆的就種植土豆,該種植玉米的就種植玉米。
楊大芳在年前種植了一些耐寒的油菜在家裏的瘦地,現在這些油菜全部長了起來,密密實實的,鮮嫩鮮嫩的,想著美味的油菜花,楊大芳也忍不住砸吧了一下嘴巴。
這個季節是最不缺美食的,在油菜花地裏逛了一圈,把太過密實的油菜花摘掉部分的油菜苔,楊大芳拿來炒個新鮮菜給大夥吃。
楊大芳扛著鋤頭下地跟著大夥一起挖土,鋤頭一下一下揮灑下去,留下的,除了松好的土地,還有酸澀的腰。
做農民不是一般的辛苦,一年的耕種僅僅剛剛開始而已,除了松土,還有播種,施肥,除草,收割……年覆一年,曾經的年輕的容顏,就此老去,曾經熟悉的面孔,不知什麽時候,終消失在這一片黃土裏。
因楊大芳要準備一群人的吃喝,她跟著挖了那麽兩個時辰的土,就回家準備晚飯了。
由於大夥都下了挺大的力氣,楊大芳自然要好好的做一頓飯犒勞一下大家。
在所有的名菜裏,有一道菜吃過就讓人再也無法忘懷,那就是大名鼎鼎的佛跳墻。
何清河夫妻兩人給楊大芳背來兩大背簍的海鮮,裏面就有鮑魚海參之類,她拿了蝦仁,鮑魚海參,羊角菌,粉絲等多種材料,放在瓦罐,開始慢慢燉這一道佛跳墻。
村人愛吃魚,楊大芳把大夥都愛吃的翡翠魚也做上了,除此之外,炒了幾道家常的菜,諸如刺芽炒臘肉,炒油菜苔,涼拌魚腥草,燉熏雞蘑菇湯等。
前面幫忙幹活的人在忙碌一天以後,原本已經身疲力盡了,不過等他們來到這裏的時候,遙遙的,聞著那香味,肚子就忍不住呱呱叫了起來,而全身的疲倦,也在聞到那香味以後一掃而空。
“楊大芳同志,做了什麽好吃的啊?”
“一會兒大夥上了飯桌子就知道了。”
到了下午放學的時候,楊愛國從學校接了兩個孩子後,也跟著回鄉來了,此時正在幫忙在竈臺下面燒火。
兩個孩子則早就忍不住,圍著燉著的佛跳墻轉來轉去。
等大夥洗幹凈手,一碗一碗的菜被端上了桌子,大寶二寶越來越懂事了,幫忙擺放餐具,端菜,讓楊大芳心裏暖暖的。
二寶更是道,“媽媽,等我長大了,我做飯給媽媽吃,媽媽就不用辛苦了。”
這話說的楊大芳忍不住把孩子摟在懷抱裏親了一口。
等村人坐上桌子,那一道乳白色的湯,也被端了上去。
楊大芳道,“這一道佛跳墻,是一道宮廷菜,原是宮裏的那位極愛吃的食物,剛好家裏有食材,給大家做一個簡易版的佛跳墻,給大夥補一身子。”
大夥早就受不得這道菜的香味了,此時,自是都舀起湯,開始品嘗起來。
而在吃了第一口的時候,所有人都忍不住瞪大了眼睛。
“天啦,這湯可真鮮美啊,我就沒有吃過這麽鮮美的湯,有生之年,咱們也喝上了以前的皇帝才喝的湯,這一輩子可真是太值得了。”
佛跳墻鮮美無比,一大罐子的湯,最後竟喝得一滴都不剩下。
最後,所有人都挺著溜圓的肚子家去了。
這個時候請人幹活也不貴,一個人兩毛一天,不過對於鄉下人來說,就是賺一毛錢,那也是不容易的。
農人生活清苦,根本沒有外出賺錢的渠道。
第二天,村人一大早就來幫忙幹活了,他們巴不得給楊大芳幹活,自家都是吃包谷面就著苦哈哈的野菜過活,勉強填飽肚子而已,十天半月的,仍舊不舍得放一丁點鹽,更別提做肉了。
來給楊大芳幹活可就享福了,嘖嘖,楊大芳祖上可是禦廚,只有舊社會的皇帝才能吃到這樣美味的食物,而現在,他們可吃到了。
楊大芳第二天一大早就帶著兩個孩子回鎮子上去了,孩子要上學,她要上班。
因不想老人來回奔波,楊大芳讓老人在鄉裏看著自家的土地,她則在下班以後,再把孩子帶回來。
禮帽廠的食堂被楊大芳打理得非常齊整,廠子裏的人就沒有不愛吃楊大芳做的菜的工人,甚至在廠子外間,也有不少人惦記食堂的吃食,就想過來打一份飯菜嘗一口。
為此,廠子裏偷偷滋生了不少的黃牛,趁機賺了一筆,每天不論楊大芳做了多少的飯菜,每次都賣得一幹二凈。
楊大芳算了一下,她承包的這個食堂不但不會虧損,還能有一些盈餘。
禮帽廠的廠長知道以後,心裏也松了一口氣。
楊大芳家裏的活計幹了五天就幹完了。
連松土種地帶耕地。
耕地以後,下一步,得進行育苗。
只有在大棚裏育苗好以後,才繼續進行種植。
村長媳婦招呼楊大芳一起去買塑料膜弄大棚,楊大芳便和村長媳婦一起在鎮子上買了塑料膜,等著跟人一起育苗。
除了稻子的種子育苗,另外像紅薯啊,四季豆啊,黃瓜之類的種子,在經過育苗後種植下去,明顯比直接種植下去存活率高,並且長得更好。
現在雖然開春了,還有一些倒春寒,有了棚子,可以把寒流防著。
在育苗的時候,何大山回來了。
何大山知道家裏在育苗,二話不說,就下地去幹活了,把原本下地幹活的楊大芳推回家做飯去了。
家裏不缺海鮮,孩子們又特別惦記那一道佛跳墻,楊大芳就打算再做一次佛跳墻。
而這次佛跳墻做出來,何大山也忍不住多吃喝了一些湯,楊愛國更是連連讚嘆,連著吃了好幾碗。
也虧得楊大芳趕著時間把育苗的活計做了,等她家剛剛把活計做完,當夜就刮起了西北風,當天夜裏,寒風嗚咽,天地間又飄起了雪花。
到了第二天,附近田坎上的梨花桃花李花,都裹上了一層白雪。
倒春寒把整個世界裝飾得極為美麗,花兒們裹了一層銀白色,越發顯得冰晶玉潔了。
不過農人卻沒有什麽賞景的心思,即使下雪,家裏仍舊有牲口需要養,像村長家裏,仍舊背著背簍,去雪地裏割草。
村長家裏的豬是去年下半年買的豬崽子,經過一個冬日的幹葉子之類的豬食投餵,到了春天,正是養豬的好時節,村長家裏都是勤快人,即使下雪天,也去地裏割草去了。
桂花嫂子家裏也餵了幾頭豬,這年頭,家家戶戶都吃不飽,肯定不會給豬餵糧食,所以,桂花嫂子也迎著風雪出門去割草去了。
楊大芳的油菜花地裏的雜草正生長得茂盛,便對桂花嫂子道,“嫂子,可以去我的油菜花地裏割草,我反正沒養豬呢。”
“那行啊,大芳妹子,那我可不客氣了。”
桂花嫂子說著話,朝著楊大芳的油菜地走去。
到了中午的時候,桂花嫂子打了滿滿的一背簍的豬食,道,“大芳妹子,這開春了,你要養豬嗎?我家裏的老母豬懷孕了,到時候能下一窩的崽子,你要可以給你留著啊。”
楊大芳想著肥美的豬肉,心裏自然是心動的,但是呢,這餵豬可不是那麽簡單的事情,早晚都得弄豬食呢。
開春了,楊大芳也在籌謀賺錢的事,去冬生的豆芽,現在已經不大好賣了,價格也降低了下來,楊大芳便不打算生豆芽賣了。
畢竟天氣暖和了,大夥可以選擇別的蔬菜了,豆芽的價格下降也在所難免。
所以,謀劃新的門路賺錢,那是必然的。
楊大芳的後娘渣爹,可是沒少弄錢,按照楊大芳的打算,她總有一條要回城的,總有一天,要回到那個城市,去把渣爹後娘踩在腳下,而錢,是必不可少的。
所以,新的賺錢門路必須快速對接起來。
養豬的話,如果數量少了,有苦又累又耗費時間,並不是楊大芳賺錢的首選。
再有一個,她也沒有養殖技術,所以,她沒有猶豫,直接否決了。
桂花嫂子有些可惜,多好的豬崽子啊,不過想到楊大芳手藝好,現在又嫁得好,衣食不愁,不養豬也是應該的,便沒有再詢問。
不過,等到了早上去禮帽廠幹活的時候,當桂花嫂子詢問譚大舅母養豬與否的時候,王翠花一口就答應了下來。
不但如此,王翠花還道,“大侄女啊,你要不要養豬啊?大表哥後面的豬圈修整一下,倒也可以養兩頭呢。”
在農村居住,哪裏有不養豬的?便是農家肥,可就靠著豬和牛這些糞便了。
楊大芳有些為難,道,“我倒是想養,但是孩子在鎮子上上學,我擔心兩頭忙碌不過來。”
結果譚大舅媽道,“你那屋子,總要有人照看才行,大芳侄女,你要放心的話,就讓我們家給你照看,我家三個孩子呢,而且都大了,家裏頭能照看著,我和孩子他爸,順手給你照看房子也順當。”
這話一說,楊大芳還真的心動了。
她想的甚至更長遠一些。
來年就要修鐵路站了,等拆遷的時候,她如果宅地基大一些,那賠償肯定更多,所以,她得趁著這個時候修一些房屋,哪怕是土墻房。
而她在這個時候,就可以借著住不下,或者養不了豬為理由,借機修一下房子。
村子裏後面有一座村裏的荒山,如果自己承包下來,等到拆遷的時候,都是一筆不錯的買賣。
楊大芳想到這裏,便道,“我也是想到家裏屋子小,住不了,這才想著不養豬,但是家裏的地也需要農家肥,現在看來,得修一下房屋才行。”
村子媳婦道,“愛國叔家旁邊的地方,可以給你們家批一塊宅地基。”
“那行,回頭麻煩村子給批一塊地,我當時被楊婆子趕出來,本來也是住的我爸的屋子,現在我有錢了,正好正大光明修幾間屋子。”
“那我喊大牛給你批大一點的地基。”
大牛是村長的小名。
楊大芳聽了這話,心裏自是很高興,這件事就這麽說定了。
而桂花嫂子這裏,那母豬還沒生下崽子,就被預訂出去了。
而開春養豬這個活動,別說在鄉下,就是在鎮子上,竟也興起一股子的養豬熱潮。
現在的人都很窮,想到養豬後得到的大肥肉,人人的心裏都充滿了希望。
所以,不只是豬,還有雞鴨鵝等,都是人們養殖的目標。
三月十四是植樹節,不少單位都趁機房價一天,禮帽廠這天也放假了,人手發了兩棵小樹苗,讓大夥回去種樹。
楊大芳看了看,竟是兩棵楊梅樹,梅子長成需要一些年頭,不過誰也不嫌棄樹少,反正每家都有柴山,到時候往山上挖一個坑就種植上了,根本不費事,再過幾年,梅子就能摘來吃了。
因“梅”同“黴”,便有了楊梅樹不能種植在屋子周圍的習俗,楊大芳盤算了一下,打算種植在後山。
結果她回鎮子上的屋子接孩子的時候,在隔壁謝遜家,竟擡著一頭小豬崽子朝著屋子裏走去。
謝遜經過劉春曉的事情以後,前幾天調了工作,在鎮子上的派出所當所長,他白天自己把孩子送到學校以後再去上班,晚上回家以後,則自己買菜給幾個孩子做飯,附近再有人給他說媒,都被他拒絕了。
楊大芳最初看見這一頭小豬崽子的時候,還沒反應過來,道,“謝遜同志,你這是買來烤乳豬嗎?”
“啊?不是,我是養豬呢。”
“養豬?哪來的地方?”
兩家院子的布局差不多,並沒有豬圈。
“我就養在院子裏,在院子裏搭個棚子。”,說到這裏,謝遜樂滋滋的,“我還打算在院子裏養一些雞鴨。”
楊大芳聽了這話,一些驚呆了。
“那餵啥啊?”
“那邊白酒廠,剛好有不要的酒糟,我和人熟,回頭就去拉這個酒糟餵豬。大妹子你要養豬嗎?我給你拉一頭送來。”
酒糟餵豬倒是一個好東西,也難怪謝遜要養豬了。
不過養豬太臭了,想到好好的院子滿地的糞便,楊大芳只能搖頭了。
“不,不用了,我在鄉下養兩頭就行了。”
謝遜點點頭,“有需要就喊我啊,我人頭熟。”
“好,如果有需要,我不會客氣的。”
說著話,轉頭竟屋子了。
謝遜家的幾個孩子看見家裏要養豬了,都給樂壞了,謝小菜帶著弟弟妹妹,一起提著一個籃子,說要出去找豬食。
謝遜見狀,囑咐了幾句,就由得幾個孩子出去玩耍了。
謝小菜說要去撿豬食,這還真不是說著玩的,小鎮附近的各大廠子都有食堂,而食物都會處理一些不要的食材之類,謝小菜便去這些地方的垃圾桶翻找。
受過苦難的孩子總是分外的懂事,幾個孩子翻了幾個垃圾桶,就提回來一些諸如雞頭之類的物品。
小鎮的糧站經常要搬運糧食,在搬運的過程裏,時不時的,總會掉一些糧食。
幾個孩子拿著籃子撿那些掉落的糧食,附近的人見是幾個小孩,也不會說什麽,謝小菜姐弟幾個帶著的另外一個籃子,便撿了一些稻谷之類,爛菜葉子之類,提著回家去了。
小鎮的公安局並不繁忙,國泰民安,人們生活欣欣向榮,充滿希望,謝遜這個公安局局長就早早下了班,也不知道去哪裏抱來一塊石頭,他拿了工具,一個人在那打石槽,這是給豬準備的食槽。
幾個孩子每人提著一籃子回來,臉上都露出得意求表揚的笑容來。
“爸爸,我們撿到很多豬食。”
謝謝看了看,把幾個孩子表揚一下,就讓幾個孩子去玩耍了。
等他把豬槽打好,孩子們玩耍了一天,衣服早就變得臟亂了,男人過日子,多半都是湊合著,能餓不死就行。
他在鍋裏倒入了一些水,又倒入一些白面,丟了一把青菜,一大鍋的菜疙瘩湯就做好了。
鍋裏倒是切了幾片肉,也沾了油腥,就是怎麽吃著都帶著一股子腥味,口感並不好。
幾個孩子吃著謝遜做的吃食,聞著隔壁傳來的陣陣的香味,嘴巴裏越發沒味道了。
“爸,要不咱們和大芳嬸子他們家搭個夥吧。”
謝遜想起楊大芳,心裏的難過一閃而過,他含糊道,“能填飽肚子就行了,可不能時常去打擾人家。”
“知道了,爸!”
話雖這麽說,幾個孩子飯碗一丟下,還是一溜煙跑到隔壁謝大芳家裏了。
謝大芳正在做蔥油餅,把雞蛋,蔥花和著面粉一起和面,等把面粉醒個半個小時,再搟成圓形開始煎餅。
一塊塊酥香的,金黃色的餅看得人直流口水。
對比對面豬食一樣的面疙瘩湯,眼前的蔥油餅簡直是人家美味了。
謝小菜道,“嬸子,你在幹啥呀?”
“小菜你們過來了?嬸子在煎蔥油餅呢。”,看著孩子眼巴巴盯著餅的模樣,楊大芳嘆了一聲,給四個孩子一人一塊餅。
“吃吧。”
現在家家戶戶都缺糧食,自家的白面和雞蛋給外人吃,到底心疼。
即使如楊大芳家裏,也算富裕人家,也不敢每天逮著富強粉吃,好歹也得配一些包谷面之類的吃。
哎,這年月,是真的都太窮。
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