第29章 不速之客 聽見敲門聲,一家……
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聽見敲門聲, 一家人都楞住了。
楊大芳揚聲,道,“誰啊?”
屋子外, 一個有些耳熟的聲音傳來,“大妹子,在家嗎?”
竟是謝遜的聲音。
楊大芳穿緊棉襖, 朝著外間的院子大門走了過去。
等大門打開,謝遜帶著幾個人正站在門口。
謝遜有些不好意思, 道, “大妹子, 這大過年的, 真不好意思打擾你。是這樣的, 我們那單位,廚師過年回家去了,咱們這臨時,食堂裏冷鍋冷竈, 竟都沒吃的, 我想著這附近, 我就認識大妹子了, 打擾你給我們做口吃的, 啥都行。”
這人幫襯了自己好多次, 對於他這個要求, 楊大芳自是應的。
當即, 楊大芳道, “快進屋,來得早不如來得巧,我們正要開飯呢。”
一群人冒著風雪走了進來, 等看見屋子裏滿桌子的美味佳肴,眾人都瞪大了眼睛。
“楊大芳同志,這做的是什麽?看著好漂亮啊!這是菜嗎?”
楊大芳不由失笑,道,“當然是菜!各位請進屋子坐,我再添幾個菜。”
楊大芳數了數,一共來了六個人。
既然來了六個人的話,那現在的這些菜肯定是不夠吃了,怎麽也得再添幾個菜才行。
楊愛國見來了客人,也過來遞凳子,招呼客人坐下。
倒是大寶二寶,在看見其中一個青年人的時候,一臉驚慌的道,“爺爺,不好了,人販子追來了!”
楊愛國擡頭,等看見最後進屋的客人,眼睛一下瞪大了。
最後進屋的青年人也楞了一下,接著,他忙道,“你們誤會了,我真不是人販子。”,轉頭,他對謝遜道,“謝遜,你快給這位老人家和兩個小朋友解釋一下。”
謝遜忙道,“叔,這位是何大山何團長,不是人販子。”
“啥?原來……原來真是誤會啊。”
“的確是誤會。”
謝遜打了一個哈哈,道,“把誤會說開就好!”
話鋒一轉,謝遜道,“大妹子,這是我們這些人的飯錢,你先收著。”
楊大芳看了謝遜一眼,考慮一下,接過錢,收了兩張大團結,把剩下的錢遞回去,道,“二十元錢就夠了。”
謝遜把錢收回來,道,“那就辛苦大妹子了。”
楊大芳沒有再說什麽,轉頭在竈臺開始幹活。
因過年,她可是沒少準備食材,當即,她炒了一個辣子雞丁,看了看洗幹凈鹵好的肥腸,就著大蝦,排骨,花菜,土豆等,做了一大盆的幹鍋蝦。
把排骨,大蝦,土豆等油炸一遍,再拿了料炒,炒好以後,放在不銹鋼盆子裏。
豆芽等則放在鍋底拿來墊底,等拿了炭火放在火盆,再把不銹鋼鍋放在上面慢慢煮著,這樣菜一直都不會冷,食物的香味也會越煮越香。
等快速做好這兩道菜以後,楊大芳把菜端出來,便開飯了。
謝遜帶來的人,除了和楊愛國,大寶二寶有過一面之緣的何大山是個軍人,一旁,還有兩個軍人。
另外三個軍人把中間兩個穿著儒雅,看著像知識份子的人圍在了正中間,形成保護的模樣。
這兩個知識份子,其中一人衣著考究,他穿著黑色呢子大衣,裏面卻套了一件白村衫,白村衫外面,是羊毛衫背心,條紋領帶,這人看著竟也有些似曾相識。
她在哪裏見過嗎?
此時,那年輕人也朝著楊大芳看了過來,等眼角隨意掃到餐桌上精美的菜肴,他瞪大了眼睛,道,“這位同志,你是不是上次江同志請客,主廚的那位廚師?”
楊大芳經過他這麽一提醒,一下想起了這人是誰來。
眼前這個人叫米西林,就是當初江夫人請客,讓楊大芳做雞豆花那次的客人,當時此人還給了楊大芳一大筆的小費,楊大芳妹想到在大年三十,竟能再次見到此人。
此時,楊大芳點頭,露出笑容道,“同志,原來是你啊!你好!”
米西林看著滿桌子的美食,顯然心情極好,道,“楊大芳同志,辛苦你了!”
“客氣了。大家吃得好,我就很高興!”
說著話,招呼眾人上桌。
眾人早就對滿桌子的美味佳肴看了又看了,此時,都很是有些迫不及待了。
大家都急匆匆的坐上了桌子。
因新來了六個人,兩桌子便都是擠著坐的。
一旁的村長又去他家裏端來了好幾根凳子。
村長,楊愛國,桂花嫂子的男人等人招待客人,楊大芳等人則坐在另外一桌。
因這些菜肴實在太過精美了,在開吃以前,米西林忽然道,“楊大芳同志,你不給大夥介紹一下嗎?”
楊大芳忙道,“好,那我就給大家介紹了,這第一道菜,叫牡丹魚片,整道菜都是拿魚片做成,成盤的時候,擺放成牡丹花的樣子,講究的是一個色香味俱全,其魚片酥香爽口,魚片剔除了所有的魚刺,去掉了魚腥味等,大夥可得趁著吃,等菜涼了,就有腥味了。”
介紹完這第一道菜,便有人忍不住道,“楊大芳同志,可以先嘗一口這個魚片嗎?”
不少人下意識吞咽了一下。
這個魚片做好以後,放在鋼板上面保持著溫度,鋼板下面是炭火。
此時擺放在桌面,自是要趕緊吃才行。
楊大芳笑道,“當然可以的。大夥先吃,我給大家介紹一下菜名就行了。”
她把一道一道菜名說了下來,然後,大夥就開吃了。
這一頓的年夜飯,所有人都吃的心滿意足。
太好吃了有沒有?
就沒吃過這麽好吃的年夜飯。
眾人都發諸如此類的感嘆。
楊大芳聽見這些感嘆聲,分外的滿足。
自己精心準備的美食被人所喜歡,這當然是一件很讓人高興的事情。
飯桌子上,米西林一邊吃著美食,一邊妙語連珠,讓眾人都喜笑顏開。
何大山雖然是一個團長,但是整個人就比較沈默,端坐在一旁,除了偶然隱晦的看了一眼楊大芳,整個席面上幾乎一言不發。
至於謝遜,謝遜的目光就直接了不少,他時不時看了楊大芳一眼,一口一個“大妹子辛苦”,楊大芳沒有多想,一旁的幾個男人倒是看了他一眼沒說話。
即使做了滿滿的一大桌,而且一旁的盆裏還添加了幾次菜,但是飯桌子上還是吃的一幹二凈。
“真是太美味了!謝謝你,楊大芳同志,你這樣的手藝不去國營飯店,真是國營飯店的損失。”
吃飽後,楊大芳有些好奇的道,“謝遜同志,你不是在東邊的林場工作嗎?怎麽大晚上的還出來了?”
說到這事,謝遜也有些尷尬。
他算是一個項目的負責人,這次特邀了專家米西林過來幫忙解決技術問題,而何大山則是上級領導前來檢查工作。
因為來的突然,原本打算對付一頓飯的謝遜肯定不能對付吃飯了,又恰好林場的食堂大廚回家過年去了,趕上一個對吃喝講究的米西林,沒有辦法,謝遜為了把工作趕完,只能帶著人,來找楊大芳了。
他可是吃過楊大芳的席面,知道楊大芳的廚藝。
而這一頓飯,果然沒有讓他失望。
至於他為什麽不把人帶回他家裏去?
其實在林場,也有專門的家屬區,他有專門分配的房屋。
但是想起家裏的事情,他的臉色就不免有些難看。
那拖拉機上的姑娘叫劉春曉,是謝遜大嫂給他介紹的對象,這個姑娘未婚,是劉家村的姑娘,這次謝遜把人帶到林場,就是打算把人的工作安排在林場的食堂,這樣的話,這個姑娘就可以一邊在食堂幹活,一邊幫襯家裏。
謝遜從小習慣了軍旅生活,在他的想法裏,娶個媳婦,那肯定是回家給他照顧家庭的,男人在外間忙活,做賺錢養家的主力就行。
而鑒於以前的妻子沒有工作以後,給他戴了一頂環保色的帽子,他便決定給他的未來妻子找一份工作,他想,女人要是有事情做,那肯定沒有時間找別的男人吧?
而女人的工作嘛,做飯又最適合了。
這林業局食堂的工作,一來在他眼皮子低下,二來,妻子多鍛煉廚藝,造福全家。
帶著這樣的想法,他看著那姑娘,也覺得順眼,就把人給帶回了食堂,說好先讓姑娘先幹著食堂的工作,順帶幫他帶帶孩子,等年後兩人相處一段時間再結婚。
結果這姑娘工作安排好以後,他家裏卻熱鬧了。
每天不是那姑娘找他告狀,就是孩子們找他告狀,不管哪一邊不如意,就會找他鬧騰。
這個時候,謝遜心裏就只有一個想法,他想逃離這個家裏。
至於帶客人回家?那更是想都不要想了。
他一旦想起那個情形,就不免頭皮發麻。
所以,他想了一下,這才把貴客帶到了會做飯的楊大芳這裏來。
而事實上,楊大芳的確沒讓他失望。
楊大芳做的飯菜,都非常的可口,非常的精美,讓他狠狠的刷了一把面子。
這個時候,他想,要是楊大芳嫁給他就好了,他相信把自己的家交給她,她一定能把他的家庭照顧得很好。
當然了,這也只是想想而已。
楊大芳已經拒絕他了。
不過,她到底還沒結婚。
謝遜想到這裏,心裏生出一種隱秘的希望來。
等謝遜一行人離開以後,楊大芳總算松了一口氣,過完年了。
桂花嫂子和村長媳婦等人幫忙收拾碗筷,很快把楊大芳家裏的碗筷都收拾得很齊整。
楊愛國和二舅公把家裏的地掃幹凈,把板凳擺好,便在一旁烤火。
過年要說最高興的人,那肯定是孩子,大寶二寶吃完飯,不顧風雪,又帶著桂花嫂子家的孩子一起出去玩去了。
晚上是桂花嫂子的過年也,桂花嫂子早在好幾天以前,就邀請了楊大芳一家人過去過年,所以收拾完楊大芳家裏,楊大芳又去桂花嫂子家裏過年去了。
到了晚上,楊愛國和二舅公並不去桂花嫂子家裏過年,兩個老人在家裏豬了一塊大肥肉,拿了紙錢和香豬,用來祭祀親人。
楊大芳帶著孩子在桂花嫂子家裏熱熱鬧鬧吃了一頓飯,等回家後,一家人就開始守歲了。
楊大芳把兩個孩子哄睡覺以後,在廚房開始炒松子和榛子。
等炒好了幹果,又抓出糖果,抓了一些瓜子,擺在飯桌的盤子裏。
這樣明天有客人或者孩子來家裏,都能應景一下。
說到這裏,又要說楊大芳做的紅薯糕了,做糕點肯定要造型精美,也因此在之前,楊大芳就拿了木頭,雕刻了好幾個模具,現在這些模具就派上了用場。
趁著守夜,她把紅薯煮熟,再把紅薯拿來揉成泥,和了面粉,白糖,奶粉等,再拿來模具,把紅薯制作成各種各樣的圖案,進行烤制。
紅薯點心裏,楊大芳做了栩栩如生的各種小動物,小花朵,有小馬,小雞,小熊貓,小兔子等。
等烤熟以後,因造型獨特,看得兩個老人都舍不得吃了。
在楊大芳的再三催促之下,老人這才拿起吃了起來。
楊大芳烤的特別多,餐桌的盤子都擺滿了,她又烤了兩大盆,打算村長家裏和桂花嫂子家裏,都一家送一點。
當天晚上,眾人守夜到過了淩晨,這才去睡覺。
第二天一大早,楊大芳就起來包湯圓了。
拿了甜酒煮湯圓,湯圓又包了芝麻餡,花生核桃餡等。
額外,她還煮了雞蛋,一個人碗裏放了一個雞蛋。
楊愛國在餐桌上擺了幾碗湯圓,仍舊先拿了香燭祭祀,祭祀過後,一家子這才開始吃湯圓。
而吃完湯圓過後,楊大芳給兩個孩子派了任務,讓兩個孩子把做好的紅薯點心給村長家裏和桂花嫂子家裏送去。
兩個孩子高高興興的答應了下來,一人端了一盤子的吃食送去了。
稍後,村長家裏和桂花嫂子家裏,也給送了吃食來。
村長家裏送來一盤油炸好的酥肉,桂花嫂子家裏送來一盒丸子。
大年初一難得出了太陽,大家都坐在一起曬太陽,屋檐上掛著的冰棒和雪開始融化起來,天氣仍舊冷,眾人曬了一會兒太陽,還是進屋圍著柴火堆了。
到了大年初二,楊大芳沒有想到家裏竟來了客人了。
這當先來的不是別人,卻是譚大表舅和譚大表舅媽王翠花。
這兩人穿著布滿補丁的舊衣服,一個人背了一個背簍,分別背了一大捆的柴火。
見了楊大芳,兩人都很局促,王翠花道,“大芳啊,大舅媽家裏沒啥好東西,就給你背來一些柴火和一些自家燒的炭。”
金銀村不缺木柴,王翠花夫妻兩人是個勤快的,平日裏沒事,就砍了不少的柴火回家,也燒了不少的木炭。
“大表舅媽,我正缺柴火和炭火呢,你們送來這些,我喜歡都來不及。”
擡頭看了看,見楊大芳眼裏沒有嫌棄之色,她這才松了一口氣。
兩人把表面的柴火放在一旁,背簍裏的炭火也露了出來。
“大芳,這些炭火放在哪裏?”
“大表舅媽,這些炭火放在屋子裏吧。”
兩人便幫楊大芳把炭火被背進了屋子。
進了屋子,大表舅譚大缸就開始四處張望了,楊大芳忙道,“二舅公跟著我爸去村子裏轉轉去了。”
老人穿的單薄,楊大芳年前買的棉花和布還剩下不少,在老人過來的當天,她就趕著給老人縫衣服了。
楊大芳的秀活不是很好,不過做一件衣服還是會的,快過年了,她不好去麻煩桂花嫂子做衣服。
在她的趕制之下,二舅公在年前就穿上了新棉襖,也出門和楊愛國到處溜達了。
楊大表舅忙道,“我爸還好吧?”
“大缸來了?我好著呢!”
和在譚家相比,二舅公現在看著精神奕奕,整個人最近幾天又吃飽喝足,精氣神都變得不一樣了。
看著二舅公這個樣子,譚大表舅果然松了一口氣,臉上也露出了笑容來。
楊大芳把果盤端出來,讓譚大表舅和王翠花吃。
這兩人早上過來,也就喝了一口米湯,其實都餓極了,見了做的精致的紅薯餅,忍不住一塊又一塊,等擡頭,見沒人盯著他們看,這兩人這才松了一口氣。
王翠花吃著美味的紅薯餅,想起家裏的孩子,最後,她看來看盤子裏的紅薯餅,依依不舍的放下了。
她很想給家裏的孩子帶一些回去,但是,她卻不好伸出這個手來。
楊大芳看著時間差不多了,想著譚家的情況,決定早點做飯。
中午做了一個酸菜魚,炒了回鍋肉,泡椒炒了一盤豬肝,因魚有一大盆,便沒有多做菜。
糧食方面,楊大芳摻和了玉米粒,做了大米飯。
而就是這樣的食物,對於譚家來說,無疑是極為美味的美食。
“這,這,吃的太好了,太讓表哥和侄女你們破費了。”
“都是自家人,客氣啥!”
大家高高興興的吃了飯。
因看著二舅公身體健康,日子過得比在自家好多了,甚至還穿上了新衣服,一時,大表舅夫妻兩人對楊愛國和楊大芳,都感激不盡。
飯後,兩人便告辭回家去。
楊大芳並沒有挽留兩人,而是給兩人提了一袋子的玉米面和一些烤好的紅薯餅。
大表舅遲疑了一下,漲紅了臉,直接把玉米面餅和紅薯餅收下了。
大表舅王翠花更是紅了眼睛,忍不住道,“大表哥,大芳,你們給的這些東西,我就直接收下了,我記這份情。”
“大表舅媽,都是一家人,互相幫襯是應該的。”
得到兩人的再三道謝,這才家去了。
大表舅和大表舅媽回去以後,家裏的三個孩子早就餓得躺在床上不但灌水了,這兩口子忙把美味的紅薯餅給三個孩子遞過去,三個孩子狼吞虎咽,吃了半袋子,這才緩過來。
等看見一大袋子玉米面,三個孩子眼睛都直了。
“媽,哪裏來的玉米面?”
“是你們表姐楊大芳給的,以後啊,你們一定要多多幫襯你們表姐,要記人家的恩情,這可是救命的糧食。”
“媽,我們知道了。”
大表舅媽家裏,在有了這麽一袋子的糧食以後,省吃儉用,好歹能熬到開春,等野菜長出來,家裏總能熬下去。
到了初三,楊大芳去和禮帽廠的廠長相談食堂的事情了。
禮帽廠這邊,在談好具體撥款的數額,以及每噸飯菜的要求以後,楊大芳的禮帽廠大廚的位置,便是直接上任了。
對於禮帽廠之前的幫廚,楊大芳一個人都不想留下,禮帽廠那邊便把人都轉到車間去了,她食堂自負虧盈,便打算自己找幾個勤快的幫廚。
而人選,她也恰好選好了,那就是村長的媳婦,桂花嫂子,以及譚大表舅媽。
村長在村子裏有地位,拉攏村長一家,這對於楊大芳來說,是很有必要的。
桂花嫂子和楊大芳關系好,沒少幫襯,人又勤快,也是合適的幫廚人選。
至於譚大舅媽,楊大芳看著人家兩口子,看著也不錯,而且譚大舅媽算是自己人,在關鍵時候,總要提攜一個自己人在身邊。
回到家裏以後,楊大芳便給楊愛國提了這個事情,楊愛國聽了以後,什麽也沒說,點了點頭,說這幾個人選不錯。
楊大芳便去把村長媳婦和桂花嫂子喊來,說了幫廚的事情。
這兩人聽了以後,哪裏有不願意幹活的?都樂得險些跳了起來。
現在城裏人又返城了不少的知青,但是這些知青都沒有工作,一大家子擠在一間幾個平米,或者十來個平米的房間,吵吵鬧鬧,日子都不好過。
現在這種鎮子上的工作,也是不少人競爭的工作呢。
在鄉鎮工作怕什麽?可以早點坐公交車過去啊,只要放出話來,多的是人搶著工作。
她們有了這份工作,那可是比在不少人都強,她們可是每個月拿工資的人呢,以後在婆家都能直起腰桿來了。
這兩人一臉興奮的回家去了,等給家裏人說了以後,自是一家人都歡喜不已,對楊大芳,也越發感激了,幾家人的關系也越發的好了。
因天色太晚了,通知譚表舅媽倒是成了一個問題。
不過第二天一大早,譚表舅又背著一大背簍的炭火送來了,楊大芳當即把這份工作給譚大表舅說了,樂得譚大表舅險些沒有跳起來。
譚大表舅再三對楊大芳道了謝,並表明初五的時候就過來,到時候跟著楊大芳等人一起去鎮子上的食堂先去做工。
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楊大芳揚聲,道,“誰啊?”
屋子外, 一個有些耳熟的聲音傳來,“大妹子,在家嗎?”
竟是謝遜的聲音。
楊大芳穿緊棉襖, 朝著外間的院子大門走了過去。
等大門打開,謝遜帶著幾個人正站在門口。
謝遜有些不好意思, 道, “大妹子, 這大過年的, 真不好意思打擾你。是這樣的, 我們那單位,廚師過年回家去了,咱們這臨時,食堂裏冷鍋冷竈, 竟都沒吃的, 我想著這附近, 我就認識大妹子了, 打擾你給我們做口吃的, 啥都行。”
這人幫襯了自己好多次, 對於他這個要求, 楊大芳自是應的。
當即, 楊大芳道, “快進屋,來得早不如來得巧,我們正要開飯呢。”
一群人冒著風雪走了進來, 等看見屋子裏滿桌子的美味佳肴,眾人都瞪大了眼睛。
“楊大芳同志,這做的是什麽?看著好漂亮啊!這是菜嗎?”
楊大芳不由失笑,道,“當然是菜!各位請進屋子坐,我再添幾個菜。”
楊大芳數了數,一共來了六個人。
既然來了六個人的話,那現在的這些菜肯定是不夠吃了,怎麽也得再添幾個菜才行。
楊愛國見來了客人,也過來遞凳子,招呼客人坐下。
倒是大寶二寶,在看見其中一個青年人的時候,一臉驚慌的道,“爺爺,不好了,人販子追來了!”
楊愛國擡頭,等看見最後進屋的客人,眼睛一下瞪大了。
最後進屋的青年人也楞了一下,接著,他忙道,“你們誤會了,我真不是人販子。”,轉頭,他對謝遜道,“謝遜,你快給這位老人家和兩個小朋友解釋一下。”
謝遜忙道,“叔,這位是何大山何團長,不是人販子。”
“啥?原來……原來真是誤會啊。”
“的確是誤會。”
謝遜打了一個哈哈,道,“把誤會說開就好!”
話鋒一轉,謝遜道,“大妹子,這是我們這些人的飯錢,你先收著。”
楊大芳看了謝遜一眼,考慮一下,接過錢,收了兩張大團結,把剩下的錢遞回去,道,“二十元錢就夠了。”
謝遜把錢收回來,道,“那就辛苦大妹子了。”
楊大芳沒有再說什麽,轉頭在竈臺開始幹活。
因過年,她可是沒少準備食材,當即,她炒了一個辣子雞丁,看了看洗幹凈鹵好的肥腸,就著大蝦,排骨,花菜,土豆等,做了一大盆的幹鍋蝦。
把排骨,大蝦,土豆等油炸一遍,再拿了料炒,炒好以後,放在不銹鋼盆子裏。
豆芽等則放在鍋底拿來墊底,等拿了炭火放在火盆,再把不銹鋼鍋放在上面慢慢煮著,這樣菜一直都不會冷,食物的香味也會越煮越香。
等快速做好這兩道菜以後,楊大芳把菜端出來,便開飯了。
謝遜帶來的人,除了和楊愛國,大寶二寶有過一面之緣的何大山是個軍人,一旁,還有兩個軍人。
另外三個軍人把中間兩個穿著儒雅,看著像知識份子的人圍在了正中間,形成保護的模樣。
這兩個知識份子,其中一人衣著考究,他穿著黑色呢子大衣,裏面卻套了一件白村衫,白村衫外面,是羊毛衫背心,條紋領帶,這人看著竟也有些似曾相識。
她在哪裏見過嗎?
此時,那年輕人也朝著楊大芳看了過來,等眼角隨意掃到餐桌上精美的菜肴,他瞪大了眼睛,道,“這位同志,你是不是上次江同志請客,主廚的那位廚師?”
楊大芳經過他這麽一提醒,一下想起了這人是誰來。
眼前這個人叫米西林,就是當初江夫人請客,讓楊大芳做雞豆花那次的客人,當時此人還給了楊大芳一大筆的小費,楊大芳妹想到在大年三十,竟能再次見到此人。
此時,楊大芳點頭,露出笑容道,“同志,原來是你啊!你好!”
米西林看著滿桌子的美食,顯然心情極好,道,“楊大芳同志,辛苦你了!”
“客氣了。大家吃得好,我就很高興!”
說著話,招呼眾人上桌。
眾人早就對滿桌子的美味佳肴看了又看了,此時,都很是有些迫不及待了。
大家都急匆匆的坐上了桌子。
因新來了六個人,兩桌子便都是擠著坐的。
一旁的村長又去他家裏端來了好幾根凳子。
村長,楊愛國,桂花嫂子的男人等人招待客人,楊大芳等人則坐在另外一桌。
因這些菜肴實在太過精美了,在開吃以前,米西林忽然道,“楊大芳同志,你不給大夥介紹一下嗎?”
楊大芳忙道,“好,那我就給大家介紹了,這第一道菜,叫牡丹魚片,整道菜都是拿魚片做成,成盤的時候,擺放成牡丹花的樣子,講究的是一個色香味俱全,其魚片酥香爽口,魚片剔除了所有的魚刺,去掉了魚腥味等,大夥可得趁著吃,等菜涼了,就有腥味了。”
介紹完這第一道菜,便有人忍不住道,“楊大芳同志,可以先嘗一口這個魚片嗎?”
不少人下意識吞咽了一下。
這個魚片做好以後,放在鋼板上面保持著溫度,鋼板下面是炭火。
此時擺放在桌面,自是要趕緊吃才行。
楊大芳笑道,“當然可以的。大夥先吃,我給大家介紹一下菜名就行了。”
她把一道一道菜名說了下來,然後,大夥就開吃了。
這一頓的年夜飯,所有人都吃的心滿意足。
太好吃了有沒有?
就沒吃過這麽好吃的年夜飯。
眾人都發諸如此類的感嘆。
楊大芳聽見這些感嘆聲,分外的滿足。
自己精心準備的美食被人所喜歡,這當然是一件很讓人高興的事情。
飯桌子上,米西林一邊吃著美食,一邊妙語連珠,讓眾人都喜笑顏開。
何大山雖然是一個團長,但是整個人就比較沈默,端坐在一旁,除了偶然隱晦的看了一眼楊大芳,整個席面上幾乎一言不發。
至於謝遜,謝遜的目光就直接了不少,他時不時看了楊大芳一眼,一口一個“大妹子辛苦”,楊大芳沒有多想,一旁的幾個男人倒是看了他一眼沒說話。
即使做了滿滿的一大桌,而且一旁的盆裏還添加了幾次菜,但是飯桌子上還是吃的一幹二凈。
“真是太美味了!謝謝你,楊大芳同志,你這樣的手藝不去國營飯店,真是國營飯店的損失。”
吃飽後,楊大芳有些好奇的道,“謝遜同志,你不是在東邊的林場工作嗎?怎麽大晚上的還出來了?”
說到這事,謝遜也有些尷尬。
他算是一個項目的負責人,這次特邀了專家米西林過來幫忙解決技術問題,而何大山則是上級領導前來檢查工作。
因為來的突然,原本打算對付一頓飯的謝遜肯定不能對付吃飯了,又恰好林場的食堂大廚回家過年去了,趕上一個對吃喝講究的米西林,沒有辦法,謝遜為了把工作趕完,只能帶著人,來找楊大芳了。
他可是吃過楊大芳的席面,知道楊大芳的廚藝。
而這一頓飯,果然沒有讓他失望。
至於他為什麽不把人帶回他家裏去?
其實在林場,也有專門的家屬區,他有專門分配的房屋。
但是想起家裏的事情,他的臉色就不免有些難看。
那拖拉機上的姑娘叫劉春曉,是謝遜大嫂給他介紹的對象,這個姑娘未婚,是劉家村的姑娘,這次謝遜把人帶到林場,就是打算把人的工作安排在林場的食堂,這樣的話,這個姑娘就可以一邊在食堂幹活,一邊幫襯家裏。
謝遜從小習慣了軍旅生活,在他的想法裏,娶個媳婦,那肯定是回家給他照顧家庭的,男人在外間忙活,做賺錢養家的主力就行。
而鑒於以前的妻子沒有工作以後,給他戴了一頂環保色的帽子,他便決定給他的未來妻子找一份工作,他想,女人要是有事情做,那肯定沒有時間找別的男人吧?
而女人的工作嘛,做飯又最適合了。
這林業局食堂的工作,一來在他眼皮子低下,二來,妻子多鍛煉廚藝,造福全家。
帶著這樣的想法,他看著那姑娘,也覺得順眼,就把人給帶回了食堂,說好先讓姑娘先幹著食堂的工作,順帶幫他帶帶孩子,等年後兩人相處一段時間再結婚。
結果這姑娘工作安排好以後,他家裏卻熱鬧了。
每天不是那姑娘找他告狀,就是孩子們找他告狀,不管哪一邊不如意,就會找他鬧騰。
這個時候,謝遜心裏就只有一個想法,他想逃離這個家裏。
至於帶客人回家?那更是想都不要想了。
他一旦想起那個情形,就不免頭皮發麻。
所以,他想了一下,這才把貴客帶到了會做飯的楊大芳這裏來。
而事實上,楊大芳的確沒讓他失望。
楊大芳做的飯菜,都非常的可口,非常的精美,讓他狠狠的刷了一把面子。
這個時候,他想,要是楊大芳嫁給他就好了,他相信把自己的家交給她,她一定能把他的家庭照顧得很好。
當然了,這也只是想想而已。
楊大芳已經拒絕他了。
不過,她到底還沒結婚。
謝遜想到這裏,心裏生出一種隱秘的希望來。
等謝遜一行人離開以後,楊大芳總算松了一口氣,過完年了。
桂花嫂子和村長媳婦等人幫忙收拾碗筷,很快把楊大芳家裏的碗筷都收拾得很齊整。
楊愛國和二舅公把家裏的地掃幹凈,把板凳擺好,便在一旁烤火。
過年要說最高興的人,那肯定是孩子,大寶二寶吃完飯,不顧風雪,又帶著桂花嫂子家的孩子一起出去玩去了。
晚上是桂花嫂子的過年也,桂花嫂子早在好幾天以前,就邀請了楊大芳一家人過去過年,所以收拾完楊大芳家裏,楊大芳又去桂花嫂子家裏過年去了。
到了晚上,楊愛國和二舅公並不去桂花嫂子家裏過年,兩個老人在家裏豬了一塊大肥肉,拿了紙錢和香豬,用來祭祀親人。
楊大芳帶著孩子在桂花嫂子家裏熱熱鬧鬧吃了一頓飯,等回家後,一家人就開始守歲了。
楊大芳把兩個孩子哄睡覺以後,在廚房開始炒松子和榛子。
等炒好了幹果,又抓出糖果,抓了一些瓜子,擺在飯桌的盤子裏。
這樣明天有客人或者孩子來家裏,都能應景一下。
說到這裏,又要說楊大芳做的紅薯糕了,做糕點肯定要造型精美,也因此在之前,楊大芳就拿了木頭,雕刻了好幾個模具,現在這些模具就派上了用場。
趁著守夜,她把紅薯煮熟,再把紅薯拿來揉成泥,和了面粉,白糖,奶粉等,再拿來模具,把紅薯制作成各種各樣的圖案,進行烤制。
紅薯點心裏,楊大芳做了栩栩如生的各種小動物,小花朵,有小馬,小雞,小熊貓,小兔子等。
等烤熟以後,因造型獨特,看得兩個老人都舍不得吃了。
在楊大芳的再三催促之下,老人這才拿起吃了起來。
楊大芳烤的特別多,餐桌的盤子都擺滿了,她又烤了兩大盆,打算村長家裏和桂花嫂子家裏,都一家送一點。
當天晚上,眾人守夜到過了淩晨,這才去睡覺。
第二天一大早,楊大芳就起來包湯圓了。
拿了甜酒煮湯圓,湯圓又包了芝麻餡,花生核桃餡等。
額外,她還煮了雞蛋,一個人碗裏放了一個雞蛋。
楊愛國在餐桌上擺了幾碗湯圓,仍舊先拿了香燭祭祀,祭祀過後,一家子這才開始吃湯圓。
而吃完湯圓過後,楊大芳給兩個孩子派了任務,讓兩個孩子把做好的紅薯點心給村長家裏和桂花嫂子家裏送去。
兩個孩子高高興興的答應了下來,一人端了一盤子的吃食送去了。
稍後,村長家裏和桂花嫂子家裏,也給送了吃食來。
村長家裏送來一盤油炸好的酥肉,桂花嫂子家裏送來一盒丸子。
大年初一難得出了太陽,大家都坐在一起曬太陽,屋檐上掛著的冰棒和雪開始融化起來,天氣仍舊冷,眾人曬了一會兒太陽,還是進屋圍著柴火堆了。
到了大年初二,楊大芳沒有想到家裏竟來了客人了。
這當先來的不是別人,卻是譚大表舅和譚大表舅媽王翠花。
這兩人穿著布滿補丁的舊衣服,一個人背了一個背簍,分別背了一大捆的柴火。
見了楊大芳,兩人都很局促,王翠花道,“大芳啊,大舅媽家裏沒啥好東西,就給你背來一些柴火和一些自家燒的炭。”
金銀村不缺木柴,王翠花夫妻兩人是個勤快的,平日裏沒事,就砍了不少的柴火回家,也燒了不少的木炭。
“大表舅媽,我正缺柴火和炭火呢,你們送來這些,我喜歡都來不及。”
擡頭看了看,見楊大芳眼裏沒有嫌棄之色,她這才松了一口氣。
兩人把表面的柴火放在一旁,背簍裏的炭火也露了出來。
“大芳,這些炭火放在哪裏?”
“大表舅媽,這些炭火放在屋子裏吧。”
兩人便幫楊大芳把炭火被背進了屋子。
進了屋子,大表舅譚大缸就開始四處張望了,楊大芳忙道,“二舅公跟著我爸去村子裏轉轉去了。”
老人穿的單薄,楊大芳年前買的棉花和布還剩下不少,在老人過來的當天,她就趕著給老人縫衣服了。
楊大芳的秀活不是很好,不過做一件衣服還是會的,快過年了,她不好去麻煩桂花嫂子做衣服。
在她的趕制之下,二舅公在年前就穿上了新棉襖,也出門和楊愛國到處溜達了。
楊大表舅忙道,“我爸還好吧?”
“大缸來了?我好著呢!”
和在譚家相比,二舅公現在看著精神奕奕,整個人最近幾天又吃飽喝足,精氣神都變得不一樣了。
看著二舅公這個樣子,譚大表舅果然松了一口氣,臉上也露出了笑容來。
楊大芳把果盤端出來,讓譚大表舅和王翠花吃。
這兩人早上過來,也就喝了一口米湯,其實都餓極了,見了做的精致的紅薯餅,忍不住一塊又一塊,等擡頭,見沒人盯著他們看,這兩人這才松了一口氣。
王翠花吃著美味的紅薯餅,想起家裏的孩子,最後,她看來看盤子裏的紅薯餅,依依不舍的放下了。
她很想給家裏的孩子帶一些回去,但是,她卻不好伸出這個手來。
楊大芳看著時間差不多了,想著譚家的情況,決定早點做飯。
中午做了一個酸菜魚,炒了回鍋肉,泡椒炒了一盤豬肝,因魚有一大盆,便沒有多做菜。
糧食方面,楊大芳摻和了玉米粒,做了大米飯。
而就是這樣的食物,對於譚家來說,無疑是極為美味的美食。
“這,這,吃的太好了,太讓表哥和侄女你們破費了。”
“都是自家人,客氣啥!”
大家高高興興的吃了飯。
因看著二舅公身體健康,日子過得比在自家好多了,甚至還穿上了新衣服,一時,大表舅夫妻兩人對楊愛國和楊大芳,都感激不盡。
飯後,兩人便告辭回家去。
楊大芳並沒有挽留兩人,而是給兩人提了一袋子的玉米面和一些烤好的紅薯餅。
大表舅遲疑了一下,漲紅了臉,直接把玉米面餅和紅薯餅收下了。
大表舅王翠花更是紅了眼睛,忍不住道,“大表哥,大芳,你們給的這些東西,我就直接收下了,我記這份情。”
“大表舅媽,都是一家人,互相幫襯是應該的。”
得到兩人的再三道謝,這才家去了。
大表舅和大表舅媽回去以後,家裏的三個孩子早就餓得躺在床上不但灌水了,這兩口子忙把美味的紅薯餅給三個孩子遞過去,三個孩子狼吞虎咽,吃了半袋子,這才緩過來。
等看見一大袋子玉米面,三個孩子眼睛都直了。
“媽,哪裏來的玉米面?”
“是你們表姐楊大芳給的,以後啊,你們一定要多多幫襯你們表姐,要記人家的恩情,這可是救命的糧食。”
“媽,我們知道了。”
大表舅媽家裏,在有了這麽一袋子的糧食以後,省吃儉用,好歹能熬到開春,等野菜長出來,家裏總能熬下去。
到了初三,楊大芳去和禮帽廠的廠長相談食堂的事情了。
禮帽廠這邊,在談好具體撥款的數額,以及每噸飯菜的要求以後,楊大芳的禮帽廠大廚的位置,便是直接上任了。
對於禮帽廠之前的幫廚,楊大芳一個人都不想留下,禮帽廠那邊便把人都轉到車間去了,她食堂自負虧盈,便打算自己找幾個勤快的幫廚。
而人選,她也恰好選好了,那就是村長的媳婦,桂花嫂子,以及譚大表舅媽。
村長在村子裏有地位,拉攏村長一家,這對於楊大芳來說,是很有必要的。
桂花嫂子和楊大芳關系好,沒少幫襯,人又勤快,也是合適的幫廚人選。
至於譚大舅媽,楊大芳看著人家兩口子,看著也不錯,而且譚大舅媽算是自己人,在關鍵時候,總要提攜一個自己人在身邊。
回到家裏以後,楊大芳便給楊愛國提了這個事情,楊愛國聽了以後,什麽也沒說,點了點頭,說這幾個人選不錯。
楊大芳便去把村長媳婦和桂花嫂子喊來,說了幫廚的事情。
這兩人聽了以後,哪裏有不願意幹活的?都樂得險些跳了起來。
現在城裏人又返城了不少的知青,但是這些知青都沒有工作,一大家子擠在一間幾個平米,或者十來個平米的房間,吵吵鬧鬧,日子都不好過。
現在這種鎮子上的工作,也是不少人競爭的工作呢。
在鄉鎮工作怕什麽?可以早點坐公交車過去啊,只要放出話來,多的是人搶著工作。
她們有了這份工作,那可是比在不少人都強,她們可是每個月拿工資的人呢,以後在婆家都能直起腰桿來了。
這兩人一臉興奮的回家去了,等給家裏人說了以後,自是一家人都歡喜不已,對楊大芳,也越發感激了,幾家人的關系也越發的好了。
因天色太晚了,通知譚表舅媽倒是成了一個問題。
不過第二天一大早,譚表舅又背著一大背簍的炭火送來了,楊大芳當即把這份工作給譚大表舅說了,樂得譚大表舅險些沒有跳起來。
譚大表舅再三對楊大芳道了謝,並表明初五的時候就過來,到時候跟著楊大芳等人一起去鎮子上的食堂先去做工。
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