第十四章【大叔篇】灰色?炒蛋
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廚房主色調是他喜歡的科技灰,黑色的金屬竈臺嵌入灰色的理石臺面,角落裏有卷疊的灰色抹布,灰色且視覺厚重的龍頭,廚具亦是同色調,只是更為明亮,在白光下毫不氣悶,有一種強烈的現代感,配以活動在其中的男子,像一幅為彰顯產品人性化的質感,而給時尚整體廚房拍攝的廣告。
他走上陽臺,窺視者本可以看見他的面孔,但懸掛著的紅色圍裙正攔住視線。
灰色細網格方形籃子,似是金屬材質,正好可以嵌入水池。他粗短的手指輕快地洗菜,間隙裏麻利地摘取菜根和敗葉,瀝幹,置上菜板。在刀架上取下一把狹長的西式餐刀,將菜莖均勻切段,然後瀝出青辣椒,以刀尖靈活剖出椒籽,動作讓窺視者嘆服。
切好青菜,架鍋上竈,爐火純青,敷以薄油,待熱的空檔,取來兩枚紅殼雞蛋,磕在玻璃碗沿的同時,蛋清蛋黃即落在碗中,無需其他動作。拾筷攪拌發泡,均勻入鍋。窺視者細看那鍋竈,旁裏上下無半點菜末油花,潔凈異常。他倒入青椒,略加翻炒,左手起鍋的剎那,右手關閉爐火,拉近盤碟抄鏟清鍋,毫不拖沓。
最後,男人解下火紅圍裙掛在門後,光身端盤去客廳用飯。一碟米飯,一疊炒蛋,自斟清水一杯,只能看見他側身。
小路放下望遠鏡,調整窗葉,自顧去做晚飯,青椒雞蛋,兩樣原料家中都有。他無意去模仿,只是照搬了他的菜單,來打發設計飯食的勞煩。
再看那大叔,已經飯畢,回到電腦前,寬闊的肩背如往。廚房的竈臺、水池毫無瀦留的臟水和碗碟,一概如新。
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他走上陽臺,窺視者本可以看見他的面孔,但懸掛著的紅色圍裙正攔住視線。
灰色細網格方形籃子,似是金屬材質,正好可以嵌入水池。他粗短的手指輕快地洗菜,間隙裏麻利地摘取菜根和敗葉,瀝幹,置上菜板。在刀架上取下一把狹長的西式餐刀,將菜莖均勻切段,然後瀝出青辣椒,以刀尖靈活剖出椒籽,動作讓窺視者嘆服。
切好青菜,架鍋上竈,爐火純青,敷以薄油,待熱的空檔,取來兩枚紅殼雞蛋,磕在玻璃碗沿的同時,蛋清蛋黃即落在碗中,無需其他動作。拾筷攪拌發泡,均勻入鍋。窺視者細看那鍋竈,旁裏上下無半點菜末油花,潔凈異常。他倒入青椒,略加翻炒,左手起鍋的剎那,右手關閉爐火,拉近盤碟抄鏟清鍋,毫不拖沓。
最後,男人解下火紅圍裙掛在門後,光身端盤去客廳用飯。一碟米飯,一疊炒蛋,自斟清水一杯,只能看見他側身。
小路放下望遠鏡,調整窗葉,自顧去做晚飯,青椒雞蛋,兩樣原料家中都有。他無意去模仿,只是照搬了他的菜單,來打發設計飯食的勞煩。
再看那大叔,已經飯畢,回到電腦前,寬闊的肩背如往。廚房的竈臺、水池毫無瀦留的臟水和碗碟,一概如新。
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