第80章 ·
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沈寧回過神來, 趕緊接待下一位顧客,因為自從自己開業之後,好像沒有感覺過有這麽匆忙, 以前營業的時候,等顧客都是望眼欲穿, 根本不知道下一名顧客時候會進店。
今天感覺不一樣, 突然感覺這客人進店的速度,好像水流似的,沒幾分鐘之後, 又有三五個顧客進店, 面積不大的店鋪,沒過多久就擠滿了不少的顧客,居然變得開始擁擠起來。
沈寧來不及仔細去想,趕緊問顧客需要什麽, 偶然發現有的顧客竟然是通過網上地址過來看熱鬧的,但是一進店本來的目的突然因為這個香甜的味道就改變了。
面包店使用的食材,經過烤箱烤制之後,就會散發出一股非常好聞的甜香,讓人感覺聞起來很享受, 特別是對甜食愛好者天生有一種致命的吸引力。
空氣中彌漫著烤面包之中濃濃的奶香和奶酪甜蜜的芬芳, 讓他們一進門就被牢牢俘獲了。
所以這些慕名而來的網友改變了自己看熱鬧的想法,因為這家店所賣的面包看起來味道和樣子看起來都挺不錯的, 就是不知道吃起來如何。
其中一個顧客看到抹茶味的奶酪包 , 那碧綠的顏色和外面厚厚的奶酪外表非常的厚實,光是看到咬在嘴裏, 感覺應該會很不錯。
所以他對沈寧說道:“給我來兩個抹茶味奶酪包。”
沈寧微笑點頭,答應下來之後 , 順口介紹了自己新店搞得活動,滿三十元九折 ,滿六十元八折,以此類推的買的越多越便宜的優惠活動。
那顧客猶豫了一會,不過還是拒絕了購買三十元以上打折扣的意見,因為還沒有嘗過不知道味道好不好吃,如果好吃的話,再買多點也不遲。
見對方拒絕,她也沒有氣餒,而是微笑繼續給對方包裝明抹茶奶酪包。
因為蘇靈告訴她一開始生意剛積累粉絲的時候,不要嫌麻煩,必須每個人來購買。都要不厭其煩的重覆自己的優惠活動,給對方形成一種比較深刻的記憶,最好給這些經常過來購買的顧客,都添加個優惠活動內部群,時不時的在裏面發一些活動,這樣以後在搞優惠活動時,顧客就會非常活躍購買。
當然提醒優惠的話語語氣也要拿捏到位,不要讓顧客覺得自己是非常功利,想要對方多花錢,而是抱著為對方省錢的一種感覺。
準確拿捏顧客喜歡打折優惠的心裏,這樣的話生意慢慢就做大了,還有就是這個折扣問題,沈寧訂的價格不算低,算是中等偏上,比不得名甜品店,但是在這個普通店鋪普通位置,肯定不算低了。
按照這個價格,這個折扣賣出去,肯定會有很大利潤的,而且顧客吃到面包好吃 ,到了最後兩天折扣時間的時候,就會瘋狂搶購,趁著便宜的時候都會多賣兩到三倍,平時買兩個說不定就會買四個,多買多賺不算薄的利,銷量卻多了不少。
這才是做生意才是比較正確的做法,一定要讓顧客感覺到有足夠的優惠,才能迅速積累一批非常忠實的顧客。
這些都是蘇靈在前世做生意實打實摸索出來的道理,來到這個世界以後,還沒有用上生意就天天爆火了 ,她打算以後分店數量變多,在分店裏面搞優惠活動。
沈寧聽了蘇靈的生意經之後,簡直就是如獲至寶,她真是打心眼裏崇拜尊敬蘇靈啊,因為她比蘇靈年紀還大兩歲,但是蘇靈的生意做的比她好多了,現在還開了一家分店,網絡粉絲有幾十萬,還上了綜藝,接了很多廣告,前途未來一片光明。
而自己的生意,要不是蘇靈同意幫忙,現在肯定已經倒閉了,會賠的血本無歸,房租水電都會搭進去,想想承受的壓力有多大就很恐怖。
沈寧心裏已經暗暗發誓,只要自己能把生意給做起來,一定要好好感謝蘇靈。
不過她也只是楞神的沒多大一會,就發現二十個奶酪包已經賣出去了,下一個顧客要買巧克力奶酪包,他聽到前面的顧客拿到手之後,不斷議論說味道好好吃,奶香味好濃郁,心中早就控制不住了,心想這這麽好吃幹脆就多買幾個好了。
5個35塊錢,9折也就31.5元錢,優惠了好幾塊錢,所以他直接購買了五個。
沈寧激動的給對方裝完奶酪包,遞過去之後,又是一次迫不及待的拆包裝,然後激動誇獎她店的奶酪包好好吃,果然是蘇老板的方子,名不虛傳。
那顧客還說,只要是蘇老板出手就沒有不好吃的東西,至今為止她店裏所有的餐品和飲品,就沒有翻車過。
說的沈寧又是心中一陣興奮,還有慶幸自己的好運氣,遇到了這麽一位貴人,這回是真的起死回生了,蘇靈簡直改變了她的人生軌跡。
要不然不知道生意倒閉之後,自己以後會幹什麽,估計很有可能去做一份不賺錢又很累的工作。
前兩個購買奶酪包的顧客,吃完了之後 ,後悔沒有按照優惠購買了,買的越多就越便宜,所以兩個人直接買了十個,這樣打完折只有56塊錢,合起來只有5.6/個。
然後十個還不算什麽,居然還有買20個的顧客,說是回家給孩子和親戚的孩子,分一分就沒有了,20個奶酪包打完75折是105,單價更優惠5。26/個。
還不到一上午的時間,一百個面包竟然全部賣光了 ,還有好多沒有買到的,沈寧只好趕緊在做了一批打算下午再賣一百個,根本沒有想過生意居然會這麽好,實在是把她給驚呆了,這麽好的生意令人不敢置信。
不過仔細想想又在情理之中 ,因為這可是蘇靈的配方啊,她的蘇記生意這麽好,可是實打實用味道征服顧客的,跟其他原因沒有半點關系,蘇靈拿出來的配方就是寶貝,能這麽好賣 ,那是理所應當的。
想到這個認知沈寧就不困惑了,而是覺得非常正常,但是自己一定要努力不能埋沒對方這個面包配方,需要做的更好吃更美味才行,這樣才對得起對方的苦心。
張良坐車到這家面包房的時候已經是十點多了,來到店門前,發現居然門口沒有顧客,這可把他給高興壞了,心想對方吹噓那麽好聽 ,在網上說的天花爛追。
還誰學了誰賺錢,現在自己親眼所見,一個顧客都沒有,蘇靈她打臉不?這都賣不出去,活脫脫的就是騙人的,幸好自己花冤枉錢購買對方的甜品配方。
要不然虧死都沒地方說理去,不過冤大頭什麽時候都有,這個面包店的店主應該知道教訓了吧,估計花了不少錢,也不知道她心裏後悔不,昨天那麽振振有詞,現在不知作何感想。
張良心裏非常想惡趣味的采訪一下對方,看見對方還偏不偏袒蘇靈了,還想不想昨天那麽自信了。
想著他就進了店門,打算調侃一下對方這麽冷淡的生意,按照張良想象的,那就是對方一定是滿臉慘淡了,因為生意這麽不好 ,對方臉色一定很差。
本來想著借蘇靈的名氣,結果卻是個騙子,心中能高興才怪,想著對方臉色就應該會非常難看。
張良一進門走到櫃臺發現沒人 ,就大聲喊了一嗓子說道:“ 給我裝個面包。”
沈寧從後廚走了出來,有些抱歉的說道:“ 之前面包已經賣完了,您等到下午的烤好再過來吧。”
面包需要發酵還需要等待一個小時左右,而且烤制時間也要三四十分鐘,還有些其他的工作加起來,都很浪費時間,所以只能當顧客下午在來買 。
張良聽到這話簡直不敢相信自己的耳朵,這店裏哪有顧客??根本沒有看到有人買的樣子,怎麽就賣完了 ??
他心裏根本不相信,所以質疑沈寧說謊,對方一定是在打腫臉充胖子,就是不知道她這是作何用意,難道是已經有網友過來打聽過了?
所以怕別人笑話自己生意冷淡 ,抹黑蘇靈的顏面,這樣為了面子著想這麽說的。
張良心裏篤定,沈寧和蘇靈兩個人肯定是一夥的,就為了更好的讓更多的人上當受騙。
他心裏冷笑,自己就在這店裏不走了,看對方能裝到什麽時候,表面不動聲色的說道。
“那我在這裏等你做好就行了,正好我也沒事。”
說完這話預想之中,比較慌張的神色並沒有出現在沈寧的臉上,沈寧反而很高興 ,顧客居然會在店裏等著面包出爐,以前是從來都沒有過的事情,得是賣的多好,才能讓顧客花費時間等候,這可能就是對她最大的認可了。
沈寧把面包胚放入烤箱,主動和張良攀談起來,問他要幾個面包。
張良皺了皺眉,心中有種不好的預感,他哪裏是真心想買面包,就是想看對方的笑話 ,不過根本就沒有想到事情會變成這個樣子 。
此時此刻也只好說,他要買一個,心想就嘗嘗對方制作的味道怎麽樣,如果不好吃都對不起傳的神乎其神配方。
沒過多久 ,真的有顧客上門了,張良的神經一下子就繃緊起來 。
顧客進門第一句話就是:“面包烤出來了嗎?”
張良:“!”
沈寧:“(#^.^#)還沒那 ,馬上就好了 ,需要在等四十分鐘,可以嗎。”
那顧客看了看時間,又看了看張良,果斷打算等候,不多時竟然又有四五個顧客上門 。
張良驚呆了,表情不可思議,沒有想到沈寧真的是賣完了,要不然沒有理由,有顧客都不做生意,真實情況就是已經都賣完了。
他臉色瞬間就白了,心裏咯噔了一聲,感覺好像和自己想象的完全不一樣。
等到沈寧把他需要的面包遞過來之後,張良才回過神來,這個時候才註意到周圍的顧客已經全都擠了過來,這情況真是讓人異常措手不及。
然後他就眼睜睜的親看著對方新鮮出爐的面包賣的一個都不剩,心裏別提多難受了。
張良氣得快吐血了,感覺這事情實在是太奇怪了,怎麽就賣的那麽好,怎麽就這麽暢銷。
這小小的面包,看起來抹了一層的奶酪,也沒有什麽特別的,到底是哪裏不對勁,聞著有一股甜香,但是這也不代表就賣的這麽快啊。
他狐疑的拆開袋子,咬了一口裏面的味道,臉色瞬間就變了,從一開始的不屑懷疑,後來變得震驚,半晌演變成了一絲的後悔。
張良吃完了整個面包之後,真的開始後悔了,這種感覺可不是三言兩語能夠說得清楚,是真的有些後悔了。
深深的懷疑自己當時感覺那五萬塊錢貴了,是不是目光過於短淺 ,要是不在乎那那兩個錢,是不是也能學到這麽好吃的配方。
事已至此 ,答案是什麽情況,已經很明顯不過了,張良甚至沒有勇氣再待下去了,而是灰溜溜的離開了,在他走出這家面包店之後,感覺每一步感覺都是無比的艱難,因為身後傳來搶購面包的聲音此起彼伏。
沈寧可忙壞了,但是忙碌之中臉上是帶著笑容,因為她今天準備的面包數量非常多,而且都賣完了,一個都沒有剩下,賺了不少的錢,要是放在以前完全沒有想到生意會這麽好,想都不敢想,現在竟然輕松達到了目標。
她第一時間就打電話告訴蘇靈這個好好消息,蘇靈完以後笑了笑,鼓勵她再接再厲,不要放松精神這才是剛開始,面包味道和口感一定不能出現變化,要維持味道才行。
沈寧重重的點點頭,表示自己明白了,這件事情關乎到自己生意能不能立足,所以口味上面完全馬虎不得。
轉天網絡上面迅速議論起來沈寧面包店的事情一些網友吃了之後讚不絕口。
【我親自吃過了,味道真不錯,真不愧是蘇靈出品的配方,蘇老板就是牛啊,這麽好吃面包我去的時候都賣完了,等到下午第二鍋才買到的,而且我還想再吃,希望明天還有這樣好吃的面包。】
【看那些人還有什麽話說,這可是我們親眼所見,剛開業就這麽暢銷,味道自然不用說,這麽好吃的面包在外面都找不到。】
【之前詆毀蘇老板騙子可以自己出來道歉了,人家實力太硬,凸顯的你們就是一旁網上的鍵盤俠,做不到人家的這麽厲害,就在背地裏面詆毀人家,做法實在惡心。】
【不過說起來,之前這事情都是之前那個投稿人搞出來的,惡心不惡心,嫉妒人家生意好就是直說,就沒見過心裏這麽骯臟的人。】
【那個投稿人現在正後悔那吧,因為更證明了他目光短線,就因為五萬塊錢葬送了發財的機會,看著面包店店主有眼光,人家就牢牢把握住機會,得到蘇靈的幫忙,生意想不紅火都難。】
【呵呵,這種善於陰謀詭計的人背地裏不知道憋著什麽鬼主意 ,就見不得蘇老板生意好,名氣大,要我說這麽好的配方,能讓一家普通的店鋪面包大賣,多少錢都是賣不來的,賣他五萬算便宜了,感覺真的是做慈善了,沒想到他眼瞎不識貨。】
【讓他後悔去吧,這種人活該做生意不賺錢賠一輩子。】
此時此刻最後悔的人無疑是張良,他心裏後悔的腸子都要青了,感覺自己怎麽就鬼迷心竅,那麽傲氣幹什麽,現在真是說什麽都來不及了。
要是再求蘇靈,可真是沒希望了。
後來沒過多長時間,張良又捏著嗓子用陌生號碼給蘇靈打電話,而且姿態放的很低,幾乎就是求著對方教自己了,本來想著對方也沒有見過他,再匿名聯系蘇靈試試看,不過居然又被拒絕了,氣得他以後再沒有機會,看著自己冷冷清清的甜品店,心中無限悔恨,沒過多久就含淚關門了 。
蘇靈又教了沈寧兩種面包,一個是糖果奶油甜甜圈,第二個是海苔肉松香蔥面包卷。
這兩個甜品面包,一個甜一個鹹,加上奶酪面包夠頂沈寧一些日子了,對方生意每天都在變好,一開始只買二百個,現在可以賣三四百個了,只不過再多的話她自己做不過來,這個數量是極限,但是沈寧做成這樣已經很高興很開心了。
現在收入很可觀,她簡直做夢都要笑醒,心裏打算等到第一個月收入出來以後,馬上就給蘇靈把錢送過去,到時候再給對方買禮物,還要請她家的店員吃飯,畢竟試吃面包也有不少的功勞。
另一邊沈寧面包店火了之後,真是徹底把把蘇靈給封神了,以前是她家炸串封神,現在是她本人廚藝封神。
網上都在感嘆 ,蘇靈的手藝太好做什麽都不會虧本,而且還能讓跟她學習配方的人大賺特賺,只要學了就能發財,被她點撥之後做生意就能財運亨通,總之這下把她傳說得更火了 。
更多的人想像沈寧那樣跟著蘇靈一夜暴富,求蘇靈帶著自己一起發財,可是蘇靈電話打不通了,她私人電話和店裏的電話給分開,讓打電話的人沒有機會。
不是她不想教,而是沒有那麽多時間和精力,而且感覺也沒有必要當爛好人,在她做事情的字典裏面就只有值得和不值得,只要值得她就會去做,不值得肯定不會。
沈寧這件事情出了以後,很多人只不過是見錢眼開找上自己 ,這其中大部分認為賺錢很容易,指著這個秘方就能發財,蘇靈最討厭這種之想著不勞而獲的。
她要的是有魄力,很努力很堅持的生意人,不想跟那些貪心無量的人交往,所以直接全都拒絕。
把心思全都放在做生意上面,蘇靈繼續給店內推出新的內容,之前只是售賣夜晚美食家同款的美食,已經有一段時間沒有增加新品了。
要是短時間還好,長時間顧客還是會有疲勞的,不過網上的粉絲要是知道蘇靈這麽想,肯定會告訴她無論如何都不會吃疲勞的,因為每天都吃不一樣的炸串,也要連續吃一個月不重樣,所以根本不用擔心這個問題。
蘇靈就是要出新品,給顧客們換換新花樣,順便在刺激一下粉絲們的消費,她最近升級要50W串才可以,還需要一段時間達到。
新推出的第一款炸串名字叫做【骨肉相連】,這個骨肉相連是新餐品,藍水星是沒有這種花樣的炸串,但是骨肉相連因為原材料是瘦肉和脆骨,穿串而成吃起來不但有肉嫩的鮮香,還有脆骨十分爽脆的口感,實在太特別了,吃過一次就不會忘記。
選用有彈性而且軟嫩不柴牙的雞腿肉,和雞脆骨腌制入味,粘上厚厚的醬汁穿在竹簽上,放入油鍋裏面。
除了這款炸串,蘇靈還打算制作【炸肥腸串】,【炸雞心串】。
這兩個食材已經洗得幹幹凈凈沒有任何味道,還用料酒和蔥姜汁清洗最後才放入腌制。
雞心的味道非常爽脆Q彈的,吃起來滑滑的,但是有很有嚼勁,放在嘴裏個頭小,可以一口一個,好吃的不得了。
炸好的雞心用辣椒幹粉孜然五香芝麻幹粉,各種燒烤調味料灑在上面,滿滿的香味就飄了出來。
最後單獨炸得就是炸肥腸了,以前有一道很出名的國宴菜就是用非常制作的,而且味道是甜口的,味道非常好吃。
這道菜難不倒蘇靈,炸肥腸要得就是外皮酥脆,並且有焦酥的質感,因為脂肪含量很高,做不好就會很油膩,所以必須炸的焦香十足。
一種做成甜醬油口味,一種做成麻辣鹹香口味,實在是忍不住了,蘇靈先吃為敬,口感酥酥脆脆,味道爽滑真的很好吃,甜醬油口味有點蜜汁的感覺,麻辣味的也很好吃,有種再吃炸豬油渣的感覺,香到裏面入味了。
光有炸串,也要配幾個飲品,蘇靈想來想去決定把之前芝士飲品大家族給補全。
比如不止有芝芝莓莓,還要有芝芝葡萄、芝芝桃子,芝芝菠蘿,芝芝抹茶,芝芝豆乳,芝芝芒芒,芝芝蜜瓜,....所有芝芝口味的熱門飲品在店裏應有盡有。
作者有話要說:
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今天感覺不一樣, 突然感覺這客人進店的速度,好像水流似的,沒幾分鐘之後, 又有三五個顧客進店, 面積不大的店鋪,沒過多久就擠滿了不少的顧客,居然變得開始擁擠起來。
沈寧來不及仔細去想,趕緊問顧客需要什麽, 偶然發現有的顧客竟然是通過網上地址過來看熱鬧的,但是一進店本來的目的突然因為這個香甜的味道就改變了。
面包店使用的食材,經過烤箱烤制之後,就會散發出一股非常好聞的甜香,讓人感覺聞起來很享受, 特別是對甜食愛好者天生有一種致命的吸引力。
空氣中彌漫著烤面包之中濃濃的奶香和奶酪甜蜜的芬芳, 讓他們一進門就被牢牢俘獲了。
所以這些慕名而來的網友改變了自己看熱鬧的想法,因為這家店所賣的面包看起來味道和樣子看起來都挺不錯的, 就是不知道吃起來如何。
其中一個顧客看到抹茶味的奶酪包 , 那碧綠的顏色和外面厚厚的奶酪外表非常的厚實,光是看到咬在嘴裏, 感覺應該會很不錯。
所以他對沈寧說道:“給我來兩個抹茶味奶酪包。”
沈寧微笑點頭,答應下來之後 , 順口介紹了自己新店搞得活動,滿三十元九折 ,滿六十元八折,以此類推的買的越多越便宜的優惠活動。
那顧客猶豫了一會,不過還是拒絕了購買三十元以上打折扣的意見,因為還沒有嘗過不知道味道好不好吃,如果好吃的話,再買多點也不遲。
見對方拒絕,她也沒有氣餒,而是微笑繼續給對方包裝明抹茶奶酪包。
因為蘇靈告訴她一開始生意剛積累粉絲的時候,不要嫌麻煩,必須每個人來購買。都要不厭其煩的重覆自己的優惠活動,給對方形成一種比較深刻的記憶,最好給這些經常過來購買的顧客,都添加個優惠活動內部群,時不時的在裏面發一些活動,這樣以後在搞優惠活動時,顧客就會非常活躍購買。
當然提醒優惠的話語語氣也要拿捏到位,不要讓顧客覺得自己是非常功利,想要對方多花錢,而是抱著為對方省錢的一種感覺。
準確拿捏顧客喜歡打折優惠的心裏,這樣的話生意慢慢就做大了,還有就是這個折扣問題,沈寧訂的價格不算低,算是中等偏上,比不得名甜品店,但是在這個普通店鋪普通位置,肯定不算低了。
按照這個價格,這個折扣賣出去,肯定會有很大利潤的,而且顧客吃到面包好吃 ,到了最後兩天折扣時間的時候,就會瘋狂搶購,趁著便宜的時候都會多賣兩到三倍,平時買兩個說不定就會買四個,多買多賺不算薄的利,銷量卻多了不少。
這才是做生意才是比較正確的做法,一定要讓顧客感覺到有足夠的優惠,才能迅速積累一批非常忠實的顧客。
這些都是蘇靈在前世做生意實打實摸索出來的道理,來到這個世界以後,還沒有用上生意就天天爆火了 ,她打算以後分店數量變多,在分店裏面搞優惠活動。
沈寧聽了蘇靈的生意經之後,簡直就是如獲至寶,她真是打心眼裏崇拜尊敬蘇靈啊,因為她比蘇靈年紀還大兩歲,但是蘇靈的生意做的比她好多了,現在還開了一家分店,網絡粉絲有幾十萬,還上了綜藝,接了很多廣告,前途未來一片光明。
而自己的生意,要不是蘇靈同意幫忙,現在肯定已經倒閉了,會賠的血本無歸,房租水電都會搭進去,想想承受的壓力有多大就很恐怖。
沈寧心裏已經暗暗發誓,只要自己能把生意給做起來,一定要好好感謝蘇靈。
不過她也只是楞神的沒多大一會,就發現二十個奶酪包已經賣出去了,下一個顧客要買巧克力奶酪包,他聽到前面的顧客拿到手之後,不斷議論說味道好好吃,奶香味好濃郁,心中早就控制不住了,心想這這麽好吃幹脆就多買幾個好了。
5個35塊錢,9折也就31.5元錢,優惠了好幾塊錢,所以他直接購買了五個。
沈寧激動的給對方裝完奶酪包,遞過去之後,又是一次迫不及待的拆包裝,然後激動誇獎她店的奶酪包好好吃,果然是蘇老板的方子,名不虛傳。
那顧客還說,只要是蘇老板出手就沒有不好吃的東西,至今為止她店裏所有的餐品和飲品,就沒有翻車過。
說的沈寧又是心中一陣興奮,還有慶幸自己的好運氣,遇到了這麽一位貴人,這回是真的起死回生了,蘇靈簡直改變了她的人生軌跡。
要不然不知道生意倒閉之後,自己以後會幹什麽,估計很有可能去做一份不賺錢又很累的工作。
前兩個購買奶酪包的顧客,吃完了之後 ,後悔沒有按照優惠購買了,買的越多就越便宜,所以兩個人直接買了十個,這樣打完折只有56塊錢,合起來只有5.6/個。
然後十個還不算什麽,居然還有買20個的顧客,說是回家給孩子和親戚的孩子,分一分就沒有了,20個奶酪包打完75折是105,單價更優惠5。26/個。
還不到一上午的時間,一百個面包竟然全部賣光了 ,還有好多沒有買到的,沈寧只好趕緊在做了一批打算下午再賣一百個,根本沒有想過生意居然會這麽好,實在是把她給驚呆了,這麽好的生意令人不敢置信。
不過仔細想想又在情理之中 ,因為這可是蘇靈的配方啊,她的蘇記生意這麽好,可是實打實用味道征服顧客的,跟其他原因沒有半點關系,蘇靈拿出來的配方就是寶貝,能這麽好賣 ,那是理所應當的。
想到這個認知沈寧就不困惑了,而是覺得非常正常,但是自己一定要努力不能埋沒對方這個面包配方,需要做的更好吃更美味才行,這樣才對得起對方的苦心。
張良坐車到這家面包房的時候已經是十點多了,來到店門前,發現居然門口沒有顧客,這可把他給高興壞了,心想對方吹噓那麽好聽 ,在網上說的天花爛追。
還誰學了誰賺錢,現在自己親眼所見,一個顧客都沒有,蘇靈她打臉不?這都賣不出去,活脫脫的就是騙人的,幸好自己花冤枉錢購買對方的甜品配方。
要不然虧死都沒地方說理去,不過冤大頭什麽時候都有,這個面包店的店主應該知道教訓了吧,估計花了不少錢,也不知道她心裏後悔不,昨天那麽振振有詞,現在不知作何感想。
張良心裏非常想惡趣味的采訪一下對方,看見對方還偏不偏袒蘇靈了,還想不想昨天那麽自信了。
想著他就進了店門,打算調侃一下對方這麽冷淡的生意,按照張良想象的,那就是對方一定是滿臉慘淡了,因為生意這麽不好 ,對方臉色一定很差。
本來想著借蘇靈的名氣,結果卻是個騙子,心中能高興才怪,想著對方臉色就應該會非常難看。
張良一進門走到櫃臺發現沒人 ,就大聲喊了一嗓子說道:“ 給我裝個面包。”
沈寧從後廚走了出來,有些抱歉的說道:“ 之前面包已經賣完了,您等到下午的烤好再過來吧。”
面包需要發酵還需要等待一個小時左右,而且烤制時間也要三四十分鐘,還有些其他的工作加起來,都很浪費時間,所以只能當顧客下午在來買 。
張良聽到這話簡直不敢相信自己的耳朵,這店裏哪有顧客??根本沒有看到有人買的樣子,怎麽就賣完了 ??
他心裏根本不相信,所以質疑沈寧說謊,對方一定是在打腫臉充胖子,就是不知道她這是作何用意,難道是已經有網友過來打聽過了?
所以怕別人笑話自己生意冷淡 ,抹黑蘇靈的顏面,這樣為了面子著想這麽說的。
張良心裏篤定,沈寧和蘇靈兩個人肯定是一夥的,就為了更好的讓更多的人上當受騙。
他心裏冷笑,自己就在這店裏不走了,看對方能裝到什麽時候,表面不動聲色的說道。
“那我在這裏等你做好就行了,正好我也沒事。”
說完這話預想之中,比較慌張的神色並沒有出現在沈寧的臉上,沈寧反而很高興 ,顧客居然會在店裏等著面包出爐,以前是從來都沒有過的事情,得是賣的多好,才能讓顧客花費時間等候,這可能就是對她最大的認可了。
沈寧把面包胚放入烤箱,主動和張良攀談起來,問他要幾個面包。
張良皺了皺眉,心中有種不好的預感,他哪裏是真心想買面包,就是想看對方的笑話 ,不過根本就沒有想到事情會變成這個樣子 。
此時此刻也只好說,他要買一個,心想就嘗嘗對方制作的味道怎麽樣,如果不好吃都對不起傳的神乎其神配方。
沒過多久 ,真的有顧客上門了,張良的神經一下子就繃緊起來 。
顧客進門第一句話就是:“面包烤出來了嗎?”
張良:“!”
沈寧:“(#^.^#)還沒那 ,馬上就好了 ,需要在等四十分鐘,可以嗎。”
那顧客看了看時間,又看了看張良,果斷打算等候,不多時竟然又有四五個顧客上門 。
張良驚呆了,表情不可思議,沒有想到沈寧真的是賣完了,要不然沒有理由,有顧客都不做生意,真實情況就是已經都賣完了。
他臉色瞬間就白了,心裏咯噔了一聲,感覺好像和自己想象的完全不一樣。
等到沈寧把他需要的面包遞過來之後,張良才回過神來,這個時候才註意到周圍的顧客已經全都擠了過來,這情況真是讓人異常措手不及。
然後他就眼睜睜的親看著對方新鮮出爐的面包賣的一個都不剩,心裏別提多難受了。
張良氣得快吐血了,感覺這事情實在是太奇怪了,怎麽就賣的那麽好,怎麽就這麽暢銷。
這小小的面包,看起來抹了一層的奶酪,也沒有什麽特別的,到底是哪裏不對勁,聞著有一股甜香,但是這也不代表就賣的這麽快啊。
他狐疑的拆開袋子,咬了一口裏面的味道,臉色瞬間就變了,從一開始的不屑懷疑,後來變得震驚,半晌演變成了一絲的後悔。
張良吃完了整個面包之後,真的開始後悔了,這種感覺可不是三言兩語能夠說得清楚,是真的有些後悔了。
深深的懷疑自己當時感覺那五萬塊錢貴了,是不是目光過於短淺 ,要是不在乎那那兩個錢,是不是也能學到這麽好吃的配方。
事已至此 ,答案是什麽情況,已經很明顯不過了,張良甚至沒有勇氣再待下去了,而是灰溜溜的離開了,在他走出這家面包店之後,感覺每一步感覺都是無比的艱難,因為身後傳來搶購面包的聲音此起彼伏。
沈寧可忙壞了,但是忙碌之中臉上是帶著笑容,因為她今天準備的面包數量非常多,而且都賣完了,一個都沒有剩下,賺了不少的錢,要是放在以前完全沒有想到生意會這麽好,想都不敢想,現在竟然輕松達到了目標。
她第一時間就打電話告訴蘇靈這個好好消息,蘇靈完以後笑了笑,鼓勵她再接再厲,不要放松精神這才是剛開始,面包味道和口感一定不能出現變化,要維持味道才行。
沈寧重重的點點頭,表示自己明白了,這件事情關乎到自己生意能不能立足,所以口味上面完全馬虎不得。
轉天網絡上面迅速議論起來沈寧面包店的事情一些網友吃了之後讚不絕口。
【我親自吃過了,味道真不錯,真不愧是蘇靈出品的配方,蘇老板就是牛啊,這麽好吃面包我去的時候都賣完了,等到下午第二鍋才買到的,而且我還想再吃,希望明天還有這樣好吃的面包。】
【看那些人還有什麽話說,這可是我們親眼所見,剛開業就這麽暢銷,味道自然不用說,這麽好吃的面包在外面都找不到。】
【之前詆毀蘇老板騙子可以自己出來道歉了,人家實力太硬,凸顯的你們就是一旁網上的鍵盤俠,做不到人家的這麽厲害,就在背地裏面詆毀人家,做法實在惡心。】
【不過說起來,之前這事情都是之前那個投稿人搞出來的,惡心不惡心,嫉妒人家生意好就是直說,就沒見過心裏這麽骯臟的人。】
【那個投稿人現在正後悔那吧,因為更證明了他目光短線,就因為五萬塊錢葬送了發財的機會,看著面包店店主有眼光,人家就牢牢把握住機會,得到蘇靈的幫忙,生意想不紅火都難。】
【呵呵,這種善於陰謀詭計的人背地裏不知道憋著什麽鬼主意 ,就見不得蘇老板生意好,名氣大,要我說這麽好的配方,能讓一家普通的店鋪面包大賣,多少錢都是賣不來的,賣他五萬算便宜了,感覺真的是做慈善了,沒想到他眼瞎不識貨。】
【讓他後悔去吧,這種人活該做生意不賺錢賠一輩子。】
此時此刻最後悔的人無疑是張良,他心裏後悔的腸子都要青了,感覺自己怎麽就鬼迷心竅,那麽傲氣幹什麽,現在真是說什麽都來不及了。
要是再求蘇靈,可真是沒希望了。
後來沒過多長時間,張良又捏著嗓子用陌生號碼給蘇靈打電話,而且姿態放的很低,幾乎就是求著對方教自己了,本來想著對方也沒有見過他,再匿名聯系蘇靈試試看,不過居然又被拒絕了,氣得他以後再沒有機會,看著自己冷冷清清的甜品店,心中無限悔恨,沒過多久就含淚關門了 。
蘇靈又教了沈寧兩種面包,一個是糖果奶油甜甜圈,第二個是海苔肉松香蔥面包卷。
這兩個甜品面包,一個甜一個鹹,加上奶酪面包夠頂沈寧一些日子了,對方生意每天都在變好,一開始只買二百個,現在可以賣三四百個了,只不過再多的話她自己做不過來,這個數量是極限,但是沈寧做成這樣已經很高興很開心了。
現在收入很可觀,她簡直做夢都要笑醒,心裏打算等到第一個月收入出來以後,馬上就給蘇靈把錢送過去,到時候再給對方買禮物,還要請她家的店員吃飯,畢竟試吃面包也有不少的功勞。
另一邊沈寧面包店火了之後,真是徹底把把蘇靈給封神了,以前是她家炸串封神,現在是她本人廚藝封神。
網上都在感嘆 ,蘇靈的手藝太好做什麽都不會虧本,而且還能讓跟她學習配方的人大賺特賺,只要學了就能發財,被她點撥之後做生意就能財運亨通,總之這下把她傳說得更火了 。
更多的人想像沈寧那樣跟著蘇靈一夜暴富,求蘇靈帶著自己一起發財,可是蘇靈電話打不通了,她私人電話和店裏的電話給分開,讓打電話的人沒有機會。
不是她不想教,而是沒有那麽多時間和精力,而且感覺也沒有必要當爛好人,在她做事情的字典裏面就只有值得和不值得,只要值得她就會去做,不值得肯定不會。
沈寧這件事情出了以後,很多人只不過是見錢眼開找上自己 ,這其中大部分認為賺錢很容易,指著這個秘方就能發財,蘇靈最討厭這種之想著不勞而獲的。
她要的是有魄力,很努力很堅持的生意人,不想跟那些貪心無量的人交往,所以直接全都拒絕。
把心思全都放在做生意上面,蘇靈繼續給店內推出新的內容,之前只是售賣夜晚美食家同款的美食,已經有一段時間沒有增加新品了。
要是短時間還好,長時間顧客還是會有疲勞的,不過網上的粉絲要是知道蘇靈這麽想,肯定會告訴她無論如何都不會吃疲勞的,因為每天都吃不一樣的炸串,也要連續吃一個月不重樣,所以根本不用擔心這個問題。
蘇靈就是要出新品,給顧客們換換新花樣,順便在刺激一下粉絲們的消費,她最近升級要50W串才可以,還需要一段時間達到。
新推出的第一款炸串名字叫做【骨肉相連】,這個骨肉相連是新餐品,藍水星是沒有這種花樣的炸串,但是骨肉相連因為原材料是瘦肉和脆骨,穿串而成吃起來不但有肉嫩的鮮香,還有脆骨十分爽脆的口感,實在太特別了,吃過一次就不會忘記。
選用有彈性而且軟嫩不柴牙的雞腿肉,和雞脆骨腌制入味,粘上厚厚的醬汁穿在竹簽上,放入油鍋裏面。
除了這款炸串,蘇靈還打算制作【炸肥腸串】,【炸雞心串】。
這兩個食材已經洗得幹幹凈凈沒有任何味道,還用料酒和蔥姜汁清洗最後才放入腌制。
雞心的味道非常爽脆Q彈的,吃起來滑滑的,但是有很有嚼勁,放在嘴裏個頭小,可以一口一個,好吃的不得了。
炸好的雞心用辣椒幹粉孜然五香芝麻幹粉,各種燒烤調味料灑在上面,滿滿的香味就飄了出來。
最後單獨炸得就是炸肥腸了,以前有一道很出名的國宴菜就是用非常制作的,而且味道是甜口的,味道非常好吃。
這道菜難不倒蘇靈,炸肥腸要得就是外皮酥脆,並且有焦酥的質感,因為脂肪含量很高,做不好就會很油膩,所以必須炸的焦香十足。
一種做成甜醬油口味,一種做成麻辣鹹香口味,實在是忍不住了,蘇靈先吃為敬,口感酥酥脆脆,味道爽滑真的很好吃,甜醬油口味有點蜜汁的感覺,麻辣味的也很好吃,有種再吃炸豬油渣的感覺,香到裏面入味了。
光有炸串,也要配幾個飲品,蘇靈想來想去決定把之前芝士飲品大家族給補全。
比如不止有芝芝莓莓,還要有芝芝葡萄、芝芝桃子,芝芝菠蘿,芝芝抹茶,芝芝豆乳,芝芝芒芒,芝芝蜜瓜,....所有芝芝口味的熱門飲品在店裏應有盡有。
作者有話要說:
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