蘇靈打開店門的時候，氣氛有些嚴肅，幾個身穿制服的工作人員站在門口。

“我們接到舉報，說是你的店裏餐飲情況不符合標準，所以請你配合我們例行檢查。”

這話說完蘇靈閃過一絲訝異，主要是自己這方面一直做的很好，按理來說應該不會有這樣的事情發生，所以感覺比較驚訝。

對於前世一直經營餐飲業的蘇靈來說，這方面比較有經驗了，餐飲衛生裏面食品安全是原則性的，是絕對不可以會出任何問題的，因為深知如果出現一次問題，那苦心經營的招牌就會毀於一旦，顧客信任也會損失，再想積累起來那是難上加難。

不過雖然不知道是誰舉報自己，但是蘇靈並不怕例行檢查，而是把工作人員迎進門，很自然的配合他們。

餐飲監督局的工作人員一共有四個人，為首的是個中年男子，名字叫做李山，來之前接到舉報，用他以前的經驗來看，像這樣的炸貨店存在問題的可能性非常大，他看到店老板遲疑了一下，反而會覺得她店裏的真實情況可能更加接近群眾舉報的內容。

李山皺著眉頭，帶著懷疑的心情，和同事一同邁步走進店裏。

不過進店以後他很快就不這麽想了，因為自己突然聞到一股與眾不同的香味，楞了好幾秒才反應過來，不自然目光看向四周。

這一看不要緊，完全和李山想象的有所不同，李山其他的幾個監督局同事也是同樣“驚”了表情。

因為他們這個行業，每天都要走上十多家店鋪，見過糟糕衛生情況的店鋪數不勝數，一雙眼睛早就鍛煉出被臟亂惡心畫面折磨的耐受力，心裏已經做好了準備。

但是一進門幾個人被屋內的整潔程度心裏都給舒適到了。

桌椅，以及地板，還有角落，餐飲使用的陳設，都擺放的整整齊齊，看不到任何的汙點，玻璃鏡面甚至可以反光，餐具消毒機使用情況良好，消毒也很徹底，對於他們這種專業人員一看就看得出來，做的很不錯。

而且這個店裏看著實在是太舒服了，香味非常濃郁，猜測店主應該是剛剛準備餐品，還沒有來得及營業。

第一項前廳完美過關，李山幾個工作人員，在本子上給這家店記錄寫的都是滿分，心裏暗暗點頭這要是不給滿分，可能全城都沒有幾家餐飲合格了。

前廳檢查完了以後，第二關才是重頭戲，而是最容易出問題的區域，那就是後廚和食物存放的冰櫃，李山和同事並沒有掉以輕心，而是繼續仔細檢查，不過剛剛進了後廚以後，反而產生了比剛才還要驚訝的心情。

因為後廚和前廳的衛生簡直是做到了表裏如一，如此的標準，就連很有名的五星級餐廳，也不過如此吧。

另外檢查過食材存放之後，讓李山和同事更加不可思議的情況是，這家店居然找不到任何廢油和不新鮮產品，每天更換新的食用油，所以很符合安全標準，另外食材也全都是剛到貨沒多久，在最佳食用時間的，這麽優秀標準的食品安全程度連他們這種專門人士，都感覺咂舌了。

還有就是，後廚的所有分類、包裝、存放，進貨單日期，無一不是完美至極，做到完美無缺，他們本年度檢查過的所有店鋪裏，這是唯一一家。

李山和同事們越檢查越是震驚，最後他們都產生了自己也想這家店裏面消費的沖動了，畢竟如此衛生的店鋪並不多見。

何況他們猛地想起來，今天到此還是突擊檢查，事先並沒走漏任何風聲。

所以這就感覺更難得了，說明這家店平時也能做到如此，可謂是真正的良心店家。

符合標準的店，他們檢查的名單上面不是沒有，但是能夠超出規定的標準，並且遠遠高出其他商家一大截，在他們想象中真的找不出來一家。

不過這麽幹凈衛生的店，怎麽會被舉報？事情也感覺太蹊蹺了。

李山想了想大概明白，可能是店主遭人嫉妒了，不過真金不怕火來練，這種標準肯定不會有問題，舉報也是徒勞。

檢查完所有的內容以後，最後一步例行公事提取食物、食材樣本回去化驗，檢驗合格才算是全部檢查完成。

不過李山和同事提取樣本檢查結果下午就出出來了，和想象之中結果一樣，非常符合標準，可以百分之百放心。

檢查結果出來以後另一邊，附近的居民在公園裏議論炸串店的事情。

“不是去舉報了嗎？結果怎麽樣？”

“對啊，對啊，你家親戚怎麽說，那家炸串店的衛生到底如何啊。”

那居民說道：“結果非常意外，那家店餐飲情況特別幹凈衛生，簡直查不出來任何問題，這可不是我瞎說，而是人家專業工作人員檢查出來的結果，他原話是這樣說的，就這種標準的食品安全店鋪，在本市根本找不出來任何一家可以比得上，而且人家的廚房比咱們自己家裏的還衛生，怎麽可能會出問題，所以放心去吃肯定沒事。 ”

“啊，那之前怎麽會傳出不衛生的傳聞啊，還有說吃壞肚子的，弄得我都不敢去，要不然我周圍都是好評，早就去光顧了。”

“我估計肯定是謠言吧，那家店生意那麽好，肯定會遭人嫉妒的，不過這次檢查的結果，也是意外驚喜，讓這周圍街坊鄰居更加吃的放心，不說了我現在要去她家買炸串了，去晚就賣光了。”

“你等等我，我也要去！ ”

“ 我也去！”

周圍的鄰居聽到這個結果以後，心裏驚訝的同時就在想人家監督局工作人員檢查過那麽多店，都說這家店餐飲衛生優秀，衛生是行業內的翹楚，他們還能不放心嗎？

可以說雖然一開始聽說了這家店心充滿懷疑和負面猜想，但是結果出來以後，所有的謠言都不攻自破了，專業工作人員驗證，還有什麽理由不放心。

所以都打消顧慮打算去光顧著這家店，而且、一傳十十傳百，周圍的路人，以及長期在公園裏面休息的居民都聽說這麽優秀的商家，這麽靠譜衛生的店鋪，瞬間收獲了一大批忠實顧客。

畢竟去別的店都保證不了衛生問題，但是這家店就不一樣了，剛被檢查過，而完美通過餐飲監督局的檢查，這麽放心的店鋪當然是首選。

錢秀蘭格外關註舉報的結果，想著就算沒有被查封，也要有很大影響，她今天出門也是準備打聽結果的，結果剛到了公園，就看到好幾個鄰居迎面急匆匆的樣子，也不知道這是要幹什麽。

她好奇上前問道：“老李，你們這是要幹什麽去啊？”

“去蘇記炸串店買炸串。”

“啊？”

錢秀蘭聽這話心中有些震驚懷疑自己是不是聽錯了，簡直一肚子都是疑問，忍住沖動問道：“那家店不衛生啊，吃了會壞肚子，你們怎麽還要去？難道不害怕啊，進醫院後悔都晚了。”

幾個鄰居一聽臉上露出怪異的神色，看著錢秀蘭說道：“什麽啊，我記得那天是你先說她家有問題的吧？要是壞肚子，你拿出醫院檢查證明準備好證據，要是誣蔑人家可是可以告你的。”

其中有認識錢秀蘭的鄰居突然想起了什麽，指著她大聲說道：“你家不是和蘇記有親戚關系嗎？說這話也不感覺喪良心。”

錢秀蘭臉色十分難看，有些激動的辯解道：“我說的是實話，你們怎麽就不相信？到時候吃壞了，可別怪我沒提醒。”

“看你說的繪聲繪色，之前我差點就信了，幸虧人家餐飲監督局的工作人員去檢查了，，結果一點問題都沒有，都是你在汙陷人家吧？”

“ 對啊，這種謠言幸虧沒有傳開，要不然實在是太歹毒了，人家這生意好好的，還是這麽良心的店鋪，真的被汙陷那生意完全都被毀了。”

“可不是，現在幹凈衛生的店鋪本來就十分難得了”

錢秀蘭此時整個人都傻眼了。

這個消息結果完全刺激到她。

根本沒有預料到，檢查結果會這麽好。

也沒有想到蘇靈那丫頭的店裏衛生標準，居然任何漏洞都沒有。

怎麽會這樣，完全不能相信。

一瞬間錢秀蘭的大腦空白，根本沒有接下來的打算，而且鄰居行人對她十分異樣的眼神，讓她感到非常難堪，感覺老臉都有些掛不住了，在一眾唾棄的議論聲中，只好灰溜溜的快步走了。

———

蘇靈明顯感覺經過餐飲監督部門檢查過後，似乎店內的客流量出現了一個猛增的情況。

這讓她也感覺特別的驚訝，按理來說出了這種事應該會影響顧客熱情才對，但是驚喜的是完全沒有被影響到，當天更是達到了一個客流量的高峰。

老李和老陳就是周圍的鄰居，他們破除謠言以後第一批趕過來的顧客，老李和李山還是親戚，一聽說這家店吃著放心，吃著安全，立馬就跑過來了。

剛進店，就看到年輕的店主正在炸鍋裏炸一大塊外皮焦脆黃金色鱗片的香酥炸雞腿肉。

光是聞著聞著味道就感覺非常香了，兩人排隊了好一會，心裏早就饞的直癢癢了 ，好不容易買到吮指原味雞腿，也不嫌棄燙，擠上甜辣醬，嘎滋滋咬了一大口。

酥脆的外殼被咬開，露出裏面腌制入味的雞肉滋潤著味蕾，感覺太軟嫩多汁了。

作者有話要說：

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