榮安拿出拼搏高考的勁頭, 早起一節自習，晚上又給自己加三節。當一個先生也不是那麽容易的。

在外人看來，榮安輕輕松松的, 每日領著幾人在街上閑逛，東跑跑西轉轉。

榮安不去反駁, 現在說的再多也是無用功。等到童生試後，她會當得起真正的國子學先生, 世人也都會知道先皇選中她真的是因為她有過人之處。

“先生，飯菜不合口嗎，發什麽呆呢。”祝允常戳戳榮安的胳膊，讓她快點兒用膳。

“哦，沒有, 先生就是有點兒走神。”榮安回過神往嘴裏扒拉兩口飯。

“先生，你是不是因為不舍得這裏，思念的走了神。”譚奕眨眨眼睛問道。

“對, 先生真的不舍得這兒，但是我們還要繼續往下走。”榮安慵懶一笑，她想那些破事兒想的吃飯都沒胃口了。

“那先生咱們是不是可以不去平中和玉溪, 剩下的時間留在瀘陽府可以嗎。”祝允常小心翼翼提議, 他可是很喜歡瀘陽的酒呢。

榮安放下筷子, 正襟道：“不可以的，平中府和玉溪府還有很多未知的景色和故事等著我們呢。”不止如此，平中府還有個重要的人等著她去見見呢，那是與她身世一般浮沈的可憐人。

“外邊太陽正熱，上午咱們就先不出去罷, 用午膳時直接去酒樓如何？”榮安看向吃飽喝足的幾人問道。

“好, 先生您安排便可。”景紹元點點頭, 其他人也沒意見。

近來天氣更熱，他們都不想外出曬的一身汗。窩在客棧中做題練字如今成了不錯的選擇。

幾人在大堂內做題，四周擺放的全是井水，冰冰涼。延興幾人打著扇子在一旁侍候。

榮安看著埋頭做題的他們，很是放心。對離她最近的延興做個手勢，比劃著她去廚房做飯的動作。延興也機靈，秒懂榮安的意思，手中搖動著扇子不變，弓下身子點點頭。

一切都是在靜悄悄中進行，榮安交待完溜進廚房。要離開瀘陽了，他們最後正好聚在一起，榮安想起一道寓意特別好的菜，就作為最後的歡送吧。

“先生，您來了。您是要下廚嗎，小的這就給您打下手。”李大廚滿臉堆笑開始收拾竈臺，上次從榮安離開廚房以後，李大廚就專門劃分出一塊專屬於榮安的地方，這次榮安就直接在這兒了。

李大廚對榮安的稱呼也從漸漸從公子進化成先生，和榮安相處久了便會發現，這一聲“先生”榮安無論如何都是當得起的。無關性別，無關年齡，無關官位。

“李大廚，燒餅近日做的熟練嗎。”榮安走到大廚為她準備的地方站立。今日的廚房有些空蕩蕩，不是菜少了，而是人少，只有李大廚和她。

“熟練，相當熟練。先生您有什麽盡管吩咐小的。”李大廚不是不謙虛，她說的是事實。自從榮安教他燒餅秘方以後，他每日都要做上好幾鍋，日日練習，日日鉆研。

他婆娘都說他快長在廚房裏了，氣的直罵讓他和竈臺一起過日子去。所以這一點兒李大廚不需要謙虛啥，有時候過於謙虛會讓機會從自己手中逃走，李大廚不是那樣的人。

榮安不疑有他，道：“李大廚，你幫我做十來個燒餅吧，麻煩你了。”

“先生哪裏的話，都是小的榮幸。”李大廚不好意思的摸摸自己圓圓的腦袋。

榮安不在言語，擺好架勢一展身手。

她要做的菜叫鴻運聚寶，前世榮安最喜歡的一道菜之一。

菜味道是沒話說的，但是做起來也是有點兒覆雜的，處理的工序繁雜，是個精細活兒。

廚房裏的蝦每日都是新鮮的，榮安拿起蝦深吸一口氣，開始最麻煩的一步。

榮安吃蝦球的心情有多愉悅現在就有多憂傷。不為其他的，你想想蝦長手長腳的樣子，把它團成一個球球這得多麽的艱難。

什麽什麽？你問榮安為什麽不換一道其他的菜，美食文化源遠流長，寓意四方聚寶生財的又不止這一道，為什麽還要選這個。當然是這道菜最好吃呀，蝦球那是相當的酥脆可口，不然怎麽能讓榮安列為之一呢。

榮安處理蝦，去頭去殼留尾巴，用菜刀尖尖角剔除蝦腸，取出蝦線。榮安雙眼瞪大，牢牢盯緊菜刀尖，生怕自己有一點兒蝦腸蝦線沒有處理幹凈，她是最見不得那些東西的。

這也是榮安自己矯情，一整只蝦完整吃的時候也不嫌三嫌四的，偏偏自己要做蝦球的時候開始百般挑剔。

慢工出細活兒，榮安極其細致的團出一盤蝦球出來，放進白酒、胡椒粉和澱粉中腌制。

那邊鍋燒熱，等到油熱至金黃色放入蝦球，成淡黃色後撈出。

鴻運聚寶最重要的就是配料，相同的配料不同的順序會是不同的味道，當初榮安記這些個順序可是用艾賓浩斯記憶法的，保證一輩子都不會忘記。

另起鍋倒入油將配好的調料一樣一樣放入鍋中翻炒，色澤金黃便可。

榮安小心將蝦球擺盤，淋上熬制好的湯料，最後撒上小蔥末。

榮安深呼吸，拿起衣袖擦去額頭上的汗，這道菜做的是真不容易。

“先生，燒餅都做好了，我給您準備十六個您看夠嗎。”李大廚適時開口。

“夠了夠了，剩下的你們自己留著吃。我這兒做的菜還有些，你們夾著燒餅分罷。”榮安指指桌子上的半成品，李大廚只需要自己淋上剩下的湯汁，撒上小蔥便同榮安做的一模一樣。

“謝過先生。”

“你幫我把這些裝起來吧，要小心一些。”榮安叮囑著李大廚收拾後續。

她要歇會兒，剛剛精神太集中，眼睛有些疼。

“掌櫃的，你們這是在做什麽。”榮安到後院看綠植放松眼睛，聽到後院角落有動靜，一看原來是掌櫃的指揮著人忙前忙後的。

“公子，他們這是正在研究新的菜品，不過有些失敗。”掌櫃的看到桌子上那一團黑臉上盡是羞赧。

廚房和後院都是酒樓的重地，尋常來吃飯的人家都是不能隨意進出的。不過榮安他們包下這裏，錢到位那就不一樣了。

往常來說掌櫃的他們研究新菜是不會有外人發現的，但誰讓榮安他們承包的時間又稍微有些長呢。

這道菜是在榮安幾人來之前就一直在研究的，此刻若再不抓緊時間怕是幹不過其他酒樓新菜推出的時間，那怎麽可以。

掌櫃的憋著一股不服輸的勁，除了李大廚在廚房時刻候著榮安幾人，其餘的廚子都被掌櫃的叫來後院研究新菜品。

但是目前來看這個顏色還有味道神馬的，失敗了。

掌櫃默。

“新菜品怎麽顏色有些…沈重。”榮安斟酌良久，想出這樣一個不傷害到掌櫃小心領的說法。

“公子，新菜品的研究目前有些失敗。公子您來這兒有何吩咐，小的馬上去辦，在這兒怕汙了您的眼。”掌櫃汗顏，倒不是害怕榮安偷師什麽的，這麽些天他早就看清楚榮安的廚藝怕是在李大廚之上，還是一個教學先生，更不會做那些有失身份的事情。

“沒事兒，我就是隨便轉轉，你們繼續忙你們的，我能在旁邊看看嗎。不可以也沒關系。”榮安兩眼緊盯著掌櫃身後的那一小片地方，真誠發問。她是真的好奇古齊國怎麽研究菜品呢，她還沒見過呢。

掌櫃靜思片刻，點頭：“公子要看自然是可以的。”

掌櫃的讓路做出“請”的動作。

榮安這也才看到全貌，都只是調料，簡易竈臺之類的。這些她都能理解，那盤黑掉的菜是怎麽回事兒。

“你們新研究的是什麽菜。” 怎麽失敗的顏色如此奇特，還是一塊一塊的，不能是炸鍋了吧。榮安心裏暗戳戳道。

“公子，現在研究的是炸酥肉，在酥肉的基礎上推陳出新，要做出新意。這不一下子沒控制住火候，全部焦黑。” 掌櫃的聲音越說越小，他真的是沒臉說。在場的都是大廚，一個普普通通的酥肉都炸不好，簡直是將臉面扔到地上讓人家踩。

掌控火候都是小意思，是大廚必備技能。然而酥肉裏邊的餡料全部改變，大廚多了，這個說應該多炸一會兒，那個說少炸一會兒。

他說他有理，那個說那個也有理。然後，然後鍋就徹底糊掉，一盤黑暗料理酥肉新鮮出爐。

榮安皺皺鼻子問道：“炸酥肉算是基礎菜吧，為何還要研究出新意呢。”一盤酥肉竟然也要搞那麽多事，酒樓原來的酥肉也不難吃呀，她手嘗過的，外焦裏嫩，色香味皆佳，她想不通。

掌櫃的做手勢讓幾位大廚繼續研究配方火候，自己則替榮安解惑：“公子有所不知，酒樓裏的菜品每半年就要選擇一道菜更新一下。不止是我們酒樓，瀘陽所有大小餐館都是如此，算是約定俗成的。”

榮安挑挑眉毛，臉上掛著溫暖的笑。她真的被瀘陽各行各業的好學精神感動，小小的一道菜都要與時俱進，不甘落後。不就是同做學問一般嗎，不斷吸收知識充實自己。

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