成品百香油糕切好之後放在淺口的盤子中整整齊齊地擺著，方方正正的，白色的糕皮和因為有不同材料而呈現不同顏色的餡料，撲鼻而來的香氣，讓人特別有食欲。

“嬤嬤，我們這是做好了嗎？”白婷繞著盤子轉了一圈，看向邱嬤嬤，有些意猶未盡地問。

說真的，黎明瑾也想問這個問題，他總感覺好像還沒做什麽，沒反應過來，他們就已經做出來了糕點鋪子裏賣的好看的糕點。

對於只會揉面蒸點饅頭、包子的他們來說，糕點是精細且精貴的玩意兒，以前都接觸不到，總覺得會特別難，沒想到意料之外的簡單。

“嗯，做好了。”邱嬤嬤點頭回答了白婷的問題，然後仔細地了一下他們三人做的百香油糕每一面，看著都還可以，沒什麽問題。

然後，邱嬤嬤拈起一塊放進嘴裏，咬了一口細細地品嘗。

白白的糕皮軟糯卻又不粘牙，餡料整體口感偏酥，細細咀嚼會因為裏面添加的幹果和果幹有不同層次的嚼勁，味道很不錯。

第一籠做得比邱嬤嬤預計的成功，她原本擔心用一個他們都不熟悉的竈臺做東西會不熟練出錯。

將一小塊品嘗完，邱嬤嬤解釋道：“百香油糕本就不覆雜，做起來不費事，更加覆雜的那些花樣，沒有糕點作坊專用的那些工具，沒有糕點師傅指點不容易做出來。”

還記得以前她第一次跟著專門做糕點的廚娘做出來了糕點的時候，想法也同黎明瑾他們差不多，覺得做出來了一種糕點，就好像其他的糕點也沒問題一樣，實際上並不是這樣，就算只用蒸，做出來的糕點也五花八門各有不同。

“以後你們要是有興趣，我再教你們做些其他的，這一籠百香油糕咱們自己吃，給老先生送去的下一籠做。”邱嬤嬤說道。

雖然這一籠百香油糕沒有大問題，但是因為是第一次做的，當時邱嬤嬤擔心有問題打算留著他們這邊吃，就放了比較多的果幹，口感偏酸甜口一些適合女子和哥兒吃，拿去給章老先生就不大好了，得重新再做一籠。

“好啊。”白婷和黎明瑾都沒意見，他們正想嘗嘗自己做的糕點是什麽味道。

兩人對視一眼，同時拿起盤子裏某一塊早就看中的百香油糕吃了起來。

以前只吃過什麽糯米糕、紅豆糕、綠豆糕、桂花糕、桃花糕一類常見糕點的黎明瑾吃著百香油糕，他說不上來具體是什麽味道，就是覺得好吃。

快速吃完了一塊之後，他又拿起來一塊，細嚼慢咽地一點點品嘗具體是什麽味道。

等到黎明瑾打算拿起第三塊的時候，邱嬤嬤阻止了他：“百香油糕不宜多食，一個下午最多吃兩塊。”

做百香油糕用的是細糯米粉，還放了很多的糖，以及油，吃多了不容易克化，而且很容易長胖，千萬不能多吃。

一旁的白婷一開始就吃得更慢一些，她剛開始吃第二塊的時候，就看到邱嬤嬤將黎明瑾的手按下去，然後黎明瑾只能眼巴巴地看著自己吃，弄得她有些不好意思，加快了吃的速度。

三人一起做的，第一籠大概做出來了兩盤的分量，剩下的百香油糕要被邱嬤嬤送出去，她找了個籃子，在籃子下面鋪了一層厚實幹凈的白紗布，將百香油糕擺在籃子裏，讓白婷和黎明瑾送去隔壁萬家。

萬家那邊有白志文他們，還有三個小廝，男的餓得快也不用擔心長胖，這麽多百香油糕交給他們吃正好。

上午萬家給他們送了些筷碗瓢盆，下午黎明瑾他們回糕點，兩家人有來有往，這樣關系才能更加緊密。

邱嬤嬤在家等著黎明瑾他們回來了之後，再帶著他們做第二籠，這一回就少放了一些果幹，多放一些幹果碎，糖也相對應地減少了一些，讓果幹更符合男子的口味。

做第一遍生疏，做第二遍就熟練很多了，黎明瑾一邊攪拌著糯米飯，一邊問邱嬤嬤：“嬤嬤，你是不是會很多糕點啊？你說我們能不能考慮在京城開一家糕點鋪子。”

“想都別想。”邱嬤嬤一瓢冷水在黎明瑾腦袋上直接倒下。

白婷在一旁搭話：“瑾哥兒，你今天和我們一起出去買的材料，你還記得價格嗎？”

“價格……”黎明瑾回憶了一下，開始掰著手指頭數他們買了些什麽東西，分別是多少錢。

“細糯米粉是三十文一斤，細白面是二十五文一斤，細糖是六十文一斤，飴糖是四十文一斤，蜂蜜是一斤三十五文，還有幹芝麻是五十三文一斤，瓜子是三十八文一斤，核桃是五十二文一斤，杏仁幹是五十四文一斤，松子是七十九文一斤，花生是二十五文一斤，紅棗幹是三十一文一斤，葡萄幹是四十三文一斤，梅子幹有兩種，一種是三十五文一斤，另一種是四十七文一斤……”

說著說著，黎明瑾大概明白白婷的意思了，做百香油糕的東西太貴了。

它們的價格貴不僅僅在於這些東西本就是精貴數量少，更是因為這裏是京城，京城買東西就是要比其他府城的貴一成。

黎明瑾不服氣，他覺得不僅是他們買東西貴，開鋪子的人買不也貴嗎，其他糕點鋪子的人能夠把生意做下去，為什麽他們就不行呢。

眼珠子轉了一圈，黎明瑾有了個想法：“價錢的問題我們可以去找買幹貨的鋪子商量，要是我們長期買的話，價格應該就能便宜些，至於說用量比較多的細糯米粉和細白面粉，我們可以去京城附近的村子裏收，找村民收比在糧鋪買便宜。”

邱嬤嬤聽了黎明瑾的話，笑了笑說道：“瑾哥兒，黎夫人，你們都想岔了，以為我覺得開不下去指的是做糕點的原料貴，不是的，做糕點的原料雖貴，但你可以將做出來的糕點相應賣得貴些，京城這邊不管是什麽都要貴幾分，價錢不是重點。”

“我的意思是京城不是縣城，不能想開什麽鋪子就開什麽鋪子的，這京城的一畝三分地，沒有哪個鋪子後面沒有靠山，等你家志文在殿試上成為了狀元，說不定你到時候能開一家糕點鋪子，打出狀元夫郎的名頭，應該能夠開得起來。”

沒有背景，別說鋪子開起來了之後會不會被人找事，就是你想要找到一間空置的鋪子，都難上加難，沒有人介紹是沒有門路的。

黎明瑾不服氣，他接著說：“那我們不用鋪子，直接做好了糕點沿街叫賣呢。”

“你是京城本地人嗎，你會說京城本地的話嗎？”邱嬤嬤心平氣和地繼續說。

糕點不像別的東西，是要入口的，不是本地人，沒有本地口音，你沿街叫賣別人根本就不相信你，擔心吃了這些來路不明的東西會生病鬧肚子。

能夠在京城定居的人，就算是普通人那也是有幾分本事的，不是人人都能行，所以大家都很謹慎。

黎明瑾的想法被邱嬤嬤再三否定，嘟著嘴蔫嗒嗒地做事，他不開心了。

之前在縣城的時候，黎明瑾給四姐出主意養兔子、賣兔子，不是做得挺好的嗎，為什麽到京城了就不行。

邱嬤嬤一開始沒有理會黎明瑾，等他們把第二籠的糕皮和餡料都蒸上之後，她才問：“瑾哥兒，你為什麽想要做生意？”

“我覺得到了京城之後不管買什麽都很貴，之前看過一個話本說在京城掙錢特別容易，說得京城遍地都是黃金一樣，我就想試試。”黎明瑾說道。

內心深處，他其實是覺得在這邊陪著大哥和白志文準備會試有些無聊，他想要給自己找點事情做，所以他才有了這樣的想法。

“京城的有錢人多，對於有錢的人來說，錢生錢當然快了，像咱們這樣沒權沒勢的，並不容易。”邱嬤嬤安慰他。

以邱嬤嬤人精的程度，她一眼就看出來了黎明瑾內心的想法，對他說道：“瑾哥兒你要明白，現在正是黎少爺和志文兩人馬上要去參加會試的關鍵時期，我們跟著他們過來的目的是照顧他們，不是找事情做，你要是閑著無聊，不如想想怎麽把飯菜做得更加好吃，我以後每天都教導你做飯菜。”

黎明瑾驚訝地眨了眨眼，他不太喜歡竈上的活，因為他一直覺得自己做的飯菜不是很好吃，邱嬤嬤是知道的。

邱嬤嬤當然知道，所以她接著說：“不願意做飯？那就繼續學規矩，練小楷吧。”

黎明瑾學規矩已經將他坐立行走這些體態的問題改善了，邱嬤嬤就改成了教了他有錢人家的吃穿用度與普通人家有何不同。

之前在昌平縣的時候，邱嬤嬤是想著她不會教黎明瑾很久，就只是給他說了些貴重的東西有什麽類別，背後的典故、小故事，希望黎明瑾在未來遇到了這些貴重物品能夠認出。

現在她有了足夠的時間，她想她可以把這些東西講解得更加細致，還能時不時問問黎明瑾之前教了他一些什麽東西，如果黎明瑾答不出來，那就獎勵他多寫一篇小楷。

作者閑話：感謝? ?)?*??對我的支持）

本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）