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第29章 春筍宴

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顏夏眼睛微微一轉,一副不明白他話裏的意思,“趙公子什麽意思?”

趙祁修看著她一臉“什麽都不知道”的表情,沒繼續追問,繼而轉去研究那圓不隆冬的東西去了。

顏夏越挖越開心,本來一場春游會顏夏硬生生給自己整成了挖筍會。

人家是賞花賞景,她是楞生生給整了一堆春筍回來。因為搬不動,還叫了阿肆一起來搬。

其間,阿肆路過了一回景明庚的身邊,他見著那些個圓不隆冬的東西也甚是好奇,頭一回見這樣的踏春會上有姑娘不顧形象倒騰這麽些個東西。

又聽聞趙祁修也在,因此也跟著去瞧,看著地上那些糊了泥巴的東西,他眉頭微微皺起來,指著道,“這就是筍?怎麽不是白色的?”

顏夏瞪大了眼睛,一副看怪物的表情,這些個公子皇子們是不是真的除了讀書騎射對於生活一竅不通啊?

若是放到野外求生,估計大部分都得餓死。

這時一旁的趙祁修收斂了不屑的神情,“這個是筍殼,你說的那白色的東西,是殼裏面的東西,也就是我們說的筍。”

嘖嘖,真是現學現賣,毫無謙虛之心。

剛剛也不知道是誰也這般問來著的。

顏夏搖了搖頭,跟著搬筍去了。

等春游會結束,顏夏依舊和趙祁修同坐一輛馬車,不同是如今這車上多了一筐子筍。

顏夏看著這些東西眼裏都沁出光來,“趙公子,你可知道筍有蔬食第一品的美稱?這筍芳馥、脆甜,可謂珍饈也。”

趙祁修是吃過她做的筍的,可也沒見她今日這般頌揚過,這筍確實脆嫩,而且自帶一股清雅的香氣,但真有她說的那般好?

顏夏見他一副不相信的模樣,於是便歷數起來,“這筍啊可以做腌篤筍,油燜筍、雞湯燴筍、南肉春筍,還可以做筍絲蒸鰣魚、筍絲拌面、筍丁燒麥、春筍滑蛋,每一樣菜色拿出去都是佳品。”

趙祁修本來還不覺得,聽著顏夏巴拉巴拉說了一大通,還真就心動了。

看著她眉飛色舞的樣子,他忽然冒出一句道,“你今天很開心?”

顏夏一頓,“開心,當然開心,能有機會看到當朝皇後,還能挖到這麽些春筍怎麽能不開心?”

趙祁修探究道,“僅僅是此?”

顏夏趕緊點頭,“可不呢咋的。”

今日讓寧太妃這事兒雖然誰都沒說什麽,但她能將這事情攤開了出來總會種下些心錨,日後的事兒,且是日後再說吧。

因為今日衙門只休沐半日,春游會後,趙祁修還是得去衙門一趟。昨日朱鵬舉的案子算是有了結果,案卷這些他還得再看看。

等車子到了之後,顏夏迫不及待地就下了馬車,招呼著人去擡這一籮筐的春筍。

將筍搬進了廚房之後,慶嬸一臉喜色,“好大的筍,都是顏大夫你弄的?”

顏夏忙地點頭,“對對對,這鳳鳴山因為是皇家山林一般人進不得,我今日去正好扒了個滿足,今日不如就做個筍宴?咱們晚飯就算是有著落了。”

這筍子吃的就是新鮮,過了夜就會變老,因此得趕緊食用。

慶嬸聽見這提議本來還愁晚上做什麽呢,這一下可不就知道吃什麽了。這麽一大筐筍保證能吃個盡興。

兩人達成一致之後,顏夏便就去剝筍,筍雖然嫩但這筍殼可不見得嫩,有些殼上面還有竹毛刺,紮進手裏不好拔不說還疼,因此剝筍殼尤其需要小心。

但顏夏剝起來卻是十分熟練,不一會兒就剝了一大盆子。

那筍殼褪去之後露出白嫩嫩的春筍,汁水飽滿,口感脆生,活像個大胖娃娃,見著就喜人。

顏夏這邊剝著筍,那邊慶嬸就忙著將這些春筍切絲的切絲,切片的切片,切丁的切丁。

衙門裏的人幾乎是男子,這肉定然是少不了的,因此春筍燜肉是首選。

選上好的肥瘦肉切丁,下過煎出一定的油水之後,放蔥姜蒜煸香,放入適量鹹鹽,同春筍丁一同燜煮,不需要任何其他作料,只需在起鍋時放入少許的清醬,就是一道醇厚的江南菜。

筍絲可涼拌,也可素炒,還可蒸魚。

素炒的筍絲只要加入些韭菜段既好看還好吃,而涼拌的筍絲自然是用香油、小蔥、蒜末、鹹鹽即可,考慮到有些人吃辣有些人不吃辣,又分成了放辣椒的和不放辣椒的。

不過,眼下廚房內沒有鰣魚,只有鱸魚,顏夏便用新鮮的筍絲蒸了三條鱸魚。

剩下的筍片,一部分做了筍片炒豆幹,一部分做了油燜筍,還有些炒了筍片羊肉。

趙祁修處理公務其實很快,只不過因為想吃顏夏這邊的筍,便並沒著急回去。

這會兒,便在趙舜這邊和他閑聊。

兩人說起朱鵬舉的案子,都有些為吳善可惜,這樣有抱負的才俊就這樣隕落了,怎能不讓人悲哀?

趙舜捋著下巴處不多的胡子,嘆了口氣,“總歸是觸犯了律法,你我也實在是沒法。”

趙祁修抿了一口清茶,接過話頭道,“也不算是沒法,說到底,朝廷有些制度還是該改進,今日有朱鵬舉,明日後日說不定還會有李鵬舉、王鵬舉,說到底,朝廷在科舉制度、民生制度上還是有欠缺的。若是能在這些地方著手,這樣的現狀或許能得到改善。”

一席話說完,趙舜的臉上露出欣賞之意,“沒想到元介你才剛入仕就能看到這些實在難得,你這話說得對,雖然看上去是個人命案子,但是這背後卻不僅僅是一條人命案,你這話我記下了,回頭我會在案卷裏將這些呈於聖上的。”

趙祁修下意識地想起顏夏,當初他不就是聽她說起這些的嗎?他事後細細琢磨過,窺一鏡而知全景,確實如此。

兩人又說了些話,直到紫蘇過來傳話,說是大廚房那邊飯做好了讓他們過去用膳,兩人這才往外走。

雖然是大夥食,但畢竟還是不一樣,慶嬸早就將做好的菜分出來一小盤一小盤的,放到了主桌之上,園子裏常用的幾張大桌子則是放的剩下的大份的菜。

說起今日這頓晚飯,其實趙舜是最高興的,每次雖然都能聞著顏夏那邊的香味但是卻沒自己的份,他心裏可是不太平,尤其是有時候趙祁修在那邊用飯,他心裏更是嫉妒得很。

這會兒難得又能吃上顏夏的手藝,自然是高興得緊。

看著桌上紅亮的筍子燜肉當即就夾了一塊筍尖,筍子裹滿了肉汁,一口咬下去肥美得很,筍子鮮嫩,鮮掉牙呢。

趙祁修也去挑筍,放入口中,筍香肉香四溢,當即就激起了他的食欲來。

趙家夫人婁櫻見著二人只顧吃去了,招呼著顏夏過來一起吃飯。

“顏大夫你也過來一起。”

趙舜和聽見這話才也招呼道,“對對,一起吃,今兒要是沒你還吃不上這麽脆嫩的筍子呢。”

顏夏笑笑,“客氣了客氣了。”

然後這才落座。

只是這飯才吃到一半就聽見衙門外有人敲鼓。

趙舜眉頭一皺,這會兒子又出什麽幺蛾子了?

待差了衙役去,回話道,“京郊鳳鳴山下處,死了人。”

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