春日的雨總是免密的，纏纏綿綿下個不停。直到今天早上，雨也都沒停過。

昨日，趙祁修去了衙門有些受寒，顏夏了解原委之後心裏總是有些過意不去，因為下雨天，估計今天人也不多。

想著人家既然是為了自己受了寒，那今日便做些益氣去寒的湯羹。

顏夏去集市轉悠了一圈，雖說眼下羊肉不如冬天那般多，但她知道城西頭有一家賣地道羊肉的，特意選了一大塊腿子肉。

昨日下了雨，今天她猜菜市侯嬸那裏定然有新鮮的早春蕨菜賣，只是數量不多，顏夏索性都買了來，又挑了好些嫩春筍幾樣新鮮的時蔬。

然後才提著籃子往趙府去。

也不知道是不是昨日淋了雨的緣故，她剛到長柏園，就連著打了幾聲噴嚏。

李媽媽見了問道，“顏大夫你著涼了？”

顏夏將手一擺，“沒事。對了，今兒個大夥兒都來吃餛飩啊，羊肉餡兒的。”

李媽媽一聽喜上眉梢，“那一會我忙完手裏的活兒也來幫忙包。”

顏夏點頭，“也好，不然我和珠翠兩人速度太慢。”

進了廚房，珠翠便指了指園子那頭，“今兒個公子起的晚了，早上只喝了點清粥。”

顏夏心裏有數，今兒特意帶了銀針過來，想著一會兒去給紮紮針。

想著昨日他扶墻咳嗽的勁兒，還真是讓人擔心，“晚上的時候你煮些山藥紅棗桂圓粥。”

珠翠連忙點頭。

顏夏將羊肉取出來，又尋了大刀，“啪啪”兩下就將羊肉剁成了兩段。

珠翠看著她提刀的模樣，只覺得這畫面實在違和。

嬌滴滴的美麗姑娘，提著刀剁腿子，這怎能不讓珠翠驚奇？

顏夏動作連貫，順手又取了尖刀來，幾下就將肉剔了出來。將骨頭遞給珠翠，這骨頭拿去熬湯。

而剩下的肉也洗凈之後剁成肉糜，蕨菜嫩筍切碎一起放入其中，加鹽、姜、胡椒拌勻，羊肉餡兒就算大成。

餛飩皮是現成的，不用她費事兒。

想著時日尚早，顏夏囑咐了珠翠盯好燉骨頭的湯鍋便去趙祁修那邊了。

一進屋就見人半臥在床上，別冬在灑掃屋子，阿肆在添置炭火。

見著人來，別冬先打著招呼，“夏姐姐。”

顏夏也跟著回禮，然後便直接去了床榻。

趙祁修見她來也不多問，直接將手伸了出來，倒是很乖。

伸過手去把了脈，又看了舌苔，還是有些風寒之癥，不過還好，不算嚴重。

她從布包裏拿出一個布袋，“問題不嚴重，我給你紮一回針，要多用水，一會兒有羊肉餛飩你可多用些，這羊肉，性溫，補體虛，祛寒冷，對你有好處。不用怕吃多了不消化，晚上我讓珠翠晚些時候弄些山藥紅棗桂圓粥，可幫助消化。”

她細細說著，聲音溫柔，趙祁修就這般靜靜聽著。也不知何時，別冬和阿肆也都出了屋子，房間內就剩下偶爾碳盆裏發出幾聲聲響。

趙祁修看著顏夏聚精會神拔針的模樣，忽然問道，“你一個人在京城？”

顏夏看了他一眼，點了點頭，“嗯。哦，還有一個我買來的丫鬟，我將她當親妹子看，算是兩個人吧。”

“你父母呢？”

“哦，死了。”

趙祁修還要發問，顏夏已經直起了身子，“好了，針我都拔完了。”

將針收起來，她沖趙祁修眨了眨眼，“我看你面相有些肉了，看來是往好的方向在發展。廚房裏還燉了羊骨湯，等會兒給你弄些素菜過來。”

說罷便不再看人，大踏著步子出了房門。

等走遠了些，她才回頭望了望這邊，好端端的，怎麽問起我的事兒了？

這頭兒，李媽媽早就幹完了活，和陳媽媽正包著餛飩呢，珠翠則在一旁洗她帶過來的蔬菜。

見著她來，珠翠連忙問起來，“給公子紮過針了？”

“嗯，紮過了，問題不大。”

她走將過來，見著汩汩的羊骨湯，取了一只陶鍋來，撇開上面的一層薄油，舀了一半出來。

餘下的湯則加入了姜蒜蔥以及一些胡椒和少許的糖，她嘗了嘗，又放了些幹的茱萸和幾塊蘿蔔，然後文火慢慢熬著，這便是餛飩的底湯了。

那鍋小鍋的湯則是顏夏特意為趙祁修準備的，只放了生姜和少許的鹽，將帶來的蔬菜通通煮了進去，解羊肉餛飩的膩口正好。

等餛飩包得差不多的時候，珠翠便去燒了一大鍋熱水，餛飩一個個下鍋，隨水而動，冒出個小腦袋出來，仿佛在說，“來吃我啊來吃我啊。”

顏夏這頭又切了蒜末、蔥花和芫荽碎，薄荷葉，以及一碗辣椒油。大家可根據自己的喜好自行添加，想吃辣的自己加辣椒油去。

聞著香兒，大夥都聚攏來，看著那一鍋熱鬧的餛飩，直咽口水。

羊肉不比豬肉，其肉價是要貴豬肉的，平常人家難得吃一回，更不用說是拿來做餛飩了。因此早上聽說有羊肉餛飩吃大家都饞了，這會兒聞到香味哪裏還有心思幹活，都來了。

珠翠先舀了一碗遞給別冬，“這是公子的。”

剩下的舀入海大的碗內，撒上蔥花、薄荷葉和芫荽，一勺燙燙的羊湯下去，屬於芫荽蔥花和薄荷的香氣立即就被逼出來。

和羊湯彼此交融，渾然天成。

大夥兒端著碗自去外面的石桌吃去了。

別冬端著有餛飩和羊湯蔬菜的食盤送去給趙祁修。

趙祁修看著碗裏漂浮的餛飩，想起來上一回吃羊肉餛飩是在多少年前了？

因知他喜淡，蔥和芫荽是另放在小碟裏的，趙祁修輕輕撕咬開一個混沌，裏面的湯水就順著流了出來，羊肉透著一股淡淡的粉色，筍子白嫩白嫩的，再加上蕨菜的翠色，十分瑩潤飽滿。

也不知道顏夏是如何做的，竟能保持住筍子和蕨菜的本色。

等兩個餛飩下肚，趙祁修胃裏漸暖，竟有些食欲了，楞是將端來的那碗餛飩吃了一大半。後又吃了些羊湯燙的蔬菜，頭一回有了滿足感。

好久沒有吃得這般香了。

都說飯後易困，趙祁修往藤椅上一趟，頓覺困意襲來，讓阿肆將火盆扯攏了些，就在藤椅的慢搖之下，睡著了。

本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）