第98章 發展·冬日慶典·瀟湘豬手……
關燈
小
中
大
戰爭雖然沒有到了迫在眉睫的地步，但等開春之後是一定會爆發的。並且以後會如何，倫納德也不知道。
領地的發展策略隨著時事不同而進行了調整。
魏忠賢購買了一批幼童，準備從小進行培養。他對於這方面是非常熟悉的，也算是老本行之一了。
小孩子可塑性是很大的。
呂布編寫了軍事課本，公孫勝編寫了法術（科學）課本，蔡倫編寫了技藝課本，魏忠賢編寫了政治課本……
“沒想到我也有著書的一天。”呂布對此還挺興奮的。
雖說這些小孩暫時派不上用場，但等他們長大後，會成為倫納德麾下的中堅力量。
“你們是幸運的。”盧瑟福學士是這些幼童們的主要老師，他站在講臺上認真地說：“這並不是個和平的時代，戰爭馬上就要開始了，但你們卻並不需要經歷了這些，因為你們是幸運的，你們被領主大人選中了。外面有戰爭，外面有饑餓，寒冷，流血和死亡，而這裏有溫暖的爐火，有食物，還有教導你們的老師。
好好珍惜這份幸運吧，好好學習，等戰爭結束後，你們會成為荊棘格林的家臣，會成為領地建設的主力軍。希望你們可以成長為讓領主大人認為選擇你們是他的幸運的人。”
這話有些繞口，但面面俱到，很激勵人心。
盧瑟福學士也在成長著。
教師裏的幼童們都閃亮著明亮的眼睛，對未來充滿期待。
除了這些孩子外，魏忠賢還挑選了一些來自不同地域的奴隸。
這些奴隸的人種不同，有出生在雄鷹布魯斯的，有出生在灰島的，還有出生在西方的暗夜布萊克領地上的。出身地不同，人種不同，他們的長相、口音都有著明顯的差別。
“將他們培養一個冬天，然後來年開春將他們放到各大家族麾下城市去，為我們傳送信息。”魏忠賢說道，“建立起我們的情報網來。”
建立情報網，這對於大名鼎鼎的九千歲來說幾乎是老本行了。
關於魏忠賢的一個著名軼事，說四個人晚上在密室裏喝酒，一個人喝醉了大罵魏忠賢，還沒罵完就有東廠的人過來把四人給押走到魏忠賢面前了。罵的那人立刻處死，剩下三人則慰勞給了金子，那三人自然是魂飛魄散。
這也能看出東廠與魏忠賢情報網的可怕了。
想一想這樣厲害的工具掌握在自己手裏，感覺有點爽。倫納德想到。
“好的，這些就都交給你了。”倫納德說。
讓他大刀闊斧的幹吧。
……
布萊克家族的使臣被大哥格雷厄姆給打發走了，大哥格雷厄姆直接說兩個條件都不接受。
戈德史密斯·布萊克收到使臣報告後面沈如水，他叫來了維托，說：“你的大哥拒絕了這個要求。”
維托有些詫異：“他拒絕了啊，如果是我的話肯定答應了。”
“如果他答應交換的話，我就立刻殺了霍勒斯·格林。”戈德史密斯說。
維托楞了一下：“為什麽？”
“他如果同意交換，就說明他根本沒有自信與我布萊克為敵。”戈德史密斯說，“會拿自己的弟弟和一座重要城市換回自己的父親來，歸根到底不過是想要縮在父親身後的沒長大的小男孩兒而已，不值得我去懼怕他。”
維托還有些迷糊：“那為什麽要立刻殺了，厄，殺了霍勒斯？”
“談判只是個幌子，是用來測試他是否有腦子和膽氣的。”戈德史密斯說。
維托頓時毛骨悚然：“布萊克公爵，您的意思是……如果格雷厄姆沒有腦子和膽氣的話，您就殺掉霍勒斯，這樣荊棘格林就沒有徹底沒有指望了。”
“是的，和你說話有點費勁。”戈德史密斯說。
維托在毛骨悚然之餘感到了一絲尷尬：“恩……我的家人們以前也這麽說。”
戈德史密斯說：“不過很可惜，看起來你大哥是個合格的領導者，所以這時候殺霍勒斯就沒有必要了，不如留著以後當人質用。”
維托離開房間後心跳得很快。
沒想到一次普普通通的談判居然裏面蘊含著這麽多的門道，幸虧大哥沒有答應對方……維托想到。
維托離開後，戈德史密斯看著窗外陰沈的天空，陷入思考。
通過剛剛的測試，戈德史密斯認為維托是真心背叛荊棘格林的，他方才的反應只有兩個可能，要麽是他很蠢，要麽是他真心投靠布萊克，只不過有點反應慢。
戈德史密斯認為堂堂格林家二少爺是不會愚蠢的，所以他認為對方是真的投靠了布萊克家族。
於是，戈德史密斯暫時對維托·格林放下心來。
恩……這只是個美妙的誤會。
……
入冬後一般都要舉行一次盛典，與晚·秋的豐收節的規模當然沒法比，但也算是一年中比較重要的盛典了。
今年和珅和盧瑟福學士一起張羅起冬季盛典來，倫納德本來沒把這當一回事，畢竟去年都是很從簡的。
結果冬季盛典臨近，倫納德正在寫給格雷厄姆的回信，盧瑟福學士和和珅突然探頭：“領主大人，現在有時間嗎？”
“這就要取決於你們讓我做什麽了。”倫納德說。
“是關於冬日慶典的事。”盧瑟福學士說。
倫納德拍了一下自己腦袋：“差點把這件事忘了……”
“這次的冬日慶典比上次的隆重不少。”和珅說，“也耗費了一些錢財，希望您見諒。”
“嗯，戰爭前的確要做這些來穩定民心，你這樣做沒有問題。”倫納德說。
“這次是按照大陸傳統的冬日慶典來的，所以禮儀方面的講究比較多。”和珅繼續說：“所以需要您提前準備一下。”
“這樣啊。”倫納德說，“那冬日慶典前兩天再和我說吧。”
和珅說：“前兩天是不行的。”
“為什麽？”倫納德問道。
“因為……禮儀方面的講究比較多。”和珅說。
倫納德：“……”
他好像預感到了什麽。
“而且我根據這裏的原本習俗和貴族傳統，又添加了一些了一些帶有華夏特色的其他禮儀。”和珅說。
盧瑟福學士眉飛色舞：“我覺得和珅學士新添加的內容非常好，很大氣恢弘。”
倫納德：“…………”
倫納德：“弄，弄這麽恢弘大氣幹什麽……”
“我感覺以後可能會用上。”和珅說。
倫納德咳嗽出聲：“我明白你的意思，但是我頭上有個大哥呢，大哥肯定是未來的公爵大人的，我也沒想法和他爭奪家族。”
和珅說：“你大哥是公爵大人和你是國王陛下沒有沖突吧。”
這次倫納德和盧瑟福學士同時噴了。
好吧。
布萊克家族搞事，全大陸陷入了混亂中。
但是倫納德手底下的這幫人都興奮得不行，亂世成就英雄，他們當然明白這一點。
“這不是野心膨脹。”和珅義正言辭地說：“這叫勿忘初心。”
倫納德：……
好一個‘勿忘初心’。
……
冬日慶典很快到來，一套祭天儀式做完，倫納德本以為自己會昏昏欲睡，結果自己卻意氣奮發，壯懷激烈，想迫不及待地做一番大事。
傳統的儀式被和珅改良後真的相當的煽動人心，當倫納德站在高處對天地宣告自己將行使正義的時候，不少跪拜的自由民和奴隸激動得都眼角有了淚水。
夜間，小荊棘堡新修的宴會大廳裏燈火通明，這個大廳可以容納一千人，所以有和人數相等的蠟燭。這些蠟燭熠熠發光，如同群星一般散落在大殿中。
大殿旁邊就是宴會的廚房，香味肆無忌憚的從裏面擴散出來。
烤魚是宴會的常客了，大家對烤魚都是百吃不厭的。用佐料先將魚腌制好，而後再串起來在火上燒烤。燒烤的時候要塗抹好醬料，燒烤的過程中需要將叉子不斷來回翻滾，還要不停地往魚上面刷油，這樣魚才能被烤得均勻，才外焦裏嫩，無比爆香。
除了這些常客以外，一道新品瀟湘豬手吸引了不少人的註意力。
瀟湘豬手屬於湘菜系，主材料當然是豬蹄了。
說起來豬蹄入菜後一般都叫豬手，倫納德感覺怪怪的。
瀟湘豬手的做法很覆雜，第一步和其他豬蹄做法相同——除腥臭味。
這裏的豬比起現代的豬腥味更重，所以這一步更重要。
“一般腥臭味比較大的肉類都可以用這種做法。”倫納德對著廚娘說道，“你們和我學了這麽久，也應該能理解一些原理了吧。”
廚娘們紛紛點頭。
一般去臭味是要用開水暴燙豬蹄，必須得暴燙，這樣去除腥味的同時還能讓豬蹄的皮肉更加緊致，讓口感更好。
接著將豬蹄劈開，而後用八角、大料、鹽、姜蔥、酒這類一起下鍋煮。
至此第一步祛除腥味才結束。
“好了，現在將豬蹄從熱水裏撈出來。”倫納德指揮，“然後立刻放入冰水中。”
廚娘們立刻照做。
“你們有人知道為什麽需要這樣嗎？”倫納德問。
其中一個廚娘說：“我記得您提過，這樣會會讓食材更加勁道。”
倫納德讚許點頭：“你記得很好，去和管家領一個金幣。”
那個廚娘立刻露出欣喜的表情來。
“這個原理叫做熱脹冷縮，幾乎一切東西在熱的時候都會變大，在冷的時候都會收縮。”倫納德說。
另一個廚娘說：“這就是一清先生所說的法術嗎？”
倫納德：“……”
倫納德：“也可以這麽說。”
“哦！我們是用法術來做飯啦！”那個廚娘說。
倫納德哭笑不得：“好了，下一步，將豬蹄煎炸。”
煎炸後就要加料了，一堆一堆的佐料加進去，再加入自己釀制的醬油和清水，將豬蹄沒過，等著收汁就可以了。
瀟湘豬手的工序非常覆雜，“煮、油炸、燒烤、熏蒸、淋汁”，這麽多工序之後這道菜才正式誕生。
做好的豬蹄色澤紅亮，看著誘人無比。此前油炸已經將過於多的油脂提煉出去了，所以這時候的豬蹄吃起來肥而不膩，鮮香美味。表皮勁道，內裏酥爛。冰糖的清甜，辣椒的火辣，醬油的醇香……將鮮香的表皮咬開，飽滿美味的醬汁在嘴裏流淌，這些滋味混合在一起，在舌尖起舞，綻放出了絕妙的享受。
吃一口，臉上就忍不住浮現出滿足的笑容來。
真是難以想象的美味啊。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
領地的發展策略隨著時事不同而進行了調整。
魏忠賢購買了一批幼童，準備從小進行培養。他對於這方面是非常熟悉的，也算是老本行之一了。
小孩子可塑性是很大的。
呂布編寫了軍事課本，公孫勝編寫了法術（科學）課本，蔡倫編寫了技藝課本，魏忠賢編寫了政治課本……
“沒想到我也有著書的一天。”呂布對此還挺興奮的。
雖說這些小孩暫時派不上用場，但等他們長大後，會成為倫納德麾下的中堅力量。
“你們是幸運的。”盧瑟福學士是這些幼童們的主要老師，他站在講臺上認真地說：“這並不是個和平的時代，戰爭馬上就要開始了，但你們卻並不需要經歷了這些，因為你們是幸運的，你們被領主大人選中了。外面有戰爭，外面有饑餓，寒冷，流血和死亡，而這裏有溫暖的爐火，有食物，還有教導你們的老師。
好好珍惜這份幸運吧，好好學習，等戰爭結束後，你們會成為荊棘格林的家臣，會成為領地建設的主力軍。希望你們可以成長為讓領主大人認為選擇你們是他的幸運的人。”
這話有些繞口，但面面俱到，很激勵人心。
盧瑟福學士也在成長著。
教師裏的幼童們都閃亮著明亮的眼睛，對未來充滿期待。
除了這些孩子外，魏忠賢還挑選了一些來自不同地域的奴隸。
這些奴隸的人種不同，有出生在雄鷹布魯斯的，有出生在灰島的，還有出生在西方的暗夜布萊克領地上的。出身地不同，人種不同，他們的長相、口音都有著明顯的差別。
“將他們培養一個冬天，然後來年開春將他們放到各大家族麾下城市去，為我們傳送信息。”魏忠賢說道，“建立起我們的情報網來。”
建立情報網，這對於大名鼎鼎的九千歲來說幾乎是老本行了。
關於魏忠賢的一個著名軼事，說四個人晚上在密室裏喝酒，一個人喝醉了大罵魏忠賢，還沒罵完就有東廠的人過來把四人給押走到魏忠賢面前了。罵的那人立刻處死，剩下三人則慰勞給了金子，那三人自然是魂飛魄散。
這也能看出東廠與魏忠賢情報網的可怕了。
想一想這樣厲害的工具掌握在自己手裏，感覺有點爽。倫納德想到。
“好的，這些就都交給你了。”倫納德說。
讓他大刀闊斧的幹吧。
……
布萊克家族的使臣被大哥格雷厄姆給打發走了，大哥格雷厄姆直接說兩個條件都不接受。
戈德史密斯·布萊克收到使臣報告後面沈如水，他叫來了維托，說：“你的大哥拒絕了這個要求。”
維托有些詫異：“他拒絕了啊，如果是我的話肯定答應了。”
“如果他答應交換的話，我就立刻殺了霍勒斯·格林。”戈德史密斯說。
維托楞了一下：“為什麽？”
“他如果同意交換，就說明他根本沒有自信與我布萊克為敵。”戈德史密斯說，“會拿自己的弟弟和一座重要城市換回自己的父親來，歸根到底不過是想要縮在父親身後的沒長大的小男孩兒而已，不值得我去懼怕他。”
維托還有些迷糊：“那為什麽要立刻殺了，厄，殺了霍勒斯？”
“談判只是個幌子，是用來測試他是否有腦子和膽氣的。”戈德史密斯說。
維托頓時毛骨悚然：“布萊克公爵，您的意思是……如果格雷厄姆沒有腦子和膽氣的話，您就殺掉霍勒斯，這樣荊棘格林就沒有徹底沒有指望了。”
“是的，和你說話有點費勁。”戈德史密斯說。
維托在毛骨悚然之餘感到了一絲尷尬：“恩……我的家人們以前也這麽說。”
戈德史密斯說：“不過很可惜，看起來你大哥是個合格的領導者，所以這時候殺霍勒斯就沒有必要了，不如留著以後當人質用。”
維托離開房間後心跳得很快。
沒想到一次普普通通的談判居然裏面蘊含著這麽多的門道，幸虧大哥沒有答應對方……維托想到。
維托離開後，戈德史密斯看著窗外陰沈的天空，陷入思考。
通過剛剛的測試，戈德史密斯認為維托是真心背叛荊棘格林的，他方才的反應只有兩個可能，要麽是他很蠢，要麽是他真心投靠布萊克，只不過有點反應慢。
戈德史密斯認為堂堂格林家二少爺是不會愚蠢的，所以他認為對方是真的投靠了布萊克家族。
於是，戈德史密斯暫時對維托·格林放下心來。
恩……這只是個美妙的誤會。
……
入冬後一般都要舉行一次盛典，與晚·秋的豐收節的規模當然沒法比，但也算是一年中比較重要的盛典了。
今年和珅和盧瑟福學士一起張羅起冬季盛典來，倫納德本來沒把這當一回事，畢竟去年都是很從簡的。
結果冬季盛典臨近，倫納德正在寫給格雷厄姆的回信，盧瑟福學士和和珅突然探頭：“領主大人，現在有時間嗎？”
“這就要取決於你們讓我做什麽了。”倫納德說。
“是關於冬日慶典的事。”盧瑟福學士說。
倫納德拍了一下自己腦袋：“差點把這件事忘了……”
“這次的冬日慶典比上次的隆重不少。”和珅說，“也耗費了一些錢財，希望您見諒。”
“嗯，戰爭前的確要做這些來穩定民心，你這樣做沒有問題。”倫納德說。
“這次是按照大陸傳統的冬日慶典來的，所以禮儀方面的講究比較多。”和珅繼續說：“所以需要您提前準備一下。”
“這樣啊。”倫納德說，“那冬日慶典前兩天再和我說吧。”
和珅說：“前兩天是不行的。”
“為什麽？”倫納德問道。
“因為……禮儀方面的講究比較多。”和珅說。
倫納德：“……”
他好像預感到了什麽。
“而且我根據這裏的原本習俗和貴族傳統，又添加了一些了一些帶有華夏特色的其他禮儀。”和珅說。
盧瑟福學士眉飛色舞：“我覺得和珅學士新添加的內容非常好，很大氣恢弘。”
倫納德：“…………”
倫納德：“弄，弄這麽恢弘大氣幹什麽……”
“我感覺以後可能會用上。”和珅說。
倫納德咳嗽出聲：“我明白你的意思，但是我頭上有個大哥呢，大哥肯定是未來的公爵大人的，我也沒想法和他爭奪家族。”
和珅說：“你大哥是公爵大人和你是國王陛下沒有沖突吧。”
這次倫納德和盧瑟福學士同時噴了。
好吧。
布萊克家族搞事，全大陸陷入了混亂中。
但是倫納德手底下的這幫人都興奮得不行，亂世成就英雄，他們當然明白這一點。
“這不是野心膨脹。”和珅義正言辭地說：“這叫勿忘初心。”
倫納德：……
好一個‘勿忘初心’。
……
冬日慶典很快到來，一套祭天儀式做完，倫納德本以為自己會昏昏欲睡，結果自己卻意氣奮發，壯懷激烈，想迫不及待地做一番大事。
傳統的儀式被和珅改良後真的相當的煽動人心，當倫納德站在高處對天地宣告自己將行使正義的時候，不少跪拜的自由民和奴隸激動得都眼角有了淚水。
夜間，小荊棘堡新修的宴會大廳裏燈火通明，這個大廳可以容納一千人，所以有和人數相等的蠟燭。這些蠟燭熠熠發光，如同群星一般散落在大殿中。
大殿旁邊就是宴會的廚房，香味肆無忌憚的從裏面擴散出來。
烤魚是宴會的常客了，大家對烤魚都是百吃不厭的。用佐料先將魚腌制好，而後再串起來在火上燒烤。燒烤的時候要塗抹好醬料，燒烤的過程中需要將叉子不斷來回翻滾，還要不停地往魚上面刷油，這樣魚才能被烤得均勻，才外焦裏嫩，無比爆香。
除了這些常客以外，一道新品瀟湘豬手吸引了不少人的註意力。
瀟湘豬手屬於湘菜系，主材料當然是豬蹄了。
說起來豬蹄入菜後一般都叫豬手，倫納德感覺怪怪的。
瀟湘豬手的做法很覆雜，第一步和其他豬蹄做法相同——除腥臭味。
這裏的豬比起現代的豬腥味更重，所以這一步更重要。
“一般腥臭味比較大的肉類都可以用這種做法。”倫納德對著廚娘說道，“你們和我學了這麽久，也應該能理解一些原理了吧。”
廚娘們紛紛點頭。
一般去臭味是要用開水暴燙豬蹄，必須得暴燙，這樣去除腥味的同時還能讓豬蹄的皮肉更加緊致，讓口感更好。
接著將豬蹄劈開，而後用八角、大料、鹽、姜蔥、酒這類一起下鍋煮。
至此第一步祛除腥味才結束。
“好了，現在將豬蹄從熱水裏撈出來。”倫納德指揮，“然後立刻放入冰水中。”
廚娘們立刻照做。
“你們有人知道為什麽需要這樣嗎？”倫納德問。
其中一個廚娘說：“我記得您提過，這樣會會讓食材更加勁道。”
倫納德讚許點頭：“你記得很好，去和管家領一個金幣。”
那個廚娘立刻露出欣喜的表情來。
“這個原理叫做熱脹冷縮，幾乎一切東西在熱的時候都會變大，在冷的時候都會收縮。”倫納德說。
另一個廚娘說：“這就是一清先生所說的法術嗎？”
倫納德：“……”
倫納德：“也可以這麽說。”
“哦！我們是用法術來做飯啦！”那個廚娘說。
倫納德哭笑不得：“好了，下一步，將豬蹄煎炸。”
煎炸後就要加料了，一堆一堆的佐料加進去，再加入自己釀制的醬油和清水，將豬蹄沒過，等著收汁就可以了。
瀟湘豬手的工序非常覆雜，“煮、油炸、燒烤、熏蒸、淋汁”，這麽多工序之後這道菜才正式誕生。
做好的豬蹄色澤紅亮，看著誘人無比。此前油炸已經將過於多的油脂提煉出去了，所以這時候的豬蹄吃起來肥而不膩，鮮香美味。表皮勁道，內裏酥爛。冰糖的清甜，辣椒的火辣，醬油的醇香……將鮮香的表皮咬開，飽滿美味的醬汁在嘴裏流淌，這些滋味混合在一起，在舌尖起舞，綻放出了絕妙的享受。
吃一口，臉上就忍不住浮現出滿足的笑容來。
真是難以想象的美味啊。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）