這一句話，算是肯定了這一道菜。

原本在猶豫的人，紛紛扯著店小二趕緊給下單。

瞧著剛才那位爺吃得忘我的模樣，他們心裏癢癢的，說明了這道菜當真是美味，否則沒理由會練自己要喝的酒都忘記了。

接到訂單，荊惜開始做菜。

一直到酉時三刻，荊惜才將剩下的十九道菜昨晚，整個人累得不想說話了。

這一道菜，可比先前任何一道菜花費的精力都要多。

荊承浩來接她的時候，見她一副疲倦的模樣，心疼了，本想勸說兩句的，她卻說還有些事情要和和掌櫃商量一下，便去找和掌櫃了。

去年，一品香一直控制著那兩道菜的供量，如今，既然這邊已經開始開了店鋪，有人專門炒菜，她可以輕松不少，這個量也就不需要控制得太過於嚴格。

於是乎，從每天固定中午的二十道菜，變成了中午十五道，晚上十五道，而且，除了生鮮的海螺只賣半個月之外，其他的，幾乎每天都是有供應的。

得知這個消息，食客們就更加興奮了。

甚至，有些人還從京城跑過來這裏試吃，甚至有些人在恒安縣住下便是小半年，簡直可以用樂不思蜀來形容。

對於這樣繁榮的景象，大家都是樂見其成的。

而荊惜這一頭，店鋪開了起來，她立即教了荊承讓炒菜，將目前這三道菜都教了荊承讓。

在這一過程中，許氏提出了疑問，為什麽不教他們，而單單是教荊承讓。

不等荊惜解釋，荊承浩立即給了他們解答。

眾人這才明了其中的緣由。

買賣越做越大，老荊家的男人們已經抽不出時間去下海挖螺，都開始幫著家裏收購鱔魚，收購海螺。

而這些鱔魚和海螺，除了每日需要供應新鮮的給一品香之外，其餘的，按照荊惜的意思，將這些海螺肉挖出來，洗幹凈，曬幹。而鱔魚，一樣是處理完了，洗趕緊，曬幹。

這樣浩大的工程，僅憑著老荊家幾口人，是無法完成任務的。

於是乎，荊惜便想了個辦法。

如果是帶殼的海螺，依舊是三個銅板的收購價格。若是海螺肉呢，就是五十個銅板。

這個方法落實，大大減少了老荊家老少的工作量，他們就不必每日都要取螺肉了。

那麽，剩下最繁重的工作就是曬鱔魚幹。

要知道，這鱔魚幹可是從黃村和李家村買回來，只不過因為路途比較遙遠，加上量比較大，只能讓荊承溫和荊智一同前去。

將鱔魚拉回來之後，大家就要動手殺魚，然後沖洗，最後晾曬。

這是比取螺肉更加繁重的工程！

荊惜想了想，道出了另外一個方法，那就是召集村裏的婦女們，給她們找活了。

每日工作一個時辰，便可以領了二十個銅板。

婦女們從未想過自己也可以掙錢，聽到這個消息之後，都紛紛前來報名，眾人的積極性是前所未有的。

對此，荊惜倒是樂見其成，只要大家都積極點，日子，會越過越好的。

這兩件事情都安排妥當，荊惜便從和掌櫃拿要來了一個人幫忙管著村裏的活兒，這樣，老荊家的人也不用太過於辛苦。

荊榮氏原本是不答應的，她認為這些事情應該是讓他們來完成便好了，荊惜便讓她去管著這個活兒。一天下來，她發現不對勁了，有些事情不受管，她管不過來。最後，還是讓荊惜請了人過來幫忙，這才真的是好起來。

阿奇是和掌櫃那裏借來的人，用起來十分順手，不只是荊榮氏覺得輕松，就連荊承浩也覺得輕松了不少。

如今老荊家的生意不只是連雲村一個村子，還有黃村和李家村，若是不好好正和的話，賬目上的混亂會導致矛盾的激化。

“好在有你過來幫忙。”忙完收工之後，荊榮氏讓阿奇也坐下，笑瞇瞇地說道。

阿奇憨憨一笑，說：“其實荊姑娘已經將事情安排妥當了，我不過是過來幫忙管一下賬，再按照姑娘的方法管著工人而已，其他事情我也沒做。”

荊承浩倒是聽出了意外：“你的意思是，你管人的法子是惜兒教你的？”

阿奇點點頭，說話倒也是老實：“我不過是和掌櫃手下的管賬先生，姑娘把我借了過來，讓我幫忙管著帳的同時，順帶教了我一些法子管人，我原以為效果會很一般，但沒想到會這麽好。”

阿奇這話，倒是讓大家出乎意料了。

原來這法子是惜兒教的？

為何惜兒不直接教她們管賬和管人，非得讓一個外人來呢？

這個想法不只是許氏等人有，荊榮氏也有，就連荊承浩心裏也生出了這樣的想法。

畢竟，錢財這些東西，總是自家人管著的好，不是嗎？

老荊家的良好傳統，有話不會憋在心裏頭，而是會直接問出來。

當晚，荊惜回家，大家一塊兒吃過飯之後，大家便聚集在大廳內聊天。

“惜兒，奶奶有件事情想問問你。”在眾人殷盼的眼神下，荊榮氏開了口。

荊惜笑瞇瞇地看著荊榮氏，“奶奶您說。”

“阿奇說，他管人的法子是你教他的？”

荊惜點點頭。

“惜兒啊，你懂得管人的法子，為何不直接和我們說，要和阿奇說？要是我們管好了，這工錢我們不就可以少出一份了嗎？”許氏提出想法。

這，也是荊榮氏等人的想法。

一旁安靜聆聽的喬長君只是笑了笑，看著荊惜，沒說話。

荊惜擡頭，迎上喬長君的眼神，再看看一直陪伴在母親身邊，總是將自己存在感降到最低的父親，心頭一陣暖意流過。

再看看平日裏沈默寡言的四伯和四伯娘，見他們也是目光灼灼的，顯然也是這麽想的。

最後，再看看荊榮氏……

奶奶也是這麽想的。

荊惜便笑了，軟軟地解釋，說：“其實讓誰管人不重要，只要可以管得住就好。其實奶奶去管著他們，有長輩的威嚴在，效果會很好的。”

荊榮氏點點頭，就聽到荊惜接著說：“但是會有個問題，因為奶奶是長輩，因著長輩的威嚴，他們會聽話，可是他們心裏會不舒服。”

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