第二百九十七章菜單
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第二百九十七章菜單
簡單來說,林娘子的廚藝,就是在閨女那些層出不窮的點子裏一點一點練出來的,大了不敢說,大小在村子裏也是數一數二的。也正是如此,林娘子才敢出來獻醜,親自給世子和懸壺先生做飯答謝。
不過,如果女兒親自出馬的話……林娘子先是興奮,而後又是擔憂。
自家閨女的廚藝,難以形容,若是發揮得好了,那絕對是美味佳肴。
但若是發揮得不好,可是連村長家最不挑食的小狗都不願意下嘴。
“咳咳……”沐心十分有自知之明,指著水盆裏的魚蝦安慰道,“阿娘放心,這麽多魚蝦呢,做壞了還有的救。”
林娘子氣笑:“好好做,吃的東西不許浪費,做壞了你自己吃掉。”
沐心一本正經地立定,敬禮:“遵命,母親大人!”
早在昨日,沐心一家子便開了家庭會議,擬定了今日的菜單。
為了表示誠意,他們的菜單上一共列出了足足十道菜,其中肉菜六道——
脆皮烤鴨、回鍋肉、酒蒸雞、糖醋排骨,羊肉串、紅燒魚,素菜四道——土豆泥、蒜香茄子、麻婆豆腐、什錦涼拌菜。
對於一戶普通百姓來說,這一餐的隆重程度,不亞於過年時的年夜飯。為此,沐心在大楚出生十幾年之後,第一次逛了古代的菜市場。
不逛不知道,一逛嚇一跳。
很多沐心在後世吃慣的蔬菜瓜果,大楚竟然一樣也不少,甚至還有許多沐心從未見過的吃食。
不過穩妥起見,沐心最後只撿了自己熟悉的菜品買。畢竟是待客用的,不能像從前在家裏那樣胡來,一不小心做成黑暗料理就不好了。
可惜,計劃還是趕不上變化。
因為那一桶河鮮的意外加入,主廚臨時替換成了沐心,林娘子則負責幫忙打下手。
卸下了主廚的重任,林娘子提著的一顆心落了地,沐心則忙得腳不沾地,一邊盯著菜單,一邊還要盯著做菜,不知道的,還以為這是哪家大酒樓的掌勺人。
她站在竈臺前,雙手叉腰大喘氣,對著外邊大喊:“娘,昨日腌制的那只鴨子上火烤了沒有?”
因著客居的小院廚房空間有限,沐心昨日特意去世子府的大廚房裏借了材料,臨時在院子裏搭了個烤爐。
林娘子正在院中井邊處理蝦兵蟹將,耳邊聽著自家閨女的聲音,回頭,看一眼坐在烤爐前,認真翻著烤鴨的夫君,忍不住紅了眼眶,那是喜悅的淚水,她們一家人的苦日子,總算是到頭了。
“阿娘……”得不到回應,沐心便不死心的繼續大喊。
林娘子低下頭,偷偷擦幹了眼淚,擡起臉,揚起笑,朝著廚房門大聲回答:“放心吧,你爹坐旁邊親自烤著呢。”
老爹烤鴨?沐心沒忍住想起一樁舊事,頓了頓,不放心地添了一句囑咐:“娘,你讓老爹記得刷上蜂蜜,別舍不得。”上次烤鴨,林秀才就很舍不得刷蜂蜜。
林秀才不高興地扭過頭,粗聲粗氣隔空喊回去:“臭丫頭,不用你多嘴。”顯然,他自己也想到了那一樁舊事,但被自己閨女這麽大聲喊出來,面子上掛不住。
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簡單來說,林娘子的廚藝,就是在閨女那些層出不窮的點子裏一點一點練出來的,大了不敢說,大小在村子裏也是數一數二的。也正是如此,林娘子才敢出來獻醜,親自給世子和懸壺先生做飯答謝。
不過,如果女兒親自出馬的話……林娘子先是興奮,而後又是擔憂。
自家閨女的廚藝,難以形容,若是發揮得好了,那絕對是美味佳肴。
但若是發揮得不好,可是連村長家最不挑食的小狗都不願意下嘴。
“咳咳……”沐心十分有自知之明,指著水盆裏的魚蝦安慰道,“阿娘放心,這麽多魚蝦呢,做壞了還有的救。”
林娘子氣笑:“好好做,吃的東西不許浪費,做壞了你自己吃掉。”
沐心一本正經地立定,敬禮:“遵命,母親大人!”
早在昨日,沐心一家子便開了家庭會議,擬定了今日的菜單。
為了表示誠意,他們的菜單上一共列出了足足十道菜,其中肉菜六道——
脆皮烤鴨、回鍋肉、酒蒸雞、糖醋排骨,羊肉串、紅燒魚,素菜四道——土豆泥、蒜香茄子、麻婆豆腐、什錦涼拌菜。
對於一戶普通百姓來說,這一餐的隆重程度,不亞於過年時的年夜飯。為此,沐心在大楚出生十幾年之後,第一次逛了古代的菜市場。
不逛不知道,一逛嚇一跳。
很多沐心在後世吃慣的蔬菜瓜果,大楚竟然一樣也不少,甚至還有許多沐心從未見過的吃食。
不過穩妥起見,沐心最後只撿了自己熟悉的菜品買。畢竟是待客用的,不能像從前在家裏那樣胡來,一不小心做成黑暗料理就不好了。
可惜,計劃還是趕不上變化。
因為那一桶河鮮的意外加入,主廚臨時替換成了沐心,林娘子則負責幫忙打下手。
卸下了主廚的重任,林娘子提著的一顆心落了地,沐心則忙得腳不沾地,一邊盯著菜單,一邊還要盯著做菜,不知道的,還以為這是哪家大酒樓的掌勺人。
她站在竈臺前,雙手叉腰大喘氣,對著外邊大喊:“娘,昨日腌制的那只鴨子上火烤了沒有?”
因著客居的小院廚房空間有限,沐心昨日特意去世子府的大廚房裏借了材料,臨時在院子裏搭了個烤爐。
林娘子正在院中井邊處理蝦兵蟹將,耳邊聽著自家閨女的聲音,回頭,看一眼坐在烤爐前,認真翻著烤鴨的夫君,忍不住紅了眼眶,那是喜悅的淚水,她們一家人的苦日子,總算是到頭了。
“阿娘……”得不到回應,沐心便不死心的繼續大喊。
林娘子低下頭,偷偷擦幹了眼淚,擡起臉,揚起笑,朝著廚房門大聲回答:“放心吧,你爹坐旁邊親自烤著呢。”
老爹烤鴨?沐心沒忍住想起一樁舊事,頓了頓,不放心地添了一句囑咐:“娘,你讓老爹記得刷上蜂蜜,別舍不得。”上次烤鴨,林秀才就很舍不得刷蜂蜜。
林秀才不高興地扭過頭,粗聲粗氣隔空喊回去:“臭丫頭,不用你多嘴。”顯然,他自己也想到了那一樁舊事,但被自己閨女這麽大聲喊出來,面子上掛不住。
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