第82章 生意上門
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秦大川一臉狐疑地看著這倆人,他知道自己不是啥聰明人,可也看得出這倆人來得不對。他心中納悶,邊把人請進來,邊思量:這倆人之間唯一的交集就是那香腸,可早先不都說好了各賣各的嗎?也不知對自家會不會有啥影響。
秦大川的眉毛微微皺著,一臉肅穆,就像是在思考什麽人生大事,引得王掌櫃和常志飛頻頻回首。莫非秦家出了什麽事不成?
陷入思考的少年哪裏想到,他的這番舉動讓人家多心了。
待進了屋,雙方打過招呼,分頭坐下。王掌櫃先開了口:“秦姑娘,我們兩個過來是要和你談那香腸的事。”
這一點,秦雅當然早猜了出來,只她並不知道這二人到底是怎麽談的,才會一起到秦家來。
“嗯。你們是想好要怎麽合作了嗎?”大家都不是第一遭合作,那些虛的話就沒必要再費時間說了。
“想好了。我們打算在廣寧衛那兒建個加工香腸的作坊。這作坊嘛,咱們三方一起合作。你家出方子,我們兩邊出人、出地方、出原料。當然,這分成可能不會太高。”
提到分成的事,王掌櫃的語速慢了許多,他也擔心分成低了,秦家不會同意。但是商人嘛,總是利字當頭。若掙錢少,這買賣也就沒有做的必要了。總不能賠錢賺吆喝。
秦雅以前也想過作坊的事,她現在做的都是小來小去的買賣,若建起作坊來,就秦家這幾個人,那是肯定忙不過來的。
所以作坊的事,只在她腦海裏閃過一次,就再也沒想過了。實在是秦家自身的能力在那兒擺著呢,若非要建,那實在是趕鴨子上架——強人所難。
二人的想法她也能理解,畢竟人都是為自己著想,這沒啥。只不過她也有自己的一點思量:“這作坊的地點,能選在東溝村嗎?”
秦雅深知這話說出來,有點異想天開,可她還是想問問。自打秋天起到現在,家裏也做了幾百根香腸了。那幾個婦人也早就做熟了那一攤子活,若她們能去作坊上工,那能省上不少事。再者,若作坊開在村裏頭,這村裏的女人們就有了賺錢的路子,也就不用像現在似的一天天閑在家裏。
關外不似關內,一到了冬日,出門不易,不拘是縣裏還是鎮上,都沒啥活計。這人一擱家裏待著,那沒事也要鬧出點事來。就這幾日,她這都不咋串門的人,就聽說村裏好幾戶人家都幹了好幾架。
為的是啥?還不是錢鬧的。在鄉下,一年忙到頭,就指著那點田地。若是人多的還好,這邊地多也能種得過來,這收成也就多了;可那人少的人家呢?眼瞧著地那麽多,自家偏又種不來,別的來錢法又沒有,可家裏頭還有好幾張嘴,光緊著吃喝就夠困難的。待看見別人家那有吃有喝,日子也富裕,這不就吵起來了嗎?
當然,她也不是那觀世音菩薩,要救苦救難。可既然有這麽個機會,那就問問,萬一呢?
“這個,不好辦哪。我倆可都商量好了。你說呢,小常?”王掌櫃有些為難,方子在秦家,若秦家執意把這作坊建在東溝村,他也不好辦。遂把這燙手山芋扔給了常志飛。
從打進來,常志飛就瞄準了那桌上的吃食。許是他倆來的正是時候,這秦家做了一桌子好吃的。若不是他走得快,想來還吃不上這口吃食呢。
沒等人招呼,常志飛就自己坐到桌子旁邊,時不時拿起一塊翅膀啃,連手上沾了一手油也沒顧得上。
王掌櫃把這事推給他時,他正啃那鴨脖子呢。那鴨脖子還在嘴裏沒咽下去,問題就給扔到跟前了。他故作鎮定地把嘴裏的肉給咽下去,把骨頭放到桌子上,又慢條斯理地掏出帕子,擦擦嘴角,將每根手指都擦了一回,才開口道:
“秦姑娘,我們都商量好了的事,你這想要改,怕不容易吧?”言下之意,就是秦家得讓渡一些利益才成。
從剛才起,秦雅見常志飛在那兒一塊接一塊地吃,她就有點憋氣,忙乎老半天,自己還沒吃上一口呢,就讓他給吃了一小半。
現在見常志飛一臉理所當然要好處的樣子,她就氣不打一處來,他倆和誰商量好了?說好的三個人合夥,咋就他倆商量好就行了?
“不是說三方合夥嗎?咋這事我提前不知道呢?若說是你們兩方合夥,那就幹脆把方子買下來,再提作坊的事也不遲。”
王掌櫃心裏咯噔一下,壞了,他剛才說的話讓人抓住把柄了。他又瞧瞧常志飛,還是笑嘻嘻的。本打算出口的話又咽了下去,且看看人家咋說吧。左右這火剛才也沒沖自己發。
“秦姑娘,火氣不要那麽大。我們這不也是來和你商量的嗎?那作坊的事也還沒最後定下來,都好說,都好說。你是不知道,我和王掌櫃前一陣這頓忙活,哎喲,就為了那作坊建哪兒的事就跑了好幾個地方。你也知道,前一陣那大雪下的,都快埋腳脖子了。可把我急得,都瘦了好幾斤。”
“你看王掌櫃,也是這樣,你看那棉襖都空蕩蕩的了。”
秦雅都不用擡眼,就知道這人在瞎掰。若棉襖都能給穿得空蕩蕩的,那人得瘦啥樣?她只掃了眼,意思了一下,就繼續聽常志飛在那兒說。
常志飛見自己說了半天,秦雅連表情都沒變過,心道這姑娘還挺不好忽悠的,道:“秦姑娘,跟你說這些,那也不是我倆在拿喬。你看,我和王掌櫃若是買了這方子,那這方子放到誰那兒呢?放誰那兒,另一個不都得犯嘀咕嗎?能放下心嗎?”
“咱再說這作坊的事。若是你和我們合作,首先這工藝的事,不就好辦了嗎?你們都做了這麽多回,那肯定是老熟練了,再上手肯定也快。再說了,萬一我們自個做出來的香腸不是那味可咋整?就算是你告訴我們,那料都有啥,放多少,我們做出來的也不見得就好吃。要不那廚子帶出來的徒弟咋各個做的味都不一樣呢?”
常志飛絮絮叨叨一大堆,才把自己的擔心給說出來。他和王掌櫃非要拉上秦家,也正是出於這個考慮。
“那要不,我直接把配好的調料賣給你們吧?”秦雅還是不想往裏摻和這事。若那作坊建起來,她少不得得去那邊待上一段時日。若她自己去,她娘肯定不放心,若把秦大川也帶上,又輪到她不放心她娘了。
再說了,這樣來回奔波也著實辛苦。若遇到點啥事,三方再攀扯不清,她家作為最弱的一方,必然受到的影響也最大。這生意怎麽想怎麽不劃算。還不如賣方子省事。
王掌櫃和常志飛對視一眼,都有些舉棋不定。本以為來這一趟,就能把這事定下來,哪知道來了這麽一出。可讓他們就這麽讓步,他們也有點不甘心。
“對了,秦姑娘,上次我和你說過的這鹵味的事,你有沒有想過做做?這臘月裏可是做買賣的好時候。”香腸的事眼見得一時三刻也定不下來,常志飛轉而提起別的事。
“那鴨肉咋辦?我想過把那鴨肉做成酸蘿蔔湯,可一天也就賣出去七八只鴨子,也沒剩下幾根鴨翅膀。根本就不夠賣的。若是把鴨肉分開賣,可又實在賣不上價。”
說到底,還是個銷路問題。秦雅只出去擺過小攤子,對做生意其實一竅不通,所以她能想到的很有限。但對面倆人就不一樣了,畢竟是經年的老掌櫃、老生意人,想問題的思路要開闊得多。
“那就分開賣。往那館子裏送。老王,你說呢?你那兒不也需要鴨肉嗎?”常志飛心裏早有了主意,這些小問題難不倒他。
“若是雞肉還好說,鴨肉在咱們這兒不太好賣。不過,秦姑娘說的那酸蘿蔔,我倒是挺感興趣。要不我今天拿回去試試看,若好賣,那咱倆不就又多條路子了嗎?”
“誰跟你咱倆咱倆的?那可是我先和秦家提的。你可不能往裏頭摻和。”常志飛立時警覺起來,那香腸他倆是掰扯不開了,可這鹵味他可不想放手。
“都說見者有份,今天既然趕上了,那怎麽也得讓我嘗嘗吧。再說了,我也不往那別的地方賣,就在酒樓裏賣,也礙不著你什麽。你急什麽急?”說著,王掌櫃拿出帕子擦擦手,直接拿了一根鴨翅膀來啃。
“要不你這幾天就鹵點送我那兒,我那兒現在就能賣。那鴨肉也能給處理了,若是那酸蘿蔔好吃的話。”
“我家現在沒那麽多鴨子,得上村裏問問。還有,我剛才想起來,那鴨肉鴨皮還可以做丸子,現在天冷,凍起來也能放挺長時間。就是不知道酒樓裏好不好賣。”
“我知道誰家鴨子多,我去問問。”秦大川忽然冒出來一句,他在一旁看了半天,一句話也插不進去,正急呢。現在總算有能用著自己的地方了,可不得緊趕著往外跑嗎?
“還有那鴨架子、鴨腿,也能做到鹵味裏。”秦雅又加了一句,這都是她剛才想到的。為了把這鴨肉給用掉,她拼命在那兒回想以前吃過的鹵味。
常志飛看著卻老大不樂意,這倆人大有把他扔到一邊,單獨合作的意思。這鹵味的事還是他先提的呢?怎麽能把自己繞開呢?遂把頭一伸,湊到王掌櫃跟前,道:“那我呢?這主意可是我想的。”
“說話就說話,你湊這麽近幹嘛?”王掌櫃也知這事甩不開常志飛,雖然他心裏是挺想自家單幹的。“你賣你的,我賣我的唄。反正咱兩家也不在一個地兒,誰都妨礙不到誰。”
常志飛可不這麽想,這鹵味若真做上了,那就得一趟趟過來拿,這在路上耽擱的時間可就長了。若是下個雪啥的,不得沒東西賣嗎?那香腸的方子不好買,這個還不好買嗎?反正是他先提的,那就得他先來。
常志飛打定主意,道:“王掌櫃,雖說見者有份,可也得先到者得。這鹵味也不是啥大買賣,擱您那酒樓裏實在是不起眼,還不如擱我那小鋪子裏。這點仨瓜倆棗的生意,您這做慣了大買賣的,就沒必要和我搶了吧?”
王掌櫃還有心和他爭一爭,這鹵味合當做個下酒菜,就是下飯也使得。再有,這玩意也不像炒菜,須得在店裏吃。買完直接拿走回家吃就行,也不占店裏地方,多好。
可他又思及常志飛那話,這事確實是人家先提的。生意場上的事就得按規矩來,何況正如常志飛所說,鹵味不是啥大買賣,犯不上為了這麽點小利耽擱了後頭那大的。
他捋著胡子,打著哈哈說:“常老弟,今年這買賣可不太好做啊。我這都到臘月了,那店裏才算有了點人氣。這不也是想著有點新花樣,能吸引點人進去嘛。你家裏也有館子,想來也能體會哥哥的難處。那要不這樣,我就吃點虧,也不和你爭,我這頭只在縣上賣,其餘那些地方都歸你。”
王掌櫃這話說得雖漂亮,可也不太實在,他是開酒樓的,不是那開鋪子的。自然沒有往各處鋪貨的道理。
常志飛聽得一陣氣悶,什麽叫吃虧?本來他就沒法賣那麽多地方,這麽一說倒好似讓了多大利給自己似的。這老家夥,算盤打得是真響。他也沒心思和這人糾纏下去了,道:“那就這麽地吧,您都說到這份上了。不過我有個條件,您那兒不能做這辣味的,只能做不辣的。”
接著,他又轉向秦雅,道:“秦姑娘,不瞞你說。上回回去,我就自己個找人做了點辣的,可做出來總不是那個味。這不,我又舔著臉來問問那辣味的方子。”
剛才這倆人爭執的時候,秦雅在邊上邊看熱鬧邊琢磨這事來著。不管香腸的事咋辦,她還是想把鹵味的事給辦成了。做鹵味不難,只要看上一遍,也就知道了,就是調味料是個關鍵。就像做菜似的,同一道菜不同的廚子做出來,那味就是不一樣。而她做的這鹵味,也就是占了個調料的便宜。
想她原先也沒想過自己做辣醬這些調味,只因前世的信息太發達,時不時就有那暗訪的事。她看過後,再見著那些包裝精美的調味料,就想起加工車間裏那一地汙水,也就再也吃不下,連外食都很少去了。
可嘴巴又實在想吃得厲害,怎麽辦呢?左右也是一個人住,下了班,可不就自己琢磨這些嗎?就這麽試著做了幾回,也讓她給琢磨出點門道來,和人家那店裏的自然是比不了,但家常自己吃卻也足夠了。
就拿鹵味的調料來說,若自家偶爾吃一頓,現炒就行。若想後頭時不時再吃幾次,就得一次多炒點調料,只要保存得當,吃上半月不成問題。
王掌櫃聽了也沒言語,自己在那尋思:他店裏也有辣菜,等回去讓廚子再琢磨琢磨,說不準也能做出來。再說了,這趟也不虧,不是還有酸蘿蔔呢嗎?念及此,他笑道:“那就依常老弟的。我這兒沒意見。”
常志飛拱拱手,心裏卻想:剛見面時還一口一個“侄子”地叫,現下用著自己了,又攀上“兄弟”了,可真是能屈能伸。
“那我先把方子給寫下來吧。一人一份。”秦雅並不關心這二人到底是咋分的,對她而言,有錢進兜就行。
拿到方子,常志飛深覺意外,人家連那做調料的步驟都給寫上了,還真是個細心的。那他自也得做出點姿態來,直接把銀子拿出來,他隨身總會帶著些銀子,以備不時之需,這不就用上了嗎?
王掌櫃看著卻有些氣短,自己出門的時候不多,身上只有塊碎銀子,買方子自然是不夠的。“秦姑娘,這銀子回頭我讓人送來。”
“王掌櫃,您這心可不誠啊,過來談生意,連銀子都不多帶點?”常志飛心願達成,還不忘揶揄王掌櫃一下。
王掌櫃白了常志飛一眼,沒說話,得著便宜就賣乖說的就是這小子了。
等從秦家告辭出來,王掌櫃理都沒理常志飛,氣哼哼地上車走了。常志飛也不在意,氣就氣,剛才他還被氣夠嗆呢。
可算把這倆人送走了,秦雅也長出一口氣。這才回屋裏,把秦大川叫過來,準備商量商量在哪兒過年的事。
秦家村。
秦大嫂從屋裏出來,迎面就見公公秦百福背著手從門外進來,一臉凝重。她上前招呼了一聲,秦百福也沒理她,徑直往上房走。
這又是咋了?她瞅瞅秦二嫂,見人也是一臉莫名,想來也不知道咋回事。
“爹啥時出去的?我記得早上那陣一直在家了。”
“好像剛才大山回來了,他就出去了一趟。”
“唉,許是以為那頭有回信了吧。這都進臘月了,那頭還一點信都沒有。也不知道還回不回來過年。”
“那不能。過年還能不回來?”
“這可說不好,那關外的雪可老大了。一走就得好幾天,耽擱了走不開也有可能。”
說來也怪,自打分家後,秦家反倒沒那麽多爭執了,各家都忙活自己的那攤子事,就沒工夫計較那些雞毛蒜皮的小事了。
只有秦百福,一時還是沒法適應。以往他在家裏可是說一不二,現在三個兒子只有空時上自個跟前轉轉,其餘的時候連個人影都見不著。還有關外那個,幾月能來一次信就不錯了。
這是要在關外紮根,再也不回來了?
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秦大川的眉毛微微皺著,一臉肅穆,就像是在思考什麽人生大事,引得王掌櫃和常志飛頻頻回首。莫非秦家出了什麽事不成?
陷入思考的少年哪裏想到,他的這番舉動讓人家多心了。
待進了屋,雙方打過招呼,分頭坐下。王掌櫃先開了口:“秦姑娘,我們兩個過來是要和你談那香腸的事。”
這一點,秦雅當然早猜了出來,只她並不知道這二人到底是怎麽談的,才會一起到秦家來。
“嗯。你們是想好要怎麽合作了嗎?”大家都不是第一遭合作,那些虛的話就沒必要再費時間說了。
“想好了。我們打算在廣寧衛那兒建個加工香腸的作坊。這作坊嘛,咱們三方一起合作。你家出方子,我們兩邊出人、出地方、出原料。當然,這分成可能不會太高。”
提到分成的事,王掌櫃的語速慢了許多,他也擔心分成低了,秦家不會同意。但是商人嘛,總是利字當頭。若掙錢少,這買賣也就沒有做的必要了。總不能賠錢賺吆喝。
秦雅以前也想過作坊的事,她現在做的都是小來小去的買賣,若建起作坊來,就秦家這幾個人,那是肯定忙不過來的。
所以作坊的事,只在她腦海裏閃過一次,就再也沒想過了。實在是秦家自身的能力在那兒擺著呢,若非要建,那實在是趕鴨子上架——強人所難。
二人的想法她也能理解,畢竟人都是為自己著想,這沒啥。只不過她也有自己的一點思量:“這作坊的地點,能選在東溝村嗎?”
秦雅深知這話說出來,有點異想天開,可她還是想問問。自打秋天起到現在,家裏也做了幾百根香腸了。那幾個婦人也早就做熟了那一攤子活,若她們能去作坊上工,那能省上不少事。再者,若作坊開在村裏頭,這村裏的女人們就有了賺錢的路子,也就不用像現在似的一天天閑在家裏。
關外不似關內,一到了冬日,出門不易,不拘是縣裏還是鎮上,都沒啥活計。這人一擱家裏待著,那沒事也要鬧出點事來。就這幾日,她這都不咋串門的人,就聽說村裏好幾戶人家都幹了好幾架。
為的是啥?還不是錢鬧的。在鄉下,一年忙到頭,就指著那點田地。若是人多的還好,這邊地多也能種得過來,這收成也就多了;可那人少的人家呢?眼瞧著地那麽多,自家偏又種不來,別的來錢法又沒有,可家裏頭還有好幾張嘴,光緊著吃喝就夠困難的。待看見別人家那有吃有喝,日子也富裕,這不就吵起來了嗎?
當然,她也不是那觀世音菩薩,要救苦救難。可既然有這麽個機會,那就問問,萬一呢?
“這個,不好辦哪。我倆可都商量好了。你說呢,小常?”王掌櫃有些為難,方子在秦家,若秦家執意把這作坊建在東溝村,他也不好辦。遂把這燙手山芋扔給了常志飛。
從打進來,常志飛就瞄準了那桌上的吃食。許是他倆來的正是時候,這秦家做了一桌子好吃的。若不是他走得快,想來還吃不上這口吃食呢。
沒等人招呼,常志飛就自己坐到桌子旁邊,時不時拿起一塊翅膀啃,連手上沾了一手油也沒顧得上。
王掌櫃把這事推給他時,他正啃那鴨脖子呢。那鴨脖子還在嘴裏沒咽下去,問題就給扔到跟前了。他故作鎮定地把嘴裏的肉給咽下去,把骨頭放到桌子上,又慢條斯理地掏出帕子,擦擦嘴角,將每根手指都擦了一回,才開口道:
“秦姑娘,我們都商量好了的事,你這想要改,怕不容易吧?”言下之意,就是秦家得讓渡一些利益才成。
從剛才起,秦雅見常志飛在那兒一塊接一塊地吃,她就有點憋氣,忙乎老半天,自己還沒吃上一口呢,就讓他給吃了一小半。
現在見常志飛一臉理所當然要好處的樣子,她就氣不打一處來,他倆和誰商量好了?說好的三個人合夥,咋就他倆商量好就行了?
“不是說三方合夥嗎?咋這事我提前不知道呢?若說是你們兩方合夥,那就幹脆把方子買下來,再提作坊的事也不遲。”
王掌櫃心裏咯噔一下,壞了,他剛才說的話讓人抓住把柄了。他又瞧瞧常志飛,還是笑嘻嘻的。本打算出口的話又咽了下去,且看看人家咋說吧。左右這火剛才也沒沖自己發。
“秦姑娘,火氣不要那麽大。我們這不也是來和你商量的嗎?那作坊的事也還沒最後定下來,都好說,都好說。你是不知道,我和王掌櫃前一陣這頓忙活,哎喲,就為了那作坊建哪兒的事就跑了好幾個地方。你也知道,前一陣那大雪下的,都快埋腳脖子了。可把我急得,都瘦了好幾斤。”
“你看王掌櫃,也是這樣,你看那棉襖都空蕩蕩的了。”
秦雅都不用擡眼,就知道這人在瞎掰。若棉襖都能給穿得空蕩蕩的,那人得瘦啥樣?她只掃了眼,意思了一下,就繼續聽常志飛在那兒說。
常志飛見自己說了半天,秦雅連表情都沒變過,心道這姑娘還挺不好忽悠的,道:“秦姑娘,跟你說這些,那也不是我倆在拿喬。你看,我和王掌櫃若是買了這方子,那這方子放到誰那兒呢?放誰那兒,另一個不都得犯嘀咕嗎?能放下心嗎?”
“咱再說這作坊的事。若是你和我們合作,首先這工藝的事,不就好辦了嗎?你們都做了這麽多回,那肯定是老熟練了,再上手肯定也快。再說了,萬一我們自個做出來的香腸不是那味可咋整?就算是你告訴我們,那料都有啥,放多少,我們做出來的也不見得就好吃。要不那廚子帶出來的徒弟咋各個做的味都不一樣呢?”
常志飛絮絮叨叨一大堆,才把自己的擔心給說出來。他和王掌櫃非要拉上秦家,也正是出於這個考慮。
“那要不,我直接把配好的調料賣給你們吧?”秦雅還是不想往裏摻和這事。若那作坊建起來,她少不得得去那邊待上一段時日。若她自己去,她娘肯定不放心,若把秦大川也帶上,又輪到她不放心她娘了。
再說了,這樣來回奔波也著實辛苦。若遇到點啥事,三方再攀扯不清,她家作為最弱的一方,必然受到的影響也最大。這生意怎麽想怎麽不劃算。還不如賣方子省事。
王掌櫃和常志飛對視一眼,都有些舉棋不定。本以為來這一趟,就能把這事定下來,哪知道來了這麽一出。可讓他們就這麽讓步,他們也有點不甘心。
“對了,秦姑娘,上次我和你說過的這鹵味的事,你有沒有想過做做?這臘月裏可是做買賣的好時候。”香腸的事眼見得一時三刻也定不下來,常志飛轉而提起別的事。
“那鴨肉咋辦?我想過把那鴨肉做成酸蘿蔔湯,可一天也就賣出去七八只鴨子,也沒剩下幾根鴨翅膀。根本就不夠賣的。若是把鴨肉分開賣,可又實在賣不上價。”
說到底,還是個銷路問題。秦雅只出去擺過小攤子,對做生意其實一竅不通,所以她能想到的很有限。但對面倆人就不一樣了,畢竟是經年的老掌櫃、老生意人,想問題的思路要開闊得多。
“那就分開賣。往那館子裏送。老王,你說呢?你那兒不也需要鴨肉嗎?”常志飛心裏早有了主意,這些小問題難不倒他。
“若是雞肉還好說,鴨肉在咱們這兒不太好賣。不過,秦姑娘說的那酸蘿蔔,我倒是挺感興趣。要不我今天拿回去試試看,若好賣,那咱倆不就又多條路子了嗎?”
“誰跟你咱倆咱倆的?那可是我先和秦家提的。你可不能往裏頭摻和。”常志飛立時警覺起來,那香腸他倆是掰扯不開了,可這鹵味他可不想放手。
“都說見者有份,今天既然趕上了,那怎麽也得讓我嘗嘗吧。再說了,我也不往那別的地方賣,就在酒樓裏賣,也礙不著你什麽。你急什麽急?”說著,王掌櫃拿出帕子擦擦手,直接拿了一根鴨翅膀來啃。
“要不你這幾天就鹵點送我那兒,我那兒現在就能賣。那鴨肉也能給處理了,若是那酸蘿蔔好吃的話。”
“我家現在沒那麽多鴨子,得上村裏問問。還有,我剛才想起來,那鴨肉鴨皮還可以做丸子,現在天冷,凍起來也能放挺長時間。就是不知道酒樓裏好不好賣。”
“我知道誰家鴨子多,我去問問。”秦大川忽然冒出來一句,他在一旁看了半天,一句話也插不進去,正急呢。現在總算有能用著自己的地方了,可不得緊趕著往外跑嗎?
“還有那鴨架子、鴨腿,也能做到鹵味裏。”秦雅又加了一句,這都是她剛才想到的。為了把這鴨肉給用掉,她拼命在那兒回想以前吃過的鹵味。
常志飛看著卻老大不樂意,這倆人大有把他扔到一邊,單獨合作的意思。這鹵味的事還是他先提的呢?怎麽能把自己繞開呢?遂把頭一伸,湊到王掌櫃跟前,道:“那我呢?這主意可是我想的。”
“說話就說話,你湊這麽近幹嘛?”王掌櫃也知這事甩不開常志飛,雖然他心裏是挺想自家單幹的。“你賣你的,我賣我的唄。反正咱兩家也不在一個地兒,誰都妨礙不到誰。”
常志飛可不這麽想,這鹵味若真做上了,那就得一趟趟過來拿,這在路上耽擱的時間可就長了。若是下個雪啥的,不得沒東西賣嗎?那香腸的方子不好買,這個還不好買嗎?反正是他先提的,那就得他先來。
常志飛打定主意,道:“王掌櫃,雖說見者有份,可也得先到者得。這鹵味也不是啥大買賣,擱您那酒樓裏實在是不起眼,還不如擱我那小鋪子裏。這點仨瓜倆棗的生意,您這做慣了大買賣的,就沒必要和我搶了吧?”
王掌櫃還有心和他爭一爭,這鹵味合當做個下酒菜,就是下飯也使得。再有,這玩意也不像炒菜,須得在店裏吃。買完直接拿走回家吃就行,也不占店裏地方,多好。
可他又思及常志飛那話,這事確實是人家先提的。生意場上的事就得按規矩來,何況正如常志飛所說,鹵味不是啥大買賣,犯不上為了這麽點小利耽擱了後頭那大的。
他捋著胡子,打著哈哈說:“常老弟,今年這買賣可不太好做啊。我這都到臘月了,那店裏才算有了點人氣。這不也是想著有點新花樣,能吸引點人進去嘛。你家裏也有館子,想來也能體會哥哥的難處。那要不這樣,我就吃點虧,也不和你爭,我這頭只在縣上賣,其餘那些地方都歸你。”
王掌櫃這話說得雖漂亮,可也不太實在,他是開酒樓的,不是那開鋪子的。自然沒有往各處鋪貨的道理。
常志飛聽得一陣氣悶,什麽叫吃虧?本來他就沒法賣那麽多地方,這麽一說倒好似讓了多大利給自己似的。這老家夥,算盤打得是真響。他也沒心思和這人糾纏下去了,道:“那就這麽地吧,您都說到這份上了。不過我有個條件,您那兒不能做這辣味的,只能做不辣的。”
接著,他又轉向秦雅,道:“秦姑娘,不瞞你說。上回回去,我就自己個找人做了點辣的,可做出來總不是那個味。這不,我又舔著臉來問問那辣味的方子。”
剛才這倆人爭執的時候,秦雅在邊上邊看熱鬧邊琢磨這事來著。不管香腸的事咋辦,她還是想把鹵味的事給辦成了。做鹵味不難,只要看上一遍,也就知道了,就是調味料是個關鍵。就像做菜似的,同一道菜不同的廚子做出來,那味就是不一樣。而她做的這鹵味,也就是占了個調料的便宜。
想她原先也沒想過自己做辣醬這些調味,只因前世的信息太發達,時不時就有那暗訪的事。她看過後,再見著那些包裝精美的調味料,就想起加工車間裏那一地汙水,也就再也吃不下,連外食都很少去了。
可嘴巴又實在想吃得厲害,怎麽辦呢?左右也是一個人住,下了班,可不就自己琢磨這些嗎?就這麽試著做了幾回,也讓她給琢磨出點門道來,和人家那店裏的自然是比不了,但家常自己吃卻也足夠了。
就拿鹵味的調料來說,若自家偶爾吃一頓,現炒就行。若想後頭時不時再吃幾次,就得一次多炒點調料,只要保存得當,吃上半月不成問題。
王掌櫃聽了也沒言語,自己在那尋思:他店裏也有辣菜,等回去讓廚子再琢磨琢磨,說不準也能做出來。再說了,這趟也不虧,不是還有酸蘿蔔呢嗎?念及此,他笑道:“那就依常老弟的。我這兒沒意見。”
常志飛拱拱手,心裏卻想:剛見面時還一口一個“侄子”地叫,現下用著自己了,又攀上“兄弟”了,可真是能屈能伸。
“那我先把方子給寫下來吧。一人一份。”秦雅並不關心這二人到底是咋分的,對她而言,有錢進兜就行。
拿到方子,常志飛深覺意外,人家連那做調料的步驟都給寫上了,還真是個細心的。那他自也得做出點姿態來,直接把銀子拿出來,他隨身總會帶著些銀子,以備不時之需,這不就用上了嗎?
王掌櫃看著卻有些氣短,自己出門的時候不多,身上只有塊碎銀子,買方子自然是不夠的。“秦姑娘,這銀子回頭我讓人送來。”
“王掌櫃,您這心可不誠啊,過來談生意,連銀子都不多帶點?”常志飛心願達成,還不忘揶揄王掌櫃一下。
王掌櫃白了常志飛一眼,沒說話,得著便宜就賣乖說的就是這小子了。
等從秦家告辭出來,王掌櫃理都沒理常志飛,氣哼哼地上車走了。常志飛也不在意,氣就氣,剛才他還被氣夠嗆呢。
可算把這倆人送走了,秦雅也長出一口氣。這才回屋裏,把秦大川叫過來,準備商量商量在哪兒過年的事。
秦家村。
秦大嫂從屋裏出來,迎面就見公公秦百福背著手從門外進來,一臉凝重。她上前招呼了一聲,秦百福也沒理她,徑直往上房走。
這又是咋了?她瞅瞅秦二嫂,見人也是一臉莫名,想來也不知道咋回事。
“爹啥時出去的?我記得早上那陣一直在家了。”
“好像剛才大山回來了,他就出去了一趟。”
“唉,許是以為那頭有回信了吧。這都進臘月了,那頭還一點信都沒有。也不知道還回不回來過年。”
“那不能。過年還能不回來?”
“這可說不好,那關外的雪可老大了。一走就得好幾天,耽擱了走不開也有可能。”
說來也怪,自打分家後,秦家反倒沒那麽多爭執了,各家都忙活自己的那攤子事,就沒工夫計較那些雞毛蒜皮的小事了。
只有秦百福,一時還是沒法適應。以往他在家裏可是說一不二,現在三個兒子只有空時上自個跟前轉轉,其餘的時候連個人影都見不著。還有關外那個,幾月能來一次信就不錯了。
這是要在關外紮根,再也不回來了?
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