冷靜下來後,秦雅決定還是繼續做面包，不為別的，起碼做面包用不著打蛋器。要是純用手打蛋白,不光是她這胳膊,就是陳氏和秦大川的胳膊也得要廢。費勁巴拉做出來幾個蛋糕,就賣幾十文,不劃算不劃算。

回頭一看，秦大川都開始吃第四個了,秦雅這個氣,剛才說還沒麻花好吃的難道不是他？幹脆把人趕出去打聽哪裏有賣羊奶的，只要人別在她眼前晃,就眼不見心不煩。

回到屋裏,秦雅先畫了幾個模具樣子,這個得提前定做。等模具做出來的時間,她就能把配方試出來了。

幾天後，秦大川取回模具，還拎回一桶羊奶。東溝村沒有養羊的，秦大川特意去附近的上甸子村買來的羊奶。

因羊奶腥膻味重,這裏的人並不喜歡喝羊奶,其實只要在煮奶時加入一些食醋或者杏仁，就能去除羊奶的膻味。

這次,秦雅加大了面筋的比例,等面醒好後她拿起來抻了抻，出膜情況較上次好了很多,雖說沒出來手套膜，但是做小面包完全沒問題。

等待面發的時間，秦雅把煮好的紅豆搗碎。在鍋裏倒入油,將紅豆和糖倒進去不斷翻炒。期間需要保持小火。之前地裏割回來的雜草此時就派上用場了。天冬燒火，秦雅炒豆沙。炒豆沙沒啥技術含量，就是累胳膊，只要稍微停一下，豆沙就有可能粘到鍋上變糊。

豆沙炒好了，紅豆面包做起來就簡單多了。像包包子一樣把紅豆沙包起來，收口朝下，搟成牛舌狀，在中間用刀劃幾下，註意不要劃透。切口朝外卷起面團，呈長條形，將長條兩端圍在一起，接口朝下，就可以醒發了。

至於脆底面包就更簡單了。發好的面團分成幾份，每份都搟成牛舌狀，卷起來，反覆三次，最後從中間切斷。事先將面粉、糖和白芝麻混勻，切好的小面團切面朝下，先沾水後沾面粉混合物，放到烤盤上醒發。

醒發好的面團刷上蛋黃液，就可以上爐烤制了。紅豆面包出爐後晾涼就可以吃了。脆底面包還要趁熱在底部刷上蜂蜜水，倒扣晾幹。

嘗過了這兩款面包，陳氏終於再也不說這是甜味饅頭了。饅頭可沒這麽松軟。只她嘗過一個就再不肯吃了。這用的都是糖呀、雞蛋啥的，可都是錢哪。只要一想到吃一個就是吃進去幾文錢，任憑閨女咋勸，她都不肯再吃了。

陳氏是苦日子過慣了的，一文錢都要仔細打算。這幾日她瞧著閨女做起吃食來，那油、糖像不要錢一樣地往下撒，這心就疼得慌。這東西吃幾個都不頂飽，那城裏的有錢人想要吃飽不得吃上十個八個的？這哪是吃食，分明是吞錢獸。

陳氏自是不知，有錢人哪會把這幾文錢放眼裏，要知道他們上一次酒樓吃一頓飯，就得花上幾兩，甚至幾十兩銀子。

面包不比米花糖，存不住，得緊趕著送過去。因不確定是否好賣，今天秦雅只做了一爐。好在這烤爐大，一爐也能烤幾十個。

次日上午，秦大川從縣上回來，說蘇掌櫃讓三天後去一趟，若面包好賣就繼續定。

飯桌上，秦大川還講起了村裏的八卦。這事還是搭車的幾個村人講的，他全當個故事在聽。

東溝村有戶人家姓韓，韓家有兄弟二人，老大性子憨厚老實，老二是個滑頭。若按一般人的邏輯，家裏老人日後是要跟著老大過活，肯定是偏著老大一點。可韓家不是這樣，他家老太太反偏著小兒子。至於老爺子，耳根子軟，老太太一撒潑，他就不言語了。

因家裏老太太偏著小兒子，老大一家的日子就不太好過。不光地裏的活是老大一家幹，就連家務活也是老大一家包了。那老二平日裏幹活是三天打魚兩天曬網，常常是一到幹活時，人就跑沒影了。老兒媳婦也是個厲害主，吃完飯碗一推，就上村裏串門去了。

若說老太太只偏著小兒子也就罷了，誰料她竟連親孫女也不疼。大孫女到了定親的年紀，她直接越過人家爹娘，給定了一戶人家，得來的聘禮全給了二房，讓給二房的孫子娶親用。

老大兩口子也是面團性子，這樣的事竟也受了。歸其原委，只因老大家沒兒子。所以，老太太就光明正大地貼補二房。

若是這老太太給親孫女找的是戶好人家也行，可那男人是個好賭的。為這，韓家孫女和婆家吵了好幾次架。每每家來，爹娘都只管勸她忍著忍著。就前幾日，那韓家孫女還哭著回村來呢。

後頭秦大川一想，可不是嘛。那天他和他姐正趕車出村的時候，就遇上這麽一個。原那就是韓家孫女。

秦雅此時也把這事對上了號。看來這韓家老大兩口子就是倆包子，不止自己包子，還讓閨女也當包子。

最後，秦大川又提了一嘴，韓家孫女嫁的人家是周門屯的，那兒緊挨著海，是個漁村。

聽到這兒，秦雅立時來了精神。靠海，那就是有海貨了。那她可得去看看。只她這兩天沒空閑，早先她已經答應天冬要領他上山上轉轉。

秦大川前幾日打聽過了，上甸子村有個書生，已經考上了秀才，去歲鄉試未中。因家裏條件不好，為了貼補家用，就開了個啟蒙的學堂。天冬的年紀正適合送過去，等忙過這幾日，就得送去了。

也是因此，秦雅才答應領天冬上山。古代的學堂可不比前世，沒有雙休的說法。十天能休上一天就算不錯了。

挑了個風輕雲淡的日子，秦雅領著天冬上山了。上山前，倆人做足了準備，不但背上水囊，還帶上了吃食，用陳氏的話說，這倆人那就是游玩去了。

人都說靠山吃山靠水吃水，東溝村後頭的這座山雖不是什麽大山，但物種也很豐富，除了枝枝椏椏的樹木，林地間還長滿了不知名的植物。若往裏走，還能尋著菌菇、木耳啥的。聽說，有人還在這山上找見過藥材。當然，這些都是秦雅從黃嫂子那兒聽來的。

因是頭次上山，秦雅不敢走太遠，只領著天冬在山腳下轉悠一圈，又往山上爬了有二三十米，就再不敢上去了。越往上走，這林子就越密實。雖說聽不見什麽聲響，可就是瞅著黑沈沈的嚇人，讓人止不住擔心不知啥時候，裏面就會竄出只猛獸來。

可就這二三十米高的地方，秦雅就發現了不老少野菜。像什麽山蕨菜、曲麻菜、刺五加、婆婆丁、小根蒜，那山上都是一片一片的。許是東溝村人見慣了這些，沒人把這當成啥好吃的，即使在沒啥菜吃的春日裏，也少見有人過來挖野菜。

秦雅可不會有這想法，這可是古代，野菜那可是純天然、無汙染的綠色食品。想前世那時，總有人去路邊、河邊挖野菜，那些野菜可是聞著汽油味、喝著黑乎乎的河水長大的，可那也擋不住人們去挖、去吃。

秦雅掏出鏟子就是一頓挖，一會功夫筐就裝滿了。秦雅覺得自己今天有點失策了，竟然拿了個小筐子，根本裝不下多少東西。遂決定下晌交上秦大川，一起再來挖一次。天天蘿蔔白菜的吃著，連點綠色都見不著，她只覺自己的臉色都要跟著變成白色了。

對天冬來說，山上的一切都新鮮不已。遷民路上他們不是沒遇見過山，但那時人人心裏都裝著事，既害怕路上遇著那劫道的，也有對前路未知的憂心，哪有心思去看什麽山水。而今在這兒安定下來，人也就惦記起看看這山來了。

把筐子放地上，秦雅領著天冬又往兩邊走了幾圈，在那背陰處，竟然還發現了幾叢木耳。

木耳有三種，此時收的木耳叫春耳。夏天收的叫伏耳，到了秋天收的就叫秋耳。在這三種木耳中，數秋耳品質最好，春耳次之，伏耳最差。眼前這幾叢木耳還沒長成，個頭還不大。秦雅決定等上一月後再來挖，就隨手抓了幾把草蓋上了。

除了木耳，秦雅還意外地發現了金銀花。要是換成別的植物，秦雅還真不一定能認出來，可她對金銀花可太熟悉了，前世沒少喝這玩意，只要嗓子疼她就泡上一杯。有時，她還拿來泡腳。

眼下既見著了，哪有不挖點的道理。本著這麽個心思，那筐裏不止野菜，金銀花也裝了好些個。

天冬都覺自己沒眼看，他姐這時瞧著竟比他還像小孩子，看什麽都新鮮，看什麽都想挖一點。可再不走，太陽都要到頭頂了，他嬸該擔心了，就硬拽著秦雅往回走。

待回到家中，秦雅又腳不沾地地忙著去摘菜洗菜，不馬上吃到嘴，那她剛才那麽起勁地挖是為了啥？

對於她這高漲的熱情，餘下幾人也不上前潑冷水。野菜嘛，往日裏也沒少吃，至於興奮成這個樣？再好吃還能有肉好吃嗎？吃肉也沒見她這麽高興啊。

及至第二天，秦雅的野菜熱情終於緩下了，因昨天下午秦大川又去山上挖了兩筐，準保讓她能吃個夠。

這幾日，秦雅心裏一直惦記著上海邊瞅瞅，春日裏的海鮮肥美得很，可不能錯過了。只他們也不能貿然跑到人家村裏，得尋個熟人過去。這人該找誰好呢？秦雅在腦中翻了一遍，好像只有前幾天說起的韓家孫女了。可他們也不認識人家，想著先去她爹娘那兒打聽打聽。能行當然好，不行他們再想別的辦法。

簡單拾掇下，秦雅就上韓家去了。家裏三人一看她出門了，趕緊去竈屋收拾菜。這幾天，天天吃野菜，這三人都快吃得一臉菜色了。秦雅愛吃，只覺好吃，其他三人就不這麽想了。他們只覺白菜豆腐更好吃，中午就吃白菜豆腐吧。

秦雅近日心情不錯，有錢賺，又有野菜吃。今天天氣又好，秦雅腳步輕快，奔著村尾而去。還沒走到近前，就聽院子裏有人在大喊大叫。這大清早的，誰這麽觸人眉頭，跑這兒大喊大叫來了？

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