第76章 差一個時機
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時間一天天過去，到了七月中旬，一月那會兒窖藏的新酒總算該開封了，諸位早就準備好了搶酒的各個商行管事們紛紛到梁家。
今年他們來得比往年早些，都擔心來晚了梁家沒有酒，他們不好向各自的東家交差。
梁父說話算話，親自出馬開窖，還另選了一批往年的陳釀，同今年的新酒合在一起，分給各位管事。
差不多每人都分到了更加香醇的陳釀，管事們還是挺滿意的，至少一眼看去大家都和樂融融。
省城商行的管事拍了拍他們商行的陶罐，笑瞇瞇地說：“梁老板，今年你們釀新酒的時候可得再三小心咯，多多地釀好酒，不管多少我們都能吃下！”
其他人也說：“就是就是，梁老板放心釀，咱們幾個商行統統都給你拿走，你別不舍得就成。”
“梁老板，今年的新酒入窖時你可得記得找人通知大家夥，到明年這時候我們好多多地安排人過來拿酒。”
諸位管事紛紛附和，酒這種東西他們向來不嫌多，像梁家酒坊釀出來的高品質酒就更不用說了。
梁父自然順著各位管事的話往下說：“沒問題，今年一定多釀一些，諸位管事明年不僅要多多地準備人，還得多多地準備銀子。”
梁父的話讓大家更加高興了，一個個沒喝酒都像喝了酒似的，聞著酒味就醉了。
等大家寒暄得差不多，商行也都把他們的酒裝上他們帶來的牛車、騾車。
省城商行的酒多一罐，所以他們的動作稍微慢一些，留在最後，其他人都走出去了他們才往外走。
就在梁康生準備轉身同梁父去整理剛打開的酒窖時，省城商行的管事把他叫住：“梁少東家且慢。”
梁康生轉身的動作一頓，詢問地看向對方：“馬管事，有什麽事嗎？”
馬管事指了指酒坊的方向，笑著問：“不知道梁少東家對自家酒坊的情況了不了解？”
別的商行管事或許對梁家酒坊的味道不敏感，馬管事卻不一樣，他以前專門管的是商行的各種調味料，因為表現得好才調到管酒這個更高價的貨。
在他看來，梁家酒坊的酸味可不是普通的酸味，和醋坊的酸味十分接近，他敏銳地覺得這不是梁家傳出去的所謂酒發酸。
“不知馬管事有何指教？”梁康生微微挑眉。
馬管事覺得自己的猜測極可能是真的，他不說破，就那樣笑瞇瞇地對梁康生說：“梁少東家一看就是做大事的人，要是有什麽好事還請記得多通知我們這些老夥計。”
“那是一定。”梁康生想了想，對馬管事透露了一點，“如果馬管事有時間，等到了九月可以再來一趟，或許能有點小收獲。”
馬管事的眼睛一亮，心裏更加滿意，他留下來多問一句果然是對的。
酒坊的那些酒按照系統神仙透露的三言兩語改酒為醋已經差不多了，酒味徹底消失，酸味濃郁，帶著米香，不管是聞起來還是嘗起來同現在大家吃的醋都有所不同。
只是米醋的顏色看著十分渾濁，梁康生打算讓劉師傅他們按照過濾酒的法子，把醋放段時間過濾澄澈了再賣。
實際上現在這會兒酒坊的酸味已經沒有之前那麽濃郁了，因為陶罐全都封了口，好讓醋液不再繼續發酵變渾，沒想到馬管事的鼻子這麽厲害，只在那邊停留了一會兒就發現了不同。
梁康生目送馬管事離開，然後才跟上他爹去學怎麽關閉酒窖。
管事們是上午到梁家來的，莊慶澤卻是下午才得到消息，他發現今年自己特別不順，做什麽都晚人一步，等他到梁家的時候，給他留的那部分酒正擺在酒窖外面。
雖然梁父覺得妻弟自從他摔傷醒來後就時常怪怪的，但是他已經習慣了照顧對方，給妻弟留的酒都是比較好的那些，能夠賣上好價錢。
然而莊慶澤看著孤零零擺在酒窖外的少量罐子，他連這些酒是什麽味都沒問，眉頭就皺了起來：“這麽少。”
梁父看著莊慶澤明顯不大好的臉色，見他在小聲地嘀咕，心裏也有了一絲不舒服，他自覺對妻弟已經很照顧了，不然這裏的酒還會再少兩罐。
梁家是開門做生意的，肯定要講究信譽，今年的酒少，不可能還像往年那般給莊慶澤那麽多酒，不然怎麽對那些管事們說。
梁康生就站在梁父旁邊，他見爹和小舅都不說話，就主動開口：“小舅放心，這些酒都是非常好的，只要把酒運出去，定然能夠賣一個好價錢。”
莊慶澤還是不說話，他站在酒罐旁，也不讓他帶來的人去搬酒，因為他在等著梁父主動開口，在他看來這件事是梁家理虧，得多給自己一些酒才行。
然而梁父卻因為莊慶澤不給梁康生面子越發不滿，在梁父的心裏，妻弟下自己的面子他不一定會介意，但是不能這樣對他家康生，畢竟酒坊的事康生並不十分清楚。
就在雙方僵持不下時，梁康生再度開口：“小舅，我聽爹說家裏釀酒用的陶罐年年都是你辛辛苦苦從外面運回來的，這些年來有勞小舅費心了。”
“我最近在想一個問題，去年的酒不是有很多沒釀成嗎，剩下了不少陶罐，是不是今年釀酒可以接著用去年的那些陶罐？如此一來，小舅今年不用像往年那般辛苦，買少量陶罐回來即可。”
梁康生是故意提起陶罐的，雖然他這邊沒有證據證明莊慶澤和釀酒陶罐出問題有關，但是他總覺得這些陶罐不合規和小舅脫不了幹系。
“這哪能行！”莊慶澤一聽梁康生提起少買陶罐立馬開口反駁，不再沈默。
每年幫梁家帶陶罐回來莊慶澤總能掙一筆，要是今年不買那麽多，他就會少掙很多，他可不能讓自己今年再少掙梁家的錢。
“確實不妥。”梁父也覺得梁康生的提議不好。
他們梁家的規矩是只要釀壞過酒的陶罐都不再用，因為這陶罐已經裝過壞的酒了，洗得再幹凈，他們也總覺得陶罐壁裏會滲入一些壞酒，擔心到時候把新的酒也帶壞。
梁父反對後解釋了一通，梁康生沒想到自家還有這個規矩，當即點頭表示明白，莊慶澤聞言也放下心。
前面已經開口說過話了，莊慶澤便不好再拿喬，見梁父沒有開口多給他酒的意思，主動問：“姐夫，是不是還有酒在窖裏沒搬出來？”
梁父假裝沒聽明白暗示，搖搖頭說：“沒，都搬出來了，這些就是咱們說好的量，商行的都已經運走了，今年的酒少，搬出來後看著更少了。”
“我這……”莊慶澤暗恨不已，他帶了這麽多車過來，結果就只搬這麽點酒，讓他如何運得出手！
梁康生不想讓莊慶澤繼續說，就故意打斷他：“小舅，今年風調雨順，地裏的糧食定然能夠豐收，今年家裏打算多釀些酒，還請小舅回程時多多買些陶罐回來，到時候我還準備跟著爹一起學釀酒。”
莊慶澤聞言更加不爽，他瞧著梁康生就來氣，心想怎麽加大了計量梁康生瞧著和以前沒有太大差別，會不會是因為天氣暖和了只加那麽點量沒用，得再多加一些？
見莊慶澤的神色晦澀不明，梁康生接著說：“小舅，我今年第一次學釀酒，不知道釀出來的酒味道如何，到時還請小舅多幫侄兒把酒賣出去。”
說者有心，聽者故意，莊慶澤突然想到了他應該怎麽對梁家。
莊慶澤臉色頓時好轉不少，他笑著看向梁康生，接連保證：“沒問題，康生你學釀酒小舅定然支持，我出發了就去找陶窯訂最好的陶罐，來年你釀的酒小舅全都要！”
看著妻弟臉上滿滿的笑容，梁父總覺得哪裏怪怪的，但是仔細看吧妻弟的笑和以往沒差別，看向康生的眼神也都充滿鼓勵。
總算開口吩咐人搬酒，莊慶澤把這些裝酒的陶罐數了又數，想著自己的計劃，眸色陰沈。
等莊慶澤走了，梁父和梁康生父子兩才慢慢地從酒窖往梁家走去，商量今年秋收後釀酒的安排。
說著說著，梁父突然想到剛才妻弟的神態，一時走神忘了接下來要說什麽，他總覺得自己好像忽略了什麽東西。
梁康生見他爹不僅不說話，連腳步都停了，偏頭看過去：“爹，怎麽了？”
“哦，沒什麽。”梁父皺眉，面色很快恢覆如初，“剛才我說到哪裏了？這些日子沒管酒坊的事，我這腦子都沒以前頂用了，看來人吶是真的不能松懈。”
沒有把自己發現的不對勁告訴兒子，梁父給自己的跑神找了個借口，就繼續同梁康生說起怎麽收糯米和稻米，把自己的經驗教給兒子。
梁康生把他爹的異常看在眼裏，爹不說破他自然也不會說什麽，過了這麽久，他覺得差不多是時候把事情同爹說了，只差現在還一個時機，再等一等就好……
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梁父說話算話，親自出馬開窖，還另選了一批往年的陳釀，同今年的新酒合在一起，分給各位管事。
差不多每人都分到了更加香醇的陳釀，管事們還是挺滿意的，至少一眼看去大家都和樂融融。
省城商行的管事拍了拍他們商行的陶罐，笑瞇瞇地說：“梁老板，今年你們釀新酒的時候可得再三小心咯，多多地釀好酒，不管多少我們都能吃下！”
其他人也說：“就是就是，梁老板放心釀，咱們幾個商行統統都給你拿走，你別不舍得就成。”
“梁老板，今年的新酒入窖時你可得記得找人通知大家夥，到明年這時候我們好多多地安排人過來拿酒。”
諸位管事紛紛附和，酒這種東西他們向來不嫌多，像梁家酒坊釀出來的高品質酒就更不用說了。
梁父自然順著各位管事的話往下說：“沒問題，今年一定多釀一些，諸位管事明年不僅要多多地準備人，還得多多地準備銀子。”
梁父的話讓大家更加高興了，一個個沒喝酒都像喝了酒似的，聞著酒味就醉了。
等大家寒暄得差不多，商行也都把他們的酒裝上他們帶來的牛車、騾車。
省城商行的酒多一罐，所以他們的動作稍微慢一些，留在最後，其他人都走出去了他們才往外走。
就在梁康生準備轉身同梁父去整理剛打開的酒窖時，省城商行的管事把他叫住：“梁少東家且慢。”
梁康生轉身的動作一頓，詢問地看向對方：“馬管事，有什麽事嗎？”
馬管事指了指酒坊的方向，笑著問：“不知道梁少東家對自家酒坊的情況了不了解？”
別的商行管事或許對梁家酒坊的味道不敏感，馬管事卻不一樣，他以前專門管的是商行的各種調味料，因為表現得好才調到管酒這個更高價的貨。
在他看來，梁家酒坊的酸味可不是普通的酸味，和醋坊的酸味十分接近，他敏銳地覺得這不是梁家傳出去的所謂酒發酸。
“不知馬管事有何指教？”梁康生微微挑眉。
馬管事覺得自己的猜測極可能是真的，他不說破，就那樣笑瞇瞇地對梁康生說：“梁少東家一看就是做大事的人，要是有什麽好事還請記得多通知我們這些老夥計。”
“那是一定。”梁康生想了想，對馬管事透露了一點，“如果馬管事有時間，等到了九月可以再來一趟，或許能有點小收獲。”
馬管事的眼睛一亮，心裏更加滿意，他留下來多問一句果然是對的。
酒坊的那些酒按照系統神仙透露的三言兩語改酒為醋已經差不多了，酒味徹底消失，酸味濃郁，帶著米香，不管是聞起來還是嘗起來同現在大家吃的醋都有所不同。
只是米醋的顏色看著十分渾濁，梁康生打算讓劉師傅他們按照過濾酒的法子，把醋放段時間過濾澄澈了再賣。
實際上現在這會兒酒坊的酸味已經沒有之前那麽濃郁了，因為陶罐全都封了口，好讓醋液不再繼續發酵變渾，沒想到馬管事的鼻子這麽厲害，只在那邊停留了一會兒就發現了不同。
梁康生目送馬管事離開，然後才跟上他爹去學怎麽關閉酒窖。
管事們是上午到梁家來的，莊慶澤卻是下午才得到消息，他發現今年自己特別不順，做什麽都晚人一步，等他到梁家的時候，給他留的那部分酒正擺在酒窖外面。
雖然梁父覺得妻弟自從他摔傷醒來後就時常怪怪的，但是他已經習慣了照顧對方，給妻弟留的酒都是比較好的那些，能夠賣上好價錢。
然而莊慶澤看著孤零零擺在酒窖外的少量罐子，他連這些酒是什麽味都沒問，眉頭就皺了起來：“這麽少。”
梁父看著莊慶澤明顯不大好的臉色，見他在小聲地嘀咕，心裏也有了一絲不舒服，他自覺對妻弟已經很照顧了，不然這裏的酒還會再少兩罐。
梁家是開門做生意的，肯定要講究信譽，今年的酒少，不可能還像往年那般給莊慶澤那麽多酒，不然怎麽對那些管事們說。
梁康生就站在梁父旁邊，他見爹和小舅都不說話，就主動開口：“小舅放心，這些酒都是非常好的，只要把酒運出去，定然能夠賣一個好價錢。”
莊慶澤還是不說話，他站在酒罐旁，也不讓他帶來的人去搬酒，因為他在等著梁父主動開口，在他看來這件事是梁家理虧，得多給自己一些酒才行。
然而梁父卻因為莊慶澤不給梁康生面子越發不滿，在梁父的心裏，妻弟下自己的面子他不一定會介意，但是不能這樣對他家康生，畢竟酒坊的事康生並不十分清楚。
就在雙方僵持不下時，梁康生再度開口：“小舅，我聽爹說家裏釀酒用的陶罐年年都是你辛辛苦苦從外面運回來的，這些年來有勞小舅費心了。”
“我最近在想一個問題，去年的酒不是有很多沒釀成嗎，剩下了不少陶罐，是不是今年釀酒可以接著用去年的那些陶罐？如此一來，小舅今年不用像往年那般辛苦，買少量陶罐回來即可。”
梁康生是故意提起陶罐的，雖然他這邊沒有證據證明莊慶澤和釀酒陶罐出問題有關，但是他總覺得這些陶罐不合規和小舅脫不了幹系。
“這哪能行！”莊慶澤一聽梁康生提起少買陶罐立馬開口反駁，不再沈默。
每年幫梁家帶陶罐回來莊慶澤總能掙一筆，要是今年不買那麽多，他就會少掙很多，他可不能讓自己今年再少掙梁家的錢。
“確實不妥。”梁父也覺得梁康生的提議不好。
他們梁家的規矩是只要釀壞過酒的陶罐都不再用，因為這陶罐已經裝過壞的酒了，洗得再幹凈，他們也總覺得陶罐壁裏會滲入一些壞酒，擔心到時候把新的酒也帶壞。
梁父反對後解釋了一通，梁康生沒想到自家還有這個規矩，當即點頭表示明白，莊慶澤聞言也放下心。
前面已經開口說過話了，莊慶澤便不好再拿喬，見梁父沒有開口多給他酒的意思，主動問：“姐夫，是不是還有酒在窖裏沒搬出來？”
梁父假裝沒聽明白暗示，搖搖頭說：“沒，都搬出來了，這些就是咱們說好的量，商行的都已經運走了，今年的酒少，搬出來後看著更少了。”
“我這……”莊慶澤暗恨不已，他帶了這麽多車過來，結果就只搬這麽點酒，讓他如何運得出手！
梁康生不想讓莊慶澤繼續說，就故意打斷他：“小舅，今年風調雨順，地裏的糧食定然能夠豐收，今年家裏打算多釀些酒，還請小舅回程時多多買些陶罐回來，到時候我還準備跟著爹一起學釀酒。”
莊慶澤聞言更加不爽，他瞧著梁康生就來氣，心想怎麽加大了計量梁康生瞧著和以前沒有太大差別，會不會是因為天氣暖和了只加那麽點量沒用，得再多加一些？
見莊慶澤的神色晦澀不明，梁康生接著說：“小舅，我今年第一次學釀酒，不知道釀出來的酒味道如何，到時還請小舅多幫侄兒把酒賣出去。”
說者有心，聽者故意，莊慶澤突然想到了他應該怎麽對梁家。
莊慶澤臉色頓時好轉不少，他笑著看向梁康生，接連保證：“沒問題，康生你學釀酒小舅定然支持，我出發了就去找陶窯訂最好的陶罐，來年你釀的酒小舅全都要！”
看著妻弟臉上滿滿的笑容，梁父總覺得哪裏怪怪的，但是仔細看吧妻弟的笑和以往沒差別，看向康生的眼神也都充滿鼓勵。
總算開口吩咐人搬酒，莊慶澤把這些裝酒的陶罐數了又數，想著自己的計劃，眸色陰沈。
等莊慶澤走了，梁父和梁康生父子兩才慢慢地從酒窖往梁家走去，商量今年秋收後釀酒的安排。
說著說著，梁父突然想到剛才妻弟的神態，一時走神忘了接下來要說什麽，他總覺得自己好像忽略了什麽東西。
梁康生見他爹不僅不說話，連腳步都停了，偏頭看過去：“爹，怎麽了？”
“哦，沒什麽。”梁父皺眉，面色很快恢覆如初，“剛才我說到哪裏了？這些日子沒管酒坊的事，我這腦子都沒以前頂用了，看來人吶是真的不能松懈。”
沒有把自己發現的不對勁告訴兒子，梁父給自己的跑神找了個借口，就繼續同梁康生說起怎麽收糯米和稻米，把自己的經驗教給兒子。
梁康生把他爹的異常看在眼裏，爹不說破他自然也不會說什麽，過了這麽久，他覺得差不多是時候把事情同爹說了，只差現在還一個時機，再等一等就好……
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