第391章為什麽和平時差不多
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看著外面亮起來的天色,帶著寒意的北風呼呼地刮著,柳青青低喃一聲。
“只怕這兩天又得有雪了。”
起了北風容易凍住大地,烏雲若聚,下雪的機會就大了。
“就算今天下雪,後天出門也走得驢車,除非這場雪連下三天一直不停。”
喬喻淩垂眸安慰小媳婦。
他們也就正月初二要出行,其他時候,呆在家裏就行了。
不過再下場大雪也好,還能再打一次獵,待到立春之後,依照規矩,可是要封獵的。
倆人說著話就去了廚房,今天吃什麽都是柳青青早就安排好的。
洗漱之後,就做了紅棗百合雞蛋羹,把小弟小妹也喊了起來。
吃了早飯就做紅豆糕、福祿餅,做為新年糕點。
之後把年飯食材拿出來,化凍的化凍、下刀的下刀,都準備好了,這才休息。
喬喻淩則帶著柳誠趕著驢車去河邊運水,小妹在家餵雞、餵兔子。
柳青青看著肥兔子總在想,它們的生存力可真強,身為野兔,竟然在家養環境中生活得這般安逸,而且很健康。
既然這幾只兔子過得好好的,她自然不敢提出殺了吃的話。
中午,有的人家年飯早,便早早放起了年飯鞭炮。
柳青青本來就沒什麽事兒,又有四口大鍋、兩口平底鍋,比別人家更容易。
不過她不趕時間,慢悠悠地忙著。
除了紅豆糕和福祿餅,她又攤了幾張桂花餅出來,煎得薄薄脆脆的,給大家當上午的零嘴吃。
然後做了年飯菜,有八菜一湯一果盤,將八仙桌擺得擠擠的。
四人四方,和平時到也沒什麽差別,原本對年飯有期待的小弟小妹,不禁露出思索的表情。
為什麽覺得和平時差不多呢?
“因為你們近來夥食一直這麽好,吃的也多是這差不多的菜,自然覺得沒什麽差別了。”
柳青青聽他們在那兒嘀咕,便笑著解釋。
“也對,除了福祿餅是第一次吃,紅豆糕咱們常吃。”柳誠一聽連連點頭。
“還有這些菜,紅燒肉、酸菜魚片、小炒肉、臘肉、烤鴨、雞湯、清炒臘菜,桔子,都是早就吃過的。”
“紅薯也吃過,紅薯絲沒吃過!”柳芽兒在一旁補充。
“不錯,你們都說得很對,但這是你們過上了好日子,才會都吃過。”
“咱們村很多人家,許多菜都沒吃過,或者不常吃,好不容易過年了,這樣的菜,可都歡喜著呢。”
柳青青微笑看著小弟小妹,他們雖然疑惑,但並未覺得不稀奇就不想吃,或者露出不開心的表情。
他們只是純粹在疑惑這樣的念頭。
“知道了姐姐,我們不會因為現在日子好了,就嫌東嫌西,不知米糧珍貴的。”
柳誠立刻聽明白了姐姐的用意,連忙說道。
“你們知道就好,要時常憶苦思甜,不要忘了自己曾經吃過的苦,要珍惜現在的好日子,要感恩現在擁有的一切,做一個善良的人。”
柳青青趁機教導,說得小弟小妹表情認真地連連點頭。
喬喻淩端著酒杯,卻有些無奈。
平日小媳婦時常抓住機會就教育弟妹,他很欣賞、很敬佩,可今天是吃團圓飯哪。
好在這樣的教育課只上了一會兒,大家立刻投入到吃飯中。
除了柳誠點出的那些菜式,今天還有一個蒸臘腸。
小腸都用來做臘腸了,今天才沒有鹵腸下酒。
而臘腸算是今天第一次上喬家飯桌,小弟小妹伸筷子的次數也就多了起來。
在柳青青提醒他們不要挑食之後,才又吃起其他的菜。
這也是柳青青事先提防了,就怕大家覺得菜式一樣,失了過年感覺,才留了兩道菜的吃法,一直沒有拿出來過。
但還是聽到了小弟小妹疑惑的聲音,她表示很無奈。
不知道大戶人家在今天這樣的日子裏,又會準備多少道平日沒吃過或少吃的菜式?
但她沒辦法呀,她做得出來,食材不夠豐富、桌子也擺不下啊。
到了晚上,她直接端出鴛鴦火鍋,燉了羊肉,放了中午留出來的魚片、大白菜,還有切得厚厚的玉米。
再煎了兩份牛排切成小塊,拿盤子裝了,用水焯過的紅、白蘿蔔丁點綴在盤中。
再加上中午吃剩下的菜,也沒準備飯或面食,就讓大家吃完菜,除了那道紅燒魚,還有半條留著,頭尾也在。
火鍋有放辣也有清湯,小的們一會兒在辣湯裏撈菜、一會兒又舀了清湯來喝,吃得不亦樂乎。
比中午時還起勁,因為火鍋也只是這個冬天才開始吃起來的。
小弟小妹先吃撐了,就去院子裏散步消食,柳青青陪喬喻淩喝酒。
有男人不時調.教,她的酒量見長。
或者說,她已經適應了這裏的酒,體質上強了些。
畢竟這裏的酒,論度數純度,沒有她以前世界裏的好,也沒有那麽豐富。
她心裏期待著,來年秋天收葡萄後,要做出美味的葡萄酒。
後期因為和吉祥酒樓合作愉快,她還提醒了對方,多種些葡萄,準備釀酒。
不過怎麽釀法,她說要一萬兩銀子,不然不教,到時她釀出來的酒,再一壇一壇賣與他們好了。
最後,王小六當面求了喬喻淩,喬喻淩和柳青青說了好話,以五千兩的價賣掉了方子,就等明年一試身手了。
不過,這筆錢還沒有給,因為酒樓說一次支出太多,得等年後,至少春暖花開生意好時,再來支付。
也因此,柳青青的方子早就寫好,卻也還沒有給對方。
對方不急,她當然也不急,釀酒也沒有那麽快。
今年已經賺了三千兩,明年若再賺五千兩,加上吉祥山莊的收入,明年吃團圓飯時,她就得是萬兩戶了吧?
想到這裏,柳青青滿心愉快,不知不覺就陪喬喻淩多喝了兩杯。
驚覺頭有些暈乎時,立刻放下酒杯,將剩下的半杯酒遞到他面前。
“我喝不了了。”她是小女子,可不用講那麽多面子,喝不了就不喝了。
喬喻淩輕笑著,看她小臉嫣然的嬌俏模樣,心情也很愉悅。
柳青青煮了醒酒茶,也有提神的作用,自己泡了一杯喝了,繼續陪著喬喻淩。
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“只怕這兩天又得有雪了。”
起了北風容易凍住大地,烏雲若聚,下雪的機會就大了。
“就算今天下雪,後天出門也走得驢車,除非這場雪連下三天一直不停。”
喬喻淩垂眸安慰小媳婦。
他們也就正月初二要出行,其他時候,呆在家裏就行了。
不過再下場大雪也好,還能再打一次獵,待到立春之後,依照規矩,可是要封獵的。
倆人說著話就去了廚房,今天吃什麽都是柳青青早就安排好的。
洗漱之後,就做了紅棗百合雞蛋羹,把小弟小妹也喊了起來。
吃了早飯就做紅豆糕、福祿餅,做為新年糕點。
之後把年飯食材拿出來,化凍的化凍、下刀的下刀,都準備好了,這才休息。
喬喻淩則帶著柳誠趕著驢車去河邊運水,小妹在家餵雞、餵兔子。
柳青青看著肥兔子總在想,它們的生存力可真強,身為野兔,竟然在家養環境中生活得這般安逸,而且很健康。
既然這幾只兔子過得好好的,她自然不敢提出殺了吃的話。
中午,有的人家年飯早,便早早放起了年飯鞭炮。
柳青青本來就沒什麽事兒,又有四口大鍋、兩口平底鍋,比別人家更容易。
不過她不趕時間,慢悠悠地忙著。
除了紅豆糕和福祿餅,她又攤了幾張桂花餅出來,煎得薄薄脆脆的,給大家當上午的零嘴吃。
然後做了年飯菜,有八菜一湯一果盤,將八仙桌擺得擠擠的。
四人四方,和平時到也沒什麽差別,原本對年飯有期待的小弟小妹,不禁露出思索的表情。
為什麽覺得和平時差不多呢?
“因為你們近來夥食一直這麽好,吃的也多是這差不多的菜,自然覺得沒什麽差別了。”
柳青青聽他們在那兒嘀咕,便笑著解釋。
“也對,除了福祿餅是第一次吃,紅豆糕咱們常吃。”柳誠一聽連連點頭。
“還有這些菜,紅燒肉、酸菜魚片、小炒肉、臘肉、烤鴨、雞湯、清炒臘菜,桔子,都是早就吃過的。”
“紅薯也吃過,紅薯絲沒吃過!”柳芽兒在一旁補充。
“不錯,你們都說得很對,但這是你們過上了好日子,才會都吃過。”
“咱們村很多人家,許多菜都沒吃過,或者不常吃,好不容易過年了,這樣的菜,可都歡喜著呢。”
柳青青微笑看著小弟小妹,他們雖然疑惑,但並未覺得不稀奇就不想吃,或者露出不開心的表情。
他們只是純粹在疑惑這樣的念頭。
“知道了姐姐,我們不會因為現在日子好了,就嫌東嫌西,不知米糧珍貴的。”
柳誠立刻聽明白了姐姐的用意,連忙說道。
“你們知道就好,要時常憶苦思甜,不要忘了自己曾經吃過的苦,要珍惜現在的好日子,要感恩現在擁有的一切,做一個善良的人。”
柳青青趁機教導,說得小弟小妹表情認真地連連點頭。
喬喻淩端著酒杯,卻有些無奈。
平日小媳婦時常抓住機會就教育弟妹,他很欣賞、很敬佩,可今天是吃團圓飯哪。
好在這樣的教育課只上了一會兒,大家立刻投入到吃飯中。
除了柳誠點出的那些菜式,今天還有一個蒸臘腸。
小腸都用來做臘腸了,今天才沒有鹵腸下酒。
而臘腸算是今天第一次上喬家飯桌,小弟小妹伸筷子的次數也就多了起來。
在柳青青提醒他們不要挑食之後,才又吃起其他的菜。
這也是柳青青事先提防了,就怕大家覺得菜式一樣,失了過年感覺,才留了兩道菜的吃法,一直沒有拿出來過。
但還是聽到了小弟小妹疑惑的聲音,她表示很無奈。
不知道大戶人家在今天這樣的日子裏,又會準備多少道平日沒吃過或少吃的菜式?
但她沒辦法呀,她做得出來,食材不夠豐富、桌子也擺不下啊。
到了晚上,她直接端出鴛鴦火鍋,燉了羊肉,放了中午留出來的魚片、大白菜,還有切得厚厚的玉米。
再煎了兩份牛排切成小塊,拿盤子裝了,用水焯過的紅、白蘿蔔丁點綴在盤中。
再加上中午吃剩下的菜,也沒準備飯或面食,就讓大家吃完菜,除了那道紅燒魚,還有半條留著,頭尾也在。
火鍋有放辣也有清湯,小的們一會兒在辣湯裏撈菜、一會兒又舀了清湯來喝,吃得不亦樂乎。
比中午時還起勁,因為火鍋也只是這個冬天才開始吃起來的。
小弟小妹先吃撐了,就去院子裏散步消食,柳青青陪喬喻淩喝酒。
有男人不時調.教,她的酒量見長。
或者說,她已經適應了這裏的酒,體質上強了些。
畢竟這裏的酒,論度數純度,沒有她以前世界裏的好,也沒有那麽豐富。
她心裏期待著,來年秋天收葡萄後,要做出美味的葡萄酒。
後期因為和吉祥酒樓合作愉快,她還提醒了對方,多種些葡萄,準備釀酒。
不過怎麽釀法,她說要一萬兩銀子,不然不教,到時她釀出來的酒,再一壇一壇賣與他們好了。
最後,王小六當面求了喬喻淩,喬喻淩和柳青青說了好話,以五千兩的價賣掉了方子,就等明年一試身手了。
不過,這筆錢還沒有給,因為酒樓說一次支出太多,得等年後,至少春暖花開生意好時,再來支付。
也因此,柳青青的方子早就寫好,卻也還沒有給對方。
對方不急,她當然也不急,釀酒也沒有那麽快。
今年已經賺了三千兩,明年若再賺五千兩,加上吉祥山莊的收入,明年吃團圓飯時,她就得是萬兩戶了吧?
想到這裏,柳青青滿心愉快,不知不覺就陪喬喻淩多喝了兩杯。
驚覺頭有些暈乎時,立刻放下酒杯,將剩下的半杯酒遞到他面前。
“我喝不了了。”她是小女子,可不用講那麽多面子,喝不了就不喝了。
喬喻淩輕笑著,看她小臉嫣然的嬌俏模樣,心情也很愉悅。
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