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第296章懂得變通

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但此時的舅舅心裏,想必不覺得自己可憐,或許只是在感慨,他和李氏的孩子,劉家的長子終於成親了。

看熱鬧的人都往外走,跟著去新房裏看新郎掀蓋頭。

“你不去嗎?”喬喻淩見柳青青失神,不由奇怪地低聲問。

“不了,我也被你揭過蓋頭了。”柳青青回過神來,便搖了搖頭笑道。

掀蓋頭的儀式,她經歷過,她只是想看拜堂有何不同,畢竟她和喬喻淩當初,只有小弟小妹觀禮。

想到她成親時,掀了蓋頭喝交杯酒,然後……

她的臉突然紅了起來,嗔怨地橫了喬喻淩一眼。

那天,他們其實還不熟;那天,他們剛剛確立名份;那天,他就親了她。

他真大膽!

“噢!喝交杯酒嘍!”

這時,從新房那邊傳來哄鬧的聲音。

蕓兒聽見那邊熱鬧,嚷著要去,柳青青只得抱了她過去。

新房那邊,等他們過去的時候,交杯酒已經喝完,林繡兒的嫂子正在拿炒花生或是紅棗片糖分給來新房的人吃。

不論男女老幼,來者都能分一些。

分了吃的,大家也識趣地往外走,這樣才能給別人讓出位置,也進來看看新娘子。

“蕓兒,叫表嬸。”

柳青青抱著蕓兒進來,笑嘻嘻地教蕓兒喊人。

蕓兒本來有些茫然,但見新娘子是認識的,立刻高興地喊了起來。

“繡姨!”

“叫表嬸,這是大表叔的媳婦喲。”柳青青連忙糾正蕓兒。

“表嬸!”蕓兒乖巧,立刻改了口。

林繡兒雖然紅著臉,但還是開心地笑了,對這個新身份,已能適應。

她親自拿了紅棗片糖給蕓兒。

“蕓兒,就拿一塊,要說謝謝。”柳青青繼續教著孩子。

很多時候,對孩子的教育,就是無時不在、無處不在,從細節體現家中人的素質。

顯然柳楊氏教不了孩子禮貌,但她現在帶著這兩個孩子,自然就要教好他們。

“蕓兒,你陪表嬸在屋裏呆著,吃飯的時候我再來接你。”

柳青青和林繡兒還有林家嫂子說了幾句話,就把蕓兒擱在這裏。

因為她要去外面泡茶,而林繡兒是不能出屋子的,正好可以幫著帶一下。

林繡兒欣然接受這個任務,覺得有事情做了還很高興。

柳青青就立刻出門,將自己吃了一半的一塊紅棗片糖,塞到等在門外的喬喻淩嘴裏。

喬喻淩並沒有進屋,自然也不會去討糖吃。

但他很樂意與小媳婦分食,隨意地吃了。

之後喬喻淩去幫著擺桌,柳青青去泡茶。

來幫忙的李如意和劉祥生的女兒劉蕙兒端著托盤四處穿梭忙個不停。

柳青青不熟悉人,見劉月兒也在送茶,她就和李家表嫂一起留在茶桌這邊,將茶杯裏放茶料,添水,或給茶爐添火,給茶壺添水補上。

做些後勤的工作。

年紀小些的姐妹就負責把客人放在一旁的茶杯收集回來,再到水盆這邊清洗幹凈。

好在人手多,即使因為新娘子到了而陸續過來做客的人越來越多,大家也還是忙過來了。

而柳田氏逮著了機會,也幫著把客人喝完擱在地上的茶杯收集回來,幫著洗杯子。

之前柳青青說,幫手多了,水盆邊要擠不過來,現在只有三個小姑娘在洗杯子,加她一個不擠。

柳田氏學了乖,並沒有再來征求柳青青的同意。

小姐妹們見了卻有些尷尬,又不好說什麽,都往旁邊挪了挪。

柳青青見了,也沒再趕人。

既然田氏執意要圖表現,那就讓她表現好了。

但顯然田氏要比楊氏有眼色、識時務,懂得變通。

一陣忙碌,村道上的八仙桌一字排開,排出了好遠。

村裏人進來看了新娘子後,和劉家人道了恭喜,都在外面入席。

院子裏也擺了桌,不過是留給老親戚的,這時候還沒有上菜。

酒席多是八道菜,四葷三素一個湯,或是四素三葷一個湯。

有條件的再加兩個冷盤,家境殷實的,可能再加兩個輔食。

而劉家,就加了。

四葷三素一個湯,再加兩個冷盤、兩個輔食。

劉家不想高調,但這是長孫成親,被人閑話那麽久的劉家,不願意在這等喜事上節儉。

因而,紅燒肉燜幹筍、紅燒肉燉土豆、辣椒木耳炒回鍋肉、清蒸剁椒魚,

品種不多,但份量都很足,油水很足。

素菜也是蒜蓉豆角、油燜茄子、煎豆腐,都是大碗裝菜,陸續上菜。

因而,不愁桌上沒處擺,邊吃邊撤碗。

也不愁炒菜的忙不過來,炒好就端上桌便是。

所以一次幾口鍋可能在做同一道菜,有剩下的就用端盆裝了擱在一邊。

湯是肉丸紅棗雞湯,湯碗裏也有雞肉,份量還不少。

實際就是每桌湯碗裏沒有一整只雞,卻有差不多半只雞的量,都剁碎了煮的,煮到差不多就加肉丸子煮。

浸了雞湯香味的肉丸子,味道又提升了一個層次,而且也不會讓人嫌雞肉少而清湯寡水的,被人閑話。

這其實是柳青青提供的吃法。

每桌一只雞,這大幾十桌擺下來,成本太高,很多人家辦酒都沒有雞湯,也是因為成本高。

但若只有半只雞,甚至還不到半只雞,又嫌單調,而柳青青最喜歡做肉丸子荷包蛋湯,就將兩者混在一起了。

但荷包蛋數量不好控制,因而只用了肉丸子。

她自己在家試做過,劉家人都很滿意,因而就決定這麽做了。

這次劉家殺了兩頭豬,最不差豬肉做菜了。

但柳青青看到做好的雞湯都用水缸裝著,再拿水瓢來舀,還是感覺驚嚇。

她還是第一次看到農家擺席是這麽做菜的,真是簡單粗暴,到也有點意思。

而兩個冷盤一個是酸豆角肉沫,是提前做好放涼的,一個是鹽蠶豆。

既好下酒,也好開胃下飯。

兩個輔食則是綠豆糕和饅頭,都做得比較小,一桌各擺了十二個。

比一桌的人數多,但又劃不到每人兩個。

大家一般是先吃一個,有剩下的就看誰伸了筷子罷了。

這時候就比較照顧同桌的老小,體現了農家人的謙遜。

當然也會有人為多爭一口而差點鬧出意見。

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