第172章是故意的
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劉友良和劉長福去找夥計拿了些草料餵驢去了。
小兄弟和小妹去了茅廁。
竹紙鋪開,柳青青以橫向寫法,提筆沾了些墨,就以小楷字將所需材料、配料搭配的比率、工藝過程都一一記錄下來。
她的思路清晰、條理清楚,字跡雖談不上筆法風格,但清秀可辨。
而且每一排字後面都會帶上一個小圓圈,以表示這後面沒有字了。
但她寫完一張紙就放筆不寫了,然後慢悠悠地喝起了茶。
王管事先是一楞,正要開口詢問,忽然又轉過彎兒來,就扭頭看了眼偏門方向,又朝附近的夥計使了個眼色。
夥計也是機靈的,立刻就去催掌櫃了。
沒多久,夥計拿來八張百兩銀票,歉意地解釋。
“前頭太忙,掌櫃來不及過來,往前頭去了,要我代他說聲抱歉,這裏是八百兩,請點收清楚。”
“好說。”柳青青笑了笑,立刻朝喬喻淩看了一眼,放下茶杯。
喬喻淩接過銀票看了看,點頭道:“是八百兩。”
柳青青再次提筆,將另兩個方子寫了下來。
“還有一個蛋糕吃法,我自己還沒試做,但若你們有經驗的師傅照著我的法子去試,應該不差。”
柳青青解釋了一下,在得到王管事同意之後,就繼續寫第二種蛋糕做法。
這次她用上了奶油,反正她沒條件用到的東西,酒樓應該會容易些。
“這種蛋糕我本無意拿出來,只因熟能生巧,可以衍生出幾種不同的做法。”
“但我不是買斷方子,因而,可以給你們先做,以後我自己得空了再做也無不可。”
柳青青解釋,卻不說還能衍生什麽不同的做法。
王管事眼睛亮了亮,見她不提,無奈道:“那下次不同的做法,能否便宜一點呢?”
他看出來了,這厲害的小媳婦是故意的,故意提起這一茬兒,為下次利益留個話頭。
“當然,到時再看怎麽個賣法了。”
柳青青微笑著說,手下便把第二個蛋糕方子寫完了,吹了吹墨,就把紙都遞給了王管事。
既然收了人家的錢,當然就要交貨了。
但她到底沒有說出可衍生的做法,到不是覺得,以後還能真的賺多少錢。
而是想看看,這酒樓裏的大師傅們,在經她提點之後,是不是真的琢磨出不同的做法來。
而他們琢磨出來的,又是否和她的一樣。
她相信古人的智慧,只不過更多時候,古人是習慣隨大流的,能工巧匠畢竟只是少數。
但就如她教弟妹們的道理,只要有人走出來這條路,大家就會跟著去走。
所以,開發是少數人的事,擴散卻是大多數人的事。
她提醒了這件事,就是給大師傅們留了道題,到時看他們的答卷吧。
將銀票都交給喬喻淩收著,她也拉著他去借了茅廁,洗了洗手,又將帶著的竹筒請夥計給添了冷茶水進去。
他們剛做了一筆大買賣,又把剩下的貨取整賣給了酒樓,只剩下幾十個手抓餅了。
只要等下去鎮上逛街時隨便賣賣,半賣半送,根本不成難題。
因而,柳青青心情大好,絲毫不擔心這烈日下生意會如何。
“剩下的手抓餅賣給我們吧,半價。”
王管事送出來時,見他們在套車,柳青青在檢查剩下的東西,籮筐都疊了起來,突然說道。
“管事大叔你可真會抓住機會,知道我現在無心買賣了呀?”
柳青青忍不住哈哈地笑了起來。
“賣吧,我不想你再吆喝了,嗓子累。”
喬喻淩立刻開口,就怕小女子又要講半天天不肯便宜。
幾百兩的數目也就算了,爭一爭都是錢,這種幾文錢的再花精力去爭,就太不劃算。
“好吧。”柳青青見喬喻淩在心疼她,於是點頭答應了。
手抓餅不好數,柳青青就和王管事估摸了個數,按半價付了錢。
夥計去廚房拿來幹凈的瓦盆,將餡料裝了。
荷包蛋早就賣完了,現在也就是酸菜肉沫的多一點,木耳肉沫因是新飲料,也賣得不剩多少了。
從吉祥酒樓出來,大家都喜氣洋洋的,卻又忍著不敢高聲談笑,生怕被人發現他們身藏巨款。
柳青青到是不怕,只是看著就連外公都表情有些古怪,而小兄弟更是一臉嚴肅、目光警惕地四處戒備著,就忍不住想笑。
他們這樣更讓人覺得有問題好嘛。
本來想去逛街的,最後想想還是算了吧。
“咱們去西市買點布料就回家吧,不逛了,我怕你們小心肝卟卟地受不了。”
柳青青咧了咧嘴,最後提議。
“姐姐……我是真的有些心跳好快了。”
柳誠被姐姐笑得紅了臉,卻不好意思地撓著頭。劉長喜在一旁猛點頭附和。
小妹卻吃飽喝足,在南風吹拂下,小身子靠著柳誠,有些昏昏欲睡。
也是因此,柳青青徹底打消了逛街的念頭。
驢車到岔路口左拐,一路很快就到了西市布莊,也就是上回柳青青光顧過的地方。
“外公,要進去逛逛麽。”柳青青抱了小妹下車,征詢地看著老頭。
“不了,我在外面看著車,你們都進去吧。”劉友良笑著擺手。
因為柳青青說月底要去李家,要給大家都買些新布回去做衣裳,如今不差錢,當然要穿新衣了。
剛見過幾百兩買賣的老頭,這次就沒有阻攔了。
柳青青抱著小妹走進布莊,小兄弟早就開心地跑了進去,直奔男子布料的櫃臺。
劉長福也去了,他也想挑塊自己喜歡的細葛布顏色。
“喻哥,這種銀灰色好不好看?沒有灰色那麽沈。”
柳青青把小妹叫醒之後放下地,這才開始挑布料。
“嗯,好看。”喬喻淩點頭,只要是小媳婦為他挑的,都好看。
於是柳青青便要了一匹,又指著另兩匹問劉長福。
“表哥,這個天灰青和銀湖藍好看嗎?”
“好看……”劉長福有些不好意思地點頭。
其實他也分不出什麽料子,只是覺得這兩個顏色都和以往穿過的灰色不同,確實讓人眼前一亮。
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竹紙鋪開,柳青青以橫向寫法,提筆沾了些墨,就以小楷字將所需材料、配料搭配的比率、工藝過程都一一記錄下來。
她的思路清晰、條理清楚,字跡雖談不上筆法風格,但清秀可辨。
而且每一排字後面都會帶上一個小圓圈,以表示這後面沒有字了。
但她寫完一張紙就放筆不寫了,然後慢悠悠地喝起了茶。
王管事先是一楞,正要開口詢問,忽然又轉過彎兒來,就扭頭看了眼偏門方向,又朝附近的夥計使了個眼色。
夥計也是機靈的,立刻就去催掌櫃了。
沒多久,夥計拿來八張百兩銀票,歉意地解釋。
“前頭太忙,掌櫃來不及過來,往前頭去了,要我代他說聲抱歉,這裏是八百兩,請點收清楚。”
“好說。”柳青青笑了笑,立刻朝喬喻淩看了一眼,放下茶杯。
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柳青青再次提筆,將另兩個方子寫了下來。
“還有一個蛋糕吃法,我自己還沒試做,但若你們有經驗的師傅照著我的法子去試,應該不差。”
柳青青解釋了一下,在得到王管事同意之後,就繼續寫第二種蛋糕做法。
這次她用上了奶油,反正她沒條件用到的東西,酒樓應該會容易些。
“這種蛋糕我本無意拿出來,只因熟能生巧,可以衍生出幾種不同的做法。”
“但我不是買斷方子,因而,可以給你們先做,以後我自己得空了再做也無不可。”
柳青青解釋,卻不說還能衍生什麽不同的做法。
王管事眼睛亮了亮,見她不提,無奈道:“那下次不同的做法,能否便宜一點呢?”
他看出來了,這厲害的小媳婦是故意的,故意提起這一茬兒,為下次利益留個話頭。
“當然,到時再看怎麽個賣法了。”
柳青青微笑著說,手下便把第二個蛋糕方子寫完了,吹了吹墨,就把紙都遞給了王管事。
既然收了人家的錢,當然就要交貨了。
但她到底沒有說出可衍生的做法,到不是覺得,以後還能真的賺多少錢。
而是想看看,這酒樓裏的大師傅們,在經她提點之後,是不是真的琢磨出不同的做法來。
而他們琢磨出來的,又是否和她的一樣。
她相信古人的智慧,只不過更多時候,古人是習慣隨大流的,能工巧匠畢竟只是少數。
但就如她教弟妹們的道理,只要有人走出來這條路,大家就會跟著去走。
所以,開發是少數人的事,擴散卻是大多數人的事。
她提醒了這件事,就是給大師傅們留了道題,到時看他們的答卷吧。
將銀票都交給喬喻淩收著,她也拉著他去借了茅廁,洗了洗手,又將帶著的竹筒請夥計給添了冷茶水進去。
他們剛做了一筆大買賣,又把剩下的貨取整賣給了酒樓,只剩下幾十個手抓餅了。
只要等下去鎮上逛街時隨便賣賣,半賣半送,根本不成難題。
因而,柳青青心情大好,絲毫不擔心這烈日下生意會如何。
“剩下的手抓餅賣給我們吧,半價。”
王管事送出來時,見他們在套車,柳青青在檢查剩下的東西,籮筐都疊了起來,突然說道。
“管事大叔你可真會抓住機會,知道我現在無心買賣了呀?”
柳青青忍不住哈哈地笑了起來。
“賣吧,我不想你再吆喝了,嗓子累。”
喬喻淩立刻開口,就怕小女子又要講半天天不肯便宜。
幾百兩的數目也就算了,爭一爭都是錢,這種幾文錢的再花精力去爭,就太不劃算。
“好吧。”柳青青見喬喻淩在心疼她,於是點頭答應了。
手抓餅不好數,柳青青就和王管事估摸了個數,按半價付了錢。
夥計去廚房拿來幹凈的瓦盆,將餡料裝了。
荷包蛋早就賣完了,現在也就是酸菜肉沫的多一點,木耳肉沫因是新飲料,也賣得不剩多少了。
從吉祥酒樓出來,大家都喜氣洋洋的,卻又忍著不敢高聲談笑,生怕被人發現他們身藏巨款。
柳青青到是不怕,只是看著就連外公都表情有些古怪,而小兄弟更是一臉嚴肅、目光警惕地四處戒備著,就忍不住想笑。
他們這樣更讓人覺得有問題好嘛。
本來想去逛街的,最後想想還是算了吧。
“咱們去西市買點布料就回家吧,不逛了,我怕你們小心肝卟卟地受不了。”
柳青青咧了咧嘴,最後提議。
“姐姐……我是真的有些心跳好快了。”
柳誠被姐姐笑得紅了臉,卻不好意思地撓著頭。劉長喜在一旁猛點頭附和。
小妹卻吃飽喝足,在南風吹拂下,小身子靠著柳誠,有些昏昏欲睡。
也是因此,柳青青徹底打消了逛街的念頭。
驢車到岔路口左拐,一路很快就到了西市布莊,也就是上回柳青青光顧過的地方。
“外公,要進去逛逛麽。”柳青青抱了小妹下車,征詢地看著老頭。
“不了,我在外面看著車,你們都進去吧。”劉友良笑著擺手。
因為柳青青說月底要去李家,要給大家都買些新布回去做衣裳,如今不差錢,當然要穿新衣了。
剛見過幾百兩買賣的老頭,這次就沒有阻攔了。
柳青青抱著小妹走進布莊,小兄弟早就開心地跑了進去,直奔男子布料的櫃臺。
劉長福也去了,他也想挑塊自己喜歡的細葛布顏色。
“喻哥,這種銀灰色好不好看?沒有灰色那麽沈。”
柳青青把小妹叫醒之後放下地,這才開始挑布料。
“嗯,好看。”喬喻淩點頭,只要是小媳婦為他挑的,都好看。
於是柳青青便要了一匹,又指著另兩匹問劉長福。
“表哥,這個天灰青和銀湖藍好看嗎?”
“好看……”劉長福有些不好意思地點頭。
其實他也分不出什麽料子,只是覺得這兩個顏色都和以往穿過的灰色不同,確實讓人眼前一亮。
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