第164章夏天的麻煩
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酸豆角要留庫存，到集日再上。
柳青青想著，既不是集日又賣了幾次沒新鮮感了，那就主攻打腰餐的消費群體吧。
糕點雖多但是便宜，東街和南街那些人是吃得起的。
蛋糕目前從吉祥酒樓訂單來看，鎮上還沒有人仿做出來，依然會有銷量。
天剛蒙蒙亮，劉友良和劉長福爺孫倆就各趕了一輛驢車過來。
因為用的次數多了，他們也不再是借，而是租人家的驢車，每次會給三十文錢。
當然這也是關系好的人家，不然誰會租驢車給你去做生意賺錢？
不過劉家現在也有新驢車，就算有人起了貪心，也拿捏不住，還不如做個順水人情。
他們過來立刻幫忙串烤魚，烤雞塊不用串，到是省了不少事兒。
柳青青和喬喻淩早已做慣的事情，配合得很好，而且半夜雖然要幹活，但只有他們倆，說說笑笑，時間到也過得快。
天色漸亮時，他們也吃了早餐，卻沒急著走，而是在等吉祥酒樓的夥計。
好在那夥計也沒偷懶，沒讓人久等。
不過他卻帶來了王掌櫃的話。
“天氣熱了，貨最好是當天能賣完，因而，蛋糕和烤魚，一天各兩百數、一天各一百數，交叉進貨。”
夥計說完，就端起茶杯喝茶，這一路跑來有些渴了。
柳青青正在數錢，見狀便問：“那炸雞塊呢？”
“烤雞……掌櫃的意思，最好你能將方子賣與咱們，一千兩太貴了，一百兩，我們只要使用權。”
“你們可以在街上賣，但不能賣給別的酒樓或有錢人家，只要不與咱們生意撞上，你就是再賣到別的縣去，也沒關系。”
柳青青一聽夥計的話便忍不住嘀咕。
“我道王管事已經夠厲害，這掌櫃更了不得，一百兩就想買斷咱這筆生意在鎮上和縣城的路子。”
“五百兩，給你們炸雞塊和烤魚的方子，你們賣你們的，我們賣我們的，我們只在街頭叫賣，只銷貨、不提供給別人做法。”
喬喻淩卻難得地開了口，給出一個各退一步的意見。
“喻哥……”柳青青詫異地看著喬喻淩。
“五百兩，夠咱們做許多事了，你不是還有別的吃法嗎。”
喬喻淩卻淡然地看著柳青青，微笑地說道。
“再說，夏天來了，咱們的貨若沒賣完，不好擱放，酒樓要買方子，也是這個原因，想要更靈活地處置，若進貨多了沒賣完，就是浪費，若進少了沒得賣，就是生意損失。”
“喬大爺說得在理，掌櫃正是這個顧慮，就想一天多進、一天少進，最好是能拿到方子，自己想做多少就做多少。”
夥計一聽立刻點頭，補充著掌櫃的意思。
柳青青聽了便陷入思索中。
五百兩，這錢很多嗎？對有錢人來說不多，但對農家人來說，確實不少了。
她要散賣，也能賺到，但眼下天氣確實熱起來了，雖然還可以去做買賣，但不得不提前考慮這個問題。
這時代，夏天的麻煩，在於沒有冷氣、沒有空調和冰箱。
雖然總體氣候沒有現代熱，也有地窖甚至冰窖，也有冰塊可供有錢人使用，但對於做吃食生意的人來說，還是各種不方便的。
一旦食物不新鮮，若吃壞了誰，甚至引發並發癥而死人，可就是天大的禍事兒。
做吃食生意的人，對衛生安全看得很重，沒人敢大意冒險。
柳青青有些無奈，再看外公和表哥都兩眼放光地看著她，就盼她能點頭，想了想，也就答應了。
“你回去就照我男人說的，五百兩不能再少了，這可是兩個方子，以後若有別的吃食你們酒樓有興趣，還是可以優先你們。”
“我們也會去鎮上叫賣，或者去縣城那些遠的地方，若有別人要，最多只供貨，不賣方子。”
“當然，我們也不會心大到給你們的競爭對家大量供貨，讓他們影響你們生意，畢竟你們是出了五百兩的嘛。”
柳青青決定妥協，但還是把話說清楚。
“行，我回去定和掌櫃還有管事說清楚你們的決定。”
夥計也是機靈的，立刻答應下來。
然後目光在正數著的烤魚和蛋糕上轉了一圈，正要開口，卻讓柳青青搶了先。
“今天我已做了十只雞的雞塊，可不興反悔了，最多你們明天可以不來拿貨，我不扣定金便是。”
十只雞，她可不許壓貨不出，就算今天去鎮上能賣，卻是超出計劃來的工作量了。
“好，今天的本是答應過的，必然兌現，明天……我想今天下午應該會有結果出來，會去找你們的。”
夥計立刻說道。
協議達成，夥計親自數了烤雞塊的數，也用的白紗鋪墊的籮筐裝著，扣上了蓋子。
付了錢，就趕緊走了，柳青青請他吃了一個手抓餅，帶了個雞蛋，讓夥計很感激。
鎮上兩文錢一個的肉包子，一次給了他三個；十文錢一碗的湯面，一次給了他一大碗，現在八文錢全套的手抓餅，也給了他一個。
其實這小媳婦做生意厲害是厲害，但做人情卻很大方。
夥計離開，柳青青把錢收好，大家收拾了一翻，便鎖門出發。
這時村道上也有人在行走了，見他們兩輛驢車去做買賣，都不禁咋舌。
心裏都不免想，若非這陣仗，怕也做不來這生意。
何況前面剛走了一輛驢車，顯然也是喬家生意，這妥妥的有錢老板啊。
但再沒人上前生事，只是笑著打了招呼。
“媳婦兒，若酒樓的錢能賺到，咱們夏天就不來了吧，天熱，小的們也撐不住的。”
鄉道上，喬喻淩突然開口。
驢車交給劉長福在趕，他坐在柳青青身旁，手中隨意地抱了個大瓦壇子，兩人坐在車尾好說話。
“嗯，是我考慮不周了。”柳青青看了喬喻淩一眼，突然嘆了口氣。
“原本以為一個月跑六趟生意，一次十幾兩，一個月也有五十兩的純利，三方分利也都有得賺。”
“到是忽略了這個月熱起來了，而且好多天沒下雨了，怕是要起汛，做生意更難，小的們也確實辛苦。”
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糕點雖多但是便宜，東街和南街那些人是吃得起的。
蛋糕目前從吉祥酒樓訂單來看，鎮上還沒有人仿做出來，依然會有銷量。
天剛蒙蒙亮，劉友良和劉長福爺孫倆就各趕了一輛驢車過來。
因為用的次數多了，他們也不再是借，而是租人家的驢車，每次會給三十文錢。
當然這也是關系好的人家，不然誰會租驢車給你去做生意賺錢？
不過劉家現在也有新驢車，就算有人起了貪心，也拿捏不住，還不如做個順水人情。
他們過來立刻幫忙串烤魚，烤雞塊不用串，到是省了不少事兒。
柳青青和喬喻淩早已做慣的事情，配合得很好，而且半夜雖然要幹活，但只有他們倆，說說笑笑，時間到也過得快。
天色漸亮時，他們也吃了早餐，卻沒急著走，而是在等吉祥酒樓的夥計。
好在那夥計也沒偷懶，沒讓人久等。
不過他卻帶來了王掌櫃的話。
“天氣熱了，貨最好是當天能賣完，因而，蛋糕和烤魚，一天各兩百數、一天各一百數，交叉進貨。”
夥計說完，就端起茶杯喝茶，這一路跑來有些渴了。
柳青青正在數錢，見狀便問：“那炸雞塊呢？”
“烤雞……掌櫃的意思，最好你能將方子賣與咱們，一千兩太貴了，一百兩，我們只要使用權。”
“你們可以在街上賣，但不能賣給別的酒樓或有錢人家，只要不與咱們生意撞上，你就是再賣到別的縣去，也沒關系。”
柳青青一聽夥計的話便忍不住嘀咕。
“我道王管事已經夠厲害，這掌櫃更了不得，一百兩就想買斷咱這筆生意在鎮上和縣城的路子。”
“五百兩，給你們炸雞塊和烤魚的方子，你們賣你們的，我們賣我們的，我們只在街頭叫賣，只銷貨、不提供給別人做法。”
喬喻淩卻難得地開了口，給出一個各退一步的意見。
“喻哥……”柳青青詫異地看著喬喻淩。
“五百兩，夠咱們做許多事了，你不是還有別的吃法嗎。”
喬喻淩卻淡然地看著柳青青，微笑地說道。
“再說，夏天來了，咱們的貨若沒賣完，不好擱放，酒樓要買方子，也是這個原因，想要更靈活地處置，若進貨多了沒賣完，就是浪費，若進少了沒得賣，就是生意損失。”
“喬大爺說得在理，掌櫃正是這個顧慮，就想一天多進、一天少進，最好是能拿到方子，自己想做多少就做多少。”
夥計一聽立刻點頭，補充著掌櫃的意思。
柳青青聽了便陷入思索中。
五百兩，這錢很多嗎？對有錢人來說不多，但對農家人來說，確實不少了。
她要散賣，也能賺到，但眼下天氣確實熱起來了，雖然還可以去做買賣，但不得不提前考慮這個問題。
這時代，夏天的麻煩，在於沒有冷氣、沒有空調和冰箱。
雖然總體氣候沒有現代熱，也有地窖甚至冰窖，也有冰塊可供有錢人使用，但對於做吃食生意的人來說，還是各種不方便的。
一旦食物不新鮮，若吃壞了誰，甚至引發並發癥而死人，可就是天大的禍事兒。
做吃食生意的人，對衛生安全看得很重，沒人敢大意冒險。
柳青青有些無奈，再看外公和表哥都兩眼放光地看著她，就盼她能點頭，想了想，也就答應了。
“你回去就照我男人說的，五百兩不能再少了，這可是兩個方子，以後若有別的吃食你們酒樓有興趣，還是可以優先你們。”
“我們也會去鎮上叫賣，或者去縣城那些遠的地方，若有別人要，最多只供貨，不賣方子。”
“當然，我們也不會心大到給你們的競爭對家大量供貨，讓他們影響你們生意，畢竟你們是出了五百兩的嘛。”
柳青青決定妥協，但還是把話說清楚。
“行，我回去定和掌櫃還有管事說清楚你們的決定。”
夥計也是機靈的，立刻答應下來。
然後目光在正數著的烤魚和蛋糕上轉了一圈，正要開口，卻讓柳青青搶了先。
“今天我已做了十只雞的雞塊，可不興反悔了，最多你們明天可以不來拿貨，我不扣定金便是。”
十只雞，她可不許壓貨不出，就算今天去鎮上能賣，卻是超出計劃來的工作量了。
“好，今天的本是答應過的，必然兌現，明天……我想今天下午應該會有結果出來，會去找你們的。”
夥計立刻說道。
協議達成，夥計親自數了烤雞塊的數，也用的白紗鋪墊的籮筐裝著，扣上了蓋子。
付了錢，就趕緊走了，柳青青請他吃了一個手抓餅，帶了個雞蛋，讓夥計很感激。
鎮上兩文錢一個的肉包子，一次給了他三個；十文錢一碗的湯面，一次給了他一大碗，現在八文錢全套的手抓餅，也給了他一個。
其實這小媳婦做生意厲害是厲害，但做人情卻很大方。
夥計離開，柳青青把錢收好，大家收拾了一翻，便鎖門出發。
這時村道上也有人在行走了，見他們兩輛驢車去做買賣，都不禁咋舌。
心裏都不免想，若非這陣仗，怕也做不來這生意。
何況前面剛走了一輛驢車，顯然也是喬家生意，這妥妥的有錢老板啊。
但再沒人上前生事，只是笑著打了招呼。
“媳婦兒，若酒樓的錢能賺到，咱們夏天就不來了吧，天熱，小的們也撐不住的。”
鄉道上，喬喻淩突然開口。
驢車交給劉長福在趕，他坐在柳青青身旁，手中隨意地抱了個大瓦壇子，兩人坐在車尾好說話。
“嗯，是我考慮不周了。”柳青青看了喬喻淩一眼，突然嘆了口氣。
“原本以為一個月跑六趟生意，一次十幾兩，一個月也有五十兩的純利，三方分利也都有得賺。”
“到是忽略了這個月熱起來了，而且好多天沒下雨了，怕是要起汛，做生意更難，小的們也確實辛苦。”
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