第159章這小媳婦也太厲害了些
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“行，你是五文一串，一串五塊，到時就按一文錢一塊來數，雞腿雞翅這些另算。”
王管事立刻說道。
既使不按串，也能按塊。
雞塊小，串起來吃是方便，但也確實弄得酒樓裏到處都是竹簽兒，吃烤魚就是。
但他們也思量過的，烤魚串起來好看，吃起來更有風味。
雞塊到是不必強求，裝在碟子裏，就當一道新菜品上桌，還能更方便操作數量。
各有各的計算，最後便約定按塊來計數了，而雞腿和雞翅，柳青青依然不接受減一文還價。
差點就擰著了，最後柳青青擰著眉想了個辦法。
“以後每只雞，我送一只雞蛋給你們，一只雞可割八串，也就是四十小塊，再加上兩只雞腿、兩只雞翅、一對翅尖，數一數還是數得出一只雞來的，你們買十只，就能有十個雞蛋，在鎮上買也得十文錢。”
“我知你們開酒樓必定有自己固定的供貨商，價錢會很便宜，但也不會少於五文空頭了。”
“但對於我，每只雞可挽回三文錢損失。”柳青青煩惱卻又無奈地看著王管事。
明明是大酒樓的管事，卻還這麽精明小氣，可真是……
若非想增加一點供貨量，將來有利自己養雞輸出的利潤，誰跟他一文一文地還價啊。
她在鎮上多誇賣幾句，這空頭就賺回來了。
“行，一個雞蛋也是錢，那就這麽說定了。”王管事這才答應下來。
“那就老規矩，烤雞也要一兩定錢，一直擱在這裏，哪天不來拖貨，這一兩就是我們的損失。”
“十只烤雞也只有六百九十文，你居然還要一兩定錢？”
王管事不禁咋舌，埋怨地看了喬喻淩一眼。
這小媳婦也太厲害了些。
“若貴酒樓每天能買走十只雞的量，我可以答應你們，一年內不在鎮上賣這種口味的烤雞塊。”
柳青青腦子裏迅速盤算了，這利潤似乎並不怎麽樣，主要是工作量也不少，不說別的，光殺雞就要半天了。
若一天能賣掉十只雞，也算一筆小賺頭了。
但終究算來，竟不如賣糕點方便操作，既然有酒樓願意大量進貨，她到樂得給個甜頭。
當然，以後她得空會再研究出新的口味的，到時就不怪她了。
“這麽說，你還有不同吃法？”王管事何等精明，立刻就聽出了不同的意思。
柳青青楞住，這人反應也太快了吧……
“吃法這種事，就看怎麽琢磨了，我現在做的這些，不也是琢磨出來的嘛，只是現在忙，還沒有空想新的吃法。”
柳青青含糊地解釋，不給出準確答案。
“好，我明天就要十只雞的量，先看看好不好賣，以後你若有新的吃法，優先賣給我們。”
王管事眼中精光閃爍，到是很期待的樣子。
“好說。”柳青青呵呵一笑，她可不是普通小村姑，不會被眼前薄利嚇到的。
王管事並未將一只烤雞都吃完，而是拿碗裝了，裝在一只竹籃中，給了錢就離開了。
夥計今天沒有等到肉包子，但也吃到一碗刀削面。
王管事卻是也想進貨，這刀工，他們的頂尖廚子或可一拼，但最後還是沒有開口。
看也看得出來，這個家裏人手不夠，能做出蛋糕、烤魚還有烤雞塊，已是不容易。
而刀削面畢竟不是獨家吃食，人家也只字未提，自然是無意合作了。
王管事和夥計離開後，柳青青立刻把錢收起來，轉身就朝喬喻淩哈哈大笑。
“有了這筆固定的買賣，咱們去鎮上不用那麽辛苦了。”
“還不是得兩輛驢車拖許多貨去跑一天？”喬喻淩忍不住提醒，哪裏不辛苦了？
“但是咱們不用去賣炸雞塊了，就給吉祥酒樓去賣吧，咱們每天積攢幹魚，到時可以在烤魚上再下點功夫。”
“哦？”再下點功夫，就是要改變吃法了？
“比如咱們可以撈到大魚，切成魚片再來煎炸，一樣串起來，一條大魚能做三、四個串了。”
“下次還可以做烤肉片，只不過……若咱們住在鎮上，能現烤出來會好很多，從村裏回去鎮上，涼了味道還是有影響的。”
想到這裏，柳青青臉色垮了下來。
“就怕吉祥酒樓也發現了這問題，以後不找咱們進貨了。”
一天十只雞，去進貨成本就算三百文錢，再算九文的人工和油火耗，還有三百文的賺頭啊。
若是丟了……
“放心吧，王管事的精明你也領教過了，他能下定，就必定有解決之法。”
喬喻淩到是不為難，安慰著柳青青。
倆人說了會兒話，就交代柳誠帶妹妹去村口買兩斤肉回來，他們則去河邊打漁。
如今都成了既定習慣，每天就他們倆人，得挑一擔、背一筐，一趟往返。
之後，柳青青在家剖魚，卻留了兩籃子的量出來，養在水盆中。
提前做了中飯吃，交代小弟妹看家，柳青青和喬喻淩就帶了一擔籮筐、兩籃子魚，去李耆老家。
李耆家正在做中飯，李耆老自己剛從地裏回來，正在院子裏磕鋤頭上的泥。
“三爺爺，我想去趟桃林村，想借你家的驢車一用。”
柳青青站在籬笆院外就直說來意。
“這時候去桃林村？哈哈，現在有空養雞崽了嗎？”李耆老笑呵呵地看過來，朝他們招手。
“三爺爺，我剛做到一筆生意，每天要幾只雞，我家是怎麽也拿不出來的，打算去找黑牛的外婆商量商量，買個幾十只給我。”
柳青青走進院子，立刻小聲告訴李耆老，也不隱瞞地說：“就是上回我做的那個炸雞塊，有酒樓想買貨。”
“那是好事呀！”李耆老一聽頓時高興地笑了起來。
“你若長期供貨，就要找家實在的人家買雞了，我親家他們不錯的，我現在帶你去，黑牛的舅娘有點小氣，可別糊弄了你。”
李耆老立刻吆喝一聲，就要去趕驢車。
這麽熱心仗義的老人，柳青青感動得差點落淚。
“三爺爺，不著急，你先吃飯，這會兒趕到桃林村怕過飯時了。”柳青青連忙說。
“好，那你們在我家吃飯。”
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既使不按串，也能按塊。
雞塊小，串起來吃是方便，但也確實弄得酒樓裏到處都是竹簽兒，吃烤魚就是。
但他們也思量過的，烤魚串起來好看，吃起來更有風味。
雞塊到是不必強求，裝在碟子裏，就當一道新菜品上桌，還能更方便操作數量。
各有各的計算，最後便約定按塊來計數了，而雞腿和雞翅，柳青青依然不接受減一文還價。
差點就擰著了，最後柳青青擰著眉想了個辦法。
“以後每只雞，我送一只雞蛋給你們，一只雞可割八串，也就是四十小塊，再加上兩只雞腿、兩只雞翅、一對翅尖，數一數還是數得出一只雞來的，你們買十只，就能有十個雞蛋，在鎮上買也得十文錢。”
“我知你們開酒樓必定有自己固定的供貨商，價錢會很便宜，但也不會少於五文空頭了。”
“但對於我，每只雞可挽回三文錢損失。”柳青青煩惱卻又無奈地看著王管事。
明明是大酒樓的管事，卻還這麽精明小氣，可真是……
若非想增加一點供貨量，將來有利自己養雞輸出的利潤，誰跟他一文一文地還價啊。
她在鎮上多誇賣幾句，這空頭就賺回來了。
“行，一個雞蛋也是錢，那就這麽說定了。”王管事這才答應下來。
“那就老規矩，烤雞也要一兩定錢，一直擱在這裏，哪天不來拖貨，這一兩就是我們的損失。”
“十只烤雞也只有六百九十文，你居然還要一兩定錢？”
王管事不禁咋舌，埋怨地看了喬喻淩一眼。
這小媳婦也太厲害了些。
“若貴酒樓每天能買走十只雞的量，我可以答應你們，一年內不在鎮上賣這種口味的烤雞塊。”
柳青青腦子裏迅速盤算了，這利潤似乎並不怎麽樣，主要是工作量也不少，不說別的，光殺雞就要半天了。
若一天能賣掉十只雞，也算一筆小賺頭了。
但終究算來，竟不如賣糕點方便操作，既然有酒樓願意大量進貨，她到樂得給個甜頭。
當然，以後她得空會再研究出新的口味的，到時就不怪她了。
“這麽說，你還有不同吃法？”王管事何等精明，立刻就聽出了不同的意思。
柳青青楞住，這人反應也太快了吧……
“吃法這種事，就看怎麽琢磨了，我現在做的這些，不也是琢磨出來的嘛，只是現在忙，還沒有空想新的吃法。”
柳青青含糊地解釋，不給出準確答案。
“好，我明天就要十只雞的量，先看看好不好賣，以後你若有新的吃法，優先賣給我們。”
王管事眼中精光閃爍，到是很期待的樣子。
“好說。”柳青青呵呵一笑，她可不是普通小村姑，不會被眼前薄利嚇到的。
王管事並未將一只烤雞都吃完，而是拿碗裝了，裝在一只竹籃中，給了錢就離開了。
夥計今天沒有等到肉包子，但也吃到一碗刀削面。
王管事卻是也想進貨，這刀工，他們的頂尖廚子或可一拼，但最後還是沒有開口。
看也看得出來，這個家裏人手不夠，能做出蛋糕、烤魚還有烤雞塊，已是不容易。
而刀削面畢竟不是獨家吃食，人家也只字未提，自然是無意合作了。
王管事和夥計離開後，柳青青立刻把錢收起來，轉身就朝喬喻淩哈哈大笑。
“有了這筆固定的買賣，咱們去鎮上不用那麽辛苦了。”
“還不是得兩輛驢車拖許多貨去跑一天？”喬喻淩忍不住提醒，哪裏不辛苦了？
“但是咱們不用去賣炸雞塊了，就給吉祥酒樓去賣吧，咱們每天積攢幹魚，到時可以在烤魚上再下點功夫。”
“哦？”再下點功夫，就是要改變吃法了？
“比如咱們可以撈到大魚，切成魚片再來煎炸，一樣串起來，一條大魚能做三、四個串了。”
“下次還可以做烤肉片，只不過……若咱們住在鎮上，能現烤出來會好很多，從村裏回去鎮上，涼了味道還是有影響的。”
想到這裏，柳青青臉色垮了下來。
“就怕吉祥酒樓也發現了這問題，以後不找咱們進貨了。”
一天十只雞，去進貨成本就算三百文錢，再算九文的人工和油火耗，還有三百文的賺頭啊。
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喬喻淩到是不為難，安慰著柳青青。
倆人說了會兒話，就交代柳誠帶妹妹去村口買兩斤肉回來，他們則去河邊打漁。
如今都成了既定習慣，每天就他們倆人，得挑一擔、背一筐，一趟往返。
之後，柳青青在家剖魚，卻留了兩籃子的量出來，養在水盆中。
提前做了中飯吃，交代小弟妹看家，柳青青和喬喻淩就帶了一擔籮筐、兩籃子魚，去李耆老家。
李耆家正在做中飯，李耆老自己剛從地裏回來，正在院子裏磕鋤頭上的泥。
“三爺爺，我想去趟桃林村，想借你家的驢車一用。”
柳青青站在籬笆院外就直說來意。
“這時候去桃林村？哈哈，現在有空養雞崽了嗎？”李耆老笑呵呵地看過來，朝他們招手。
“三爺爺，我剛做到一筆生意，每天要幾只雞，我家是怎麽也拿不出來的，打算去找黑牛的外婆商量商量，買個幾十只給我。”
柳青青走進院子，立刻小聲告訴李耆老，也不隱瞞地說：“就是上回我做的那個炸雞塊，有酒樓想買貨。”
“那是好事呀！”李耆老一聽頓時高興地笑了起來。
“你若長期供貨，就要找家實在的人家買雞了，我親家他們不錯的，我現在帶你去，黑牛的舅娘有點小氣，可別糊弄了你。”
李耆老立刻吆喝一聲，就要去趕驢車。
這麽熱心仗義的老人，柳青青感動得差點落淚。
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