第102章今天不是集日
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這天晚上，柳青青把要準備的都準備了，一家人都早早睡下。
半夜，大約是寅時剛到吧，柳青青和喬喻淩就起來，喬喻淩磨米漿，柳青青切酸豆角、剁肉餡。
“喻哥，賣完這趟咱們去其他村子收些糯米回來吧，我怕村裏人都以為咱們家是金山，來掃掃金屑子。”
柳青青要裝碗的時候扭頭看了一眼喬喻淩，突然說道。
“好，今天把驢買了，先試試駝貨的腳力。”喬喻淩答應著，又繼續舀入泡過的糯米。
倆人一陣盡頭，等米糕上蒸時，柳青青也開始炒酸豆角肉沫，這次在起鍋時放了些剁碎的蒜沫。
酸豆角配蒜沫，味道更好。
酸菜沒有了，她也沒上村裏去折騰，到是外公把家裏剩下的也拿來了，有大半壇子，夠今天用的了。
另外她又增加了個炒蘿蔔絲的，都配了肉沫，在這年代裏，不缺油的菜都是好吃的。
何況都是開胃小菜？
這次是三個餡料，外加一百個荷包蛋。
這次有四只大瓦壇子，反正去的人多，都抱在手中能省地方。
而且柳青青計算過，若是坐不下，就讓翠兒和芽兒坐三文錢一人的驢車，總共花六文錢。
但是他們中午只要學之前的吃法，只要幾張面皮兒，不吃肉包，就能省下十幾文錢，還是不虧的。
一口鍋架蒸籠、一口鍋炒餡料，廚房裏忙得不亦樂乎，此時夜色仍沈，正是好眠時。
村裏人只看到了他們驢車出門驢車回，一定是賺了不少錢，卻不知道他們為了這一趟生意有多辛苦。
柳青青不去訴苦，就算以後有人做一模一樣的生意，就看各自的努力和心思吧。
剩下的，也不是她能掌控的事情。
天剛蒙蒙亮，劉家人就趕到了，外公似乎聽柳誠抱怨過了，驢脖子上的鈴鐺太招人註意，姐姐不喜歡。
因而，今天他趕的驢子是沒系鈴鐺的，柳青青一見不由歡喜，誰知他卻又說道。
“我是進村前摘掉了，在鄉道上趕車，還是要系上的好，讓人知道驢車來了，以免沖撞。”
原來如此，柳青青才知道驢脖子上系鈴鐺還有這樣的作用，這時代的車喇叭呀。
她排斥的原因只有一個，太招人註意，想低調賺錢都不行，因而，在外公的謹慎下，自然不再排斥。
這時候酸豆角、酸菜、蘿蔔絲、荷包蛋，四種餡料都已裝了壇子。
八百塊米糕、五百塊紅糖糕、兩百塊白糖糕、一千塊綠豆糕、五百塊蛋糕，正在陸續出蒸，現在是兩口鍋都架了蒸籠。
柳青青將四種餡料全部包進了手抓餅，每人都吃一個。
劉長福和劉月兒還是第一次吃。
雖然那晚劉長喜帶回了剩下的面皮兒，但劉月兒照著弟妹們的解釋做出來的，被他們說總是味兒不對，心裏一陣懊惱。
此時終於吃到了青青表姐親手做的，她露出小心翼翼認真品嘗的表情。
“同一道菜，不同的廚子做出來，就會有些微不同的味道，不可能一模一樣的。”
“就算是放油的多少、放鹽的時間、炒多久的火候，都是有自己掌勺人心得，
有不同並不奇怪。”
柳青青見了，連忙笑著解釋，怕劉月兒不開心。
她一個現代的家常炒法，和這古代小姑娘的家常炒法，怎麽可能一樣？
她進喬家的第一晚做的飯，就得到了喬喻淩的稱讚。
柳誠和柳芽兒還說姐姐炒的菜比以前好吃。
這是不能比較的。
為了給大家都嘗一嘗，她自然是有多做一些出來，把數量都整理好之後，多的都混裝在一只小竹籃裏，交給劉月兒提著。
中午吃著若是不夠，再用面皮兒刷醬汁吧。
這吃法一提，四個小弟妹立刻了然地捂嘴直笑，嘰嘰喳喳說要躲進巷子裏吃，不能讓客人看見，影響生意。
其實這事劉長喜和劉翠兒回家已經說過好多回了，但是沒有人打斷他們，默默聽著。
她又把每樣都準備了一些，另外裝了一只小籃子。
等外公回家時帶回去，中午劉月兒不在家，不用做飯也餓不著。
這麽貼心的準備，讓大家感動不已。
“今天咱們改一改方式，我做了紗布罩子出來，月兒、翠兒、芽兒、長喜、誠兒，你們幾個在西市擺攤，長喜你專門負責蛋糕，是兩文錢一塊，其餘都賣一文錢一塊，按個數收錢，別數錯了。”
“長福表哥和喻哥，你們就用籮筐裝著挑起來，籮筐裏我都鋪了白色細紗布，就用蓋子罩著，很幹凈，另外……”
柳青青拿出很多雙雪白細紗做成的簡單手套。
“不用筷子了，戴上手套直接拿，但註意，拿完就把手套摘下來，不要戴著幹別的事情，只用來拿點心，千萬別弄混了，讓人覺得不幹凈。”
柳青青拿了一雙手套出來做了戴、取、放的演示，讓大家不要記錯了。
這個喬喻淩早就知道了，是小媳婦夜裏趕工做出來的，而且還拿他的手做了樣子，戴著拿點心確實方便。
而油紙是小弟小妹裁出來的按不同數量裁了幾種大小，準備了很多，可以剩著帶回來，卻不能在買賣時不夠用。
一翻叮囑之後，柳青青看向外公。
“外公，不趕的話，最好帶著我在鎮子上慢慢兜一圈兒，我看看有多少人願意買手抓餅，今天不是集日，肯定不能一直呆在西市。”
“好，晌午前都有時間。”劉友良聽了連忙答應著。
話都是早就說開了，知道外孫女要做什麽，他心裏也就不擔心。
何況柳青青第一句話就說了，今天只要把這些糕點都賣光，就不會虧本還有小賺，剩下的，就看手抓餅能賺多少了。
有了這樣保本的前提，誰心裏不踏實？
等最後的糕點也準備好，大家就往外搬東西，柳青青滅了火，收拾好廚房，將各屋的門都鎖了起來，大家就準備出發。
這時天色才剛剛亮一點，許多人家才起來不久，有的去挑水，有的才燒火做早飯。
驢車比較安靜，沒多少人註意到他們。
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半夜，大約是寅時剛到吧，柳青青和喬喻淩就起來，喬喻淩磨米漿，柳青青切酸豆角、剁肉餡。
“喻哥，賣完這趟咱們去其他村子收些糯米回來吧，我怕村裏人都以為咱們家是金山，來掃掃金屑子。”
柳青青要裝碗的時候扭頭看了一眼喬喻淩，突然說道。
“好，今天把驢買了，先試試駝貨的腳力。”喬喻淩答應著，又繼續舀入泡過的糯米。
倆人一陣盡頭，等米糕上蒸時，柳青青也開始炒酸豆角肉沫，這次在起鍋時放了些剁碎的蒜沫。
酸豆角配蒜沫，味道更好。
酸菜沒有了，她也沒上村裏去折騰，到是外公把家裏剩下的也拿來了，有大半壇子，夠今天用的了。
另外她又增加了個炒蘿蔔絲的，都配了肉沫，在這年代裏，不缺油的菜都是好吃的。
何況都是開胃小菜？
這次是三個餡料，外加一百個荷包蛋。
這次有四只大瓦壇子，反正去的人多，都抱在手中能省地方。
而且柳青青計算過，若是坐不下，就讓翠兒和芽兒坐三文錢一人的驢車，總共花六文錢。
但是他們中午只要學之前的吃法，只要幾張面皮兒，不吃肉包，就能省下十幾文錢，還是不虧的。
一口鍋架蒸籠、一口鍋炒餡料，廚房裏忙得不亦樂乎，此時夜色仍沈，正是好眠時。
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柳青青不去訴苦，就算以後有人做一模一樣的生意，就看各自的努力和心思吧。
剩下的，也不是她能掌控的事情。
天剛蒙蒙亮，劉家人就趕到了，外公似乎聽柳誠抱怨過了，驢脖子上的鈴鐺太招人註意，姐姐不喜歡。
因而，今天他趕的驢子是沒系鈴鐺的，柳青青一見不由歡喜，誰知他卻又說道。
“我是進村前摘掉了，在鄉道上趕車，還是要系上的好，讓人知道驢車來了，以免沖撞。”
原來如此，柳青青才知道驢脖子上系鈴鐺還有這樣的作用，這時代的車喇叭呀。
她排斥的原因只有一個，太招人註意，想低調賺錢都不行，因而，在外公的謹慎下，自然不再排斥。
這時候酸豆角、酸菜、蘿蔔絲、荷包蛋，四種餡料都已裝了壇子。
八百塊米糕、五百塊紅糖糕、兩百塊白糖糕、一千塊綠豆糕、五百塊蛋糕，正在陸續出蒸，現在是兩口鍋都架了蒸籠。
柳青青將四種餡料全部包進了手抓餅，每人都吃一個。
劉長福和劉月兒還是第一次吃。
雖然那晚劉長喜帶回了剩下的面皮兒，但劉月兒照著弟妹們的解釋做出來的，被他們說總是味兒不對，心裏一陣懊惱。
此時終於吃到了青青表姐親手做的，她露出小心翼翼認真品嘗的表情。
“同一道菜，不同的廚子做出來，就會有些微不同的味道，不可能一模一樣的。”
“就算是放油的多少、放鹽的時間、炒多久的火候，都是有自己掌勺人心得，
有不同並不奇怪。”
柳青青見了，連忙笑著解釋，怕劉月兒不開心。
她一個現代的家常炒法，和這古代小姑娘的家常炒法，怎麽可能一樣？
她進喬家的第一晚做的飯，就得到了喬喻淩的稱讚。
柳誠和柳芽兒還說姐姐炒的菜比以前好吃。
這是不能比較的。
為了給大家都嘗一嘗，她自然是有多做一些出來，把數量都整理好之後，多的都混裝在一只小竹籃裏，交給劉月兒提著。
中午吃著若是不夠，再用面皮兒刷醬汁吧。
這吃法一提，四個小弟妹立刻了然地捂嘴直笑，嘰嘰喳喳說要躲進巷子裏吃，不能讓客人看見，影響生意。
其實這事劉長喜和劉翠兒回家已經說過好多回了，但是沒有人打斷他們，默默聽著。
她又把每樣都準備了一些，另外裝了一只小籃子。
等外公回家時帶回去，中午劉月兒不在家，不用做飯也餓不著。
這麽貼心的準備，讓大家感動不已。
“今天咱們改一改方式，我做了紗布罩子出來，月兒、翠兒、芽兒、長喜、誠兒，你們幾個在西市擺攤，長喜你專門負責蛋糕，是兩文錢一塊，其餘都賣一文錢一塊，按個數收錢，別數錯了。”
“長福表哥和喻哥，你們就用籮筐裝著挑起來，籮筐裏我都鋪了白色細紗布，就用蓋子罩著，很幹凈，另外……”
柳青青拿出很多雙雪白細紗做成的簡單手套。
“不用筷子了，戴上手套直接拿，但註意，拿完就把手套摘下來，不要戴著幹別的事情，只用來拿點心，千萬別弄混了，讓人覺得不幹凈。”
柳青青拿了一雙手套出來做了戴、取、放的演示，讓大家不要記錯了。
這個喬喻淩早就知道了，是小媳婦夜裏趕工做出來的，而且還拿他的手做了樣子，戴著拿點心確實方便。
而油紙是小弟小妹裁出來的按不同數量裁了幾種大小，準備了很多，可以剩著帶回來，卻不能在買賣時不夠用。
一翻叮囑之後，柳青青看向外公。
“外公，不趕的話，最好帶著我在鎮子上慢慢兜一圈兒，我看看有多少人願意買手抓餅，今天不是集日，肯定不能一直呆在西市。”
“好，晌午前都有時間。”劉友良聽了連忙答應著。
話都是早就說開了，知道外孫女要做什麽，他心裏也就不擔心。
何況柳青青第一句話就說了，今天只要把這些糕點都賣光，就不會虧本還有小賺，剩下的，就看手抓餅能賺多少了。
有了這樣保本的前提，誰心裏不踏實？
等最後的糕點也準備好，大家就往外搬東西，柳青青滅了火，收拾好廚房，將各屋的門都鎖了起來，大家就準備出發。
這時天色才剛剛亮一點，許多人家才起來不久，有的去挑水，有的才燒火做早飯。
驢車比較安靜，沒多少人註意到他們。
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