第45章做生意,沒你想的容易
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“有道理。”他就是想吃餃子方便,而學了包餃子。
同樣,他為了更像個農家人,生活起來更方便,而學會了種田、做篾匠活兒,連打魚都會了。
至於打獵……這個到是沒難度,小時候就有了經驗。
不同的是,他沒有教他這個道理,而柳誠有。
他看向柳青青時目光更溫潤了許多。
一家人合作,很快就有第一鍋餃子煮了起來。
他們家就這麽幾個人,也沒別的事情,更不需要遵守什麽生活定律,只要想吃、只要吃得下,就算現在還不到黃昏時,又如何。
先吃一鍋,剩下的晚上再煮了吃便是。
柳青青是這麽說的,立刻得到大家的同意。
喬喻淩搟完手頭的面皮兒,看著桌上不夠放了,便也幫著包了起來。
柳青青因為要去添火、又要看看鍋裏的情況,到是不能專心包餃子了。
柳誠和柳芽兒還是生手,包得小心翼翼的,又滿心惦記著鍋裏餃子,也包得更慢了。
只不過,等他們一回頭,看到喬喻淩迅速包了好幾個餃子出來,不由咋舌。
“姐夫,你包的餃子好好看。”柳芽兒忍不住稱讚,眼中閃耀著羨慕的光芒。
“你學,很容易。”
喬喻淩立刻又拿了塊面皮兒,放了肉餡之後,將手指攤在小妹面前,讓她看清他的手指的動作。
柳青青教小弟小妹的是最簡單的方法。
就是放入餃子餡後,將面皮兒兩邊一合,用手指將面皮兒捏緊,變成一個彎月的無花形餃子。
也像個元寶。
而她自己包的形狀,則是在此基礎上,動用了手指的變化,將一面捏出了褶子,一面保持平整狀態。
這是一面荷邊褶子,還有在捏合兩邊面皮兒時,直接疊住兩面一起捏出褶子,花型會更突出。
熟悉的話操作很簡單,但不適合小朋友現在學,他們的手指還不夠熟練控制面皮兒。
但喬喻淩包的同樣簡單,卻多了花式。
他用兩手裹住面皮兒往中心一合,動用手指攔出一個三角褶子,從平面上來看,就像一個竹蜻蜓。
雖然動作有些笨拙、表情也緊張得不行,但小妹還是很快就學會了。
一旁柳誠看著小妹包了一個,在包第二個時,他也試著包了一個,成功。
“要捏緊,別煮的時候散開了。”喬喻淩叮囑著,便不再管他們了。
有他加入,很快又包了不少出來。
柳青青走過來看了看,也直接上手,不過她包的不是三角褶子,而是簡單粗暴的兩手一捏,一個花式簡單的圓滾滾餃子成形。
喬喻淩看了一眼,不由好笑。
“你有開餃子攤的本事。”
“早出晚歸嗎?要不咱們去鎮上租個屋算了,做點小生意。”
柳青青趁機試探,轉眼之間,她又換了個花形,在捏褶子時,改成了麻花內卷。
有炫耀手藝的意思。
當然,在這用水不便、閑話又多的村子裏,和人打交道有點辛苦。
若去了鎮上,應該沒那麽多嫌人吧,至少住的不會是這種敞亮得毫無隱私可言的農家小院啊。
“做生意哪有那麽容易,開鋪要先盤鋪,擺攤要先找地方,衙門要備檔、地頭蛇要攤位錢、街痞就算不給錢,吃你幾碗你能怎麽著?”
“還有同行要爭客人,賣價高了客人不吃,賣低了你白忙活。住進鎮上,家裏菜地得荒掉,你想吃個青菜還得去買。”
“……”柳青青聽得傻眼,好想說,別說了……
她以為,穿越者就有穿越者定律,在農家站穩腳跟後,就能向鎮上發展了。
不管環境多惡劣,也會是農村向城市進軍的發家路線啊。
為什麽被男人一說,就仿佛進城各種難,還是村裏好?
“若那麽容易,大家都會在農閑時去擺攤了。”
喬喻淩見柳青青一臉沮喪,於是解釋了一句,表示他所言是真,不是威嚇她。
“那你平日打了獵,都是怎麽賣掉的?”柳青青忍不住好奇。
“找酒樓,也有專門收貨的商販,獵物好,遇著大老板就賣得高一點、不好賣就便宜點。”
“有往來得多的酒樓和商販,價錢也就穩定下來,只看人家要還是不要了。”
原來如此,這時代買賣也是簡單粗暴,還好不用以貨易貨。
柳青青嘆了口氣,有些犯愁了。
這幾天她已經構思過許多做買賣的想法了,有的已經在嘗試當中,有的也在計劃裏。
但若沒有合適的平臺和對接的收貨方,怎麽辦?
“做生意,沒你想的容易。”
喬喻淩見柳青青表情懊惱,又說了一句。
柳青青詫異地看了他一眼。
似乎,他在勸她放棄?不是支持嗎?還是……
柳青青垂眸露出思索的表情。
她記得,上午說起建作坊,想做蛋糕時,他都是讚同的,她要曬幹花、野花,他也是支持的。
她要
問題出在去鎮上擺攤,還是出在賣餃子這條路子上?
“喻哥,如果……”柳青青心中思索著,再看向喬喻淩。
因為思考問題,她包餃子的動作明顯慢了許多,也就和小弟小妹差不多了。
“嗯?”喬喻淩一臉淡定,並不奇怪她剛才的失神,而他包的餃子又多了好幾個。
“我是說,如果我找到了賺頭,要去鎮上尋找商家,你會同意我去嗎?”
去鎮上擺餃子攤,早出晚歸太辛苦、住鎮上成本高,除此還要找地方、和各種勢力打交道,還要與同行競爭。
舉一反三可以知道,類似的生意肯定不方便做了。
除非有那種帶鋪面的小宅院,可以長久住下,做長期打算。
那就放棄直接買賣,轉做供貨商。
回到作坊項目上,她能做的事情也還是有的,但有先前喬喻淩的那些話,她不得不重新考慮這個問題。
作坊建起來,要有裝備、要有人力和手藝,當然更要去尋找收貨方。
如果做蛋糕,目標收貨方,就是糕點鋪子和茶樓、能直接消費的有錢人家,或許酒樓也會有人吃?
但這些,都需要重新計量,貨物出來,男人是否允許她去鎮上尋找收貨方?
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同樣,他為了更像個農家人,生活起來更方便,而學會了種田、做篾匠活兒,連打魚都會了。
至於打獵……這個到是沒難度,小時候就有了經驗。
不同的是,他沒有教他這個道理,而柳誠有。
他看向柳青青時目光更溫潤了許多。
一家人合作,很快就有第一鍋餃子煮了起來。
他們家就這麽幾個人,也沒別的事情,更不需要遵守什麽生活定律,只要想吃、只要吃得下,就算現在還不到黃昏時,又如何。
先吃一鍋,剩下的晚上再煮了吃便是。
柳青青是這麽說的,立刻得到大家的同意。
喬喻淩搟完手頭的面皮兒,看著桌上不夠放了,便也幫著包了起來。
柳青青因為要去添火、又要看看鍋裏的情況,到是不能專心包餃子了。
柳誠和柳芽兒還是生手,包得小心翼翼的,又滿心惦記著鍋裏餃子,也包得更慢了。
只不過,等他們一回頭,看到喬喻淩迅速包了好幾個餃子出來,不由咋舌。
“姐夫,你包的餃子好好看。”柳芽兒忍不住稱讚,眼中閃耀著羨慕的光芒。
“你學,很容易。”
喬喻淩立刻又拿了塊面皮兒,放了肉餡之後,將手指攤在小妹面前,讓她看清他的手指的動作。
柳青青教小弟小妹的是最簡單的方法。
就是放入餃子餡後,將面皮兒兩邊一合,用手指將面皮兒捏緊,變成一個彎月的無花形餃子。
也像個元寶。
而她自己包的形狀,則是在此基礎上,動用了手指的變化,將一面捏出了褶子,一面保持平整狀態。
這是一面荷邊褶子,還有在捏合兩邊面皮兒時,直接疊住兩面一起捏出褶子,花型會更突出。
熟悉的話操作很簡單,但不適合小朋友現在學,他們的手指還不夠熟練控制面皮兒。
但喬喻淩包的同樣簡單,卻多了花式。
他用兩手裹住面皮兒往中心一合,動用手指攔出一個三角褶子,從平面上來看,就像一個竹蜻蜓。
雖然動作有些笨拙、表情也緊張得不行,但小妹還是很快就學會了。
一旁柳誠看著小妹包了一個,在包第二個時,他也試著包了一個,成功。
“要捏緊,別煮的時候散開了。”喬喻淩叮囑著,便不再管他們了。
有他加入,很快又包了不少出來。
柳青青走過來看了看,也直接上手,不過她包的不是三角褶子,而是簡單粗暴的兩手一捏,一個花式簡單的圓滾滾餃子成形。
喬喻淩看了一眼,不由好笑。
“你有開餃子攤的本事。”
“早出晚歸嗎?要不咱們去鎮上租個屋算了,做點小生意。”
柳青青趁機試探,轉眼之間,她又換了個花形,在捏褶子時,改成了麻花內卷。
有炫耀手藝的意思。
當然,在這用水不便、閑話又多的村子裏,和人打交道有點辛苦。
若去了鎮上,應該沒那麽多嫌人吧,至少住的不會是這種敞亮得毫無隱私可言的農家小院啊。
“做生意哪有那麽容易,開鋪要先盤鋪,擺攤要先找地方,衙門要備檔、地頭蛇要攤位錢、街痞就算不給錢,吃你幾碗你能怎麽著?”
“還有同行要爭客人,賣價高了客人不吃,賣低了你白忙活。住進鎮上,家裏菜地得荒掉,你想吃個青菜還得去買。”
“……”柳青青聽得傻眼,好想說,別說了……
她以為,穿越者就有穿越者定律,在農家站穩腳跟後,就能向鎮上發展了。
不管環境多惡劣,也會是農村向城市進軍的發家路線啊。
為什麽被男人一說,就仿佛進城各種難,還是村裏好?
“若那麽容易,大家都會在農閑時去擺攤了。”
喬喻淩見柳青青一臉沮喪,於是解釋了一句,表示他所言是真,不是威嚇她。
“那你平日打了獵,都是怎麽賣掉的?”柳青青忍不住好奇。
“找酒樓,也有專門收貨的商販,獵物好,遇著大老板就賣得高一點、不好賣就便宜點。”
“有往來得多的酒樓和商販,價錢也就穩定下來,只看人家要還是不要了。”
原來如此,這時代買賣也是簡單粗暴,還好不用以貨易貨。
柳青青嘆了口氣,有些犯愁了。
這幾天她已經構思過許多做買賣的想法了,有的已經在嘗試當中,有的也在計劃裏。
但若沒有合適的平臺和對接的收貨方,怎麽辦?
“做生意,沒你想的容易。”
喬喻淩見柳青青表情懊惱,又說了一句。
柳青青詫異地看了他一眼。
似乎,他在勸她放棄?不是支持嗎?還是……
柳青青垂眸露出思索的表情。
她記得,上午說起建作坊,想做蛋糕時,他都是讚同的,她要曬幹花、野花,他也是支持的。
她要
問題出在去鎮上擺攤,還是出在賣餃子這條路子上?
“喻哥,如果……”柳青青心中思索著,再看向喬喻淩。
因為思考問題,她包餃子的動作明顯慢了許多,也就和小弟小妹差不多了。
“嗯?”喬喻淩一臉淡定,並不奇怪她剛才的失神,而他包的餃子又多了好幾個。
“我是說,如果我找到了賺頭,要去鎮上尋找商家,你會同意我去嗎?”
去鎮上擺餃子攤,早出晚歸太辛苦、住鎮上成本高,除此還要找地方、和各種勢力打交道,還要與同行競爭。
舉一反三可以知道,類似的生意肯定不方便做了。
除非有那種帶鋪面的小宅院,可以長久住下,做長期打算。
那就放棄直接買賣,轉做供貨商。
回到作坊項目上,她能做的事情也還是有的,但有先前喬喻淩的那些話,她不得不重新考慮這個問題。
作坊建起來,要有裝備、要有人力和手藝,當然更要去尋找收貨方。
如果做蛋糕,目標收貨方,就是糕點鋪子和茶樓、能直接消費的有錢人家,或許酒樓也會有人吃?
但這些,都需要重新計量,貨物出來,男人是否允許她去鎮上尋找收貨方?
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