第15章 潤肺秋梨膏
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唐齡遠遠看著那二人眼熟便停了一會兒,誰知人離得近後便能看清,那不是街角酸梅湯的王掌櫃和他夫人嗎?
“唐姑娘!”見唐齡定在門口未動,王夫人快走幾步,扯著王掌櫃的胳膊就朝唐齡走了過來。
“唐姑娘……”
王夫人面色蒼白,神色愧疚不已,她輕蹙眉頭仔仔細細地盯著食肆的門鎖而後道:“唐姑娘這是要關店了?”
“嗯……”
唐齡輕聲嗯了一句,有些不自在地攥緊了手中的荔枝酒,自從經歷了早上那般對話後,她好不容易給自己緊張的心思放了個假,現下實在不願同王掌櫃一家多言。
不過若他王家二人依舊不依不饒扯著那副賴皮性子,唐齡定是不會慣著這般小人。
“真是不好意思唐姑娘……”王夫人神色焦灼憂慮,她話音一落便用勁拽了拽王掌櫃的胳膊,叫男人正視身前的唐齡。
婦人的身材瘦削,神色病態可憐,想必用力也沒有什麽力氣,可王掌櫃依舊被她拽地一個踉蹌,想必是故意讓著婦人。
“快說啊……”王夫人似是捉急地幽幽欲泣,一時急火攻心竟簌簌以帕子掩唇狠狠咳了兩聲。
“娘子……”
王掌櫃的面龐上終於在這一刻出現了焦急之意,他忙同唐齡深深鞠了一躬道:“真是不好意思唐姑娘……”
“我不該任由流言傳播,待我回鋪子便即刻貼出告示為姑娘澄清。”
王掌櫃的話不甚用心,唐齡卻有些震驚,分明上午還義正言辭地叫自己去同百姓理論,這剛過去沒幾個時辰,王掌櫃卻換了個態度。
不過轉眼稍作思考,唐齡便知曉了事情的原因,看樣子王夫人應該是個通曉事理的,八成是自己今晨去找王掌櫃理論,叫王夫人發現了不對勁之處,故扯著男人來給唐齡賠罪。
“娘子……”
王掌櫃只是把道歉的話撂下,便緊張地去看王夫人的狀況,只見婦人身形搖搖欲墜,猛咳不斷,幾聲激烈地仿佛將五臟六腑咳出似的。
見狀唐齡也不禁有些焦急,王夫人知書達理又不維護家人,唐齡已然在心底默默給婦人劃上了“好人”的標簽。
好在片刻後,婦人的咳嗽總算止住了,她深吸了一口氣後緩緩直起身子,瘦弱的身軀倚著自己夫君借力站穩,朝唐齡道:“真是不好意思,唐姑娘。”
“想不到我夫君的性子給您惹了是非……”
王夫人幽幽擡眸掃過緊鎖的門鎖繼續道:“竟讓姑娘將食肆關了,這是我們王家的不是,姑娘若是想要賠償,我們……”
“沒有……”唐齡忙打斷王夫人的話,聽了這番言語唐齡知曉,王夫人是誤會自己要關了食肆再不開張罷。
“我這只是今日關店,明日還會開。”唐齡訕訕的解釋了一句。
王夫人似是沒想到是如此結果,便欣慰地扯起不含血色的唇角微笑言:“那便好。”
“要不真是叫我難以心安,還望姑娘原諒。”
見王夫人的神色真誠,且氣勢郁郁虛弱,似是下一秒便要昏倒一般,唐齡也不禁有些憐惜,盡管自己內心對王掌櫃再不滿,卻也道:“只要你們替我澄清了便好。”
聞言王夫人神色感激,忙盈盈欠身道謝,卻在下一秒又虛虛咳了兩聲。
見狀唐齡只是張了張口卻並未言語。
“多謝姑娘。”
王掌櫃眉目間滿是心疼憐惜,便伸手去扶夫人,輕聲道:“回吧。”
見二人相互扶持將遠去,下一刻王夫人又俯下.身,扶著自己夫君以帕子掩面咳了兩聲,唐齡蹙眉揚聲道:“王夫人!”
“用紅棗、姜絲、羅漢果及去皮梨絲放冰糖以小火熬煮至黏稠,再加蜂蜜可作秋梨膏……”
王家夫妻二人聞言有些詫異,他們回眸望過來,神色間滿是疑惑。
唐齡不自在地舔舐了下幹澀的緋色唇瓣,拎著荔枝酒的纖手攥得更緊,白皙指尖摩挲著用來方便拿放的粗繩,她將目光瞥至別處解釋道:“秋梨膏……止咳。”
看二人依舊疑惑不已的神情,唐齡狠了狠心思,好人做到底,送佛送到西!
……
將鮮姜切絲,幾顆紅棗去核後切成小塊,羅漢果輕手掰碎,防置一旁備用,梨洗凈去皮,豐盈的梨肉細細擦絲,幾樣食材整齊碼放好顯得繽紛琳瑯。
唐齡這條街各類攤販都有,尤其是夏季,賣水果的攤販更是無處不在,唐齡在街邊攔了個瓜果販子買了幾個個頭頗大賣相新鮮的梨。
“將這幾樣放進鍋中。”
唐齡一邊解釋,一邊把剛剛準備好的食材悉數放進煮鍋中,還放了一把晶瑩剔透的冰糖。
“欸……唐姑娘!”王掌櫃探頭去看唐齡的操作,卻見將這幾樣放進鍋中後唐齡就要開竈加熱燉煮,一時有些驚訝:“這不用加些水嗎?”
“不用。”唐齡語氣頗為冷淡地回應道,而後將鍋中之物以大火煮開,再轉小火燉煮。
這時間有些漫長,唐齡同王夫人閑聊幾句,才知這咳嗽是夫人的老毛病了,不論春夏秋冬一年四季均會發作,請郎中也不甚好用,倒是花了家裏不少錢。
待唐齡問道二人的親眷時,王夫人神色可惜,她緩緩道:“我身子不行,便一直沒有子嗣。”
話音落下,王夫人愧疚地望向那在竈旁守著的中年男人,男人常年做粗活,膚色黝黑,雙手也有著一層繭子,身上的衣衫更是縫縫補補好幾處,相比之下王夫人的精致衣裳和細膩的纖手對比強烈。
這個架空朝代美食落後,思想倒是先進,是一夫一妻制,若是王夫人不能生育,便代表著王掌櫃怕是要斷後了……唐齡不禁唏噓,盡管王掌櫃品行一般,可看得出來待妻子甚好。
“時辰到了嗎,唐姑娘?”先前王掌櫃原不情不願地同自己道歉,可自從聽聞唐齡的秋梨膏可緩解夫人咳喘之癥,態度便好了不是一星半點兒。
唐齡掃了一眼用以計時的沙漏,緩聲道:“差不多了,小半個時辰足矣。”
將竈臺停火,待鍋中冷卻後,唐齡尋了塊幹凈細密的紗布,將煮爛的食材擠出黏稠的褐色汁水,梨渣等棄之。
“再用大火煮沸,轉中火燉煮一個時辰,而後不停攪拌至糖漿狀。”
唐齡一邊用火叉添火,一邊解釋:“最後晾涼,加兩勺蜂蜜即可。”
“那這……”王掌櫃稍作思考,繼續道:“這秋梨膏該如何食用?直接口服嗎?”
看王掌櫃恭敬的態度,唐齡心下有些好笑,她緩緩開口:“以溫水沖好,一天兩三杯即可。”
又一次起竈開火,唐齡補充:“不過秋梨膏頂多算作藥膳,雖可生津解渴潤肺止咳,卻不能抵藥物作用。”
王家二人忙態度緩和連連道謝,待秋梨膏制作完成後便要拎著回了街角。
唐齡卻忙制止住二人,眉目輕輕含笑意,將自己今晨準備的那瓶子新鮮的酸梅汁遞了過去道:“王掌櫃,這酸梅汁送予你嘗嘗,看味道如何?”
聞言王掌櫃面色羞愧赤紅,他知道唐齡的意味是諷刺自己起先的蠻橫態度,男人頗為不好意思地接過瓶子,訕訕躬身言:“謝謝唐姑娘了。”
唐齡將王家夫婦送出食肆後,日落西山,金黃色落日餘暉洋洋灑灑至二人身上,遙遙望去,看相互依靠扶持的身影,她心底竟難得多了一絲艷羨之意。
“在看什麽?”
微涼夜風裹挾著青年清潤的聲線交雜融匯為一體,唐齡正出神竟並未發覺,她默默收回視線轉身,卻在下一秒驟然被身後出現的白景明主仆二人嚇了一跳。
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“唐姑娘!”見唐齡定在門口未動,王夫人快走幾步,扯著王掌櫃的胳膊就朝唐齡走了過來。
“唐姑娘……”
王夫人面色蒼白,神色愧疚不已,她輕蹙眉頭仔仔細細地盯著食肆的門鎖而後道:“唐姑娘這是要關店了?”
“嗯……”
唐齡輕聲嗯了一句,有些不自在地攥緊了手中的荔枝酒,自從經歷了早上那般對話後,她好不容易給自己緊張的心思放了個假,現下實在不願同王掌櫃一家多言。
不過若他王家二人依舊不依不饒扯著那副賴皮性子,唐齡定是不會慣著這般小人。
“真是不好意思唐姑娘……”王夫人神色焦灼憂慮,她話音一落便用勁拽了拽王掌櫃的胳膊,叫男人正視身前的唐齡。
婦人的身材瘦削,神色病態可憐,想必用力也沒有什麽力氣,可王掌櫃依舊被她拽地一個踉蹌,想必是故意讓著婦人。
“快說啊……”王夫人似是捉急地幽幽欲泣,一時急火攻心竟簌簌以帕子掩唇狠狠咳了兩聲。
“娘子……”
王掌櫃的面龐上終於在這一刻出現了焦急之意,他忙同唐齡深深鞠了一躬道:“真是不好意思唐姑娘……”
“我不該任由流言傳播,待我回鋪子便即刻貼出告示為姑娘澄清。”
王掌櫃的話不甚用心,唐齡卻有些震驚,分明上午還義正言辭地叫自己去同百姓理論,這剛過去沒幾個時辰,王掌櫃卻換了個態度。
不過轉眼稍作思考,唐齡便知曉了事情的原因,看樣子王夫人應該是個通曉事理的,八成是自己今晨去找王掌櫃理論,叫王夫人發現了不對勁之處,故扯著男人來給唐齡賠罪。
“娘子……”
王掌櫃只是把道歉的話撂下,便緊張地去看王夫人的狀況,只見婦人身形搖搖欲墜,猛咳不斷,幾聲激烈地仿佛將五臟六腑咳出似的。
見狀唐齡也不禁有些焦急,王夫人知書達理又不維護家人,唐齡已然在心底默默給婦人劃上了“好人”的標簽。
好在片刻後,婦人的咳嗽總算止住了,她深吸了一口氣後緩緩直起身子,瘦弱的身軀倚著自己夫君借力站穩,朝唐齡道:“真是不好意思,唐姑娘。”
“想不到我夫君的性子給您惹了是非……”
王夫人幽幽擡眸掃過緊鎖的門鎖繼續道:“竟讓姑娘將食肆關了,這是我們王家的不是,姑娘若是想要賠償,我們……”
“沒有……”唐齡忙打斷王夫人的話,聽了這番言語唐齡知曉,王夫人是誤會自己要關了食肆再不開張罷。
“我這只是今日關店,明日還會開。”唐齡訕訕的解釋了一句。
王夫人似是沒想到是如此結果,便欣慰地扯起不含血色的唇角微笑言:“那便好。”
“要不真是叫我難以心安,還望姑娘原諒。”
見王夫人的神色真誠,且氣勢郁郁虛弱,似是下一秒便要昏倒一般,唐齡也不禁有些憐惜,盡管自己內心對王掌櫃再不滿,卻也道:“只要你們替我澄清了便好。”
聞言王夫人神色感激,忙盈盈欠身道謝,卻在下一秒又虛虛咳了兩聲。
見狀唐齡只是張了張口卻並未言語。
“多謝姑娘。”
王掌櫃眉目間滿是心疼憐惜,便伸手去扶夫人,輕聲道:“回吧。”
見二人相互扶持將遠去,下一刻王夫人又俯下.身,扶著自己夫君以帕子掩面咳了兩聲,唐齡蹙眉揚聲道:“王夫人!”
“用紅棗、姜絲、羅漢果及去皮梨絲放冰糖以小火熬煮至黏稠,再加蜂蜜可作秋梨膏……”
王家夫妻二人聞言有些詫異,他們回眸望過來,神色間滿是疑惑。
唐齡不自在地舔舐了下幹澀的緋色唇瓣,拎著荔枝酒的纖手攥得更緊,白皙指尖摩挲著用來方便拿放的粗繩,她將目光瞥至別處解釋道:“秋梨膏……止咳。”
看二人依舊疑惑不已的神情,唐齡狠了狠心思,好人做到底,送佛送到西!
……
將鮮姜切絲,幾顆紅棗去核後切成小塊,羅漢果輕手掰碎,防置一旁備用,梨洗凈去皮,豐盈的梨肉細細擦絲,幾樣食材整齊碼放好顯得繽紛琳瑯。
唐齡這條街各類攤販都有,尤其是夏季,賣水果的攤販更是無處不在,唐齡在街邊攔了個瓜果販子買了幾個個頭頗大賣相新鮮的梨。
“將這幾樣放進鍋中。”
唐齡一邊解釋,一邊把剛剛準備好的食材悉數放進煮鍋中,還放了一把晶瑩剔透的冰糖。
“欸……唐姑娘!”王掌櫃探頭去看唐齡的操作,卻見將這幾樣放進鍋中後唐齡就要開竈加熱燉煮,一時有些驚訝:“這不用加些水嗎?”
“不用。”唐齡語氣頗為冷淡地回應道,而後將鍋中之物以大火煮開,再轉小火燉煮。
這時間有些漫長,唐齡同王夫人閑聊幾句,才知這咳嗽是夫人的老毛病了,不論春夏秋冬一年四季均會發作,請郎中也不甚好用,倒是花了家裏不少錢。
待唐齡問道二人的親眷時,王夫人神色可惜,她緩緩道:“我身子不行,便一直沒有子嗣。”
話音落下,王夫人愧疚地望向那在竈旁守著的中年男人,男人常年做粗活,膚色黝黑,雙手也有著一層繭子,身上的衣衫更是縫縫補補好幾處,相比之下王夫人的精致衣裳和細膩的纖手對比強烈。
這個架空朝代美食落後,思想倒是先進,是一夫一妻制,若是王夫人不能生育,便代表著王掌櫃怕是要斷後了……唐齡不禁唏噓,盡管王掌櫃品行一般,可看得出來待妻子甚好。
“時辰到了嗎,唐姑娘?”先前王掌櫃原不情不願地同自己道歉,可自從聽聞唐齡的秋梨膏可緩解夫人咳喘之癥,態度便好了不是一星半點兒。
唐齡掃了一眼用以計時的沙漏,緩聲道:“差不多了,小半個時辰足矣。”
將竈臺停火,待鍋中冷卻後,唐齡尋了塊幹凈細密的紗布,將煮爛的食材擠出黏稠的褐色汁水,梨渣等棄之。
“再用大火煮沸,轉中火燉煮一個時辰,而後不停攪拌至糖漿狀。”
唐齡一邊用火叉添火,一邊解釋:“最後晾涼,加兩勺蜂蜜即可。”
“那這……”王掌櫃稍作思考,繼續道:“這秋梨膏該如何食用?直接口服嗎?”
看王掌櫃恭敬的態度,唐齡心下有些好笑,她緩緩開口:“以溫水沖好,一天兩三杯即可。”
又一次起竈開火,唐齡補充:“不過秋梨膏頂多算作藥膳,雖可生津解渴潤肺止咳,卻不能抵藥物作用。”
王家二人忙態度緩和連連道謝,待秋梨膏制作完成後便要拎著回了街角。
唐齡卻忙制止住二人,眉目輕輕含笑意,將自己今晨準備的那瓶子新鮮的酸梅汁遞了過去道:“王掌櫃,這酸梅汁送予你嘗嘗,看味道如何?”
聞言王掌櫃面色羞愧赤紅,他知道唐齡的意味是諷刺自己起先的蠻橫態度,男人頗為不好意思地接過瓶子,訕訕躬身言:“謝謝唐姑娘了。”
唐齡將王家夫婦送出食肆後,日落西山,金黃色落日餘暉洋洋灑灑至二人身上,遙遙望去,看相互依靠扶持的身影,她心底竟難得多了一絲艷羨之意。
“在看什麽?”
微涼夜風裹挾著青年清潤的聲線交雜融匯為一體,唐齡正出神竟並未發覺,她默默收回視線轉身,卻在下一秒驟然被身後出現的白景明主仆二人嚇了一跳。
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