豆腐

“你不知道豆腐？”夏柳柳有些難以置信。

孟蘭蘭頂著一頭濕漉漉的頭發，眨巴著無辜的眼睛看著她，意思就是她真的不知道。

夏柳柳額角抽抽，豆腐這種這麽好吃，營養豐富的家常菜，這個朝代居然沒有？

這不是給她送錢嘛？這可是一個不可錯過的！天大的！賺錢的好機會啊！

“那你們的磨盤是用來幹嘛的？”夏柳柳問。

孟蘭蘭想也沒想的說“用來磨豆漿，磨玉米面啊，或者紅豆綠豆這些！怎麽了？”

“沒怎麽！我打算弄個好東西給你們吃吃！”

“什麽東西？就是你說的豆腐嘛？”

夏柳柳點點頭。

“那我們需要做什麽？”孟蘭蘭又問。

夏柳柳想了想道“先用熱水把黃豆泡發，然後把磨盤洗幹凈，準備石膏。”

“就這麽簡單？”孟蘭蘭有點不相信。

“就這麽簡單！”夏柳柳毫不猶豫的說。

於是兩個人就開始忙活了起來，本來黃豆應該頭一天晚上就泡的，可是時間不夠，燒熱水泡也一樣。

一切準備就緒，開始磨豆子，就她們兩個女生還真的是累的夠嗆。

好在泡的不多，慢慢來也完成了。

因為沒有磨具，所以夏柳柳用家裏兩個漏水的木盆做磨具。

忙活了一下午，直到周大花等人已經忙活好回來了，才完成，把兩人累的夠嗆。

“哎呦，忙活啥呢！”周大花一進門看見這陣仗忍不住好奇。

夏柳柳笑著擦了一把汗道“我在做豆腐吃！馬上要成型了！”

“豆腐？什麽叫豆腐？”

“一會兒你們就知道什麽叫人間美味啦！”夏柳柳神神秘秘的道。

“好，那我可等著你的人間美味！”林秀秀打趣道。

“沒問題！大家快去休息吧！等著吃飯就成！”夏柳柳拍拍胸脯道。

等了半個時辰，豆腐已經晾幹了水成了型，夏柳柳把它切成一塊塊的正方形。

然後拿了兩塊切成一片一片的下鍋用油煎，切了青紅辣椒段備用，剁了蒜末，豆腐煎的外酥裏嫩，留底油把蒜末爆香。

把青紅辣椒一起倒下去炒到斷生，再下豆腐一起翻炒，淋上調料，放勺周大花秘制辣椒醬，放點水進去把豆腐煮入味，等每一塊豆腐都吸入了滿滿的湯汁，然後裝盤撒上蔥花！

用勺子拍打豆腐表面，豆腐開始Duang，Duang，Duang的晃動，就表示這一道家常煎豆腐非常的成功，絕了！

這菜上桌的時候，大家就覺得看起來非常的有胃口，食欲大開。

大家迫不可待的一人夾了一塊豆腐，放入嘴裏，咀嚼一番。

外酥裏嫩，還有豆子的香氣，香辣爽滑，鹹淡適中，非常下飯，每個人都含淚吃了三碗米飯，好在夏柳柳煎了兩大塊豆腐，夠吃！

孟達最後都還想添飯，可惜飯籠都已經見了底，他才依依不舍的放下碗筷。

“弟妹，這豆腐也太好吃了，你是怎麽想出來的？”孟達摸著肚子感嘆不已。

夏柳柳捂嘴一笑，道“不過是奇思妙想，大家喜歡吃就好，還有多呢！這豆腐呀還有幾種做法，以後我慢慢做給你們吃！”

“那太好了！大家忙活了一天都累的很，回來飯都吃不下，這豆腐讓人胃口大增，確實不錯！”周大花道。

“我覺得呀！比肉還好吃，就是弄起來太麻煩了，不過為了這口吃的，我願意麻煩！”孟蘭蘭頭一次覺得還有東西比肉好吃。

林秀秀也迫不及待的發表自己的感想道“弟妹，果然是人間美味，你真沒讓我失望！”

“既然大家都覺得好，那咱們不如把這個豆腐生意做起來，把這豆腐發揚光大！”夏柳州見反響這麽好，說出了自己真實的想法。

“我覺得可行，弟妹這腦子就是好使，打明天起，我就和弟妹在家做豆腐，然後好拿去賣！”

林秀秀一聽做生意，激動不行，立馬就要毛遂自薦。

“大嫂，你別著急，這事兒得從長計議，我們得去木匠家定制磨具，然後試試在村裏好不好賣！光咱們覺得好吃沒用，咱們得看大眾的口味，如果在村裏賣的好，咱們再去鎮上！”夏柳柳都想好了，這生意既然要做，就得好好做。

“柳柳說的沒錯，什麽事都不能急，要好好商量！就按柳柳說的辦，我和孟達負責送菜，還有秋收，大花你就顧好菜園子，哪裏忙幫哪裏，柳柳，蘭蘭，還有秀秀，你們三個就好好琢磨豆腐的事兒，分工合作，都不耽誤！”孟父也覺得此事可行。

這麽一安排，大家都樂樂呵呵的，信心滿滿。

周大花想著往後的日子越來越旺，兒子的事也有了希望，將來兒孫滿堂，吃喝不愁，想想就高興。

“要我說，還是咱們柳柳最旺人，別人都是旺夫，咱們柳柳啊旺全家呢！”周大花笑著道。

“從前我不覺得，現在我承認了，柳柳是我們的福星！”就連林秀秀也開始拍起馬屁。

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