第五十七章
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丘雪很是尷尬，都已經道了晚安的人卻出現在了房間門口很奇怪吧？依照歐陽雅軒那龜毛的性子，該不會以為她別有所圖吧？想到這，她竟是老臉一紅，變得不知所措起來。
歐陽雅軒看出了丘雪的窘迫壓著笑故作輕快地道：“我還不想睡覺，要不要聊會兒？”說著，他打開門，伸手示意一下自己房間。見丘雪有些猶豫，他進一步誘導道，“剛才周叔拿來了莊園新一季的產品，我一個不好品鑒，進來幫我這個忙。”說完，他也不待丘雪回答，便拉著她的胳膊，把她拽進房間帶上了門。
雖不是第一次進歐陽雅軒的房間，但被這樣突兀的拽進來，多少還是有些局促，還想說些什麽，歐陽雅軒已經打開紅酒為兩人各倒了一杯，將其中一杯遞給丘雪，他微笑著道：“喝喝看，給些意見。”
丘雪猶豫片刻還是順手接過了紅酒杯，將酒杯舉到眼前看了看酒的色澤和通透度，之後將酒杯放置在桌面上，以酒杯底座為中心，運用手腕的力量，輕輕地晃動酒杯，然後把鼻子靠近酒杯，深深地吸一下，最後便是舉起酒杯小呷一口，迅速地在口中漱一遍，讓口腔充分接觸到酒液，深切體會葡萄酒的風味。
丘雪這一系列的動作顯得嫻熟而專業，歐陽雅軒倒是好奇她會給出什麽評價，看著丘雪閉著眼睛，一臉沈醉其中的表情他又不好打斷她，只能耐心地等著，然而等了好半晌丘雪楞是沒從嘴巴裏吐出一個字來，歐陽雅軒有些按耐不住了，忍不住問道：“怎麽樣？”
丘雪像是從睡夢中被驚醒一般，猛地張開眼睛有些驚慌地看著歐陽雅軒，許久才聲音低低地吐出兩個字：“好喝。”
歐陽雅軒以為自己出現了幻聽，他再次確認道：“就這樣？沒有別的評價？”
丘雪心虛地搖頭：“沒有。”
歐陽雅軒好笑地道：“那你剛才又是察顏，又是聞香，還品位，看起來架勢十足，難道不應該給一個和你這一系列動作相襯的評價麽？”
“我那些都是平時看周叔那麽做久而久之就記住了，可到底做完這些後該給出什麽評價我也不知道啊，但有一點可以肯定，這酒是真的很好喝。”
歐陽雅軒足足發了幾秒的呆撲哧一聲笑道：“謝謝你中肯的評價。”
丘雪斜著眼睛昵他：“你是在嘲笑我對不對？”
歐陽雅軒聳肩膀：“沒有啊，好喝就是最中肯的評價，世界上還有比這兩個字更能體現這個酒的價值的麽？”
丘雪被歐陽雅軒說蒙了，竟真覺得自己給了歐陽雅軒很好的建議，眨巴眨巴眼睛，也不再追問。
歐陽雅軒看著她那一臉千變萬化的表情，心裏竟是說不出的喜歡，真是的，怎麽連為難的樣子都這麽好看呢。他心中一動，放下酒杯，走到丘雪面前，柔聲道：“我來教你怎麽品酒。”說著，他一把握住了丘雪端著酒杯的手。
丘雪一驚，想要送來手，歐陽雅軒卻霸道地道：“別動。”說完，拉著她的手把的身子往前一帶，自己則從身後將丘雪整個人都圈進了懷中，捏著她的手腕，將她手中的酒杯舉到了與眼睛齊平的位子，然後附在她耳側用低沈暗啞的聲音耐心地講解道：“顏色的辨別只能作為參考，比方說新酒顏色鮮艷一些，3-5年的酒有點藍色和淡淡的紫色，5-8年呈磚紅色，8-10年以上是琥珀色等。你看這酒屬於哪一類？”
丘雪被歐陽雅軒這一連串突如其來的舉動攪亂了心神，心跳快得已經快要把胸腔漲破了，哪裏還有心情去分析眼前的是什麽顏色，只是掙紮著想要離開歐陽雅軒的懷抱。
歐陽雅軒壞壞地一笑：“專心點。”說完，他便用一只胳膊攬住丘雪的肩膀，將她按在懷裏，另一只手則將她的手掌全部覆蓋住。
丘雪咬著下唇，尷尬、窘迫而慌亂，她拼命給自己催眠，歐陽雅軒只是在教她品酒，她必須要集中精神決不能亂想，深深地吸了一口氣，她強迫自己把註意力轉移到酒杯上，杯中的液體通透而艷麗，雖然不敢肯定，但她還是脫口而出道：“是新酒。”
“聰明，一點就通。”歐陽雅軒說著，伸手揉了一把丘雪的頭發。
丘雪呆了呆，隨即臉立刻紅成了一顆熟透了的番茄。
她又掙紮著要走，歐陽雅軒卻已經主動放開了她，把紅酒往她的面前一推道：“搖晃紅酒的目的是看紅酒掛杯的情況，均勻下流，酒越粘稠流速越慢，酒質量較好，法國人形象的比作‘情人的眼淚’，也叫掛杯。你看看這酒的質量如何？”
丘雪訥訥地晃了一下酒杯，拿到眼前細看了一下：“流速挺慢的，質量應該不錯。”
歐陽雅軒點點頭，接著道：“但這不能作為評判紅酒好壞的唯一標準，因為掛杯的情況好也有可能紅酒的粘稠和酒精度高。但有一點肯定是評判紅酒好壞最重要的標準，那就是品。紅酒開瓶後，醒一會，喝一口，平鋪在舌頭上，用味蕾去品嘗紅酒，好的紅酒酸--甜---苦---澀，相對均衡，酸澀消散較快，醇香綿長，口感圓潤香味和口感有階梯感。不好的酒，過於酸澀或平淡如水……”
這一次沒等歐陽雅軒說完，丘雪已經端起酒杯小呷一口，在唇齒間細細地品位了一番，她驚喜地道：“這酒喝上去口感醇厚，含在嘴裏，滿嘴的酒香，不澀也不酸，是好酒。”
歐陽雅軒淡淡一笑：“我看看你說的對不對。”說著，他握住丘雪的手，將她手中的杯子放到唇邊，就著丘雪在杯沿上留下的唇印喝了下去。
丘雪看得呆了，心臟又開始不可遏制地狂跳起來，歐陽雅軒的手掌明明那般地溫熱，她的手指卻是有些發涼。待尋回些許理智，想要抽回手掌的時候，歐陽雅軒已經擡起眼睛朝她看來，映著紅酒華麗的色澤，他的眼神竟透著一股從未有過的妖艷：“好喝。”說這話時歐陽雅軒直直地盯著丘雪的眼睛，不知這好味是指的這杯中的酒，還是丘雪的唇齒留香。
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歐陽雅軒看出了丘雪的窘迫壓著笑故作輕快地道：“我還不想睡覺，要不要聊會兒？”說著，他打開門，伸手示意一下自己房間。見丘雪有些猶豫，他進一步誘導道，“剛才周叔拿來了莊園新一季的產品，我一個不好品鑒，進來幫我這個忙。”說完，他也不待丘雪回答，便拉著她的胳膊，把她拽進房間帶上了門。
雖不是第一次進歐陽雅軒的房間，但被這樣突兀的拽進來，多少還是有些局促，還想說些什麽，歐陽雅軒已經打開紅酒為兩人各倒了一杯，將其中一杯遞給丘雪，他微笑著道：“喝喝看，給些意見。”
丘雪猶豫片刻還是順手接過了紅酒杯，將酒杯舉到眼前看了看酒的色澤和通透度，之後將酒杯放置在桌面上，以酒杯底座為中心，運用手腕的力量，輕輕地晃動酒杯，然後把鼻子靠近酒杯，深深地吸一下，最後便是舉起酒杯小呷一口，迅速地在口中漱一遍，讓口腔充分接觸到酒液，深切體會葡萄酒的風味。
丘雪這一系列的動作顯得嫻熟而專業，歐陽雅軒倒是好奇她會給出什麽評價，看著丘雪閉著眼睛，一臉沈醉其中的表情他又不好打斷她，只能耐心地等著，然而等了好半晌丘雪楞是沒從嘴巴裏吐出一個字來，歐陽雅軒有些按耐不住了，忍不住問道：“怎麽樣？”
丘雪像是從睡夢中被驚醒一般，猛地張開眼睛有些驚慌地看著歐陽雅軒，許久才聲音低低地吐出兩個字：“好喝。”
歐陽雅軒以為自己出現了幻聽，他再次確認道：“就這樣？沒有別的評價？”
丘雪心虛地搖頭：“沒有。”
歐陽雅軒好笑地道：“那你剛才又是察顏，又是聞香，還品位，看起來架勢十足，難道不應該給一個和你這一系列動作相襯的評價麽？”
“我那些都是平時看周叔那麽做久而久之就記住了，可到底做完這些後該給出什麽評價我也不知道啊，但有一點可以肯定，這酒是真的很好喝。”
歐陽雅軒足足發了幾秒的呆撲哧一聲笑道：“謝謝你中肯的評價。”
丘雪斜著眼睛昵他：“你是在嘲笑我對不對？”
歐陽雅軒聳肩膀：“沒有啊，好喝就是最中肯的評價，世界上還有比這兩個字更能體現這個酒的價值的麽？”
丘雪被歐陽雅軒說蒙了，竟真覺得自己給了歐陽雅軒很好的建議，眨巴眨巴眼睛，也不再追問。
歐陽雅軒看著她那一臉千變萬化的表情，心裏竟是說不出的喜歡，真是的，怎麽連為難的樣子都這麽好看呢。他心中一動，放下酒杯，走到丘雪面前，柔聲道：“我來教你怎麽品酒。”說著，他一把握住了丘雪端著酒杯的手。
丘雪一驚，想要送來手，歐陽雅軒卻霸道地道：“別動。”說完，拉著她的手把的身子往前一帶，自己則從身後將丘雪整個人都圈進了懷中，捏著她的手腕，將她手中的酒杯舉到了與眼睛齊平的位子，然後附在她耳側用低沈暗啞的聲音耐心地講解道：“顏色的辨別只能作為參考，比方說新酒顏色鮮艷一些，3-5年的酒有點藍色和淡淡的紫色，5-8年呈磚紅色，8-10年以上是琥珀色等。你看這酒屬於哪一類？”
丘雪被歐陽雅軒這一連串突如其來的舉動攪亂了心神，心跳快得已經快要把胸腔漲破了，哪裏還有心情去分析眼前的是什麽顏色，只是掙紮著想要離開歐陽雅軒的懷抱。
歐陽雅軒壞壞地一笑：“專心點。”說完，他便用一只胳膊攬住丘雪的肩膀，將她按在懷裏，另一只手則將她的手掌全部覆蓋住。
丘雪咬著下唇，尷尬、窘迫而慌亂，她拼命給自己催眠，歐陽雅軒只是在教她品酒，她必須要集中精神決不能亂想，深深地吸了一口氣，她強迫自己把註意力轉移到酒杯上，杯中的液體通透而艷麗，雖然不敢肯定，但她還是脫口而出道：“是新酒。”
“聰明，一點就通。”歐陽雅軒說著，伸手揉了一把丘雪的頭發。
丘雪呆了呆，隨即臉立刻紅成了一顆熟透了的番茄。
她又掙紮著要走，歐陽雅軒卻已經主動放開了她，把紅酒往她的面前一推道：“搖晃紅酒的目的是看紅酒掛杯的情況，均勻下流，酒越粘稠流速越慢，酒質量較好，法國人形象的比作‘情人的眼淚’，也叫掛杯。你看看這酒的質量如何？”
丘雪訥訥地晃了一下酒杯，拿到眼前細看了一下：“流速挺慢的，質量應該不錯。”
歐陽雅軒點點頭，接著道：“但這不能作為評判紅酒好壞的唯一標準，因為掛杯的情況好也有可能紅酒的粘稠和酒精度高。但有一點肯定是評判紅酒好壞最重要的標準，那就是品。紅酒開瓶後，醒一會，喝一口，平鋪在舌頭上，用味蕾去品嘗紅酒，好的紅酒酸--甜---苦---澀，相對均衡，酸澀消散較快，醇香綿長，口感圓潤香味和口感有階梯感。不好的酒，過於酸澀或平淡如水……”
這一次沒等歐陽雅軒說完，丘雪已經端起酒杯小呷一口，在唇齒間細細地品位了一番，她驚喜地道：“這酒喝上去口感醇厚，含在嘴裏，滿嘴的酒香，不澀也不酸，是好酒。”
歐陽雅軒淡淡一笑：“我看看你說的對不對。”說著，他握住丘雪的手，將她手中的杯子放到唇邊，就著丘雪在杯沿上留下的唇印喝了下去。
丘雪看得呆了，心臟又開始不可遏制地狂跳起來，歐陽雅軒的手掌明明那般地溫熱，她的手指卻是有些發涼。待尋回些許理智，想要抽回手掌的時候，歐陽雅軒已經擡起眼睛朝她看來，映著紅酒華麗的色澤，他的眼神竟透著一股從未有過的妖艷：“好喝。”說這話時歐陽雅軒直直地盯著丘雪的眼睛，不知這好味是指的這杯中的酒，還是丘雪的唇齒留香。
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