第052章 柿子餅
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張小北正滿頭霧水的時候,就見王嬸子嗖一下從他眼前竄了過去,還帶起了一陣風,撲在他臉上。
既然王嬸子過去了,那自己也不用費勁打聽了,一會王嬸子肯定會回來先跟自己叨叨的。他便把小賣部打開接著營業,倒不是他多勤快的,只是今天也不是休息日,關門影響流量。
張小北覺得現在軟件把他搞的跟個小財迷似的,一天凈鉆進貓貓幣裏了。
正胡思亂想,王嬸子小跑著進了小賣部。
“小北呀,誒喲,你沒去看,可憐死了。”
“怎麽了,出什麽事情了。”
“一個演員,吊威亞,摔下來啦。不僅腳骨折了,小腿那還被下面那石頭拉了個大口子,血都止不住。”
“啊,送去醫院沒有。”
“那肯定的,那不是車,往縣城醫院走呢。”王嬸子伸手朝外一指,就見一輛黑色商務車極速開了過去,卷起一陣揚塵。
又過了一會,秦嘉也回來了。
張小北剛好在煮飯,上午在鎮上他買了個大砂鍋和一點土豆粉,用那天買的醬料煮了碗砂鍋土豆粉。
那瓶醬料主要是香辣口,張小北又和了些芝麻花生醬臨出鍋時澆在了上面。
這時秦嘉剛好回來,一進門聞著味就往廚房走。
“小北,好香呀,你在做什麽。”
“砂鍋土豆粉。”張小北頭也沒回說道,手下忙著將粉裝進小碗,秦嘉上來給他幫忙。
夏松風還沒來,張小北先舀了兩碗跟秦嘉一起端了出去。
柔軟筋顫、滑潤爽口的土豆粉配上青菜、海帶絲和豆芽等各種配菜,再裹上兩種醬料,光聞著就讓人垂涎三尺。上面還撒了些香菜和蔥花點綴,無論是外觀還是味道,都讓人挑不出一個錯來。
秦嘉率先拿起筷子,夾起一根塞進嘴裏,立馬燙的他說不出話來。
“慢點吃。”張小北有些好笑道。
秦嘉沖他甜甜一笑,絲毫不覺得丟臉。
“小北,後山的事你應該知道了吧。”
張小北頓了幾秒點了點頭,這還是秦嘉第一次主動跟他說起劇組的事情。平常為了避嫌,他從未打聽過拍攝的情況。
秦嘉嘆口氣,“太慘了,這也我不喜歡吊威亞的原因。我以前也傷過,是真疼,當時差點把腰摔壞了。”
“啊,你也掉下來過,沒事吧。”
“沒事,修養了大半年就好了。我現在的腰好的不得了。”說完沖張小北暧昧的眨巴下左眼。
張小北輕咳一聲垂下頭。
他知道秦嘉老愛沖他放電,但他可不會自以為是的覺得人家喜歡他。人家可是大明星,而且長的那麽帥,身邊的追求者一定不少,他就不摻和了。
這時手機響了兩下,是夏松風發來的消息,說自己在醫院不回來吃飯了。
張小北給他回了消息後,便起身將廚房剩下的那份土豆粉端去了小賣部,上架賣給了常如碧,一點也沒浪費。
因為有人受傷,拍攝工作不得不被中止。讓嚴導很是愁眉苦臉,連著整個劇組都被罩在一股低氣壓下。
小王便買了好些好肉好菜給張小北讓他幫忙給嚴導做一下,讓他開心開心。小王拿了不少,明顯不是一頓的量。張小北知道,這是刻意買多讓他留著的。他也沒客氣接了下來,畢竟做這麽一桌菜費時費力,要點工錢怎麽了。
現在天冷,張小北想著不如做頓火鍋好了。但知道嚴導不能吃太辣的,張小北特意少放了些辣椒和青麻椒。另外又做了一份不辣的菌湯鍋。
這個張小北用的是火鍋底料,但額外加了些紅棗、玉米段、香菜、番茄片、金針菇和開了花刀的香菇,煮在一起讓鮮味更加濃郁。
剩下的肉菜,他該洗的洗,該腌的腌全部放在盤子裏擺好。除了吃火鍋必備的食材,他這次同樣炸了小酥肉和麻辣牛肉。
突然想到上次劉兵哥給自己的柿子好像也快熟了,張小北跑去房間看了看,明顯軟了許多。
挑了幾個熟透了的柿子拿到廚房,他擼起袖子準備炸點兒柿餅。
他記得在外面吃火鍋時,除了豆奶和冰粉,大家幾乎每桌還會點一份南瓜餅。在家裏沒有南瓜,柿子餅也不錯。
將柿子清洗幹凈,去皮。柿子皮薄,光澤似水晶。果肉則色紅如火,口感蜜甜。
將他們全部放進碗裏,用勺子壓碎。柿子水分大,壓出的汁水並不是十分粘稠。再舀半碗面粉加進碗中,跟搗碎的柿子攪拌均勻。
因為第一次做,張小北琢磨不來加面粉的量,只能一點點的放。放一點攪拌一下,直到碗中能和成軟和的面團。
面準備好接下來就是餡料了,柿子餅的餡料一般都是由白糖和白芝麻、葡萄幹、芝麻花生碎組成。
時間緊促,張小北來不及準備這麽多,家裏就只有白糖和花生。
他將花生碾碎,和白糖拌在一起。隨後將面團揪成一個個小塊,用手按成皮,舀一勺餡料放在裏面。
張小北包餡料的手法極其粗糙,在他看來,只要能包住下鍋不漏就行了。
一個個圓鼓鼓的柿餅在他手中流水線似的變了出來,被整齊碼在案板上。包好後,他取出一個平底鍋,倒上一點油。等油大概燒至6、7成熱,將柿餅放在鍋中煎上一會,隨後用鍋鏟壓成餅狀。
柿餅好熟,大概煎個幾分鐘就可以翻面。等兩面煎至金黃,好比正午天上那一輪耀日就可以出鍋了。
張小北包的柿餅不少,整整煎了三鍋才弄完。他挑了幾個品相最好的擺在盤上,端進了房間。
夏松風走了進來,在院中洗了手直接進廚房準備幫忙,卻見張小北把一切都準備好了。
“小北,你也太賢惠了吧。”
看著這一桌擺的滿滿當當的,菜洗得幹幹凈凈切好碼在盤中。肉也是同樣,整整齊齊,像參加過軍訓一樣。
“我今天還專門來早了點,沒想到你的速度也太快了。誰以後娶了你,不得幸福死。”說著手下開始幫他端菜。
張小北斜了他一眼,“什麽叫別人娶我,我是個男的,應該我娶別人。”
夏松風步子一頓,心像被人擰了一下,“怎麽,小北想娶媳婦兒了。”
“那倒沒有。”
夏松風松口氣,但疼痛並沒有立即逝去,他將手裏的菜輕輕放在桌上,“小北,你喜歡什麽樣的呀。”
頭一次聽見夏松風主動問他喜歡什麽樣的,張小北有些微微的訝異。
“你怎麽突然想起來問我這個了?”
夏松風心虛的撇過視線,“就…隨便問問,咱倆認識這麽久,好像都沒聊過這種問題。要是你喜歡的類型我身邊有,我還能給你介紹不是。”
“你給我介紹,我要求很高的。”張小北跟他插科打諢,並不想回答這個問題。
他想要夏松風那樣的,說出來不得嚇死他,他能把自己給他?
“說說嘛。”夏松風不依不撓。
張小北深吸一口氣,直起身子看著他,“行,這可是你讓我說的。”
看著小北水晶般的瞳仁,夏松風除了期待,又生出一絲忐忑和不安。他握了握拳頭,做了個吞咽的動作。
“你說。”
“我喜歡長的漂亮的,身材好那就更棒了。胸大屁股翹,腰細腿長,你身邊有嗎。”
夏松風楞住了,覺得心臟像被巨大的電流穿過,讓他覺得連簡單的呼吸都是痛的。他氣息有些不穩,左手僅僅扣著桌角。因為只有這樣才能讓他保持直立的姿勢,不被這份劇烈的疼痛擊彎了身軀,但後背還是不自覺弓了起來。
“你認真的。”夏松風聽見自己的聲音好像從很遠的地方傳來,朦朦朧朧,聽不真切。
但張小北的那句‘真的’,聲音洪亮的仿佛幾百個鐘鼓同時在他耳邊敲擊。
夏松風深喘一口氣氣,覺得鼻頭一陣酸澀,連眼前的畫面都有些模糊了。他右手緊緊攥成拳,指甲在掌心深深印了好幾個小月牙,甚至紮進肉裏。但他絲毫不覺得痛,這些都沒有那句‘真的’傷人。
“小北,我們來啦。”秦嘉和嚴導從門外歡快的走了進來。
“你們來啦,快進,剛準備好。”
“小北,我幫你端菜。”嚴導和秦嘉鉆進廚房,幾盤菜很快被一起端進房間。
此時的夏松風已經將自己的表情調整好,他回頭看著三人,眼神在小北身上快速掠過最後落在嚴導身上。
“你們來了,快坐。”
“夏松風你怎麽來這麽早?”秦嘉問。
“來幫忙。”夏松風淡淡道,隨後坐在了嚴導身邊。
張小北奇怪地看了他一眼,明明平時都是跟自己坐一起的。但秦嘉的話語很快將他的註意力招了過去。
“小北,這是什麽呀?”
“柿餅,我自己炸的,你嘗嘗。”
秦嘉笑著捏起一塊,一口下去半個柿餅都不見了。
“好吃,居然還有餡,你還會做這個呀。”
“以前我公司樓下有賣,這還是我第一次做,你喜歡就行。”隨後招呼嚴導也嘗嘗。
張小北覺得自己跟夏松風熟,便沒喊他吃,以為他自己會拿。結果一盤柿餅眼見都要見底了也沒見他動手取,張小北便拿了一個放他盤子上。
“你怎麽不吃,我親手炸的。”
夏松風輕輕擺擺腦袋,態度有些不冷不淡,“我不愛吃柿餅。”
張小北蹙起眉,可是他明明記得,當時劉兵哥送來的時候,他說挺喜歡的呀。
秦嘉眼神在兩人之間來回打了好幾個圈,他放下碗筷輕輕扯了扯小北的衣服,無聲做著“他怎麽了”的口型。
張小北搖頭,他哪裏知道,明明剛才還好好的。
一燉美味的火鍋,只有嚴導一人吃的無憂無慮,很是暢快。
快吃完時,不免又談起了那個受傷的演員。嚴導長籲短嘆,剛剛舒展開的眉頭又重新皺在了一起。
忽而他看向夏松風,定定的連眼睛都不眨。
“夏村長,你站起來讓我看看。”
夏送風疑惑地看了他一眼,但還是聽話的站了起來,“怎麽了?”
“像,真是太像了。”嚴導輕蹭著下巴的青胡茬,剛才還死氣沈沈的眼睛突然閃著綠光。
秦嘉也一下反應了過來,從旁說:“確實有點像哎。”隨後讓夏松風轉了個身背朝他們。
嚴導這下更激動了,騰一下站起身。
“夏村長,你有沒有興趣拍戲呀,你這個側臉和背影跟我們那個演員真像。”
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正胡思亂想,王嬸子小跑著進了小賣部。
“小北呀,誒喲,你沒去看,可憐死了。”
“怎麽了,出什麽事情了。”
“一個演員,吊威亞,摔下來啦。不僅腳骨折了,小腿那還被下面那石頭拉了個大口子,血都止不住。”
“啊,送去醫院沒有。”
“那肯定的,那不是車,往縣城醫院走呢。”王嬸子伸手朝外一指,就見一輛黑色商務車極速開了過去,卷起一陣揚塵。
又過了一會,秦嘉也回來了。
張小北剛好在煮飯,上午在鎮上他買了個大砂鍋和一點土豆粉,用那天買的醬料煮了碗砂鍋土豆粉。
那瓶醬料主要是香辣口,張小北又和了些芝麻花生醬臨出鍋時澆在了上面。
這時秦嘉剛好回來,一進門聞著味就往廚房走。
“小北,好香呀,你在做什麽。”
“砂鍋土豆粉。”張小北頭也沒回說道,手下忙著將粉裝進小碗,秦嘉上來給他幫忙。
夏松風還沒來,張小北先舀了兩碗跟秦嘉一起端了出去。
柔軟筋顫、滑潤爽口的土豆粉配上青菜、海帶絲和豆芽等各種配菜,再裹上兩種醬料,光聞著就讓人垂涎三尺。上面還撒了些香菜和蔥花點綴,無論是外觀還是味道,都讓人挑不出一個錯來。
秦嘉率先拿起筷子,夾起一根塞進嘴裏,立馬燙的他說不出話來。
“慢點吃。”張小北有些好笑道。
秦嘉沖他甜甜一笑,絲毫不覺得丟臉。
“小北,後山的事你應該知道了吧。”
張小北頓了幾秒點了點頭,這還是秦嘉第一次主動跟他說起劇組的事情。平常為了避嫌,他從未打聽過拍攝的情況。
秦嘉嘆口氣,“太慘了,這也我不喜歡吊威亞的原因。我以前也傷過,是真疼,當時差點把腰摔壞了。”
“啊,你也掉下來過,沒事吧。”
“沒事,修養了大半年就好了。我現在的腰好的不得了。”說完沖張小北暧昧的眨巴下左眼。
張小北輕咳一聲垂下頭。
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這時手機響了兩下,是夏松風發來的消息,說自己在醫院不回來吃飯了。
張小北給他回了消息後,便起身將廚房剩下的那份土豆粉端去了小賣部,上架賣給了常如碧,一點也沒浪費。
因為有人受傷,拍攝工作不得不被中止。讓嚴導很是愁眉苦臉,連著整個劇組都被罩在一股低氣壓下。
小王便買了好些好肉好菜給張小北讓他幫忙給嚴導做一下,讓他開心開心。小王拿了不少,明顯不是一頓的量。張小北知道,這是刻意買多讓他留著的。他也沒客氣接了下來,畢竟做這麽一桌菜費時費力,要點工錢怎麽了。
現在天冷,張小北想著不如做頓火鍋好了。但知道嚴導不能吃太辣的,張小北特意少放了些辣椒和青麻椒。另外又做了一份不辣的菌湯鍋。
這個張小北用的是火鍋底料,但額外加了些紅棗、玉米段、香菜、番茄片、金針菇和開了花刀的香菇,煮在一起讓鮮味更加濃郁。
剩下的肉菜,他該洗的洗,該腌的腌全部放在盤子裏擺好。除了吃火鍋必備的食材,他這次同樣炸了小酥肉和麻辣牛肉。
突然想到上次劉兵哥給自己的柿子好像也快熟了,張小北跑去房間看了看,明顯軟了許多。
挑了幾個熟透了的柿子拿到廚房,他擼起袖子準備炸點兒柿餅。
他記得在外面吃火鍋時,除了豆奶和冰粉,大家幾乎每桌還會點一份南瓜餅。在家裏沒有南瓜,柿子餅也不錯。
將柿子清洗幹凈,去皮。柿子皮薄,光澤似水晶。果肉則色紅如火,口感蜜甜。
將他們全部放進碗裏,用勺子壓碎。柿子水分大,壓出的汁水並不是十分粘稠。再舀半碗面粉加進碗中,跟搗碎的柿子攪拌均勻。
因為第一次做,張小北琢磨不來加面粉的量,只能一點點的放。放一點攪拌一下,直到碗中能和成軟和的面團。
面準備好接下來就是餡料了,柿子餅的餡料一般都是由白糖和白芝麻、葡萄幹、芝麻花生碎組成。
時間緊促,張小北來不及準備這麽多,家裏就只有白糖和花生。
他將花生碾碎,和白糖拌在一起。隨後將面團揪成一個個小塊,用手按成皮,舀一勺餡料放在裏面。
張小北包餡料的手法極其粗糙,在他看來,只要能包住下鍋不漏就行了。
一個個圓鼓鼓的柿餅在他手中流水線似的變了出來,被整齊碼在案板上。包好後,他取出一個平底鍋,倒上一點油。等油大概燒至6、7成熱,將柿餅放在鍋中煎上一會,隨後用鍋鏟壓成餅狀。
柿餅好熟,大概煎個幾分鐘就可以翻面。等兩面煎至金黃,好比正午天上那一輪耀日就可以出鍋了。
張小北包的柿餅不少,整整煎了三鍋才弄完。他挑了幾個品相最好的擺在盤上,端進了房間。
夏松風走了進來,在院中洗了手直接進廚房準備幫忙,卻見張小北把一切都準備好了。
“小北,你也太賢惠了吧。”
看著這一桌擺的滿滿當當的,菜洗得幹幹凈凈切好碼在盤中。肉也是同樣,整整齊齊,像參加過軍訓一樣。
“我今天還專門來早了點,沒想到你的速度也太快了。誰以後娶了你,不得幸福死。”說著手下開始幫他端菜。
張小北斜了他一眼,“什麽叫別人娶我,我是個男的,應該我娶別人。”
夏松風步子一頓,心像被人擰了一下,“怎麽,小北想娶媳婦兒了。”
“那倒沒有。”
夏松風松口氣,但疼痛並沒有立即逝去,他將手裏的菜輕輕放在桌上,“小北,你喜歡什麽樣的呀。”
頭一次聽見夏松風主動問他喜歡什麽樣的,張小北有些微微的訝異。
“你怎麽突然想起來問我這個了?”
夏松風心虛的撇過視線,“就…隨便問問,咱倆認識這麽久,好像都沒聊過這種問題。要是你喜歡的類型我身邊有,我還能給你介紹不是。”
“你給我介紹,我要求很高的。”張小北跟他插科打諢,並不想回答這個問題。
他想要夏松風那樣的,說出來不得嚇死他,他能把自己給他?
“說說嘛。”夏松風不依不撓。
張小北深吸一口氣,直起身子看著他,“行,這可是你讓我說的。”
看著小北水晶般的瞳仁,夏松風除了期待,又生出一絲忐忑和不安。他握了握拳頭,做了個吞咽的動作。
“你說。”
“我喜歡長的漂亮的,身材好那就更棒了。胸大屁股翹,腰細腿長,你身邊有嗎。”
夏松風楞住了,覺得心臟像被巨大的電流穿過,讓他覺得連簡單的呼吸都是痛的。他氣息有些不穩,左手僅僅扣著桌角。因為只有這樣才能讓他保持直立的姿勢,不被這份劇烈的疼痛擊彎了身軀,但後背還是不自覺弓了起來。
“你認真的。”夏松風聽見自己的聲音好像從很遠的地方傳來,朦朦朧朧,聽不真切。
但張小北的那句‘真的’,聲音洪亮的仿佛幾百個鐘鼓同時在他耳邊敲擊。
夏松風深喘一口氣氣,覺得鼻頭一陣酸澀,連眼前的畫面都有些模糊了。他右手緊緊攥成拳,指甲在掌心深深印了好幾個小月牙,甚至紮進肉裏。但他絲毫不覺得痛,這些都沒有那句‘真的’傷人。
“小北,我們來啦。”秦嘉和嚴導從門外歡快的走了進來。
“你們來啦,快進,剛準備好。”
“小北,我幫你端菜。”嚴導和秦嘉鉆進廚房,幾盤菜很快被一起端進房間。
此時的夏松風已經將自己的表情調整好,他回頭看著三人,眼神在小北身上快速掠過最後落在嚴導身上。
“你們來了,快坐。”
“夏松風你怎麽來這麽早?”秦嘉問。
“來幫忙。”夏松風淡淡道,隨後坐在了嚴導身邊。
張小北奇怪地看了他一眼,明明平時都是跟自己坐一起的。但秦嘉的話語很快將他的註意力招了過去。
“小北,這是什麽呀?”
“柿餅,我自己炸的,你嘗嘗。”
秦嘉笑著捏起一塊,一口下去半個柿餅都不見了。
“好吃,居然還有餡,你還會做這個呀。”
“以前我公司樓下有賣,這還是我第一次做,你喜歡就行。”隨後招呼嚴導也嘗嘗。
張小北覺得自己跟夏松風熟,便沒喊他吃,以為他自己會拿。結果一盤柿餅眼見都要見底了也沒見他動手取,張小北便拿了一個放他盤子上。
“你怎麽不吃,我親手炸的。”
夏松風輕輕擺擺腦袋,態度有些不冷不淡,“我不愛吃柿餅。”
張小北蹙起眉,可是他明明記得,當時劉兵哥送來的時候,他說挺喜歡的呀。
秦嘉眼神在兩人之間來回打了好幾個圈,他放下碗筷輕輕扯了扯小北的衣服,無聲做著“他怎麽了”的口型。
張小北搖頭,他哪裏知道,明明剛才還好好的。
一燉美味的火鍋,只有嚴導一人吃的無憂無慮,很是暢快。
快吃完時,不免又談起了那個受傷的演員。嚴導長籲短嘆,剛剛舒展開的眉頭又重新皺在了一起。
忽而他看向夏松風,定定的連眼睛都不眨。
“夏村長,你站起來讓我看看。”
夏送風疑惑地看了他一眼,但還是聽話的站了起來,“怎麽了?”
“像,真是太像了。”嚴導輕蹭著下巴的青胡茬,剛才還死氣沈沈的眼睛突然閃著綠光。
秦嘉也一下反應了過來,從旁說:“確實有點像哎。”隨後讓夏松風轉了個身背朝他們。
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