第039章 酸筍
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安然度過月圓之夜後,基地裏的人們又恢覆了以往平和的日子。每日下地耕種,基地裏除了肉類其餘的都能自給自足,就連孩童也進了學堂。
跟別的基地只培養異能者相比,莊羽這裏的學堂只要是適齡兒童都可以入學。並且除了教授武力,讓大家擁有自衛的能力外,連素質教育也沒落下。按莊羽的話說,如果沒有品德教育,武力值再強,那都是為自己和世界制造麻煩罷了。
這點季牛還是挺佩服他的,不順大流,有自己的主張和理念,能完全按照自己的想法堅定的往前走。
不像他,若是沒來到這個基地。他可能會重新去一個跟1號基地並無什麽差別的基地,過著重覆的生活,然後等著在搜尋物資或被派出戰鬥時被喪屍殺掉。
哪像莊羽這裏,日子能過的這般安穩愜意。哪怕就讓他明天死了,他也是願意的。
“季牛。”
莊羽在身後喊他,他回過身。莊羽快步走上來,依舊跟平日一樣板著張臉,跟誰欠他八百萬似的。
“咋地了。”
“有個事情。”
“什麽。”季牛拿下嘴裏正咬著的小藤條,滿臉不以為然。
“還記得全心嗎?”
“李航的女友?”就是上次月圓之夜變成喪屍的那家夥,幸好發現的早及時獵殺了,“她怎麽了。”
莊羽抿了抿嘴,“她潛逃去了1號基地,將我們用螺螄粉驅逐喪屍的事情說了。現在1號基地正在大面積搜尋螺螄粉,我怕……”
說到這停了下來,直直看著季牛。
季牛當然明白他的意思,但他絲毫不擔心。畢竟自己那螺螄粉都是在小賣部換的,那寶貝,只有他一個人有。1號基地想搜便搜去,根本影響不到他們。
但他不能將此事告訴莊羽,便裝作一副擔憂的模樣,急切說:“啊,這怎麽辦。”
莊羽面色沈重,“賣給你螺螄粉的人你能聯系他嗎,他願不願意來我的基地。”
季牛蹙著眉,表情為難,“這個,恐怕不行。他這人獨來獨往,應該不會來。”
來,怎麽來?那人都是他編的。
“那我們多買些吧,放在基地裏。”
1號基地財大氣粗,若讓他比自己先找到那位,怕只會一擄而空。莊羽想趁著消息未傳開時,將貨物盡可能多的轉移到自己這裏,這樣他才放心。
“行,明天我們就去。”
第二天季牛收拾了些自己這段時間積攢的晶石和各類趣寶,準備拿去一起換點東西。他上次註意到小賣部還有洗發膏、肥皂之類的,可以趁著這次機會,光明正大的拿回來。
季牛帶著莊羽七拐八拐來到遠離基地的一個廢舊的小區旁停了下來,他讓莊羽在外面等他,借口那人不喜暴露行蹤,只能自己一人前去。莊羽答應下來,找了出隱蔽的地方躲藏起來,看著季牛進了小區。
莊羽不是沒有懷疑過季牛,在這資源匱乏的末世時代,尤其是已經經歷了6年這樣的日子。能吃能用的物資早就被人洗劫一空,哪裏能找到那麽多,好似用之不盡的螺螄粉,還有各種小吃食。
他甚至懷疑過季牛是不是人類,難不成有什麽仙術,魔法。他暗中觀察過一陣,但並未發現什麽異樣,也沒見季牛展露出與大家有什麽不同的地方。
又或者,早在末世前夕,季牛早就覺醒了空間異能,搜刮了許多物資存了起來,這個倒是說得通。不過不管怎樣,季牛不說,他也不打算多問。
管他是怎樣獲取的物資,只要他願意幫自己,願意留在自己基地,對他就是有利的。
季牛並不知莊羽已經開始懷疑自己,他七繞八繞進了一間小屋,途中還幹掉了幾只落單的喪屍,又賺了幾塊晶石。
確認周邊環境安全後,這才掏出手機,開始購買物資。
這次,季牛不打算買螺螄粉了。畢竟螺螄粉價錢太貴,一顆晶石只能換四包,基地實在消耗不起。季牛想找找,有沒有什麽便宜的替代物。他可以混著買,為基地節省點開支。
他滑動著頁面,發現一段時間沒看,小賣部竟上新了這麽多東西。他最愛的串串香,還有關東煮,簡直罪惡呀。
他努力控制著自己的手不去點擊繼續向下翻找著,總算讓他看到了一款。王致和臭豆腐,這個可以呀。
而且價錢也實惠,季牛當即買了一些。還想再拍幾包螺螄粉時,他突然靈機一動,打開了聊天框。
【店主,你那有酸筍賣嗎?】
那頭張小北看著這條消息很是疑惑,自己這裏只是一個小賣部,什麽時候成了菜市場了。
【沒有哦。】
見沒有,季牛並未放棄,含著淚跟店主敘述了一番自己的艱難處境,只求買點酸筍。不知道店主有沒有被他感動到,反正季牛自己說著說著就想落淚,他怎麽會這麽慘。
【行…行吧。】
張小北這人向來經不住別人的乞求,只好答應了下來。腌制酸筍倒也不麻煩,剛好村裏有人種植,從他那買也方便,連村子都不用出。
【你買這些做什麽?】張小北有些好奇,既然有喪屍,要酸筍做什麽,這麽享受生活的嘛。
季牛一通解釋,讓張小北大吃一驚。螺螄粉竟能驅逐喪屍,他瞪大眼睛盯著貨櫃上的螺螄粉突然覺得它一下偉大了起來。
既然答應了客人,張小北趁著下午店裏沒人,便準備去買些竹筍。現在是晚秋時節,竹筍也有,只是沒有春季的鮮美些。
“劉叔。”張小北站在院門口喊了一嗓子,院裏一個中年男人聽到聲音直起腰背,回頭一看是他,忙放下手裏的活計迎出來。
“小北來啦,快進來坐。”
張小北走進院子,見院子北面搭了一個平臺,上面鋪滿了切成片的白凈竹筍。
“劉叔你曬筍呢。”
“是呀,曬些放在小夏的那個網店賣。”
“他的網店還賣這些。”
“那可不,生意還挺好,比我拉到市場上賺得多。不光是我,那老王,他家那走地雞,在網上賣的也可火。現在城裏人吃多了飼料雞,化肥菜,不都想吃口咱這鄉下新鮮的嗎,你說是不。”
張小北低低笑了兩聲,他在沒回到鄉下前,覺得化肥菜也沒什麽不好,畢竟從小到大都吃習慣了。自從回來吃上了自己種的,那才品出味道來。這有沒有化肥和農藥是真不一樣,最起碼菜的味道正宗了。啥菜是個啥味,簡單烹飪一下都很好吃,吃的就是它最本質的味道。
“劉叔說的是,我今天來,就是想買點你家的筍。”
“那你可來對了,我給你說,今年的筍特別好。”說著帶張小北去了西邊那間屋子,只見滿地擺著竹筍,一進門一股筍香和泥土的氣息便擁了出來。
“都是我早上剛去挖的,你隨便挑。咱都是一個村的,我在外面賣6塊錢一斤,就給你算個5塊錢,不敢再低了。”
“那我先謝謝劉叔了。”
劉叔一揚手,“誒,謝啥,你這孩子。”
劉叔退出房間讓張小北自己挑選,他挑了幾十個,卻發現自己沒帶袋子,最後還是劉叔給了自己一個小筐才把它們裝下。背著竹筐往回走,剛好路過劉兵家的菜地,裏面的豇豆、芹菜和紅蘿蔔都長勢喜人,一個個水靈靈的、細嫩清脆。
看到這些菜,張小北便想淹泡菜了。那種四川泡菜,裏面塞滿辣椒和大蒜,酸辣鮮香,爽脆可口。
他正看的出神,劉兵從大棚裏鉆了出來。
“小北,看啥呢。”
張小北狡黠一笑,“看你家的菜,準備偷點。”
“哈哈哈哈,想偷就偷唄。今年雨水足,菜都長得好,隨便拿。”
見他這麽說,張小北真的背著框子下去扯菜了。一點也不客氣,蘿蔔,芹菜豇豆都拽了一些。他家後院種的都是些輔料,像辣椒、大蒜,小蔥等,沒什麽蔬菜。只有小青菜一樣,是他家的獨苗苗。最近天冷,青菜也長不大了。張小北準備過段時間把土翻翻,種些耐寒的。像香菜、菠菜,留著下面條,也能炒著吃。
“行,我先拽這點,等我淹好泡菜給你拿點。”
“你還會淹泡菜?”
“那可不,腌好給你嘗嘗,我先回去了,小賣部不能關太久了。”
“去吧。”
告辭了劉兵,張小北背著菜回了小賣部。看看表也才四點多,距離學生放學的點還有一個小時,這段時間夠自己把筍一洗了。
他將小賣部的後門打開,這樣就算在院子裏洗菜,小賣部有個什麽動靜他也能看到,不耽誤事。
他拿出小刀,在筍殼上豎著劃一刀,一手捏著筍的底部旋轉,一手抓著割破的口子往外拽,外面那層殼很容易就被弄了下來,漏出裏面白生生,脆嫩多汁的筍肉。都不用湊到鼻尖聞,一股清甜香就散了出來,讓人饞涎欲滴。
張小北將切菜板搬到院子的小桌上,直接在上面將竹筍切成薄片。最後去屋後翻出個大陶瓷壇子,壇子放的時間有些久了,上面落了層薄薄的灰塵。
他將壇子搬到水管下面清洗了一遍,隨後拿了瓶高度白酒倒進壇中,又再次清潔消毒了一番。這才將洗幹凈的竹筍片放入壇中,再倒入純凈水和適量的鹽,扣上蓋子密封好。
酸筍的腌制很簡單,就只需要這兩樣簡單的物品,剩下的只需交給時間。讓筍在密閉的空間內發酵,兩個禮拜後,便可得到酸爽的筍片了。
若是有老壇酸水那就更好了,會更加的入味。
作者有話要說:
今天先更一章,已經被榨幹了……
感謝在2021-11-13 21:22:35~2021-11-14 20:17:13期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝投出地雷的小天使:藍二 1個;
感謝灌溉營養液的小天使:嗯 2瓶;
非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!
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不像他,若是沒來到這個基地。他可能會重新去一個跟1號基地並無什麽差別的基地,過著重覆的生活,然後等著在搜尋物資或被派出戰鬥時被喪屍殺掉。
哪像莊羽這裏,日子能過的這般安穩愜意。哪怕就讓他明天死了,他也是願意的。
“季牛。”
莊羽在身後喊他,他回過身。莊羽快步走上來,依舊跟平日一樣板著張臉,跟誰欠他八百萬似的。
“咋地了。”
“有個事情。”
“什麽。”季牛拿下嘴裏正咬著的小藤條,滿臉不以為然。
“還記得全心嗎?”
“李航的女友?”就是上次月圓之夜變成喪屍的那家夥,幸好發現的早及時獵殺了,“她怎麽了。”
莊羽抿了抿嘴,“她潛逃去了1號基地,將我們用螺螄粉驅逐喪屍的事情說了。現在1號基地正在大面積搜尋螺螄粉,我怕……”
說到這停了下來,直直看著季牛。
季牛當然明白他的意思,但他絲毫不擔心。畢竟自己那螺螄粉都是在小賣部換的,那寶貝,只有他一個人有。1號基地想搜便搜去,根本影響不到他們。
但他不能將此事告訴莊羽,便裝作一副擔憂的模樣,急切說:“啊,這怎麽辦。”
莊羽面色沈重,“賣給你螺螄粉的人你能聯系他嗎,他願不願意來我的基地。”
季牛蹙著眉,表情為難,“這個,恐怕不行。他這人獨來獨往,應該不會來。”
來,怎麽來?那人都是他編的。
“那我們多買些吧,放在基地裏。”
1號基地財大氣粗,若讓他比自己先找到那位,怕只會一擄而空。莊羽想趁著消息未傳開時,將貨物盡可能多的轉移到自己這裏,這樣他才放心。
“行,明天我們就去。”
第二天季牛收拾了些自己這段時間積攢的晶石和各類趣寶,準備拿去一起換點東西。他上次註意到小賣部還有洗發膏、肥皂之類的,可以趁著這次機會,光明正大的拿回來。
季牛帶著莊羽七拐八拐來到遠離基地的一個廢舊的小區旁停了下來,他讓莊羽在外面等他,借口那人不喜暴露行蹤,只能自己一人前去。莊羽答應下來,找了出隱蔽的地方躲藏起來,看著季牛進了小區。
莊羽不是沒有懷疑過季牛,在這資源匱乏的末世時代,尤其是已經經歷了6年這樣的日子。能吃能用的物資早就被人洗劫一空,哪裏能找到那麽多,好似用之不盡的螺螄粉,還有各種小吃食。
他甚至懷疑過季牛是不是人類,難不成有什麽仙術,魔法。他暗中觀察過一陣,但並未發現什麽異樣,也沒見季牛展露出與大家有什麽不同的地方。
又或者,早在末世前夕,季牛早就覺醒了空間異能,搜刮了許多物資存了起來,這個倒是說得通。不過不管怎樣,季牛不說,他也不打算多問。
管他是怎樣獲取的物資,只要他願意幫自己,願意留在自己基地,對他就是有利的。
季牛並不知莊羽已經開始懷疑自己,他七繞八繞進了一間小屋,途中還幹掉了幾只落單的喪屍,又賺了幾塊晶石。
確認周邊環境安全後,這才掏出手機,開始購買物資。
這次,季牛不打算買螺螄粉了。畢竟螺螄粉價錢太貴,一顆晶石只能換四包,基地實在消耗不起。季牛想找找,有沒有什麽便宜的替代物。他可以混著買,為基地節省點開支。
他滑動著頁面,發現一段時間沒看,小賣部竟上新了這麽多東西。他最愛的串串香,還有關東煮,簡直罪惡呀。
他努力控制著自己的手不去點擊繼續向下翻找著,總算讓他看到了一款。王致和臭豆腐,這個可以呀。
而且價錢也實惠,季牛當即買了一些。還想再拍幾包螺螄粉時,他突然靈機一動,打開了聊天框。
【店主,你那有酸筍賣嗎?】
那頭張小北看著這條消息很是疑惑,自己這裏只是一個小賣部,什麽時候成了菜市場了。
【沒有哦。】
見沒有,季牛並未放棄,含著淚跟店主敘述了一番自己的艱難處境,只求買點酸筍。不知道店主有沒有被他感動到,反正季牛自己說著說著就想落淚,他怎麽會這麽慘。
【行…行吧。】
張小北這人向來經不住別人的乞求,只好答應了下來。腌制酸筍倒也不麻煩,剛好村裏有人種植,從他那買也方便,連村子都不用出。
【你買這些做什麽?】張小北有些好奇,既然有喪屍,要酸筍做什麽,這麽享受生活的嘛。
季牛一通解釋,讓張小北大吃一驚。螺螄粉竟能驅逐喪屍,他瞪大眼睛盯著貨櫃上的螺螄粉突然覺得它一下偉大了起來。
既然答應了客人,張小北趁著下午店裏沒人,便準備去買些竹筍。現在是晚秋時節,竹筍也有,只是沒有春季的鮮美些。
“劉叔。”張小北站在院門口喊了一嗓子,院裏一個中年男人聽到聲音直起腰背,回頭一看是他,忙放下手裏的活計迎出來。
“小北來啦,快進來坐。”
張小北走進院子,見院子北面搭了一個平臺,上面鋪滿了切成片的白凈竹筍。
“劉叔你曬筍呢。”
“是呀,曬些放在小夏的那個網店賣。”
“他的網店還賣這些。”
“那可不,生意還挺好,比我拉到市場上賺得多。不光是我,那老王,他家那走地雞,在網上賣的也可火。現在城裏人吃多了飼料雞,化肥菜,不都想吃口咱這鄉下新鮮的嗎,你說是不。”
張小北低低笑了兩聲,他在沒回到鄉下前,覺得化肥菜也沒什麽不好,畢竟從小到大都吃習慣了。自從回來吃上了自己種的,那才品出味道來。這有沒有化肥和農藥是真不一樣,最起碼菜的味道正宗了。啥菜是個啥味,簡單烹飪一下都很好吃,吃的就是它最本質的味道。
“劉叔說的是,我今天來,就是想買點你家的筍。”
“那你可來對了,我給你說,今年的筍特別好。”說著帶張小北去了西邊那間屋子,只見滿地擺著竹筍,一進門一股筍香和泥土的氣息便擁了出來。
“都是我早上剛去挖的,你隨便挑。咱都是一個村的,我在外面賣6塊錢一斤,就給你算個5塊錢,不敢再低了。”
“那我先謝謝劉叔了。”
劉叔一揚手,“誒,謝啥,你這孩子。”
劉叔退出房間讓張小北自己挑選,他挑了幾十個,卻發現自己沒帶袋子,最後還是劉叔給了自己一個小筐才把它們裝下。背著竹筐往回走,剛好路過劉兵家的菜地,裏面的豇豆、芹菜和紅蘿蔔都長勢喜人,一個個水靈靈的、細嫩清脆。
看到這些菜,張小北便想淹泡菜了。那種四川泡菜,裏面塞滿辣椒和大蒜,酸辣鮮香,爽脆可口。
他正看的出神,劉兵從大棚裏鉆了出來。
“小北,看啥呢。”
張小北狡黠一笑,“看你家的菜,準備偷點。”
“哈哈哈哈,想偷就偷唄。今年雨水足,菜都長得好,隨便拿。”
見他這麽說,張小北真的背著框子下去扯菜了。一點也不客氣,蘿蔔,芹菜豇豆都拽了一些。他家後院種的都是些輔料,像辣椒、大蒜,小蔥等,沒什麽蔬菜。只有小青菜一樣,是他家的獨苗苗。最近天冷,青菜也長不大了。張小北準備過段時間把土翻翻,種些耐寒的。像香菜、菠菜,留著下面條,也能炒著吃。
“行,我先拽這點,等我淹好泡菜給你拿點。”
“你還會淹泡菜?”
“那可不,腌好給你嘗嘗,我先回去了,小賣部不能關太久了。”
“去吧。”
告辭了劉兵,張小北背著菜回了小賣部。看看表也才四點多,距離學生放學的點還有一個小時,這段時間夠自己把筍一洗了。
他將小賣部的後門打開,這樣就算在院子裏洗菜,小賣部有個什麽動靜他也能看到,不耽誤事。
他拿出小刀,在筍殼上豎著劃一刀,一手捏著筍的底部旋轉,一手抓著割破的口子往外拽,外面那層殼很容易就被弄了下來,漏出裏面白生生,脆嫩多汁的筍肉。都不用湊到鼻尖聞,一股清甜香就散了出來,讓人饞涎欲滴。
張小北將切菜板搬到院子的小桌上,直接在上面將竹筍切成薄片。最後去屋後翻出個大陶瓷壇子,壇子放的時間有些久了,上面落了層薄薄的灰塵。
他將壇子搬到水管下面清洗了一遍,隨後拿了瓶高度白酒倒進壇中,又再次清潔消毒了一番。這才將洗幹凈的竹筍片放入壇中,再倒入純凈水和適量的鹽,扣上蓋子密封好。
酸筍的腌制很簡單,就只需要這兩樣簡單的物品,剩下的只需交給時間。讓筍在密閉的空間內發酵,兩個禮拜後,便可得到酸爽的筍片了。
若是有老壇酸水那就更好了,會更加的入味。
作者有話要說:
今天先更一章,已經被榨幹了……
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