第101章 火辣辣的味兒
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“來吃吧,龍徹一大早就開始做了,去叫你們的時候就已經做好了,這會兒正好餓了,嘗嘗龍徹的手藝,他學會做這個還挺快的,現在完全用不著我在一邊指點了,有的時候這個饅頭比我發的還松軟些呢。”商宸拉過兩張椅子放在桌子邊上,招呼爹爹和父親吃早點,順便推銷了一下龍徹的手藝。
“唔···是不錯,一口咬下去,這饅頭都壓成一點點了,松軟中還帶一點點甜絲絲的感覺,比你爹爹的手藝都好。”父親拿起一個饅頭一口咬下,饅頭就少了一半,這個饅頭很管飽,嚼起來很有勁兒,個兒大,很適合獸人的大口味,肉包子也很好吃,但是卻沒有饅頭有嚼頭,自己還是稀罕饅頭些,但是自己的伴侶卻喜歡包子些。
“龍徹這包子做的不錯,裏面的肉餡兒夠味,哎呀,有點辣,我喜歡吃辣一點的。”爹爹拿起包子咬,商宸看著龍徹細心的在給每個人面前盛一碗湯,想著渴了正好喝點兒。
“是啊,爹爹,我喜歡吃辣菜,包子有點油膩,加一點辣椒正好,爹爹你們的辣椒還有嗎,我們這兒有,要拿一點過去嗎?”商宸一手一個包子,放一個在龍徹的碗裏。
“不用了,你們自己吃吧,我和你父親那兒還有很多呢,你父親現在尤其喜歡吃辣菜,我們每餐都會炒兩個辣菜,對了,昨天我學著做了一個你說的那個魚頭,味道還行,你父親可喜歡吃了。”爹爹本身心細又喜歡自己琢磨,前些日子聽商宸說了一種叫剁椒魚頭的味道不錯,嚷嚷著有時間就做給父親和爹爹嘗嘗。這不,昨天商宸的爹爹自己沒事兒按照商宸說的步驟試著做了一次,竟然還不錯,父親誇爹爹說很有做菜的天賦,可把爹爹喜的。
“哦?爹爹,你在做菜這方面還真有天賦,怪不得父親喜歡吃。”商宸驚訝的笑著說道。
“我們也做吧,魚還是很多的,寒季的時候可以撈一些魚上來吃,也能省下不少食物。雖然以前的時候寒季也吃魚,可是那時候用水煮出來的魚不是一星半點難吃,就算是火烤熟的魚味道也不好,大家都只是在寒季食物吃光了以後,勉強用來填飽肚子的。但即使這樣,寒季也多虧了有魚可以吃一段時間,要不然就光憑寒季來臨前半個月的捕獵和平時儲存的一點幹菜,想要熬過五六個月之久,死掉的人會更多的。可是下雪就無法捕撈魚兒了,大家只能看著河裏的冰塊發呆。”龍徹給每人面前盛了一碗湯,才坐下來一起吃早餐,聽到說起吃魚,腦袋一轉,接過話頭。
“啊,對啊,我怎麽沒有想到這個呢,下雪無法捕撈,可是我們完全可以現在就開始捕撈上來,每家都做一些幹魚或者像熏肉一樣,把魚兒熏好了曬幹,隨時吃都行,吃起來可香了。而且把魚兒放在蒸籠裏稍微蒸一蒸就熟了,當然了放在火上烤也是可以的,特方便,趁著現在還沒有下雪,趕緊的,不過,我們要怎麽撈魚啊?還是用木叉子叉魚?”商宸一拍腦袋,甚是懊惱,怎麽就忽略了這麽大的好事情了,既然有了熏肉怎麽沒有想到熏魚呢?
“哎呀,別說你了,我們也沒有想起來呢,今天要不是你爹爹說起那個剁椒魚頭好吃,保不準就像往年一樣到了要吃的時候才臨時去河裏叉魚。”父親也醒過神來了,這可是件大事,希望晚點下雪才好。
“以前不知道存儲的方法,只知道吃完了肉食再去河裏撈魚,但是也吃不了多久就會下雪了。而且那半個月捕獵的肉食最後也都會慢慢變味的,沒辦法啊,就算天氣再怎麽冷,時間太長了,尤其是最開始捕獵的肉食,到了後來幾乎都有一股爛味兒了。今年還來得及,可以多撈一點魚上來做成熏魚,那麽我們明天在祭祀的時候通知大家吧,不過,你有什麽好的抓魚方法嗎?我們以前都只會叉魚。”爹爹見商宸這麽問,覺得很可能這孩子已經想到了抓魚的好方法了。sk
“嗯,我是想到了一個方法,不過也不知道效果如何,咱家不是有很多動物的筋皮嗎?可以挑一些夠韌性的,我打算做一種網子,就是把筋皮縱橫交叉編織成一個很大的網狀,然後撒在河裏,魚兒如果跳進來了,一般是無法逃脫的。當然了,那些力氣大的或者牙齒尖銳的,就難說了。”這種漁網以前鄉下人家都會編制,誰家都有那麽一兩副漁網,尤其是靠近河邊或者湖邊的鄉下,幾乎每家每戶都不缺,撒網都被當做一件必不可少的活兒。
窮人家最高興的就是早上一網子撒下去,晚上能夠抓到幾條肥魚,一家人就可以改善一下生活了,這種不要錢的美食最受窮人青睞,常年撒網的人家,偶爾還可以有多餘的魚兒拿到街上去賣一點錢,買一些必須的日用品。
“嗯,這樣子好了,等到祭祀一過,開始分兩批,龍徹,你帶著獸人和男人下水叉魚,老人和殘疾獸人、孩子們就在商宸的帶領下學著編制漁網。”父親認真的吩咐商宸和龍徹,嚴肅的語氣下是掩飾不住的高興。這下每家又能多分到一點食物了,相信大家在這個寒季會過得更加安心一點,心裏的希望也會增大些。
雖然說已經有了不少吃的,但是寒季很長,而且今年大多數吃食每家都只分到了一點,只是種類增加了不少,其實每種數量並不多。沒辦法啊,全部落有差不多四千人呢,獸人就有將近兩千多人,這兩千多的獸人食量尤其可怕,吃起來那是沒有限制的。就算他們在寒季的時候都有盡量節省著吃,但是照樣消耗的非常快,獸人是一個部落的希望,總不能讓他們餓著肚子過寒季吧,要是把獸人拖垮了部落更是沒有希望了,那些男人和孩子們就只能等死了。
“知道了,父親放心。”商宸聽話的點點頭。
“這個辣椒包子還是我見著商宸喜歡吃辣菜,而且家裏最近也吃了不少肉包子,我今早上想著或許放一點辣椒進去會有不同的味道,果然效果不錯。對了,辣椒還是小心留著吧,可別好心給那些不相幹的人,反正有沒有辣椒菜照樣吃,只是味道沒那麽帶勁兒而已,說不定還可以多吃一段時間。你喜歡吃呢,到明年辣椒長出來,還有好長時間,要是沒了,可要饞嘴。”龍徹說的不相幹的人是指部落裏的其他人,都是一些饞嘴的厚臉皮獸人,要是給了一個獸人,保證其他的獸人一定會緊跟腳步而來的,到時候可就完了。男人的臉皮薄,是不會好意思來別人家裏討要這些不打緊的食物的。
“知道了,放心吧,哎,你不也喜歡吃嗎?說的好像就我一個人饞嘴一樣,我記得那時候摘辣椒你可是第一個讚同的,手腳飛快,一籃子一籃子的往家裏運。”商宸邊吃邊和龍徹拌嘴皮子,顧不得自己父親和爹爹在一邊看得搖頭嘆息。
這兩個孩子,真是天生一對兒,龍徹這是對自家孩子動真情了,要不然哪裏會有這麽多的話說,對著自家孩子事無巨細,一一關照呵護到位。真是老天保佑啊,把自己唯一的孩子托付給龍徹這麽好的獸人,總算是可以高枕無憂了。
商宸的辣椒是從很早就開始存儲的,因為自己特愛吃,趁著這裏的男人、獸人剛開始那會兒還沒有愛上辣椒的時候,本著先下手為強的原則,與龍徹一起運回家的,幹的濕的都有不少。辣椒最開始長出來的時候,族人都不習慣吃辣椒,看著地裏那些辣椒直搖頭,也有些人試著吃了兩次,可是都被辣的喝了一肚子水,還覺得肚子裏火辣辣的難受。
商宸告訴大家,其實吃習慣了就會喜歡上這種辣味的,有的時候沒有胃口的人,吃點辣椒能開胃呢,可是大家聽了直搖頭。看著商宸的眼神都充滿了敬畏,真有勇氣啊,居然喜歡吃這麽辣的菜。
沒辦法啊,這裏的辣椒可不是前世那些青椒,樣子和尖椒差不多,卻比尖椒還大個兒還長點兒,是這個時代特有的一種辣椒,每個都火辣辣的。栽種在商宸家附近那塊地裏的辣椒掛滿了枝頭,一個個從綠色到紅色,壓得枝頭都彎腰了,依然無人臨幸。
除了讓自己的爹爹和父親一定要多搬一點回家之外,其餘的人,呵呵,商宸賊笑幾聲,也不吭氣,一次一次神不知鬼不覺的把辣椒全都往自己家裏運,讓龍徹做了不少的木罐子,做了很多泡椒,還曬了不少幹辣椒。當然了,秋冬和今夏兩人從來都是向商宸看齊的,反正商宸家有的,兩人一定也要有,從來不費腦子,就算是辣椒這種東西也照樣往家裏搬。
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“唔···是不錯,一口咬下去,這饅頭都壓成一點點了,松軟中還帶一點點甜絲絲的感覺,比你爹爹的手藝都好。”父親拿起一個饅頭一口咬下,饅頭就少了一半,這個饅頭很管飽,嚼起來很有勁兒,個兒大,很適合獸人的大口味,肉包子也很好吃,但是卻沒有饅頭有嚼頭,自己還是稀罕饅頭些,但是自己的伴侶卻喜歡包子些。
“龍徹這包子做的不錯,裏面的肉餡兒夠味,哎呀,有點辣,我喜歡吃辣一點的。”爹爹拿起包子咬,商宸看著龍徹細心的在給每個人面前盛一碗湯,想著渴了正好喝點兒。
“是啊,爹爹,我喜歡吃辣菜,包子有點油膩,加一點辣椒正好,爹爹你們的辣椒還有嗎,我們這兒有,要拿一點過去嗎?”商宸一手一個包子,放一個在龍徹的碗裏。
“不用了,你們自己吃吧,我和你父親那兒還有很多呢,你父親現在尤其喜歡吃辣菜,我們每餐都會炒兩個辣菜,對了,昨天我學著做了一個你說的那個魚頭,味道還行,你父親可喜歡吃了。”爹爹本身心細又喜歡自己琢磨,前些日子聽商宸說了一種叫剁椒魚頭的味道不錯,嚷嚷著有時間就做給父親和爹爹嘗嘗。這不,昨天商宸的爹爹自己沒事兒按照商宸說的步驟試著做了一次,竟然還不錯,父親誇爹爹說很有做菜的天賦,可把爹爹喜的。
“哦?爹爹,你在做菜這方面還真有天賦,怪不得父親喜歡吃。”商宸驚訝的笑著說道。
“我們也做吧,魚還是很多的,寒季的時候可以撈一些魚上來吃,也能省下不少食物。雖然以前的時候寒季也吃魚,可是那時候用水煮出來的魚不是一星半點難吃,就算是火烤熟的魚味道也不好,大家都只是在寒季食物吃光了以後,勉強用來填飽肚子的。但即使這樣,寒季也多虧了有魚可以吃一段時間,要不然就光憑寒季來臨前半個月的捕獵和平時儲存的一點幹菜,想要熬過五六個月之久,死掉的人會更多的。可是下雪就無法捕撈魚兒了,大家只能看著河裏的冰塊發呆。”龍徹給每人面前盛了一碗湯,才坐下來一起吃早餐,聽到說起吃魚,腦袋一轉,接過話頭。
“啊,對啊,我怎麽沒有想到這個呢,下雪無法捕撈,可是我們完全可以現在就開始捕撈上來,每家都做一些幹魚或者像熏肉一樣,把魚兒熏好了曬幹,隨時吃都行,吃起來可香了。而且把魚兒放在蒸籠裏稍微蒸一蒸就熟了,當然了放在火上烤也是可以的,特方便,趁著現在還沒有下雪,趕緊的,不過,我們要怎麽撈魚啊?還是用木叉子叉魚?”商宸一拍腦袋,甚是懊惱,怎麽就忽略了這麽大的好事情了,既然有了熏肉怎麽沒有想到熏魚呢?
“哎呀,別說你了,我們也沒有想起來呢,今天要不是你爹爹說起那個剁椒魚頭好吃,保不準就像往年一樣到了要吃的時候才臨時去河裏叉魚。”父親也醒過神來了,這可是件大事,希望晚點下雪才好。
“以前不知道存儲的方法,只知道吃完了肉食再去河裏撈魚,但是也吃不了多久就會下雪了。而且那半個月捕獵的肉食最後也都會慢慢變味的,沒辦法啊,就算天氣再怎麽冷,時間太長了,尤其是最開始捕獵的肉食,到了後來幾乎都有一股爛味兒了。今年還來得及,可以多撈一點魚上來做成熏魚,那麽我們明天在祭祀的時候通知大家吧,不過,你有什麽好的抓魚方法嗎?我們以前都只會叉魚。”爹爹見商宸這麽問,覺得很可能這孩子已經想到了抓魚的好方法了。sk
“嗯,我是想到了一個方法,不過也不知道效果如何,咱家不是有很多動物的筋皮嗎?可以挑一些夠韌性的,我打算做一種網子,就是把筋皮縱橫交叉編織成一個很大的網狀,然後撒在河裏,魚兒如果跳進來了,一般是無法逃脫的。當然了,那些力氣大的或者牙齒尖銳的,就難說了。”這種漁網以前鄉下人家都會編制,誰家都有那麽一兩副漁網,尤其是靠近河邊或者湖邊的鄉下,幾乎每家每戶都不缺,撒網都被當做一件必不可少的活兒。
窮人家最高興的就是早上一網子撒下去,晚上能夠抓到幾條肥魚,一家人就可以改善一下生活了,這種不要錢的美食最受窮人青睞,常年撒網的人家,偶爾還可以有多餘的魚兒拿到街上去賣一點錢,買一些必須的日用品。
“嗯,這樣子好了,等到祭祀一過,開始分兩批,龍徹,你帶著獸人和男人下水叉魚,老人和殘疾獸人、孩子們就在商宸的帶領下學著編制漁網。”父親認真的吩咐商宸和龍徹,嚴肅的語氣下是掩飾不住的高興。這下每家又能多分到一點食物了,相信大家在這個寒季會過得更加安心一點,心裏的希望也會增大些。
雖然說已經有了不少吃的,但是寒季很長,而且今年大多數吃食每家都只分到了一點,只是種類增加了不少,其實每種數量並不多。沒辦法啊,全部落有差不多四千人呢,獸人就有將近兩千多人,這兩千多的獸人食量尤其可怕,吃起來那是沒有限制的。就算他們在寒季的時候都有盡量節省著吃,但是照樣消耗的非常快,獸人是一個部落的希望,總不能讓他們餓著肚子過寒季吧,要是把獸人拖垮了部落更是沒有希望了,那些男人和孩子們就只能等死了。
“知道了,父親放心。”商宸聽話的點點頭。
“這個辣椒包子還是我見著商宸喜歡吃辣菜,而且家裏最近也吃了不少肉包子,我今早上想著或許放一點辣椒進去會有不同的味道,果然效果不錯。對了,辣椒還是小心留著吧,可別好心給那些不相幹的人,反正有沒有辣椒菜照樣吃,只是味道沒那麽帶勁兒而已,說不定還可以多吃一段時間。你喜歡吃呢,到明年辣椒長出來,還有好長時間,要是沒了,可要饞嘴。”龍徹說的不相幹的人是指部落裏的其他人,都是一些饞嘴的厚臉皮獸人,要是給了一個獸人,保證其他的獸人一定會緊跟腳步而來的,到時候可就完了。男人的臉皮薄,是不會好意思來別人家裏討要這些不打緊的食物的。
“知道了,放心吧,哎,你不也喜歡吃嗎?說的好像就我一個人饞嘴一樣,我記得那時候摘辣椒你可是第一個讚同的,手腳飛快,一籃子一籃子的往家裏運。”商宸邊吃邊和龍徹拌嘴皮子,顧不得自己父親和爹爹在一邊看得搖頭嘆息。
這兩個孩子,真是天生一對兒,龍徹這是對自家孩子動真情了,要不然哪裏會有這麽多的話說,對著自家孩子事無巨細,一一關照呵護到位。真是老天保佑啊,把自己唯一的孩子托付給龍徹這麽好的獸人,總算是可以高枕無憂了。
商宸的辣椒是從很早就開始存儲的,因為自己特愛吃,趁著這裏的男人、獸人剛開始那會兒還沒有愛上辣椒的時候,本著先下手為強的原則,與龍徹一起運回家的,幹的濕的都有不少。辣椒最開始長出來的時候,族人都不習慣吃辣椒,看著地裏那些辣椒直搖頭,也有些人試著吃了兩次,可是都被辣的喝了一肚子水,還覺得肚子裏火辣辣的難受。
商宸告訴大家,其實吃習慣了就會喜歡上這種辣味的,有的時候沒有胃口的人,吃點辣椒能開胃呢,可是大家聽了直搖頭。看著商宸的眼神都充滿了敬畏,真有勇氣啊,居然喜歡吃這麽辣的菜。
沒辦法啊,這裏的辣椒可不是前世那些青椒,樣子和尖椒差不多,卻比尖椒還大個兒還長點兒,是這個時代特有的一種辣椒,每個都火辣辣的。栽種在商宸家附近那塊地裏的辣椒掛滿了枝頭,一個個從綠色到紅色,壓得枝頭都彎腰了,依然無人臨幸。
除了讓自己的爹爹和父親一定要多搬一點回家之外,其餘的人,呵呵,商宸賊笑幾聲,也不吭氣,一次一次神不知鬼不覺的把辣椒全都往自己家裏運,讓龍徹做了不少的木罐子,做了很多泡椒,還曬了不少幹辣椒。當然了,秋冬和今夏兩人從來都是向商宸看齊的,反正商宸家有的,兩人一定也要有,從來不費腦子,就算是辣椒這種東西也照樣往家裏搬。
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