現在已經用不著商宸在一邊監督或者搗鼓什麽高上大的活兒了，部落參與建造的獸人和男人們都已經完全掌握了這一連串的技術和要點，總算是讓商宸有個踹氣的時間了。雖然自家房子已經建造好了，就差紅檀做的桌椅板凳、衣櫃等等這些東西了，不過新做好的房子總是要安置一段時間才能用的，裏面還很潮濕，人住進去對身體不好，大概要風幹半個月就行了，這半個月用來幹點別的剛好。現在緊急要幹的就是趕快把前半個月已經找到的麥子收回來，至於檀木做的桌椅等等一系列家具，以後有時間再搗鼓好了，山洞裏的東西搬進新房子裏面照樣能生活。

這次出來的人大多是男人，獸人只有四分之一，因為收割麥子其實用不著多大力氣，反而男人心細手腳利索，割起麥子來動作比獸人要快，獸人來的目的主要是負責搬運，原來大家都是用背的，可是現在有了扁擔，所以依著獸人的力氣，一趟來回可以運回去不少麥子。這次除了獸人、男人，還有一些半大的孩子，當然，雷打不動的卓凱、齊開、希瑞和布朗四人組帶頭領著一幫娃娃兵浩浩蕩蕩的跟在後面。

麥子是野生的，沒有除雜草，所以想當然了，麥子裏面絕對有不少雜七雜八的東西，因此，這些孩子的目的就是“徹底鏟除糧倉裏面的老鼠屎”，要不然，等到以後想要吃的時候，啃進嘴裏的肯定不只是麥子而已，說有多糟心就有多糟心。

部落的最東面是一片廣闊的平地，一大片麥子已經到了正式收割的時候了，金黃色的麥濤隨風搖擺，莎莎響成一片，沈甸甸的麥穗像害羞的妙齡女郎，低著腦袋等待收割回家。商宸看到眼前的景象，站在這片麥地裏，頭頂碧藍如洗的天空，偶爾一只蒼鷹快速劃過，很有點草原廣闊無垠的感覺，仿佛天地間一下子變得觸手可及，心靈不知不覺的輕松愉悅起來。

這屬於冬小麥，在十月左右播種，6月下旬7月上旬收割，俗話說“九成熟，十成收，十成熟，一成丟”，等到冬小麥植株完全幹枯後再收獲時，冬小麥莖、稈、葉以及根基等已不能再制造和積累養分，但這些營養體仍需要消耗養分進行呼吸，後果是粒重降低。過早收獲也不利，冬小麥籽粒鮮重並未下降還在上升，會導致冬小麥產量和品質損失較大。冬小麥收割以成熟中晚期為宜，成熟末期，全株轉黃，莖稈仍有彈性，籽粒黃色稍硬。

“成黃就收”是幾千年的常識，但實際情況要覆雜得多。麥收前幾天，商宸親自帶著部落的族人一天幾次到田間查看這些好不容易得來的麥子，揉出麥穗中的麥子看灌漿情況或硬度，如果最近無雨，就晚割一天，這可提高冬小麥的品質;如果近幾天多雨，不太熟也要收割，這與惜收沒有關系。這幾天恰好天空一片晴朗無雲，所以商宸一直到今天才終於下定決心進行收割。

“好漂亮啊，金黃色的麥子，這一大片得有四五畝吧？”思慕今天恰好跟在商宸後邊，第一次看見麥子，忍不住驚嘆，這是糧食，以後會是大家生存的一種糧食，真好啊，以後只要自己勤奮一點，就用不著擔心會餓肚子了。沒有獸人的家庭一直都是靠著部落分配食物才能艱辛的生存下來。現在還好，自己的獸人孩子還小，可是以後一年比一年大，要吃的食物就會越來越多，自己再怎麽節約再怎麽勤快，也無法滿足孩子的肚子，自己每次一想到這裏就無法成眠。好在這種深深的擔憂現在已經完全沒有了，自己完全可以用自己的力量來養活自己和孩子，住的房子也有了，而且以後部落的生活只會越來越好。

“商宸，謝謝你，我替我的孩子謝謝。”這個帶給全部落幸福的人應該得到所有族人的感謝。幸福，是的，原來這就是幸福，有的吃有的住，以後還會有別的。

“這沒什麽，每個懂得這些的人都會這麽做的，只是這個人剛好是我而已，如果你是我，難道你不會這麽做嗎！說不定比我做得更好。”商宸輕輕的笑了，柔和的眉眼帶著安定人心的力量，問了一句話。

“你太會說話了，我反駁不了，不過這更加說明你的真心，神會保佑你的。”思慕相信商宸之所以會這麽多的東西，一定是神的囑托，既然神都選擇了商宸，那麽一定有他的道理，這個人的人品和心性以及腦袋都不錯。當初丹陽和春林他們的家人對商宸進行詆毀的時候，自己才會站出來阻止他們，事實證明自己的眼光很準。

“神會保佑每個族人的，你看，我們現在的生活不就是最好的保佑嗎？”商宸對這個叫思慕的有些熟悉，接觸過幾次，是一個非常有主見的男人，堅韌獨立，只是他的伴侶已經死了，還留下一個年老體弱的爹爹和一個兩歲的獸人孩子，都要思慕一個人承擔，非常不容易，也有其他的獸人想和思慕結為伴侶，可是思慕卻拒絕了。據說思慕和他伴侶非常恩愛，要不是因為孩子和老人要照顧，很可能思慕已經隨他而去了。

“我們快點幹活兒吧，我還等著麥子出來了，讓你教我做包子和面條吃呢。”思慕對著商宸眨眨眼，一副迫不及待的樣子。

“好嘞，開始幹活兒，卓凱和齊開帶著大家挑出這些雜草拔掉，不過要註意安全哦，麥芒很瘙癢，所以你們千萬不能把衣褲卷起來啊，要不然到時候你們會很癢的，還有，別把麥子弄倒了哦。”

”知道了，哥哥，我們幹活你放心，絕對讓你無話可說。”齊開和卓凱倆人爭著向商宸保證，拍著小身板，話說的倍兒響。

野生的麥子，無人打理，野草重生，疏密不一，麥子能長成現在這樣已經不很不錯了。高大的獸人挑著沈甸甸的麥子一擔擔不停的往部落裏送，不管是正在做房子的族人還是負責捕獵的獸人亦或是負責午餐的老人，看到成堆成堆的麥子臉上的笑容怎麽也無法止住，樂呵呵的，手裏幹活的動作越發利索有勁兒，仿佛已經看到白嫩白嫩的包子和面條正熟，冒著一團團熱氣。

經過幾天的收割，麥子總算是全部收回了，當大家正在為麥子如何去殼兒掏空心思時，外出采集的人們在部落的另幾個塊地兒又陸陸續續發現了不少麥子，不過卻沒有最開始那塊地兒的麥子長得茂盛，面積也沒有那塊地兒大，大大小小不一致，最大的也就一畝多一點，最小的只有三四分地兒。有的地兒幾乎讓雜草占據了三分之一，有的麥子長得又矮又瘦，有的麥穗兒稀稀疏疏。

雖然麥子的收成不是很好，但是有的收總比沒的收要好，再說了，你哪能指望野生的都像最開始那塊麥子那麽好，族人興高采烈的拿著石刀和扁擔，把那些麥子一顆不落的收割回來了。別說，最後也有不少呢，算起來差不多也有兩畝多麥子，看著這麽多的麥子，發現它們的男人和孩子們挺著身板一臉自豪，這種成就感非常不錯，這麽多的麥子又可以做不少包子和面條呢。

一想到今年的寒季再也不用餓著肚子蹲在冰冷的山洞裏煎熬度日或者等死，而是吃著熱氣騰騰白嫩的包子和香氣撲鼻的面條，滿臉褶子的老人和嗷嗷待哺的孩子們笑聲傳出老遠。

人們麥子是收獲了不少，可是這麽多的麥子要怎麽樣才能脫殼兒啊？用碾子顯然費時又費力，不知道到猴年馬月才能弄完呢。前世農民用的都是牛拉石滾壓出來的，這裏牛沒有，可是卻有其他的動物可以用。雖然還沒有調教好，但是商宸相信依著獸人的淫威那些動物也不敢不拉，所以現在缺少的就是石滾了。石頭有，但是石滾就不好弄了，圓溜溜的石滾兩端分別還要有一個小洞來鑲嵌藤子，這樣才好把藤子拴在得動物的脖子上上，讓動物拉著走往前走。

“圓形的長石頭？兩頭要帶小洞？嗯，我們這裏石頭有很多，圓形的也有，但是這種石頭還真沒有留意過，不過我們可以找一個差不多的石頭，然後打磨打磨，反正以後一定要用的，這次幹脆打磨幾個出來好了，這稻谷收割了也要這個碾壓，對吧？”邱浩和托雷等幾個獸人圍在一堆商量著怎麽弄石滾。

“是這個理兒，無非是我們大家費一點力氣罷了，總是要用到的，只要有東西，還怕無法碾壓不成，現在就走吧。”

“不錯，不就是打磨幾個石滾嗎？我們部落的石器加工也是不錯的。”每個大點的部落都有一石器加工地，所以這次要弄出幾個石滾，也是到那裏加工，不過要事先找到相對的石頭才行。

在獸人忙著弄石滾的時候，商宸和龍徹他們一起在訓練部落裏的幾頭個兒大耐力十足的動物，就算是再溫順的動物也要訓練好了才能上戰場。商宸知道牛拉石滾的時候是按照一定的規定行走的，要不然碾壓出來的麥子或者稻谷就會遺漏掉一些地方，那塊的農作物還是原樣呆在桿子上面，而且不僅是動物要訓練，就連在動物後面驅趕的人也要很熟悉順序才行，簡單的說就是要達到人和動物協調一致。這個活兒商宸前世幹過幾次，基本上算是掌握了技巧，最能說明問題的就是自己碾壓的稻谷沒有死角。

第85脫穗

因為不知道什麽時候才能將麥子碾壓出來，為了防止下雨把麥子淋濕了，族人一直決定將麥子全部堆在新做好的房子裏，哪怕不住新房也不能讓這些麥子糟蹋了，這可是全部族人一個寒季的糧食，絕對比什麽都珍貴。因此，對於石滾暫時沒有弄好，大家也不是太心急，大不了吃一點就用木棍砸一點出來吧，只要這些麥子安全的堆在房子裏面就安心了。

雖然這個時代有不少大型草食動物，可是有很多商宸都不了解也不認識，而且，商宸認識老祖宗幾千年探索出來的檢驗，絕對有道理。所以，為了完全起見，商宸並沒有自作聰明的另外弄一款更加大個的動物來代替牛或者驢子。幸好這裏的一切都與另一個時空有著絕大部分的相似之處，像水牛、驢子什麽的，還不算稀罕，部落裏每家都飼養了幾頭。早先的時候商宸就讓獸人們把這些牛和驢子的鼻中隔紮一個孔，用一根柔軟的皮繩子栓起來，也許獸人用不著這麽麻煩，可是家裏的老人孩子和伴侶就要小心謹慎了，將來要這些牛和驢子幹活的時候也好約束一番，以免傷到了人。

這期間，部落派出了二十個人去紅薯地裏又除了一次草，這個時候的紅薯已經很不錯了，開枝散葉生機勃勃，比起第一次除草，這次要明顯省事多了，因為紅薯藤生長茂盛了，雜草自然少了立足之地，整整比從第一次用的時間少了一半。

這次，以前栓了鼻子的牛和驢子們就派上了用場。等到部落裏已經訓練好了不少拉石滾的牛和驢子，那些身體虛弱不宜外出幹活滿臉褶子的老人和八歲以下的孩子們也已經用木棍砸出來不下於三百斤麥子的時候，時間已經過去十天了，這天中午才迎來了第一個石滾，其餘的石滾還在打磨中。看著眼前唯一的石滾，大家圍著石滾轉悠，稀罕極了，原來這就是石滾。怪不得商宸說一定要用石滾，如此重的石滾一遍遍的碾壓在麥子上面，絕對比自己用木棍砸要快得多，果然圓滾滾的。其實石滾就是圓柱形的，只是這裏的人見這種圓柱形的東西比較少而已，才這麽驚訝。要不然，依著木棍的速度，別說，肯定整個寒季都在用棍子砸麥子中度過，五六千斤的麥子啊。

石滾有了，接下來就要用藤子把牛和石滾連接起來，一個和馬鞍差不多作用的東西套在牛的脖子上面，好好調教一下，讓動物拉著石滾在麥子上面走。雖然事先已經訓練好了，但不管是人還是動物都是第一次正式開工幹活兒，難免會有一段時間的適應和調教期。剛開始，水牛們一個個還是習慣走直線，被鞭子抽的疼了才知道要走彎路，每當走錯了，就會收到鞭子的抽打，如此反覆很多次，才慢慢習慣要繞著彎路走，並且還是在主人指定的地方繞圈走，一點點都不能遺漏，否則鞭子抽的非常疼，不過走好了路，主人就會單獨給自己加餐，所以這活兒還是不虧的。

牛和驢子學會了，人也被鞭策很熟練了，要不然絕對會被全部落的人笑話死的，說什麽“瞧瞧，連這些牛和驢子都學會了，你堂堂一個人，竟然到現在還沒有學會，輸給人也就罷了，輸給一只驢子，你····算了，我都不好意思說出口了。”這是人能聽的嗎？還不如一個畜生，幹脆一頭撞在墻上算了。

第一個真正上陣的是邱浩，樣子很像是那麽回事兒，一圈一圈的轉悠，慢慢的有麥子從桿子上面脫落，鋪了一地飽滿的麥粒。當這一面的麥子已經全部都脫落以後，邱浩停下來，讓孩子牽著牛去喝水吃草休息一下子，等到族人把所有的麥子都翻面後，托雷牽著另一頭牛上場了。當這一面的麥子也全部脫落後，這場麥子就算是全部碾完，大功告成，總共用了一下午時間，麥子收拾出來有四百斤，效果非常好。

龍徹沒有跟大家一起碾壓麥子，而是帶著商宸和一幫子人去紅薯地裏查看，發現紅薯藤已經長的非常茂盛了，遠遠望去，綠油油的一大片，就連雜草都沒有幾根，很是喜人。不用商宸說，龍徹就讓大家動手翻開紅薯藤，栽種的時候澆灌了糞便，中途也澆灌了兩次糞便，所以，才會生長的如此好，翻的時候，有的藤已經開始生根了。龍徹來看過兩次，對於這些很清楚，今天來的正是時候。紅薯除了這次的翻藤，就無需費心了，只管等著收紅薯就是了。

這麥子是碾壓出來了，但是上面還有一層殼兒呢，總要去掉吧，於是部落的獸人們又接到了一項任務，做石臼和木臼，用來舂米或者舂麥子的。石臼分杵臼和鬥臼兩種。杵臼，即小石臼，加上一根臼杵就可操作。臼杵就是一根木頭，手腕粗細，長一米左右，上端裝上兩三公斤重扁圓形石頭，以增加臼杵搗下去的重量。舂米的人手握杵往下搗，直到米糠完全從糙米上剝落，然後用竹篩子篩去米殼兒，白米就呈現在眼前。

也可以用半個鍋底形木桶埋於地下，地面再接半個木桶。這樣，每次可舂米四五鬥，鬥臼舂米的方式和杵臼也有所不同。不是用手直接搗臼杵，需要在大石臼後搭木架，中間架有一根類似蹺蹺板的橫桿，橫桿前端連接臼杵，杵上的石塊約有十多公斤，太輕大米上面的殼兒無法去掉，太重大米就是被壓碎。舂米時，試壓的人利用自身的重量，用一只腳踩在橫桿上，使其前端上翹，當腳松開時，臼杵自然落在大石中心，臼杵循環往覆搗米，使米由糙變白。

這只一種很原始的舂米方法，不管是石臼還是木臼都比較簡單，本著工具多了總是好事兒的原則，商宸還是教大家把石臼和木臼都做出來了。大小都有，這樣一來，就算是有點人家沒有獸人，或者有的老人家可能根本無法踩得動那麽重大的石臼，總不至於沒有辦法，只能每天用木棍砸吧，這樣也還可以用小一點的木臼，每天慢慢舂米，總比每天用木棍砸來的快速。再者，用重大的石臼還可以把麥子碾碎成粉末，變成面粉，好做吃食。

還有一種比較先進的舂米方法，不過這種方法其實不叫舂米，而是用叫做石磨的工具磨米，不但力量節省很多，最重要的是出米的速度要快的多。石磨在前世很多農村都有，並不少見，用起來非常簡單。

制作石磨一般選用白色或青色的花崗巖，要選那些花紋細致的花崗巖，石磨分上下兩排，下排磨大概厚一尺半左右，連磨槽及外邊沿直徑三尺，實際磨中心直徑只有一尺半尺左右。

第一步：制下排石磨，在四周鑿開一條磨槽，比下排磨還要再低五寸左右。當中做一個放磨心的窟窿，方形，大小一寸半左右。

第二部：制作上排磨，做好後在該磨的下面當中做一個1一寸半左右大小的園形的深半寸左右的窟窿，再在邊做一個寬二寸厚深2寸左右的放磨手的窟窿，還要在上排磨距直徑三分之一處做一個兩寸半寸左右大小的圓形的放入物品的洞。沿磨邊留有高出的磨唇，再沿磨邊逐然向所開的進物品的洞的方向低下。安上用雜木做成的磨首。

第三步：最後將上、下兩排磨鑿好磨紋路。石磨上面的紋路，首先將磨分成四排磨紋路，再將四排對分成八排磨紋路，鑿磨紋路要註意寬度均勻，深度左深逐然向右斜平，才能使物品粉順利磨出，在下排當中鑿好磨喉，同時做好磨的拉桿，用一根皮繩子把上面的磨栓起來和拉桿連接起來，人站在下方雙手扶著拉桿圍著磨打圈就可以了。

石磨比石滾要好打磨的多，就是上面的紋路和槽費些功夫，其餘的都好說，但是就這紋路和槽也比打磨石滾容易得多了，因此一個石磨打磨出來只用了兩天不到的時間，而且還是三個人的功夫。這種石磨部落人都說非常棒，陸陸續續每家幾乎都做了一個石磨。不過，石臼和木臼大家也家家戶戶都有，工具多了總是好的，這樣一來，誰都可以把稻谷和麥子的殼兒去掉，到了農忙的時候，壯年獸人和男人都出去幹活兒，家裏的老人和孩子也可以舂米做食物吃，用不著擔心他們餓肚子。

一幫人負責打磨石滾和碾壓麥子，一部分人負責做石臼和木臼、石磨，然後教會他們如何使用這些工具。經過半個月的忙碌，總算是把麥子全部都碾壓好了，堆成山的麥子，一粒粒飽滿金黃，用手輕輕一碾，金黃色的麥子就變成了白白的粉末，所有的族人都高興壞了，幼小的孩子圍著麥堆兒上跳下串，驚聲高呼。甚至有的老人還紅了眼圈，握緊拳頭死死盯著這些救命的糧食，想對商宸說點什麽，可是這樣的場景已經太多了，只能一次次的在內心慎重的向神祈禱，惟願這個孩子一生平安快樂，希望全部落的族人生活的越來越好！

族長和長老們按照每個家庭的人員情況分發了這些麥子，當然老規矩，部落還留著一部分待用，與其他的食物一起存放起來，用以應付緊急情況。至於大家的麥子什麽時候脫殼兒，那就不是商宸該操心的了，反正已經告知大家，麥子不能一次性都脫殼兒，要不然時間長了可能會壞掉的，當然，以後的稻谷也是一樣的道理。

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