轉眼兩天過去到了錢大叔過壽前一天，程石南吃了早飯，早早過去幫錢家按豬。

讓衛秋呆在家避殺，等中午吃殺豬飯的時候在過去，午飯時程石南回來接人順便換了身舊衣服。

等午飯後衛秋預備明天的菜時他好上手幫忙，衛秋給他理了理衣襟，摸到這衣服有點單薄皺眉道“冷不冷？要不在穿一件”

“

不冷”程石南握了握他的手。

衛秋感覺他手比自己手還暖和也就不開口了，收拾後倆人向錢家走去，進門的時眾人眼光都在不經意的打量衛秋。

穿著竹青色的棉衣唇紅齒白，模樣甚是好看。比那會剛從鎮上回來病歪歪的樣子，現下是大變樣了。

眾人都笑著跟他打招呼，衛秋也靦腆的跟著程石南叫人。

過了一會衛秋就被錢阿麽叫進廚房了，怕他在外不自在。

進來後衛秋就坐著竈前包攬燒火的活了！冬天燒火也是件很幸福的事啊。

外面眾人都在討論前兩天大風的事，又細數這些年村裏遇到過的大風。

還好今年收成不錯，過冬的事除了那少數幾家懶惰成性的，村裏其他家也能安穩過個好年。

衛秋也側耳傾聽門外的動靜，程石南那人平常就話少不過聽村裏長輩們說的時候，偶爾也能說上幾句中肯的。

錢阿麽看在眼裏外面偶爾程石南說話，坐在竈前的人神色都不一樣。

心下也高興倆人感情好就成啊！不怕日子過不起來都是踏實人。

中午的殺豬飯按了兩桌在院子裏，程石南和衛秋沒坐一起，不過衛秋吃的特別開心。

有小時候那味兒了，酒足飯飽後，衛秋開始準備起明天的菜了。

先招呼錢阿麽和錢大嬸還有她大兒媳婦，將肉切成大小均勻的四方小塊，用於紅燒肉和梅菜扣肉。

排骨也要剁出來先處理出來，院子裏臨時堆了兩個土竈出來，錢明家人口簡單廚房不大，只得在廚房旁邊堆了兩口竈。

衛秋先把粉蒸排骨的米粉先炒出來，米和糯米1.1加八角，桂皮，花椒，辣椒等大料倒入鍋裏幹炒香至發黃。

然後倒出來讓錢明錢寶倆搗成粉，然後密封以後想吃隨時都可以拿出。

這倆兄弟吃了午飯，就跟著衛秋看他下午做飯時，能不能撿點漏。

程石南在一邊唬著臉瞪了他倆好幾眼，這倆人也傻樂著毫無察覺，周圍錢大嬸她們都是一臉偷笑。

肉切好後衛秋便把肉皮先燒一下，這樣肉皮更緊實做出來的扣肉更香，然後洗幹凈把扣肉的焯水去腥後。

撈出來放入盆中趁肉還躺著切點紅糖上色，然後用竹簽在肉上密密紮孔，紮透在摸醬油繼續上色。

然後就開始下鍋炸肉了，這一步要小心油會飛濺出來，剛下鍋程石南就把衛秋拉到一邊了。

衛秋拿著鏟子一臉哭笑不得，看擋在他面前怕嘣著他的程石南，只能無奈的說 “那石哥你炸，我跟你說炸成什麽樣？”

程石南一臉嚴肅的點點頭……

“第一遍四周炸的微微發黃就行了，還得二次上色，二次上色後然後在炸的肉皮起泡就行了。”

“知道了，你在一邊待著。”

程石南按照衛秋的步驟小心的炸肉，衛秋在一邊等肉炸出來後二次上色。

肉炸好後，切成薄薄的厚片再次倒入醬油  胡椒粉在腌一會。

衛秋先把梅幹菜切出來，衛秋切的嘗了一下塊“嗯……不是很鹹，挺好吃的 ”  簡單的掏洗一翻，擠幹水份！

然後鍋裏下幹辣椒爆香在倒梅幹菜下去炒香！大碗裏錢阿麽他們已經把肉擺好，在碗肉裏放上梅幹菜。

院子裏彌漫著炸肉和梅幹菜的味道香得不行，村裏好多小屁孩都擠在院門口咽口水。

別說小孩就是大人也被饞的不行，“秋哥你這手藝太好了吧！梅幹菜還能這麽吃，香死個人。”

錢寶搗好米粉也圍在竈邊，努力抽抽鼻子嗅著香味兒，錢大嬸十分嫌棄的拍了拍錢寶腦袋。

周圍人大笑，衛秋也笑著說“那明天你也多吃點。”

錢寶撓了撓頭一臉正色說“那我從今晚就吃飯了，把肚子留出來。”

旁邊幾個小屁孩也跟說今晚不吃了，等明天中午在吃眾人一臉大樂。

笑完後旁邊那個竈擺上蒸籠開始蒸扣肉，衛秋將粉蒸肉也開始料理好。

這個比較簡單排骨泡出血水後，加姜末醬油胡椒粉醪糟  還有昨天衛秋剛炒的辣椒醬，反覆抓拌均勻。

最後米粉分兩次倒到排骨上，一定要抓拌均勻讓每塊排骨都沾上這樣才香。

然後密封腌小半個時辰，密封的時候一定要密封好，不然排骨蒸出來不軟糯會很幹。

在切上南瓜，把南瓜切成滾刀大塊，鋪在碗裏，等排骨腌好，擺好上鍋蒸就可以了。

像這樣桌數畢竟多的宴席，有些覆雜的菜一般頭天，都會做好一些可以存放又不影響味道的菜。

到時候第二天上菜速度會快很多，雖然這次人少但不會手忙腳亂，錢阿麽也是頂著一口氣，要把這次宴席辦好。

讓村裏人好好看看，不能讓那些沒心肝的，在錢大叔身上占不到便宜，就背後說他們錢家摳門吃不起飯不幫親。

自從他嫁進來生了兒子也晚，背後沒少讓人嚼舌根，說他管家厲害潑辣不認親戚，所以才生不出孩子，這兩年他男人腳不好。

不走貨郎了更是說他們家不行了，連錢明這麽大了都還沒定親，不是家裏沒銀子娶不上媳婦兒還能是什麽。

這樣的人家誰敢把姑娘嫁過來受苦。錢阿麽也是氣到不行！這次非得好好熱鬧熱鬧，讓那些不長眼的看看誰家不行了。

下午錢家院裏飄香十裏，不少村民們好奇都過來溜達溜達，畢竟村裏天氣涼下來了，好長時間沒這麽熱鬧了。

再說這個肉香味兒四處飄蕩，那是使勁往鼻子裏鉆勾的人饞的不行，畢竟鄉下家家十天半月不見葷腥那是很常見的。

雖然這些年不像早些年打仗那會，過著朝不保夕的日子，家家也有些家底但都還是節約過日子，村裏人也都好奇錢家請誰掌的廚有這個手藝。

“喲……錢嫂子你家請的誰掌廚呀？手藝這麽好”

“難道請的鎮上的？這價格怕不便宜吧？”

錢阿麽一臉神氣得意的回道“我們家可沒那個福氣能請鎮上的”

“不是鎮上的那是誰呀？”眾人議論紛紛。

衛秋蹲在院裏洗手，程石南給他倒熱水。兩人蹲在墻角默不作聲。

“錢嬸子塊別賣關子了，快跟我們說說……”

“下回我們家做宴席也請你家這個！”

錢阿麽笑呵呵道 “喲，那我可不敢保證，人家能答應你！畢竟我們南小子那麽疼媳婦……”

錢阿麽算是看出來，照今天這樣說是衛秋做菜，但大多程石南能自己上手，絕不讓衛秋去怕累著他……

“南小子？誰？”院外有些人一時沒反應過來！

孟全他們幾個年輕漢子蹲在院外大笑 “還能是誰！石南唄！”

幾人都是去石南家吃過飯的，知道秋哥兒手藝好！

“是石南啊！他們家那個叫什麽來著？”

“秋哥兒，”眾人一拍大腿，衛秋很少來村裏，都一時沒想起來。

當下有人伸頭看著院裏蹲墻角的兩人，開著玩笑“沒想到秋哥兒好手藝呀！”

“秋哥兒，等大嬸家辦事來給嬸子家幫忙啊！”一個胖胖的婦人笑說道。

馬上有人反駁“秋哥兒別聽你金花嬸的，她們家最摳了……”

人群中一陣大笑，衛秋忍俊不禁看得出來都是帶著善意愛開玩笑的人。

小院裏笑聲不斷難得這麽熱鬧，聞了一下午香味，大夥散去時也期盼著明日早點開席。

散場時幾個大嬸還拉著衛秋，熱情道讓他以後一定上她們家幫忙。

在錢家吃過晚飯後倆人摸黑回了家，草草洗漱一翻便睡了明天還有的忙。

清晨天還沒亮，程石南叫醒衛秋的時候他眼睛都睜不開。

“困……”衛秋迷迷糊糊閉著眼嘟囔。

程石南看衛秋困倦的樣子心疼死了，要不是有事真不願讓他起這麽早，輕輕將人抱在懷裏給他穿衣服！

衛秋將額頭抵在他脖子上，宛如一個木頭人讓擡手擡手，讓擡腿擡腿。

等衣服穿好後，程石南將人抱到炕邊下床給他穿鞋子。然後擰把熱帕子給他洗臉。

“石哥……”衛秋在帕子下軟軟道。

“嗯？”程石南低低答應一聲，手上沒停繼續給他擦手。

衛秋閉著眼睛嘟囔“你怎麽對我這麽好？好到不想離開你了！”

程石南手上一頓，沈悶著嗓音回道“那就不離開……”

衛秋低下頭像是想了想，點了點頭答應 “好 ”

這是兩人這麽久第一次點明，這個好像被他們忽略的事！

聽到回答心程石南下一松，一手緊緊捏帕子，一只手緩緩擡起他的頭！

衛秋睜開眼睛帶著困意水汪汪的看著他！程石南定定的看了一會，隨後俯下身在他唇邊輕輕一吻。

然後起身將人抱在懷裏，衛秋將腦袋放在他小腹上輕輕的笑了……

等倆人收拾完外面天還沒亮，程石南將衛秋裹得厚厚的牽著他出門。

清晨寒風凜冽，程石南卻內心火熱臉上帶著他從未有過的輕松與喜意……

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