第146章 花生芝麻糊 抱歉,太香沒忍住…………
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常玉婧看向桌子上的柿子, 想說再吃一個,讓衛呈晉給阻止了,理由是空腹吃不好。
等吃過晚飯, 常玉婧就把柿子給拋到了腦後, 只想著花生芝麻糊。
她和衛呈晉研究了下, 選擇了其中一種方法, 這兩樣都要先炒熟再打粉。
家裏沒有現成的花生仁,衛呈晉裝了一簸箕, 兩人坐客廳邊看電視邊剝。
電視上本來放著新聞的,不過常玉婧不小心按到了另一臺,在播放末世前一部動畫片,她一下子就被吸引住了。
衛呈晉也沒說換臺, 他剝著花生仁,偶爾往嘴裏塞幾顆。
曬幹沒有炒熟的花生並不怎麽香,但吃起來有種特別的清甜, 偶爾剝一點磨牙挺好的。
常玉婧註意力漸漸集中在電視上, 手上速度慢下來,一沒註意有花生仁掉到了地上, 滾到了小松旁邊。
小松低頭, 把花生仁卷進了嘴裏。
一旁的小貪見了,湊過來沒搶到,就跑過來,用爪子搭的簸箕上, 眼巴巴地看著常玉婧和衛呈晉。
衛呈晉把小貪的爪子撥開,在它的註視下,把剛剝的花生仁塞進了嘴裏。
“嗚”小貪沮喪地趴在地上,下巴擱在前爪上, 準備等花生仁掉到地上,就沖過去撿漏。
其他狗子都盯著電視看,偶爾會回頭看一眼,並不像小貪那樣饞。
一簸箕的花生剝完,也不過一湯盆的花生仁,“玉婧,可以了。”
“晉哥,我去幫你。”常玉婧拍掉腿上的碎屑,拿掃把來掃。
衛呈晉把花生殼都掃進簸箕裏,帶著去了廚房,這花生殼可以拿來燒火,也可以做肥料。
他把花生仁淘洗下,放在一旁瀝水,又去裝了黑芝麻,清洗了幾遍。
常玉婧把竈火點燃,雙手在竈膛口烘著,今天是出太陽了,但依然冷。
衛呈晉往鍋邊放了一點點油,就把花生仁倒進去,“玉婧,火小點。”
炒花生仁也有技巧,不能一直大火,否則外面焦黑了裏頭還是生的。
先小火炒,炒幹表面的水汽,等聽到鍋裏發出劈裏啪啦的聲音時,這時要改為中火,加快翻炒的速度。
在熱力的作用下,本來藕色的花生逐漸變紅,絲絲香味逸散出來。
五只狗先後悄悄跑過來,在廚房與客廳走廊相連的門那邊探頭探腦。
常玉婧轉頭看過去,它們就迅速縮回頭,也不知道是誰踩到了誰的腳,發出了嗚嗚的聲音。
她看著鍋裏的花生米,忍不住問:“晉哥,能吃了嗎?”
衛呈晉捏起一顆,送到她唇邊,“你嘗嘗。”
花生米很小,他餵的時候,不小心就碰到了她柔軟的嘴唇。
“好吃嗎?”他也捏了一顆放進自己嘴裏,心思卻是飄的,根本沒嘗出什麽味來。
“花生酥了,但不脆,要不要我火力再加大點?”常玉婧認真地點評。
“比之前幾次炒的好吃。”
“不用,就快好了。”
剛開始做花生米,衛呈晉翻車了好幾次,一點都不酥脆。
不過他已經跟老杜請教過了,相信這回會是好吃的、務必酥脆的花生米。
衛呈晉看著鍋裏的花生米都變成了暗粉色,心裏滿意,盛出來之後,第一件事就是先往花生米上噴一些白米醋。
常玉婧驚呆了,“晉哥,為什麽要淋米醋,這不就變酸了嗎?”
“不會酸,而且花生米不會容易回軟,還是那麽酥脆。”
“不信你嘗嘗,真的不酸的。”衛呈晉攪拌均勻後,用筷子夾了一顆餵她。
常玉婧還有些猶豫,花生米已經碰到了她的嘴唇,她張開嘴咬住。
果然不酸,溫熱的花生米還真的挺酥脆的,而且很香。
“晉哥,好吃。”她想拿過他手裏的筷子再夾兩顆吃。
衛呈晉躲開,笑著說:“只能再吃兩顆,你病剛好,不能吃太多。”
常玉婧實在不想再吃潤喉糖,只好答應了,下一秒,她嘴裏多了兩顆花生米,越嚼越香,越吃越想吃。
衛呈晉舀了一瓢水放鍋裏,轉身去拿竹匾,她瞅著他走了,馬上伸手抓了兩顆花生米丟進嘴裏。
她偷偷吃了兩回,才想起自己剛才還在燒火呢,算了,不幹不凈,吃了沒病。
衛呈晉把花生米攤在竹匾上晾涼,等會好去皮。
鐵鍋洗幹凈,小火烘幹,倒入黑芝麻炒熟,本來沒什麽味道的黑芝麻,翻炒之後,那味兒比花生不知道香多少倍。
去殼的花生和熟芝麻分別打粉,根據配比混合均勻,便是花生芝麻糊了。
衛呈晉往碗裏放了兩勺,加入白糖,沖入熱水攪勻,那股濃郁的香味盈滿整間廚房,讓五只狗都躁動不安。
一向穩重的大黑主動進入廚房,走到兩人面前蹲坐好,乖巧地叫了一聲。
大黑一進來,其他只狗也忍不住,紛紛跟進來,一臉期待地看著衛呈晉手中的碗。
“大黑喜歡這個味道?”常玉婧笑著問,難得看到大黑對吃的這麽主動。
大黑叫了一聲,尾巴歡快地搖著,耳朵動的次數也比平時多。
衛呈晉舀起一勺,吹了吹,送到常玉婧唇邊,“嘗嘗味道。”
沖泡後的花生芝麻糊很濃,很香,常玉婧怕燙,就只吃了半勺。
有點甜,香濃細膩,“好吃。”
衛呈晉看著剩下的半勺,調轉方向,送入了自己口中。
“晉哥,你怎麽吃我吃剩下的?”常玉婧有些氣急地說。
她感覺很不好意思,那沾了自己的口水,難道他就不覺得臟嗎?
“抱歉,太香,沒忍住。”
“確實很香,小貪饞得都流口水了。”她重新拿了一根湯匙,她還想再吃兩口。
兩人你一口,我一口的,把這碗花生芝麻糊給吃光了,
五只狗子見兩個主人只顧著自己吃,根本就沒理會它們,不由急得嗚嗚亂叫。
小松直接繞著他們的腿轉著圈圈,毛茸茸的大尾巴掃著他們的腿,結果反而引起了靜電,驚得它一下子蹦得老遠,汪汪汪叫個不停。
“晉哥,也給大黑它們沖一點吧,畢竟這黑芝麻也有它們的一份功勞。”
“可以。”衛呈晉點頭,“不過糖要少加點。”
“黑芝麻能做的食物不少,除了芝麻糊,還有別的想做的嗎?”
“有,黑芝麻丸。”常玉婧點頭,但是做法有點麻煩。
“我還想說做個花生芝麻糖呢。”
“這個也可以有。”只要好吃的,常玉婧都不嫌棄。
這個黑芝麻無論做成什麽吃的,它的功效總歸不會變沒的。
衛呈晉給每只狗沖了一碗花生芝麻糊,為了怕它們中有忍不住燙傷舌頭,等涼了才放到地上。
五只狗擠擠挨挨的,吃得可開心了。
花生芝麻粉大約了五斤左右的量,稱了一斤裝進袋子裏,真空包裝好,明天讓周慎平給李茜茜帶走。
剩餘的裝瓶子裏,每天喝一碗,美滋滋。
隔天一早,常玉婧洗漱好後就直奔廚房,一聞香味,就知道今天蒸了饅頭。
衛呈晉正把鐵皮房裏的地瓜藤給搬出來,準備今天剁碎後,看能不能做成青貯飼料。
這麽多地瓜藤,一只豬短時間內也吃不了多少,放著腐爛也太可惜了。
“我們有機器可以弄嗎?”常玉婧皺著眉問。
因為下雨,這些地瓜藤悶了好幾天,有些葉子都壞了。
“我等會去看看,能不能調數據。”衛呈晉想想也是,都用手工剁,那得剁到猴年馬月啊!
“晉哥,昨天忘記發布打工接龍了,還想說做地瓜澱粉、曬地瓜幹呢。”
“這兩樣不急,先把地瓜藤處理了吧。”衛呈晉想想,“我打電話問問張叔,看他們家誰能過來幫忙。”
“既然要找張叔他們幫忙,那我去把種子翻出來,看看還有什麽可以種的。”
前前後後的,別人送的,他們自己買的,加起來不少,有些都忘了。
這回檢查一下,如果有合適的就種下去,反正地空著也是空著。
“這個不用急,先吃早飯吧。”衛呈晉洗了手,進去廚房把饅頭拿出來,又取出裝花生芝麻粉的瓶子。
常玉婧喜笑顏開:“晉哥,你怎麽就知道我想吃這個?”
他笑而不語,怎麽會不知道呢?她表現得那麽明顯。
除了花生芝麻糊,衛呈晉還煮了稀飯,這主要是考慮的五只狗的早飯,要不都不用煮了。
大黑喜歡吃這個花生芝麻糊,但它又不像小貪會各種表現來討要。
常玉婧看到它的表情,於心不忍,在給狗子們的稀飯裏加了半勺的花生芝麻糊,攪拌均勻後,就變成了花生芝麻粥。
白粥成了灰粥,顏色不好看,但還挺香的,常玉婧試了一下,發現還挺好吃的。
兩人早飯剛吃完,張君顏張君民姐弟就過來了,還帶了一瓶張闖做的甜面醬。
常玉婧請他們吃了一碗花生芝麻粥,可把姐弟兩人給激動的。
一吃完飯,兩人也不用別人說,主動找活幹。
衛呈晉和張君民朝著那臺粉碎機研究了下,發現可以調整數據,試用一下,發現切斷的地瓜藤很均勻。
有了機器,三人合作,效率不知道高了多少倍。
常玉婧見自己插不上手,就把所有的種子都翻出來,一樣樣在太陽底下分揀、晾曬。
然後她就發現了一包草莓種子,也不知道是自己買的還是別人送的。
常玉婧本來還想著兩棵草莓太少,有這一包種子,再也不用發愁草莓不夠吃了。
然而她一拆開包裝,面色就不是很好看,這草莓種子的活性太低了,只有一半左右能用。
她蹲著篩選半天,才分出一小撮草莓種子,撒在空出來的小花盆裏。
這時,老杜坐著基地農場的皮卡車過來了,一同來的,還有說好的小蔥、大蒜種子。
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等吃過晚飯, 常玉婧就把柿子給拋到了腦後, 只想著花生芝麻糊。
她和衛呈晉研究了下, 選擇了其中一種方法, 這兩樣都要先炒熟再打粉。
家裏沒有現成的花生仁,衛呈晉裝了一簸箕, 兩人坐客廳邊看電視邊剝。
電視上本來放著新聞的,不過常玉婧不小心按到了另一臺,在播放末世前一部動畫片,她一下子就被吸引住了。
衛呈晉也沒說換臺, 他剝著花生仁,偶爾往嘴裏塞幾顆。
曬幹沒有炒熟的花生並不怎麽香,但吃起來有種特別的清甜, 偶爾剝一點磨牙挺好的。
常玉婧註意力漸漸集中在電視上, 手上速度慢下來,一沒註意有花生仁掉到了地上, 滾到了小松旁邊。
小松低頭, 把花生仁卷進了嘴裏。
一旁的小貪見了,湊過來沒搶到,就跑過來,用爪子搭的簸箕上, 眼巴巴地看著常玉婧和衛呈晉。
衛呈晉把小貪的爪子撥開,在它的註視下,把剛剝的花生仁塞進了嘴裏。
“嗚”小貪沮喪地趴在地上,下巴擱在前爪上, 準備等花生仁掉到地上,就沖過去撿漏。
其他狗子都盯著電視看,偶爾會回頭看一眼,並不像小貪那樣饞。
一簸箕的花生剝完,也不過一湯盆的花生仁,“玉婧,可以了。”
“晉哥,我去幫你。”常玉婧拍掉腿上的碎屑,拿掃把來掃。
衛呈晉把花生殼都掃進簸箕裏,帶著去了廚房,這花生殼可以拿來燒火,也可以做肥料。
他把花生仁淘洗下,放在一旁瀝水,又去裝了黑芝麻,清洗了幾遍。
常玉婧把竈火點燃,雙手在竈膛口烘著,今天是出太陽了,但依然冷。
衛呈晉往鍋邊放了一點點油,就把花生仁倒進去,“玉婧,火小點。”
炒花生仁也有技巧,不能一直大火,否則外面焦黑了裏頭還是生的。
先小火炒,炒幹表面的水汽,等聽到鍋裏發出劈裏啪啦的聲音時,這時要改為中火,加快翻炒的速度。
在熱力的作用下,本來藕色的花生逐漸變紅,絲絲香味逸散出來。
五只狗先後悄悄跑過來,在廚房與客廳走廊相連的門那邊探頭探腦。
常玉婧轉頭看過去,它們就迅速縮回頭,也不知道是誰踩到了誰的腳,發出了嗚嗚的聲音。
她看著鍋裏的花生米,忍不住問:“晉哥,能吃了嗎?”
衛呈晉捏起一顆,送到她唇邊,“你嘗嘗。”
花生米很小,他餵的時候,不小心就碰到了她柔軟的嘴唇。
“好吃嗎?”他也捏了一顆放進自己嘴裏,心思卻是飄的,根本沒嘗出什麽味來。
“花生酥了,但不脆,要不要我火力再加大點?”常玉婧認真地點評。
“比之前幾次炒的好吃。”
“不用,就快好了。”
剛開始做花生米,衛呈晉翻車了好幾次,一點都不酥脆。
不過他已經跟老杜請教過了,相信這回會是好吃的、務必酥脆的花生米。
衛呈晉看著鍋裏的花生米都變成了暗粉色,心裏滿意,盛出來之後,第一件事就是先往花生米上噴一些白米醋。
常玉婧驚呆了,“晉哥,為什麽要淋米醋,這不就變酸了嗎?”
“不會酸,而且花生米不會容易回軟,還是那麽酥脆。”
“不信你嘗嘗,真的不酸的。”衛呈晉攪拌均勻後,用筷子夾了一顆餵她。
常玉婧還有些猶豫,花生米已經碰到了她的嘴唇,她張開嘴咬住。
果然不酸,溫熱的花生米還真的挺酥脆的,而且很香。
“晉哥,好吃。”她想拿過他手裏的筷子再夾兩顆吃。
衛呈晉躲開,笑著說:“只能再吃兩顆,你病剛好,不能吃太多。”
常玉婧實在不想再吃潤喉糖,只好答應了,下一秒,她嘴裏多了兩顆花生米,越嚼越香,越吃越想吃。
衛呈晉舀了一瓢水放鍋裏,轉身去拿竹匾,她瞅著他走了,馬上伸手抓了兩顆花生米丟進嘴裏。
她偷偷吃了兩回,才想起自己剛才還在燒火呢,算了,不幹不凈,吃了沒病。
衛呈晉把花生米攤在竹匾上晾涼,等會好去皮。
鐵鍋洗幹凈,小火烘幹,倒入黑芝麻炒熟,本來沒什麽味道的黑芝麻,翻炒之後,那味兒比花生不知道香多少倍。
去殼的花生和熟芝麻分別打粉,根據配比混合均勻,便是花生芝麻糊了。
衛呈晉往碗裏放了兩勺,加入白糖,沖入熱水攪勻,那股濃郁的香味盈滿整間廚房,讓五只狗都躁動不安。
一向穩重的大黑主動進入廚房,走到兩人面前蹲坐好,乖巧地叫了一聲。
大黑一進來,其他只狗也忍不住,紛紛跟進來,一臉期待地看著衛呈晉手中的碗。
“大黑喜歡這個味道?”常玉婧笑著問,難得看到大黑對吃的這麽主動。
大黑叫了一聲,尾巴歡快地搖著,耳朵動的次數也比平時多。
衛呈晉舀起一勺,吹了吹,送到常玉婧唇邊,“嘗嘗味道。”
沖泡後的花生芝麻糊很濃,很香,常玉婧怕燙,就只吃了半勺。
有點甜,香濃細膩,“好吃。”
衛呈晉看著剩下的半勺,調轉方向,送入了自己口中。
“晉哥,你怎麽吃我吃剩下的?”常玉婧有些氣急地說。
她感覺很不好意思,那沾了自己的口水,難道他就不覺得臟嗎?
“抱歉,太香,沒忍住。”
“確實很香,小貪饞得都流口水了。”她重新拿了一根湯匙,她還想再吃兩口。
兩人你一口,我一口的,把這碗花生芝麻糊給吃光了,
五只狗子見兩個主人只顧著自己吃,根本就沒理會它們,不由急得嗚嗚亂叫。
小松直接繞著他們的腿轉著圈圈,毛茸茸的大尾巴掃著他們的腿,結果反而引起了靜電,驚得它一下子蹦得老遠,汪汪汪叫個不停。
“晉哥,也給大黑它們沖一點吧,畢竟這黑芝麻也有它們的一份功勞。”
“可以。”衛呈晉點頭,“不過糖要少加點。”
“黑芝麻能做的食物不少,除了芝麻糊,還有別的想做的嗎?”
“有,黑芝麻丸。”常玉婧點頭,但是做法有點麻煩。
“我還想說做個花生芝麻糖呢。”
“這個也可以有。”只要好吃的,常玉婧都不嫌棄。
這個黑芝麻無論做成什麽吃的,它的功效總歸不會變沒的。
衛呈晉給每只狗沖了一碗花生芝麻糊,為了怕它們中有忍不住燙傷舌頭,等涼了才放到地上。
五只狗擠擠挨挨的,吃得可開心了。
花生芝麻粉大約了五斤左右的量,稱了一斤裝進袋子裏,真空包裝好,明天讓周慎平給李茜茜帶走。
剩餘的裝瓶子裏,每天喝一碗,美滋滋。
隔天一早,常玉婧洗漱好後就直奔廚房,一聞香味,就知道今天蒸了饅頭。
衛呈晉正把鐵皮房裏的地瓜藤給搬出來,準備今天剁碎後,看能不能做成青貯飼料。
這麽多地瓜藤,一只豬短時間內也吃不了多少,放著腐爛也太可惜了。
“我們有機器可以弄嗎?”常玉婧皺著眉問。
因為下雨,這些地瓜藤悶了好幾天,有些葉子都壞了。
“我等會去看看,能不能調數據。”衛呈晉想想也是,都用手工剁,那得剁到猴年馬月啊!
“晉哥,昨天忘記發布打工接龍了,還想說做地瓜澱粉、曬地瓜幹呢。”
“這兩樣不急,先把地瓜藤處理了吧。”衛呈晉想想,“我打電話問問張叔,看他們家誰能過來幫忙。”
“既然要找張叔他們幫忙,那我去把種子翻出來,看看還有什麽可以種的。”
前前後後的,別人送的,他們自己買的,加起來不少,有些都忘了。
這回檢查一下,如果有合適的就種下去,反正地空著也是空著。
“這個不用急,先吃早飯吧。”衛呈晉洗了手,進去廚房把饅頭拿出來,又取出裝花生芝麻粉的瓶子。
常玉婧喜笑顏開:“晉哥,你怎麽就知道我想吃這個?”
他笑而不語,怎麽會不知道呢?她表現得那麽明顯。
除了花生芝麻糊,衛呈晉還煮了稀飯,這主要是考慮的五只狗的早飯,要不都不用煮了。
大黑喜歡吃這個花生芝麻糊,但它又不像小貪會各種表現來討要。
常玉婧看到它的表情,於心不忍,在給狗子們的稀飯裏加了半勺的花生芝麻糊,攪拌均勻後,就變成了花生芝麻粥。
白粥成了灰粥,顏色不好看,但還挺香的,常玉婧試了一下,發現還挺好吃的。
兩人早飯剛吃完,張君顏張君民姐弟就過來了,還帶了一瓶張闖做的甜面醬。
常玉婧請他們吃了一碗花生芝麻粥,可把姐弟兩人給激動的。
一吃完飯,兩人也不用別人說,主動找活幹。
衛呈晉和張君民朝著那臺粉碎機研究了下,發現可以調整數據,試用一下,發現切斷的地瓜藤很均勻。
有了機器,三人合作,效率不知道高了多少倍。
常玉婧見自己插不上手,就把所有的種子都翻出來,一樣樣在太陽底下分揀、晾曬。
然後她就發現了一包草莓種子,也不知道是自己買的還是別人送的。
常玉婧本來還想著兩棵草莓太少,有這一包種子,再也不用發愁草莓不夠吃了。
然而她一拆開包裝,面色就不是很好看,這草莓種子的活性太低了,只有一半左右能用。
她蹲著篩選半天,才分出一小撮草莓種子,撒在空出來的小花盆裏。
這時,老杜坐著基地農場的皮卡車過來了,一同來的,還有說好的小蔥、大蒜種子。
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