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第76章 蹄花湯、擔擔面、燉大鵝、爆…… (1)

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皇後和瑞王看到端上來的麻婆豆腐時,砂鍋中的豆腐依然滾燙,還在咕嘟咕嘟地冒著小泡泡,柔嫩的豆腐隨著熱氣顫抖著,香味更是隨著熱氣撲面而來。

“麻婆豆腐!”皇後如數家珍,對於今天的蜀菜準確地報出菜名。

廚房管事看著皇後和瑞王兩個人的腦袋,都快湊到豆腐跟前了,不由地偷偷笑起來,美食的威力也太大了,平時還挺註重皇家威儀的兩人,現在就好像兩個饕客一般,只顧著討論美食了。

皇後又開始了她的美食評價:“嗯,這道豆腐色面紅油透亮、青翠的蒜苗花點綴在上方,令人賞心悅目,再聞一聞這個香味,麻辣鮮,從香氣中便能體現出來,真是非常成功的一道菜。”

瑞王聽著解說看著美食,不由自主地咽了一口口水,說道:“娘啊,能吃了嗎?”

“吃吧,趁熱吃,涼了就差點意思了。”皇後拿起勺子舀了一勺說道。

瑞王趕緊也舀了一勺,紅油的湯汁在玉白的勺子上,顯得格外的鮮艷,再加上翠綠的蒜苗花,顫顫巍巍的嫩豆腐,增添了感官的刺激。

瑞王將勺中之物迫不及待地送入口中,嗯,燙,但能接受,這個溫度剛剛好,雖然比一般的食物溫度高一些,但這道菜恰好需要這樣的熱度,所以這一口讓瑞王徹底感受到了什麽是麻辣鮮香、燙翠嫩酥的口感。

“嗯,好吃!”瑞王一口麻婆豆腐吃下去,忍不住開口說道。

雖然不是肉類,只是普通的豆腐而已,但卻嘗到了不亞於肉的鮮香味道。

“這裏面有牛肉末,煸炒的火候掌控也很好,鮮香味給炒出來了,跟豆腐結合在一起,自然是好吃的。”皇後繼續解釋道。

皇後剛剛咽下的那口麻婆豆腐,麻辣的口感還在口腔中回蕩,對於喜好重口味的她來說,好久都沒有吃過這樣的菜了,味蕾得到了極大的滿足。

她今天好像已經吃了很多了,但仍舊停不下來,不由地問瑞王:“還有幾個菜?”

“還有一道蹄花湯,和主食擔擔面。”瑞王想了一下說道。

“嗯,差不多了,再多的話也吃不下了。”皇後點點頭說道,雖然宮中的膳食有很多道,但一道好吃的都沒有,美食不在多,而在精,今日的美食雖不多,但道道精品,太讓人滿足了。

大廚房中,從一個時辰前就開始熬煮的蹄花湯,已經清香四溢了,在蹄花熬到湯汁濃白的時候,洛文檸就將泡好的蕓豆放了進去。

到了這個時候,蹄花湯便可以出鍋了,熬好的蹄花湯濃稠鮮香,加入鹽再撒上一把蔥花。

因這是蜀味蹄花湯,洛文檸還需要再調制一個蘸水,她將油燒熱後澆在辣椒面上,滋地一聲響,紅油辣子便做好了。

將紅油辣子裝到兩個小碗中,加入蒜末、醬油、醋、一點點糖和熟芝麻調汁,蘸水就做好了。

蹄花湯和蘸水端走後,洛文檸馬上開始做起最後一道主食擔擔面。

面條剛才已經做好,現在需要炒制料頭,五花肉去皮剁成碎末,在鍋中放入一點點油,因為五花肉會出油,只需少許油即可。

油熱了之後,將五花肉末放入鍋中煸炒,慢慢地五花肉變成金黃色,這時候香味炒出來了,也炒出來了豬油。

加入醬油調出底色,再加入少許料酒,繼續煸炒,將水分炒幹,把肉腥味帶走,將肉末炒至焦脆之後,便可以盛出來了。

然後將切成碎末的腌菜放入鍋中,不加油幹炒,炒幹水分之後,盛出來。

這樣,擔擔面的澆頭就已經制作好,接下來就是調料汁,在碗中加入蒜末、紅油辣子、芝麻醬、花椒粉、糖、醬油和剛剛炒幹的腌菜碎末。

調料汁做好後,便可以將煮好的面條放入碗中,再加入剛剛炒制好的五花肉末、備好的花生碎末,再撒上蔥花,擔擔面便做成了。

洛文檸伸了個懶腰,今天的蜀菜終於做完了,不知道皇後娘娘吃得可還滿意。

祥瑞院中的皇後和瑞王,正在吃蹄花湯。

“沒想到豬蹄居然還能這樣吃。”瑞王感嘆道。

豬蹄已經被燉煮的軟糯無比,根本不用牙咬,放到嘴裏輕輕一抿,皮肉便落入口中,嫩滑香糯又彈牙,滿口的粘稠膠質,口感很好。

“嗯,你娘我在宮中很少能吃到豬蹄,禦膳房說這菜上不得臺面,不敢燒給我們吃,其實他們哪裏知道,這豬蹄對於後宮的女人們,最是滋補的。”皇後嘆口氣說道,雖然她是皇後,但宮中規矩眾多,也不是她想吃什麽就能吃到的,比如說這道豬蹄,禦膳房不敢做,是怕丟了皇家的顏面。

“那娘多吃點,多補補。”瑞王同情地看著他母親,虧了自己堅持要獨立建府,自由自在,想吃什麽就吃什麽!

皇後點點頭,又夾了一塊豬蹄,剛才沒有蘸蘸水,原味的味道真是鮮美,這一塊得蘸著蘸水吃,蜀味的蹄花,就靠著這道蘸水來提味了。

白白嫩嫩的豬蹄,在紅油蘸水中打了個滾,頓時顏色變得紅亮起來,皇後吃相文雅地咬了一口豬蹄,紅油頓時在她的唇上留下了印記。

“這個蘸水制得不錯,油溫夠熱,澆到辣椒面上,才會如此之香,醋和醬油比例也剛好,不錯。”皇後吃完蘸了蘸水的豬蹄,不忘再點評一下。

“娘,您喝一口這個蹄花湯,還有吃一下這個蕓豆,太美味了。”瑞王端著碗剛喝完湯,現在動手再給他母親舀湯。

皇後接過瑞王端過來的湯,輕輕喝了一口,誇道:“不錯,濃稠鮮香,加上蕓豆已經煮的酥爛,味道也煮進去了。”

“瑞王殿下,主食上來了。”廚房管事在一旁說道。

瑞王點點頭,示意端上來。

兩碗鋪滿澆頭的面條被端了上來,瑞王詫異地問道:“這就是擔擔面?”

“正是。”廚房管事在一旁答道。

“沒錯,是擔擔面,上面這是五花肉末澆頭,澆頭下面是面條,調料是鋪在最下方的,吃之前要拌勻了吃。”皇後伸出手,拿了一碗放到自己面前說道。

“原來如此。”瑞王點頭說道。

旁邊伺候的嬤嬤正要上前,為兩人拌面,就被皇後一擡手給制止了,就得要自己一邊拌著面一邊聞著香氣,才好呢。

皇後熟練地拿著筷子攪拌著面條,瑞王也有樣學樣,把面條從底部翻上來的時候,調料便翻了上來,攪拌幾下原本白乎乎的面條,沾滿了紅油調料,顏色變得好看起來。

瑞王在拌面的時候,已經聞到香味了,他加快了拌面的速度,直到每根面條都均勻地裹上調料,他便挑起一筷子面條,吃進了嘴裏。

面條筋道肉末香脆,好似還有一些鹹鹹的腌菜,增添了一番風味。

皇後也開始吃了起來,一口下肚,皇後輕輕“咦”了一聲。

“怎麽了?”瑞王擡起頭問道。

“無事。”皇後笑了一下說道,繼續吃面。

洛文檸準備的主食分量不多,是考慮到他們兩個人吃四菜一湯一主食,這些分量就可以了,太多了反而要麽浪費要麽撐肚子,不舒服。

所以,皇後和瑞王三口兩口便將擔擔面給吃完了,說來奇怪,剛剛覺得沒吃飽的兩人,一碗面條下肚之後,就感覺飽了。

洛文檸在廚房並沒有停下來休息,而是在專註地做著泡菜,皇後娘娘是蜀地人,宮中自然是沒有蜀菜,她便想著做一壇子泡菜讓皇後帶回去。

正當她將一壇子泡菜全部做好密封的時候,廚房管事便來喊她,說是皇後想要見她。

對於每次做完飯,主人家便要見自己,洛文檸也見怪不怪了,這大約是這裏的風俗吧,如果吃得滿意,總要見見滿足自己口腹之欲的人。

洛文檸看著泡菜壇子,打算帶過去,親口叮囑皇後一些註意事項。

見到抱著一個泡菜壇子的纖弱姑娘,皇後一臉的驚訝,問瑞王:“這就是洛姑娘?”

“是呢。”瑞王吃飽了,調整了一個舒服地坐姿說道。

洛文檸給皇後和瑞王行了禮。

“洛姑娘,你手上抱著的可是泡菜壇子?”皇後忍不住問道。

“正是,這是阿檸專門為皇後娘娘做的泡菜,剛剛做的,所以還得過些日子才能吃。”洛文檸答道。

皇後一聽真是泡菜,頓時笑道:“洛姑娘真有心了。”

皇後話音剛落,旁邊的嬤嬤便上來接過了洛文檸手中的壇子。

洛文檸頓感手中一輕,輕松多了。

“皇後娘娘,這壇子泡菜半月後可以食用,夾取時需用幹凈的筷子,不能有水不能有油,否則易壞。”洛文檸開口說道。

“嗯,本宮知曉。”皇後看著眼前嬌美秀氣的姑娘,語氣都柔和起來,這孩子真討人喜歡。

“皇後娘娘,今日的蜀菜您吃得可還滿意?”洛文檸作為廚子,自然需要食客的反饋。

“口味純正,比蜀地大師傅做的,有過之而無不及。”皇後給了很高的評價。

洛文檸聽了自然是高興的,不過,她還是開口說道:“娘娘過獎了,其他的菜確是按照蜀地的做法做的,只有擔擔面,因缺了一位食材,阿檸是用其他食材替代的。”

“哦?”皇後秀眉一挑說道。

“擔擔面中原本是要用蜀地的芽菜,只是在京都是沒有這味食材的,所以阿檸用了自己做的腌菜所替代,雖然味道差不多,但仔細分辨還是能嘗出來的。”洛文檸老老實實地說道。

“嗯,本宮也嘗出來了。”皇後點頭說道,其實那腌菜用的巧妙,與芽菜雖不同,但口味卻是相差無幾,一般人不仔細是分辨不出來的,沒想到這位洛姑娘是個實誠的人。

瑞王想起來了,怪不得母親吃擔擔面的時候,咦了一聲,應該是嘗出來食材的不一樣了吧。

“阿檸懇請娘娘體諒。”洛文檸說道。

“無妨,確實此地是沒有的,也不能怪你,雖然食材替換了,但不影響口味,這擔擔面還是很美味的。”皇後笑盈盈地看著洛文檸說道。

“多謝皇後娘娘諒解。”洛文檸說道。

“今天本宮吃得很滿意,瑞王,你替我多多賞賜洛姑娘。”皇後轉頭對瑞王說道。

“是。”瑞王應道,是該好好賞賜,月底還有一場宴會!好期待!

“阿檸謝過皇後娘娘,謝過瑞王殿下。”洛文檸行禮道。

見完皇後和瑞王,王府的管家將滿滿一盒子的銀兩交給洛文檸,並派馬車將她送回了安城巷。

洛文檸在馬車上打開盒子,足足有五十餘兩銀子,瑞王殿下出手可真大方呢,洛文檸蓋上盒蓋,心中默默計算著這段時間賺了多少錢。

果然是京都好掙錢,這兩個月賺的,都快趕上臨濟鎮半年賺的了,這還是只開了個甜品屋的情況下,若是開個酒樓,那會賺的更多。洛文檸心中暗暗在籌劃,什麽時候準備把洛氏酒樓給開起來。

瑞王府的馬車送到家門口,洛文檸剛走進院子,便聽到由遠而近的馬蹄聲傳了過來,她往外一瞧,只見兩匹快馬正從街角奔來,是淩正煜和淩武二人。

洛文檸忙吩咐大力不要關門,等兩人到了門口下馬,走進院子。

“阿檸,你回來了啊?”淩正煜看到洛文檸便問道。

“是啊,剛到家,你們怎麽來了?聽瑞王殿下說,不是要晚上才能回來的嗎?”洛文檸奇怪地問道。

皇帝重陽祭祀,一般都是從早到晚,需要六個時辰,以顯誠意。

淩正煜示意淩武關上門,對洛文檸說道:“進去說吧。”

元安聽到了淩正煜的聲音,邁著小短腿就咚咚咚地跑了出來,甜甜地喊了聲:“煜哥哥。”

淩正煜也有些日子沒見過元安了,看著他肥嘟嘟的小臉因為奔跑而顫抖著,忍不住一把將他抱起舉過頭頂,把元安高興地尖叫起來。

淩正煜又將元安轉了幾個圈圈,洛文檸笑著說道:“元安快下來,煜哥哥今日累了。”

淩正煜聽見洛文檸喊他煜哥哥,頓時眉眼含笑,看向洛文檸。

被淩正煜的眼神看得緩過神來的洛文檸,小臉一紅,心中卻是暗自爭辯,這是以元安的口氣喊的,但他又沒說什麽,自己怎麽好意思講出來。

洛文檸扭頭便朝堂屋走去,淩正煜忙將元安放下,柔聲說道:“元安乖,跟小武哥哥去玩好嗎,煜哥哥有事情跟你姐姐說。”

元安聽到淩正煜要跟姐姐說事情,便很懂事地點點頭,說道:“煜哥哥,你快去,姐姐已經進屋了。”

見元安如此乖巧懂事,淩正煜不由捏了捏他肥嫩的小臉,喊了一聲:“淩武,陪元安玩。”

“是,少主。”淩武應道,他也喜歡小元安,抱在手裏肉嘟嘟的,小嘴又甜又懂事!

淩正煜站起身來,跟在洛文檸後頭進了堂屋。

洛文檸已經平靜下來,她指了指椅子說道:“坐吧,今日保護禦駕也累了吧。”

“不累,這比上戰場輕松多了。”淩正煜坐了下來,笑著說道,剛才阿檸低頭臉紅的樣子真可愛。

聽到淩正煜這麽說,洛文檸心中微微一疼,這個男人經歷的苦難太多了。

“阿檸,你在想什麽?”淩正煜見洛文檸久久沒有說話,忍不住問道。

洛文檸緩過神來,輕輕一笑說道:“沒什麽,對了,你還沒說今天為何這麽早回來了。”

淩正煜聽到這個問題,臉上笑容消失了,他說道:“因為在皇家寺廟中,太子惹怒了皇上,所以皇上提前回宮。”

“什麽?為的何事?這麽嚴重嗎,連重陽祭祀都提前結束了。”洛文檸詫異地問道。

“嗯,是太子外家,也是俞貴妃的娘家,俞氏族人犯事了。”淩正煜說道。

“族人犯事?”洛文檸問道,一般皇帝都害怕外戚,太子的外家難道權勢很大嗎。

“對,俞氏家族是京都世家,在這京都城已經綿延好多代了,族中不僅為官人員眾多,從商的子弟也很多,日積月累之下,俞氏家族越來越壯大。”淩正煜知道洛文檸對這種事情不了解,便耐心地解釋道。

“只是,這家族越來越壯大也不是好事,林子大了什麽鳥都有。”洛文檸輕嘆一口氣說道。

淩正煜讚許地看著洛文檸,說道:“正是如此。”

“太子外家這麽有勢力,雖然對太子是一種保障和扶持,但從另一個角度來說,皇帝心中恐怕不爽。”洛文檸面對淩正煜,並沒有隱瞞自己的想法,他說過他們之間可以無話不說的。

“阿檸聰明,看問題很透徹。”淩正煜忍不住誇道。

“侯爺莫誇我了,正常人都能看出來。”洛文檸笑道。

“阿檸莫謙虛了,你說得正是如今的形勢,皇上對人丁單薄的靖遠侯府尚且猜忌,何況是如此鼎盛的俞氏家族。”淩正煜嘆氣道。

“太子也不管管俞氏家族?他就任由族人胡作非為嗎?”洛文檸問道,既然自己都能看出問題,太子以及他的幕僚必然也是知道的。

“就像你說的,林子大了什麽鳥都有,俞氏家族人員太多太過覆雜,不是所有人都好管的,而且太子還要哄著俞家人,讓他們為了自己賣命呢,不能管太嚴了。”淩正煜說道。

洛文檸點點頭,既然要享受俞家帶來的好處,那便要承受因此造成的壞處。

“那今日俞氏族人所犯了何事,為何今日會被捅出來?”洛文檸問道。

“是有俞家子弟強占土地,還因此打死了人,被禦史大夫知曉,直接在皇家寺廟稟報了皇上。”淩正煜說道。

“哦?這俞家子弟與太子關系近嗎?”洛文檸問道,死了人了問題就嚴重了,穿到這裏洛文檸才發現,在古代並非就能隨意打死人,法制法度也很嚴苛,只是存在一些權勢大的有錢的,通過花錢了結命案的,官府就不再追究了,若是死者家屬不肯私了鬧到官府,那也是大事情了。

“說近不近,說遠不遠,但一旦扯上俞氏家族,那太子必然逃脫不了幹系,何況皇上對俞氏家族本就心中有芥蒂。”淩正煜答道。

洛文檸點點頭,這真是成也蕭何敗也蕭何啊!

“那後來皇上怎麽處理的?”洛文檸問道。

“責令京都府尹好好審理此案,不得有任何徇私,並且罰太子一年俸祿。”淩正煜說道,皇帝震怒的表情還在眼前。

“罰太子一年俸祿?倒是不算重,只是太子會因此事丟了顏面和名聲。”洛文檸說道,可能這也是皇帝想要的目的吧。

“嗯,月底西丹使團仍是太子負責,這倒是沒換。”淩正煜想起了月底的事情,接待也是很繁瑣的一件事情呢。

“那是,畢竟太子還是太子,這時候換人問題就嚴重了。”洛文檸點頭說道。

淩正煜看著與自己討論國家大事的洛文檸,笑著說道:“阿檸說的對,不過若是俞氏家族繼續這樣出亂子,那皇上恐怕得好好考慮了。”

洛文檸被淩正煜的笑容拉回到現實,她也笑著說道:“這些也都跟我們無關,你這麽早回來,還不趕緊回家過節去。”

“呃,不回去。”淩正煜楞了一下,立馬說道。

“為何?今日可是重陽。”洛文檸詫異地問道。

“今日跟母親說過不回去吃晚飯的,因為原本是要晚上才能回去,我現在回去晚上也沒得飯吃啊。”淩正煜有些無賴地看著洛文檸。

“你。”洛文檸嘆氣,她就不信堂堂一個靖遠侯府,會少了這位侯爺的晚飯!

不過,雖然洛文檸不信侯爺回家沒飯吃,但也不好轟他走,只能說道:“那就在我這裏吃點吧。”

“嗯好。”淩正煜反應飛快,他就等著這句話了,馬上便應了下來。

洛文檸擡頭望天,無奈地搖頭說道:“等著,我去做飯。”

淩正煜的臉上肉眼可見地愉悅起來,他跟著洛文檸出了堂屋,對著跟淩武玩木劍的元安喊了聲:“元安,煜哥哥來陪你玩啦。”

洛文檸走進廚房,身後兩大一小的笑聲吵鬧聲不絕於耳,但她一點都沒覺得吵鬧,反而覺得溫馨無比。

洛文檸需要的菜都已經放在廚房的桌上,這是洛文檸讓皇甫先生今日上午出去買的,想起皇甫先生那糾結的樣子,洛文檸就想笑。

洛文檸跟皇甫先生說,今日若是他不肯出去買菜,晚上就沒有飯吃,就吃點幹糧,皇甫先生的臉色從糾結到英勇,終於答應了洛文檸按照她寫的菜單去買菜。

相處了快兩個月,皇甫先生在洛文檸眼裏,其實就是個有著高超醫術的社恐老頭,喜歡美食喜歡飲酒,當然,飲完酒就是一個社牛老頭了。

洛文檸早上特意吩咐皇甫先生,買一只大鵝,今天晚上她要做一個大菜--燉大鵝。

鵝肉蛋白質含量很高,有很多人體所需的維生素和微量元素,而且脂肪含量又很低,有消熱解毒的功效,正適合這樣幹燥的天氣食用。

洛文檸吩咐大力將鵝處理幹凈,這只鵝好大一只,不怕不夠吃,可以燉一大鍋呢,有了這樣一道主菜,再做個爆炒豬肝,補血補氣,對女人最是滋養,剩下的便做幾道家常小炒,方便快捷。

燉大鵝需要時間,所以洛文檸抓緊時間先做這道菜,大鵝已經被大力處理幹凈,洛文檸檢查了一遍,很滿意,連小毛都拔除幹凈了。

洛文檸將大鵝裏裏外外清洗了一遍,接著便放到砧板上面,將大鵝剁成塊狀,一只大鵝剁了滿滿的一大盆。

新鮮的大鵝不需要焯水,一焯水便會變老了,洛文檸吩咐大力燒大火,直接起油鍋,等到油熱後,將剁好的大鵝塊放入鍋中爆炒。

將大鵝翻炒到兩面金黃,水分收幹,便可以盛出來了,將鍋中的殘油倒掉,另外加入新鮮的油,油熱之後放入姜蒜爆香。

香味爆出來後,將炒過的大鵝放進去翻炒,加入料酒、醬油、鹽、糖和八角、桂皮等香料,翻炒過後加入清水,沒過大鵝,調成小火蓋上鍋蓋開始燉煮。

雖然才剛剛開始燉煮,但剛才的翻炒已經將大鵝的香氣激發出來了,整個廚房都彌漫著香味。

大鵝下鍋燉煮了,洛文檸才開始放心地做別的事情了,正好用這燉煮的時間,來備其他菜的料。

豬肝很新鮮,洛文檸心中不由地誇讚了皇甫先生一番,看樣子老人家很會挑選食材呢。

將豬肝切成薄片,放入加了鹽和白醋的水中浸泡,把血水泡出來,反覆抓勻清洗幹凈,然後加入澱粉和料酒腌制二十分鐘。

趁著腌制豬肝的時間準備配料,蔥姜蒜必不可少,再各準備一個青紅辣椒,滾刀切成塊就可以了。

再將其他小炒的食材準備好,這時候,鍋裏燉的大鵝香氣越發的濃郁起來。

算了算時間,大鵝應該燉的快差不多了,正好也到了晚飯的時間,洛文檸挽起袖子打算先將幾個炒菜炒好,最後再將大鵝出鍋。

豬肝正好也腌制好了,洛文檸取了一個砂鍋,她要在砂鍋中直接炒豬肝,因為砂鍋的保溫性好,炒出來的豬肝會很嫩,又可以直接將砂鍋端上桌,非常方便。

砂鍋中放入油,等到油溫熱了以後,將腌制好的豬肝倒進去,炒到豬肝變色之後便可以先盛出來。

在砂鍋中留少量的油,將備好蔥姜蒜青紅椒倒進去爆香,倒入剛剛炒過變色的豬肝,繼續翻炒,加醬油和鹽調味,在翻炒數次,便可以端起來上桌了。

接著,洛文檸繼續將幾道快手小炒做出來,然後揭開燉大鵝的蓋子,將實事先備好的青蒜苗放進去,稍微翻炒一下,便可以出鍋了。

洛文檸取了一只更大的砂鍋,將大鵝倒入大砂鍋中,熱氣瞬間被鎖住在砂鍋中,湯汁還仍舊在冒著小泡泡。

洛文檸喊來大力,將大鵝端上桌,可以吃晚飯了。

皇甫先生端坐在桌前,一臉自豪,仿佛在說今天的菜可都是我去買來的。

洛文檸端著碗筷走到桌前,特意笑盈盈地對大家說道:“今日虧得皇甫先生幫著買菜,否則咱們大家都吃不到這頓晚飯呢。”

皇甫先生被洛文檸這麽一誇,嘴角都快咧到耳根了,但還是保持著自己的高冷,並沒有說話。

淩正煜他們自然是捧場,紛紛謝過皇甫先生,皇甫先生終於忍不住笑了起來,說道:“無妨無妨,舉手之勞而已。”

“大家快吃飯吧,菜要趁熱才好吃呢。”洛文檸說道。

齊氏經過皇甫先生一個多月的診治,明顯比剛來京都時好了不少,不用人扶著走路,也可以不用拐杖了,自己可以一個人慢慢地走動,只是說話還不很利索。

洛文檸這段時間也有意鍛煉齊氏的活動能力,有些輕松一點的家務齊氏也能做得了了,再加上齊氏本就是一個閑不住的人,身體一旦能動了,就東摸摸西摸摸,總是想找些事情做做。

“阿檸,今日重陽,你的菊花釀怎地不拿出來啊。”皇甫先生見桌上沒酒,忍不住說道。

洛文檸笑了起來,她特意不拿酒的,就看皇甫先生會不會問起,果然,這老頭愛喝酒的。

“這就去給先生取酒。”洛文檸邊笑邊起來取菊花釀。

皇甫先生滿意地看著洛文檸給自己倒酒,端著杯子對著淩正煜說道:“淩家小子,看來我與你有緣,上次中秋跟你喝酒,今日重陽你又來了,來,幹了。”

淩正煜笑著跟皇甫先生碰了一下杯子說道:“晚輩敬先生。”

說完,淩正煜一口喝光了杯中酒,嗯,這酒真好喝呢,是阿檸喜歡的口味,甘甜清爽,原來菊花釀出來的就這麽好喝呢,回頭再問問阿檸還有什麽花能釀酒,淩府莊子上種了好多花呢。

“別光顧喝酒,吃菜。”洛文檸一看便知皇甫先生想拉著淩正煜喝酒,平日他總是一個人喝,老說沒意思,今日終於有人陪他了。

淩正煜點點頭,他老早就想吃菜了,但皇甫先生的面子還是要給,所以先喝了一杯酒再說。

淩正煜夾了一塊鵝肉,砂鍋牢牢鎖住了熱氣,所以就算過了一段時間,鵝肉依舊是熱氣騰騰的。

一口咬下去,嗯,鵝肉已經燉得很嫩了,一點都沒有想象中那麽難啃,鮮美的湯汁連同嫩滑的鵝肉一起進入口中,鹹鮮適中的口感,讓整個口腔的味蕾得到極大的滿足。

再看看桌上的另一道菜爆炒豬肝,淩正煜忍不住伸手夾了一塊,很少能吃到豬肝這種食物呢,醬褐色的豬肝放入嘴中,嗯?一點都不腥,不老也不嫩,剛剛好,再帶了一點點辣味,將豬肝的香味很好地激發了出來。

“阿檸,沒想到豬肝也能被你做的這麽好吃呢。”淩正煜忍不住誇讚道。

“是呢,是呢,我一直覺得豬肝的腥味很重,阿檸姑娘做的這道爆炒豬肝,一點腥味都沒有,非常好吃。”淩武也忍不住說道。

洛文檸笑而不語,侯府應該不常做這種食材的吧,其實她還挺愛吃內臟,有人嫌太腥,但做好了的話,一點都不腥氣,味道很別致,是不同於一般肉類的味道。

“這個大鵝,也好吃的啊,肉這麽嫩,我以前吃到的大鵝都很老的,咬不動。”淩武又開口說道。

“其實就是小火慢燉,再就是皇甫先生的食材買的好,買的不是老鵝,而是正當壯年的大鵝。”洛文檸說道,確實是食材好,再加上廚藝好,所謂的天時地利人和,才能做得好吃。

皇甫先生被洛文檸誇得,又倒了滿滿一杯菊花釀,一口給喝了下去!這小丫頭真會說話,皇甫先生心裏想著,又美美地夾了一塊自己親手買的大鵝,嗯,真是不錯,又嫩又香的,味道好極了!

重陽節的晚飯,就在眾人滿心的感嘆中結束了。

外頭的天也都全黑了,還跟上次一樣,皇甫先生又喝多了,淩正煜還是跟沒喝一樣,神色如常。

“阿檸,我們先回去了。”淩正煜心疼洛文檸今日忙碌了一天,便想早些讓她休息。

“嗯,侯爺慢走,外面天黑了小心看路。”洛文檸送他們到門口,叮囑道。

“好,西丹使團馬上要來了,我這些日子估計會忙一些。”淩正煜不由自主地想跟洛文檸說說話,又要好久見不到了。

“那侯爺註意身體,莫要太操勞了,凡事都有太子殿下和瑞王殿下嘛。”洛文檸說道。

“嗯,好,我聽阿檸的。”淩正煜眼睛緊緊盯著眼前的姑娘,想多看兩眼。

“侯爺快走吧。”洛文檸見淩正煜還不肯走,忍不住開口催促道。

“這就走,你趁著這段時間也好好休息,我估計瑞王大概會在九月二十八左右,請你給西丹使團做飯的。”淩正煜說道。

“嗯?你怎麽知道時間?”洛文檸疑惑地問道。

“我經手的使團日程安排,就那天還空一些,可以擠出時間來自由活動,其他日子都安排滿了事情。”淩正煜說道。

洛文檸點點頭,嗯,西丹使團來一趟肯定有挺多日程安排的,所以淩正煜也會很忙的。

淩正煜戀戀不舍地騎上馬,回頭又看了幾眼,這才帶著淩武策馬而去。

送走了淩正煜,洛文檸將今天掙來的銀子放到了箱子底下,看著越來越多的銀子,洛文檸的臉上忍不住有了笑意,只是突然間,她想起了崔秀兒,那天在金主事府中見到的高松翼,不知道最近有沒有什麽事情發生呢。

第二天,洛文檸拿了一包重陽糕和兩壺菊花釀,就去了城南郊的崔秀兒家,她放心不下,趁著有空她想去看看崔秀兒最近好不好。

這回是崔秀兒給洛文檸開的門,崔秀兒見到她,高興不已,忙讓她進屋。

崔秀兒的婆婆還是老樣子,對著洛文檸沒有好臉色,只不過聽她婆婆一直在咳嗽,倒也沒什麽力氣指桑罵槐。

“你婆婆怎麽了?”洛文檸坐下來,輕聲問崔秀兒。

“大夫說風寒,沒什麽大事。”崔秀兒說道:“這些天我耳根清凈了好多,她罵不動我了。”

洛文檸看著崔秀兒有些憔悴的臉,擔心地問道:“你身體還好吧?”

“我好著呢,不用擔心。”崔秀兒強撐出一個笑臉說道。

洛文檸知道她並不好,要照顧一個病人,還是很辛苦的,而且這個病人又對自己不好,心裏肯定會憋屈。

“你家那位呢?不在家?”洛文檸問道。

“又出門去了,說是進貨,好幾天沒回來了。”崔秀兒說道。

“怎麽老是不回家呢?”洛文檸喃喃自語道。

“咳,管他幹什麽,回來了也跟沒回來一樣,不回來我還省心一點。”崔秀兒無所謂地說道。

洛文檸知道崔秀兒對高松翼並沒有什麽感情,一般如果成親之後兩人能培養一下感情還可以,像高松翼這般每天不著家的人,哪可能有感情呢。

“他平時也不跟你說,他在忙些什麽?”洛文檸又問道。

“不說,回來倒頭就睡,要麽吃要麽睡,都不跟我講話的。”崔秀文臉上並沒有悲傷的表情說道。

聽崔秀兒這樣說,洛文檸也不好再問了,也不敢說出自己心中的疑惑,怕平白讓

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