淩正煜和淩武終於放下了筷子，托盤上的盤子和碗幹幹凈凈！兩人滿足地換了個舒服的坐法，吃飽了感覺有點暈。

大力勤快地收走了他們面前的托盤，洛文檸也低下頭開始算賬，看看今天中午掙了多少錢。

淩正煜靠在椅背上，目光看向櫃臺那個少女，還是一身素衣，輕巧的單衣使得她身形更加纖細，雪白修長的脖頸低垂著，飛快地撥弄手中的算盤，眼前的情景讓淩正煜有一絲熟悉幻覺，好似夢裏曾經出現過一般。

淩正煜不由地站了起來走到櫃臺前，沒話找話地說道：“算賬呢？”

“嗯。”洛文檸頭也沒擡，依舊撥弄著算盤，算到最關鍵的時候了，這位爺打什麽岔！

淩武坐著不想動，但目光還是跟隨著他的少主，想看看他想做什麽，等了半天卻只聽他問了一句算賬呢，然後就站那不動了，很有興趣地看著人家阿檸姑娘在算賬。

算賬有什麽好看的，煩都煩死了，淩武打了個哈欠，吃飽了真舒服啊，好想睡覺。

洛文檸專心做事的時候心無旁騖，賬面上的金額使得她激動，短短的兩個小時時間，營業額就有三兩銀子，減去房租、菜錢、柴火調料錢，凈利潤差不多能有一兩多，大約40%的利潤，晚上再做一頓，加上早上的早點，一天能凈掙大約三兩多一點，一個月就是一百兩！

淩正煜看著眼前的少女一邊算著賬一邊自己就笑了起來，也不由地跟著彎起了嘴角，淩武看得眼睛都直了，自家少主這是怎麽了，沒事看著人家姑娘傻笑什麽。

洛文檸看著賬本，一上午的勞累突然間消失了，這就是掙錢的力量！掙錢使人快樂！

“少主？”淩武已經走到淩正煜的旁邊，試著叫了他一聲。

“嗯？”淩正煜轉過身，看向淩武。

洛文檸也被這一聲從美夢中驚醒，才想起來身邊還站了一位侯爺。

洛文檸趕緊控制一下面部表情，站了起來，看向淩武，看他要說什麽。

淩武見兩人的目光都看向自己，頓時有些緊張，結結巴巴地說道：“我，我們，是不是該走了。”

“侯爺慢走。”洛文檸說道。

淩正煜瞪了淩武一眼，無奈地對洛文檸道：“那我們先走了，你休息一會，晚上還要忙呢。”

洛文檸點點頭，隨口說了一句：“嗯，下次早些來。”

淩正煜一聽，鳳眼頓時有了光，頷首應道：“好。”

看著淩正煜高大的背影消失在門口，洛文檸又開始做起後面幾天的套餐計劃。

第二天上午，洛文檸剛備完中午的菜，坐下來休息的時候，淩正煜帶著淩武進來了。

“今天侯爺來的這麽早？”洛文檸有些詫異，昨天麽來的這麽晚，今天麽來的這麽早！

“嗯。”淩正煜的眼睛裏有光，洛文檸昨天的話他記著呢，今天姑娘好像沒有不開心。

“那現在就要吃飯嗎？”洛文檸問道，這還不到十一點鐘呢。

“吃，我們沒吃早飯呢。”淩武在淩正煜身後說道。

原來是來吃早午飯了，怪不得這麽早！

“好，稍等，我去做。”洛文檸點點頭說道。

“誒，阿檸姑娘，今天做什麽套餐呀？”淩武迫不及待地問道。

“回鍋肉套餐。”洛文檸答了一聲，便鉆進了廚房。

只留下淩武皺眉苦想，回鍋肉是怎麽個回鍋法，為何要回鍋呢。

淩正煜看著淩武的樣子，不由地輕踹了他一腳，慢悠悠地說道：“你想什麽呢，你又想不明白，何苦費這個腦子。”

“也對，咱們只管吃就行，反正阿檸姑娘做的都好吃，嘿嘿。”淩武搬個凳子坐下來，還是少主聰明。

淩正煜點點頭，目光又看向廚房，好想去看看裏面的人兒是怎麽做飯的啊，但又怕被打出來，算了，還是老老實實地等著吧。

回鍋肉也是現代的一道名菜，跟魚香肉絲一樣，做法不難，但要做的好吃，卻是不容易。

洛文檸挑了上好的五花肉回來，好的五花肉須肥瘦相間，一層肥一層瘦，加上那層皮要大於五層才算好，所以才叫五花肉。

剛才洛文檸已經將五花肉用水煮熟了，切成了薄片備用，現在只需起鍋快炒就可以。

鍋中不需要倒太多油，油熱後把五花肉片下入鍋中，慢慢煸出油來，直至五花肉金黃，再將豆瓣醬放入油鍋中炒香，與五花肉混合在一起翻炒，使得五花肉裹上紅油醬色，再加入料酒和些許醬油。

翻炒幾下後，加入事先準備好的蒜葉和青椒，大火快速翻炒至蒜葉青椒斷生，即可出鍋了。

今天的湯是紫菜蛋花湯，味道也是一絕，配上回鍋肉很可口。

當洛文檸將套餐端到淩正煜面前時，他的肚子咕嚕地叫了一聲，“咳咳”，淩正煜忙用咳嗽作為掩飾。

洛文檸只當沒聽見，但嘴角卻出賣了她。

“阿檸姑娘，這就是回鍋肉嗎？”淩武看著眼前的菜問道，看上去很美味的樣子，不像是昨天剩的肉啊。

“對，這是五花肉事先用水煮熟，然後切片，下鍋炒制而成，所以叫回鍋肉。”洛文檸還沒等淩武問下一句，便開口解釋道。

“原來如此，是先煮過然後再炒啊，我說呢，好好的五花肉為何叫回鍋肉，我還以為是昨天剩的肉做的剩菜。”淩武恍然道。

“咚”一聲，淩武又吃了一個毛栗子，淩正煜在旁邊直著急，這家夥怎麽說話的，等會又惹惱了阿檸怎麽辦！

洛文檸暗自嘆氣，為何這裏的人每次都要問為什麽！今天繼續寫牌子，把這道菜的緣由寫上去吧。

淩正煜並不想知道為什麽叫回鍋肉，只要是阿檸姑娘做的，他都愛吃，管他叫什麽呢！

一筷子回鍋肉連帶著青椒蒜葉，一起入口，淩正煜空虛的胃得到了極大的滿足，為什麽每次阿檸姑娘做出來的菜都這麽好吃呢。

“洛姑娘！”

人未到聲先至，洛文檸聽得聲音耳熟，忙往外一瞧，原來是何記小食肆的老板何鴻生來了。

上月末洛文檸跟何鴻生說不租鋪子了的時候，何鴻生還挺遺憾，不過他這人爽氣，聽說洛文檸租到鋪子了，也就不強留他，雖然一個月額外的銀子沒有了，但他還是說好聚好散，再說了有了洛文檸這個先例，他也可以去找需要早餐鋪子的人嘛，這姑娘腦子太靈光了，給自己找了一條掙錢的路子。

洛文檸也真誠邀請他到小飯館來吃飯，沒想到開張的第二天他就來了，還來得這麽早。

“何老板，您這麽早來啦？”洛文檸笑著將何鴻生迎進店內。

“是啊，不早點來我怕擠不進來，其實昨天晚上我就過來過了，但人實在是太多了，我就走了，所以今天早些來！看誰還跟我搶。”何鴻生說道，大大咧咧地往裏走。

“你昨天晚上來過啊？你怎麽不直接找我呢，怎麽著也給你安排個位子啊。”洛文檸驚訝道，沒想到何鴻生昨天來過呢，不過自己一直在後廚忙活，也顧不上前面這一攤子。

“哎，你這麽忙，我怎麽好意思打擾，今天來也是一樣的嘛，你看現在人這麽少，正好定定心心地嘗嘗你的手藝。”何鴻生擺擺手無所謂地笑著說道。

“也是，人太多了，吃起來也不痛快，來，快請裏面坐吧。”洛文檸點點頭笑道。

正吃得滿足的淩正煜放下了筷子，看著洛文檸和這個年輕小夥談笑風生地走進來，心中突然泛起一股酸味，阿檸姑娘對此人為何如此熱情，剛才對我都沒什麽笑臉呢。

“咦，少主，你怎麽不吃啦？不好吃嗎？不對，怎麽會不好吃呢，是不是沒胃口不想吃了？別浪費啊，給我吃吧！”淩武見淩正煜突然不吃了，眼睛盯著菜盤子說道。

“一邊去。”淩正煜心裏雖酸，但眼前的美味卻不能不吃，他伸手打開淩武要來拿他托盤上菜的手。

“大力，大力。”淩武的手被淩正煜打了一下，擡頭也關註到新進來的這個年輕人，偷偷地叫著大力。

大力走過來問道：“小武哥，啥事？”

“這人是誰啊，好像跟阿檸姑娘很熟的樣子。”淩武悄悄問道。

“他是何記小食肆的老板，就是我們做早點的那個鋪子老板，自然是熟的。”大力低聲解釋道。

原來是賣早點鋪子的那個老板啊，淩正煜心裏好像沒那麽酸了，他重新拿起了筷子，低頭慢慢吃起來。

“洛姑娘，沒想到你這小飯館與眾不同啊，瞧瞧這家具，都是定制的吧，再瞧瞧著顏色，這麽統一和諧，沒少下功夫吧。”何鴻生打量著小店誇道。

“哪有你說的這麽好，何老板過獎了。”洛文檸笑道。

“咦，回鍋肉套餐？”何鴻生驚奇地說道。

“對，套餐，就是一菜一飯一湯，一人吃一份的套餐，你先坐一會，我去給你做一份，至於為何叫回鍋肉，牌子上有說明。”洛文檸說道。

大力過來請何鴻生坐下，給他倒了茶，何鴻生是個性子外向的人，看到淩正煜和淩武吃得正香，忍不住咽了口口水說道：“二位公子，這套餐可還好吃？”

淩正煜沒有說話，淩武見人家友善地搭話，又是阿檸和大力認識的人，但一般少主是不太會跟陌生人答話的，所以他自動充當起答話的角色，說道：“味道很好，好吃著呢。”

“看著就好吃！顏色也好看！”何鴻生隔著距離就聞到了香味，不由地點頭說道。

淩武正吃著開心呢，也不想再說話了，便埋頭幹起飯來。

很快，回鍋肉套餐便端到何鴻生的面前，何鴻生看著熱氣騰騰的飯菜，不由地跟自家的菜比較起來。

嗯，色和香都比自己飯館的要好，再嘗嘗味道，哇！自家廚子燒的菜簡直就不能跟這個比，不是一個等級的，怎麽會這麽好吃！

何鴻生一面大口吃著飯菜，一面心中無限感嘆，怪不得自家飯館沒人來吃，怪不得洛姑娘開的小飯館第一天爆滿，以至於自己都擠不進來，這真是沒有對比就沒有傷害。

哎，就這樣吧，現在也不能請洛姑娘到自己飯館做廚子，早知道做的這麽好吃就早點下手了，只能再慢慢找其他廚子了，現在這個廚子真是不行，何鴻生吃這一頓飯的功夫，大受刺激，已經想好了一定要換了自己飯館的廚子了。

洛文檸自然不知道何鴻生的心理活動，她正坐在櫃臺往小飯館外面看呢，小飯館的門是移門，所以看外頭的視野很好，能看到好大一片，她的目光被兩位姑娘所吸引，那不是王大小姐和李二小姐嗎，看她們在找什麽的樣子，直到兩位姑娘看到自己這家店牌，這才像是找到了一樣，兩人快步走了進來。

“哎喲，總算找到了，這不就是阿檸嘛！”王大小姐一眼就看到坐在櫃臺的洛文檸，興奮地叫道。

“對對對，是阿檸，我們找對了。”李二小姐也很開心的樣子。

洛文檸看著兩位興奮的姑娘直往小飯館沖，忙站了起來，雖然這是方巧棋的兩位小姐們，她並不熟，但好歹有過一面之緣，也說過兩句話，再者來者是客，開門做生意的，自然要迎客了。

“王大小姐、李二小姐。”洛文檸對著來到自己面前的兩位小姐喊道。

“阿檸，你還記得我們呀。”王大小姐有些意外地說道。

“是，記得呢，二位小姐吃過我做的爆炒野兔肉。”洛文檸淺笑道。

“哈哈，是的呢，可憐可憐的兔兔。”王大小姐自嘲地笑道。

洛文檸倒是沒想到王大小姐會自嘲，不由地笑了起來，說道：“二位小姐裏面請。”

“阿檸，是錦書通知我們的，說你在這裏開了館子，她說讓我們來嘗嘗，她自己出不來，著急死了，還好我倆能偷偷溜出來。”李二小姐邊跟著洛文檸走進來，邊說道。

“是啊是啊，這次我們兩個有口福了，氣死錦書，哈哈。”王大小姐歡快地大笑。

只不過，還沒等她笑完，眼神一轉，便看到了低頭吃飯的靖遠候，霎時她就閉上了嘴，拉了拉李二小姐，示意她看那邊。

李二小姐順著王大小姐的眼神看過去，天哪，是靖遠候，他居然也在這裏吃飯，李二小姐不由自主地整理了一下衣裳，撇下王大小姐和洛文檸，往淩正煜那裏走去。

王大小姐見狀，不甘示弱地越過李二小姐，搶在她的前面來到淩正煜跟前，嬌羞地行了個禮：“侯爺，好巧，您在這裏吃飯啊，我聽錦書說這裏的菜做的可好吃了呢。”

李二小姐也趕了過來，同樣嬌羞地行了個禮：“侯爺，您也來了？真是太巧了呢，我們也來這裏吃飯的。”

正在埋頭苦吃的何鴻生一驚，這位是侯爺？只聽說沈家有位表親是靖遠候，難道是他？何鴻生不由地瞄了兩眼淩正煜，嗯，像！剛才自己居然跟侯爺去搭訕了，哦天哪！

洛文檸在兩位小姐身後，擡了擡眉頭，就近找了個凳子坐了下來，等這兩位小姐打完招呼再說。

淩正煜並未擡眼看兩人，他的眼裏只有回鍋肉，只是眉頭微皺地點了點頭，算是打過招呼，若不是還看在錦書的面子上，他是不會理她們的。

淩武擡頭，看到被打擾了吃飯的淩正煜，正努力克制自己的情緒，趕緊對兩位小姐說道：“二位小姐，這裏的飯菜實在是太好吃，您二位趕緊去吃吧。”

王大小姐還想說什麽，但淩武已經站起來，引導著兩人去坐了下來，那兩位小姐這才作罷，只是含情帶羞地往淩正煜這邊瞧著。

洛文檸見兩人坐下來了，站起來說道：“王大小姐、李二小姐，我給你們去做套餐，請稍候。”

不過，她說了也白說，兩人只顧偷偷看淩正煜了，估計是沒聽到她說話，也沒給洛文檸回個話。

洛文檸也無所謂，反正小飯館只有一種套餐，不用她們點菜。

淩正煜淡定自如地吃著飯菜，一點都不受兩個女人目光的影響。

“哎，我說侯爺的吃相真優雅啊。”

“可不是嘛，比他旁邊那個好多了。”

“嘻嘻”

“嘿嘿”

淩武一臉黑線，這兩個女人，能不能小聲一點，太沒面子了，但又不能過去罵人，只能把註意力放在回鍋肉上面，吃掉它們！

不過，當洛文檸把回鍋肉端出來，這兩位的心思也就收回來了，完全被眼前的美味所吸引。

姑娘的吃相比男人文雅多了，洛文檸看看何鴻生，再看看王大小姐和李二小姐，不由地發出感慨。

淩正煜已經吃完了，他站起來走到洛文檸的身邊，說道：“阿檸，我答應外祖母和錦書今天給她們帶套餐回去，麻煩你再做兩份吧，米飯就不用了，只需菜和湯。”

“嗯，好，不過你們怎麽帶回去？”洛文檸問道。

“淩武帶了食盒的。”淩正煜指了指淩武身旁的食盒說道。

喔，剛才沒註意，淩武是帶了個食盒，洛文檸看了一眼，心想若是有打包盒就好了，就不用把食盒拎過來了。

王大小姐和李二小姐聽到了淩正煜的話，想起剛剛說要氣死錦書的話，不由地頭埋得更低了。

等洛文檸炒完給沈老夫人和沈錦書的菜，小飯館的人漸漸多了起來，淩正煜見洛文檸越來越忙，再者沈府內還有一老一小等著他投食呢，所以也就不耽擱，帶著淩武離開了小飯館。

洛氏小飯館在幾天之內迅速火起來，雖然價格貴，但它好吃啊，而且每天還不重樣，這讓像易五爺這樣的美食愛好者們，欲罷不能，每天都要來！

洛文檸看著每天絡繹不絕的食客，就好像看著銀子在進進出出一樣，天天心情都很好，淩正煜那位爺也幾乎把小飯館當成家了，總是在每天中午還沒營業的時候過來，提前享受這一天的美味。

沈錦書在沈老夫人的掩護下，也偷偷溜出來過一次，看著洛文檸精心經營的小飯館讚嘆不已，對於自己把鋪子租給洛文檸，深感驕傲。

洛文檸給沈錦書開了小竈，除了當日的套餐，還給她炒了好幾個菜，吃得她滿嘴流油非常滿足，直嚷著下次還要來。

淩正煜看著眼前這麽多的菜，心中暗自思量，怎麽樣才能多幫沈錦書溜出來幾回，畢竟自己來吃可沒這麽多品種。

到了月底，洛文檸結算了一下一個月的收入，果真差不多掙了一百兩銀子，還是自己開店好啊，她拿出十兩銀子給大力，讓她自己存起來。

大力堅決不要，說已經拿了工錢，怎麽能再拿，而且她欠洛文檸的錢都還沒還清，還有她吃住都在洛文檸家中，飯錢和房租錢她也從來沒給過呢。

洛文檸拗不過大力，只得說那這些銀子就算是還錢了，以後再不許說欠自己錢的事，還有多出來的，再加上以後每個月的，暫時先幫她存起來，要用隨時都找她拿。

若是大力不找她拿，洛文檸也已經打算好，等大力以後出嫁，這些就是她的嫁妝。

天氣越來越熱，轉眼就是五月初一了，洛文檸正在感嘆著時間過得真快的時候，易縣丞找到了洛氏小飯館。

“洛姑娘，在休息呢？”易縣丞笑著說道。

洛文檸擡頭一看，門口站著的是縣丞大人，不由暗想難道這位大人也要來趕早食嗎？想歸想，洛文檸還是把他迎了進來。

請易縣丞坐下，給他倒上茶，洛文檸問道：“大人今日是來吃飯的嗎？”

“嗯，要吃飯的，上次來過之後，我就想著得空一定還得來一次，今天正好休沐回家，所以這不就趕早來了嘛！”易縣丞說道。

洛文檸暗想，這也太早了，連淩正煜都還沒來呢，不過既然客人來吃飯，那就沒有不做的道理，洛文檸笑道：“那易縣丞現在就吃嗎？吃的話我去給您做。”

“不不不，不著急，我剛剛吃完早飯，還不是很餓，洛姑娘你先坐。”易縣丞見洛文檸要進廚房，忙阻攔道。

嗯？現在不吃，又來的這麽早？洛文檸坐了下來，問道：“那易大人是有事？”

“對，有事。”易縣丞點頭道。

果然，不是只來吃飯的，洛文檸開口問道：“不知易縣丞有何事呢？”

“是這樣的，五月初五端午，本縣會組織龍舟競渡，地點就在咱們鎮上的南林湖，那天需要安排競渡人員的午飯，要從鎮上的食肆定制，我便想起你來，你這裏的套餐便很好，很適合我們競渡人員。”易縣丞說道。

洛文檸一聽，有生意來了，馬上說道：“大人的意思是，想讓洛氏小飯館安排那天所有人的午飯嗎？”

“嗯，正是。”易縣丞答道。

“不知端午那天有多少人呢？”洛文檸問道。

“各鎮參加競渡的人加上縣衙的主事人員，大概一百來號人。”易縣丞算了算人數答道。

“好，我可以做！”洛文檸聽了大概人數，算了算後立馬說道：“只不過我這小店坐不下這麽多人呢，大人是否有用餐的場地？”

“這個姑娘放心，南林湖旁邊有很大一塊空地，縣衙會在那裏安排觀賽的場地，若是姑娘能做好了送到那裏，大家便可以在南林湖邊用餐，正好端午那天一大早就得過去，中午如果能送餐，大家就不用跑來跑去浪費時間了。”易縣丞說道。

“那可以的，我會準備好飯菜和碗筷，大人說個時間，我會按時送過去。”洛文檸說道。

“行，競渡會在未時中刻舉行，你大約在午時中刻送過來即可。”易縣丞說道。

洛文檸算了算，換成現代的時間便是十二點左右送，她點頭說道：“沒問題，不過大人，您看是按多少費用來做這套餐呢？您是定制套餐，所以可以根據您的需求來做菜品。”

易縣丞沈吟了一會，開口說道：“我看姑娘平日套餐是五十文一份，端午競渡賽必須讓大家吃好一些，姑娘能否再增加一道葷菜，再加上還得勞煩姑娘送至南林湖，所有的費用就按一百文一份來算吧。”

一百文一份，一百份便是十兩銀子，能凈掙四五兩，洛文檸算了賬，說道：“行，我會安排好的，兩道葷菜一道素菜一個湯，米飯管夠！您看這樣行不行？”

“姑娘爽快，就這麽定了，這是定錢，等結束後再付剩下的。”易縣丞拿出銀子說道。

洛文檸也不客氣，收下銀子說道：“好的，多謝大人。”

離端午沒兩天了，洛文檸接下了這樁生意，便開始準備起來，菜品好解決，主要是要采買盛具。

首先要準備裝那麽多菜的大鍋，這倒是好解決，找鐵匠做四個大鍋就成。

還有就是碗，沒有現代的那種塑料盒，洛文檸打算做成蓋澆飯的形式，用大碗裝飯，上頭鋪上厚厚一層菜，吃起來也香！湯就用小碗盛就行。

為了買這種大碗，洛文檸跑了好幾家鋪子，才終於買到那種適合的大碗，夠大能裝，非常好。

容器準備就緒，洛文檸研究起菜來，龍舟賽用的是體力，一定要吃飽吃好，所以她打算做一道紅燒獅子頭，再搭配一道毛豆燒雞，素菜就炒個時令的蔬菜，再做個骨頭湯，這樣搭一起美味又營養又下飯，大家肯定能吃得飽吃得好。

五月初五，端午節，這一天要吃粽子，喝雄黃，劃龍舟，插茱萸，掛香囊，活動非常豐富，而最令人期待的便是江安縣衙組織的龍舟競渡賽。

這是江安縣歷來的習俗，每年都會舉行，隸屬於江安縣的八個鎮，包括臨濟鎮都會各派一支隊伍參加，各個鎮的百姓也會在今日來到南林湖，觀看比賽，所以今天的南郊將會非常的熱鬧。

洛文檸聽說了這件事，打算再做一批粽子，可以帶過去下午賣！再泡一鍋桃花茶，茶可以解膩，吃了粽子感覺膩了可以免費喝茶。

這天一大早，洛文檸和大力便在小飯館忙活開了，粽子是前一天晚上就包好了，第一件事就是先把粽子蒸上，然後再準備中午的菜品。

獅子頭是用豬肉制成，是一道名菜，但其實它就是大肉丸子！洛文檸買了三分肥七分瘦的豬肉，這樣的肉丸子做出來口感最好。

剁肉的任務就交給大力了，聽著她在旁邊叮叮咚咚地剁肉，洛文檸開始準備毛豆燒雞的配料。

獅子頭是紅燒口味的，毛豆燒雞洛文檸打算做成香辣口味的，要入味的話，雞要剁成小塊。

洛文檸拿起專用小菜刀，幹凈利落地將雞剁成大小均勻的小塊，放入一個大盆中，加入鹽、料酒、醬油抓勻腌制。

毛豆燒雞的主要配料剛剛上市的毛豆，還有青紅椒少許，青紅椒切成小段就行，毛豆子已經剝好，再準備姜蒜切粒。

等洛文檸備好毛豆燒雞的食材，大力這邊的肉餡也剁得差不多了，大力力氣大，剁出來的肉餡非常細。

洛文檸讓大力把肉餡倒入另一個大盆，加入蔥姜末、鹽、料酒、雞蛋和澱粉水，開始攪拌，這也是個體力活，大力兩只手在大盆中順時針攪拌，這是為了讓肉末更加筋道有彈性，一會捏成丸子不會散開來。

大力手中的肉末已經起了粘性，洛文檸在旁邊伸手捏了一小撮試了一下，嗯已經可以了，便讓大力停了手。

這時候，粽子煮好了，洛文檸做了四種不同口味的粽子，白米粽、鹹蛋黃棕、赤豆粽、肉粽，兩甜兩鹹，她也不知道大家會喜歡哪種口味。

她做的粽子小巧精致，並不像外頭那樣個頭大看著很笨重的樣子，包的手法也很特別，在大力看來，這些粽子很漂亮。

因為都沒吃早飯，所以洛文檸和大力洗了手，打算吃個粽子當早飯，洛文檸喜歡吃白米粽，原味的糯米帶著粽葉的清香，這應該是粽子最初的做法了吧，所以她挑了個白米粽吃。

大力挑了半天，不知道選哪個好，她哪個都想嘗一嘗，但又吃不了這麽多，還是洛文檸勸她先嘗個肉粽，等下午的時候再嘗別的，所以大力挑了個肉粽吃。

大力沒有吃過肉粽，一口咬下去，不由地連連誇讚好吃，別有一番風味，洛文檸看著她狼吞虎咽的樣子笑了起來，愛吃的人就愛吃這口，不愛吃的人會說這是什麽做法啊，居然把肉包到粽子裏去，每個人都有自己的喜好，挺奇妙的。

吃完粽子後就可以熬湯了，洛文檸買的是豬筒骨，用來熬湯最為鮮美，焯水去浮沫再加入蔥姜料酒去腥，然後就可以讓它自己熬著去了。

洛文檸開始做肉丸子，先抓起一把肉餡團成大丸子，然後在左右手倒個十幾下，讓丸子成團有粘性就可以了。

大力看著新奇，不由也試了試，洛文檸稍微指導了一下，大力便團出了一個漂亮的大丸子來。

這讓大力很是興奮，接下來更加起勁了，她感覺做這個比切絲容易多了，大肉丸子差不多有有一半是她團出來的。

兩人一起做丸子，速度快了很多，洛文檸看了看時間，開始準備做紅燒獅子頭了。

先起油鍋，放入團好的獅子頭開始煎炸，直至煎到兩面金黃，洛文檸另外準備了兩口大砂鍋，裏面放了水、醬油、鹽、糖和蔥姜，將煎好的獅子頭放入砂鍋中，再繼續另一批的煎制。

直至第一口大砂鍋裝滿了，洛文檸這才讓大力燒起旺火，開始燉煮獅子頭。

一百個獅子頭，足足熬了兩大砂鍋，幸好把家中的小爐子帶了過來，幾管齊下一起開火，否則來不及一個一個地做。

燉上了獅子頭，洛文檸就心定了，毛豆燒雞做起來還算快，炒素菜更是幾分鐘就可以搞定，等到時間差不多了，一起炒出來就可以。

等到了大概十一點的時候，洛文檸開始準備炒菜了，從小飯館走過去還需要一些時間，這個時間炒出來菜正好，天氣熱也不怕會很快冷掉。

先將腌制好的雞塊放入油鍋中大火翻炒，直至炒幹雞肉的水分，變得金黃，然後在加入姜蒜煸出香味後，加入料酒醬油和鹽繼續翻炒，炒出醬色，然後在鍋中加水燜煮十分鐘，然後開鍋蓋將毛豆米放進去再煮幾分鐘，最後將青紅椒圈放進去，翻炒至青紅椒斷生便可以盛出來了。

出鍋的毛豆燒雞色澤金黃，香氣撲鼻，這道菜是下飯神器，將毛豆燒雞裝入鍋中後，洛文檸快速地將雞毛菜下鍋炒制，綠葉菜不需要炒太久，沒多一會，就可以出鍋了。

洛文檸租了一輛驢車，就在她們剛想搬東西的時候，淩正煜帶著淩武出現了，淩武很自覺地搶著去搬東西。

“阿檸，讓淩武搬吧，你別累著了。”淩正煜微笑著看著洛文檸說道。

洛文檸記不得他是哪一天叫自己的時候，沒有再加姑娘兩個字了，好像就在最近？算了，不加就不加了，反正錦書也是這樣叫的。

“侯爺，你怎麽來了。”洛文檸問道。

“你不是說今天要去南林湖送餐嗎，我想著東西多，所以看有什麽可以幫忙的。”淩正煜說道。

哦對，自己跟他說過今天早上和中午不開門的，因為要做給龍舟競渡送餐，讓他不要過來，省的白跑一趟。

見他主動要幫忙，洛文檸也不跟他客氣了，確實這些東西有點多了，便點點頭說道：“多謝侯爺，您來的正是時候。”

說話間，淩武和大力已經將東西全部搬上了車，淩武和大力趕著驢車在前頭，淩正煜和洛文檸跟在驢車後頭一起往南郊走去。

“今天下午錦書也會去看龍舟競渡，她母親允了的。”淩正煜邊走邊說道。

“好啊，正好我做了粽子，下午可以讓錦書嘗嘗。”洛文檸點頭說道。

“粽子？我能嘗嘗嗎？”淩正煜看著神情明媚的少女，忍不住問道。

洛文檸笑著說道：“自然是能的。”

“對了，侯爺吃午飯了嗎？”洛文檸隨口問道。

“沒有。”淩正煜如實說道。

“那等會我們一起吃點，我做的多，夠吃的。”洛文檸說道，這種送餐一般都會做多一些，以防止突然多出來人，不夠就尷尬了。

“好。”淩正煜面上淡定地應道，心中卻是樂開了花。

洛文檸和淩正煜有一句沒一句地聊著，很快便到了南林湖邊。

易縣丞已經帶著人在湖邊圈了好大一塊地，在最前面一排擺放了桌椅，這是縣衙官員等會要觀賽的座位，其他人便可以站在後排觀賽，參加競渡的人已經在水中試劃。

“易大人。”洛文檸遠遠地在圈外喊了一聲。

易縣丞聽見叫聲，轉身看是洛文檸，忙走了過來，走近一瞧發現淩正煜也在，趕忙鞠躬行禮：“下官見過侯爺。”

淩正煜擺擺手說道：“免禮，易大人今日辛苦，不必這麽多禮。”

“多謝侯爺體諒，侯爺您怎麽這麽早來了？”易縣丞疑惑地問道，他知道淩正煜在臨濟鎮，還特意給他留了觀賽的位置，但沒想到他這會就過來了。

“我幫阿檸送飯過來。”淩正煜坦然地說道。

哦？阿檸？送飯？易縣丞官場混了數十年，腦子一轉立馬說道：

本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）