第6章 蘿蔔糕 你是最近生活過得太窘迫了嗎……
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不過她看著那條狹窄的小巷竟然連馬車都過不去,當時就忍不住開口又說了一句。
“話說回來啊,瑞芝,你家那個老太太也未免太過分了吧,你堂堂一個縣令夫人,性子不能老是這樣軟啊!老太太不讓你管家,二房的又絞盡腦汁找借口扣你月銀,這種閑氣我一天都受不了,偏偏你就是不把這事兒攤開跟白大人說,非得自己忍著,看看你現在都落魄成什麽樣了!”
她是為好友打抱不平,白瑞芝只能無奈笑笑:“你誤會了……”
“是啊是啊,你別看這個地方不起眼,但是我可告訴你了,待會你進去以後定要大吃一驚的!”王淑婉在旁邊幫腔,有些迫不及待,“快些走吧,我早上都沒怎麽吃東西,就是惦記著來這兒呢,哎呀靜嫻你就別瞪眼了,走吧走吧。”
後頭的幾個人倒是沒怎麽說話,只是聽了王淑婉說的之後就有些好奇。
這四五個人緩緩走進店裏,一看到店裏正緊盯著冒熱氣的鍋子忙活的孟青舟,反應差不多和頭一次來的白瑞芝她們一樣驚訝。
“怎麽會是孟……”
“咳咳……”
她們忍不住面面相覷,而孟青舟聽到動靜以後回過頭,先是露出了一個和氣的笑容,隨後提了兩個食盒走到白瑞芝面前。
“白夫人,這是您打過招呼要帶回府上的幾道菜,我已經幫您給裝好了,直接叫下人送回去就可以。”
“多謝孟小姐了。”
白瑞芝擺擺手,後頭等著聽吩咐的下人走過來接過食盒,然後就退了出去。
因為對白瑞芝的信任,所以那幾位夫人雖然心裏頭憋了一大堆的話想問,但最終,都還是找了個位置先坐下,等孟青舟打過招呼去後頭繼續忙活,才壓低聲音偷偷問起這是怎麽回事。
那邊小聲談論著,孟青舟則是抽空看了一眼任務列表——
升級的要求是十位新客,而現在,任務板上的數字在她慢慢上菜的同時已經跳到了三。
瞬間,希望的曙光出現在她眼前。
孟青舟不由得高興起來,臉上的笑容也終於是變得更真誠了些。
“孟小姐,我瞧著今兒個上的都是些新菜吧,不如你來介紹一下?”也不知道她們剛剛聊了些什麽,白瑞芝臉上一直帶著笑,“胡太太在這方面可是挑剔的很呢,你這菜要是能讓她滿意,保不齊以後她得天天往你這兒跑,往後,你這小店裏的生意就靠吃她一個人也夠過活了呢!”
然而她說這話,按照胡靜嫻的脾氣,必定是要頂上兩句的,可胡靜嫻卻沒有應聲。
因為胡靜嫻已經聞到了香氣。
本來她在路上還是有些期待的,但是那些期待卻在看到店面的一瞬間全部消失了,可這會兒,她先是聽了白瑞芝和王淑婉在那絮絮叨叨地說著這家店的菜究竟有多好吃,又看到了擺在面前的這幾盤新奇菜式,期待感再次降臨。
先不管吃起來怎麽樣,這香味兒已經勾得她腹中饞蟲大動,就算是成功了一半。
她迫不及待想動筷子,可是白瑞芝非要讓人先介紹再吃,搞得她突然很是焦躁。
別人或許還要維持一下端莊姿態,可是她性子潑辣這事兒是周圍人都知道的,所以這會兒倒也不必遮遮掩掩。
她直接曲指敲了敲桌子,有些不耐煩道:“好或不好一嘗便知,還非得要介紹什麽呀?”
“夫人說的也在理,不過今兒個這些菜啊,都屬於小店的特色菜系,它是什麽制成的都不重要,重要的是它的功效……”
孟青舟眼裏閃過一絲笑意,大方道:“這是我為各位夫人們特意準備的一份美容養顏食譜,其中有美顏蘿蔔糕、凍齡牡丹魚、金湯燈籠蝦、糯米粥、以及飯後甜點桃花羹。”
“聽起來倒是新奇,之前沒見過。”胡靜嫻哼了一聲,就算是心裏頭已經被這飯桌上的香味給勾的蠢蠢欲動了,卻仍然要端著她遍嘗美食的老饕架子,“我嘗嘗看。”
“您慢用。”
“......”
幾位夫人不約而同拿起了筷子,孟青舟就重新退到了她櫃臺後頭去。
她前世是個美食專欄作家,吃過的美食有很多,會做的自然也不少,後來還專門開了一家私人菜館,好評如潮,所以她對自己的手藝有絕對的自信。
就更別說如今她用的食材還有能夠增長食物鮮度和美味度的靈泉水加持,因此,就算胡靜嫻吃過的花樣很多,她也有信心能把對方征服。
想到這兒,她微笑起來,已經開始盤算起自己要不要定個賺多少錢的小目標了。
飯桌上,那幾位初次來店裏用餐的夫人們在吃下第一口的時候,表情立刻就變得很不一樣了。
雖然胡靜嫻心裏頭已經認定了所謂的能夠美容養顏完全就是孟青舟想出來的噱頭,但她還是忍不住好奇心,先把筷子伸向了蘿蔔糕。
切碎的蘿蔔絲和臘腸、香菇、蔥花攪在一起,裏頭放了胡椒粉和微量的鹽來調味,第一口下去,軟軟的,吃到的先是蘿蔔的清香,最後就是微微灼熱的口感。
兩種口感交融在一起,又互相不沖突。
胡靜嫻還沒有從這種奇妙的口感沖擊中回過神來,就已經不知不覺地把那一整塊給吃完了。
她不自覺雙眼一亮,迅速看向下一道菜。
“......”
估算著她們吃的差不多了之後,孟青舟終於是把櫃臺旁邊那個小鍋子給打開了,裏頭一陣香味飄出來。
盛進碗裏之後,乳白色的湯汁上面飄著幾片色澤艷麗的紅色花瓣,醇香誘人。
“這是最後一道,桃花羹。”孟青舟順帶著還貼心地提醒了一句,“小心燙。”
不過她還沒有來得及離開,已經有點撐了的王淑婉問了一句:“孟小姐,今天這幾道菜裏面都加了糖吧,但我之前聽人說,好像甜的東西吃多了容易讓人發胖啊。”
“沒關系的,我做菜用的都是我的獨門秘方,您倒也不用擔心會胖,而且我之所以說這次的菜品能夠美容養顏,是因為它還有一些特別的功效,不過我得保持神秘,現在您可能沒有感覺,等您明天早上睡醒,就知道我說的什麽意思了。”
“是......是嗎?”
孟青舟賣了個關子,王淑婉半信半疑。
很快,最後端上來的桃花羹也都被喝光了,胡靜嫻態度大變,直言今天所有東西全由自己付賬,說話的語氣也都柔和了許多。
離開前,她忍不住感嘆一句:“沒想到還真讓瑞芝你說準了,往後啊,我得多多來關照孟小姐的生意了,不過孟小姐你為什麽把店開在這個小地方?這個地方可不太好找啊。”
“......”
對這個問題,孟青舟並沒有過多解釋。
想也知道,是因為她窮。
而且這桌新客人裏頭好像沒她的目標人物。
有點讓人失望。
這會兒收完錢,又閑下來,孟青舟在櫃臺那兒算了算自己目前手裏頭大概是有多少錢。
然後她就開始盤算著,要是招工的話,她得給多少工錢才合理。
開在鬧市街的那個大飯館醉仙樓,人家的夥計一個月的工錢最低也是一兩銀子起,打雜的差不多,但是這主要是因為那家醉仙樓生意好,不管是達官貴人、又或者是那些喜歡吟詩作對的讀書人,每次一說起聚會都會往那家醉仙樓跑,所以他們每個月都能賺很多。
孟青舟大概算過一次,因為走的是高檔路線,所以那家醉仙樓的人均消費大概得是二十五兩左右,她開店之前特意在人家門口蹲守了一整天,目測這一天的人流量也得有一百來個,一天就能賺個二三百兩,甚至還有可能會更多,所以請夥計招幫工這些必要的開支對於那個酒樓的東家來說,都是小意思。
果然財大氣粗,她這小作坊真是沒法比。
那她這邊招工的話……
孟青舟美滋滋地把錢都給收了起來,然後轉頭,掀開了後院的簾子。
剛才她只顧著招呼外頭,沒怎麽註意後院的動靜,這會兒閑了下來,她就發現後院裏頭安安靜靜,竟然已經沒聲音了。
“那小子不會是幹了什麽壞事以後跑了吧?”
孟青舟心裏頭嘀咕著,不由得有些忐忑,但是當她走進後院以後就發現,原來這後頭沒了動靜,竟然是因為傅辭不單單完成了她吩咐的指令,甚至還把堆在後頭那些準備過幾天再處理的柴火也都給劈了。
不僅如此,他還拿了掃帚,把院子裏給清掃的特別幹凈,早上孟青舟隨手扔掉的垃圾都堆在了旁邊,看得她忍不住老臉一紅。
“你這......”
孟青舟摸了摸脖子,雖然感覺有點不好意思,但是再認真一想。
這小子雖然看起來長得瘦,可是似乎還挺有力氣的,幹起活來手腳也比較麻利,要是身邊能留這麽一個幫工的,她往後不就可以騰出了很多時間去琢磨賺錢的法子了嗎?
聰明人就應該學會如何正確地節省時間。
“那個什麽,你過來一下,我有話跟你說。”孟青舟想過之後,心裏頭已經有了主意,就招招手,端起了自己這個老板的架勢。
“你要是真的想在我這當個夥計嘛,也不是不可行,但是我要先把話給你說在前頭,我得試用你三個月,這三個月裏頭你的工錢是五百文,但是,暫時不會發到你手裏。”
她頓了一下,看到少年的目光似乎有些疑惑,就清了清嗓子繼續往下說:“如果你在這兒幹的不錯,三個月後,這些錢我都會給你,並且你的工錢也會繼續往上漲。但如果在這三個月期間,你要是不太適合這裏的話,這錢就只有一半,並且,你在我這小店裏頭幫工期間,我可以管你的吃住,你不是外地人嘛,在這兒也沒個住處什麽的,我可以幫你安排。”
說著說著,孟青舟自己都有點心虛,心裏都想著這會不會有點太摳門了,就她這克扣工錢的水平,差不多也都快趕得上當代孟扒皮了。
但沒想到傅辭聽完了之後,竟然也沒什麽異議,直接就點點頭認了。
孟青舟不可思議:“你確定?”
傅辭微微皺眉,似乎是很想說些什麽,但最終他還是把話咽了下去,只說了一句:“確定。”
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她是為好友打抱不平,白瑞芝只能無奈笑笑:“你誤會了……”
“是啊是啊,你別看這個地方不起眼,但是我可告訴你了,待會你進去以後定要大吃一驚的!”王淑婉在旁邊幫腔,有些迫不及待,“快些走吧,我早上都沒怎麽吃東西,就是惦記著來這兒呢,哎呀靜嫻你就別瞪眼了,走吧走吧。”
後頭的幾個人倒是沒怎麽說話,只是聽了王淑婉說的之後就有些好奇。
這四五個人緩緩走進店裏,一看到店裏正緊盯著冒熱氣的鍋子忙活的孟青舟,反應差不多和頭一次來的白瑞芝她們一樣驚訝。
“怎麽會是孟……”
“咳咳……”
她們忍不住面面相覷,而孟青舟聽到動靜以後回過頭,先是露出了一個和氣的笑容,隨後提了兩個食盒走到白瑞芝面前。
“白夫人,這是您打過招呼要帶回府上的幾道菜,我已經幫您給裝好了,直接叫下人送回去就可以。”
“多謝孟小姐了。”
白瑞芝擺擺手,後頭等著聽吩咐的下人走過來接過食盒,然後就退了出去。
因為對白瑞芝的信任,所以那幾位夫人雖然心裏頭憋了一大堆的話想問,但最終,都還是找了個位置先坐下,等孟青舟打過招呼去後頭繼續忙活,才壓低聲音偷偷問起這是怎麽回事。
那邊小聲談論著,孟青舟則是抽空看了一眼任務列表——
升級的要求是十位新客,而現在,任務板上的數字在她慢慢上菜的同時已經跳到了三。
瞬間,希望的曙光出現在她眼前。
孟青舟不由得高興起來,臉上的笑容也終於是變得更真誠了些。
“孟小姐,我瞧著今兒個上的都是些新菜吧,不如你來介紹一下?”也不知道她們剛剛聊了些什麽,白瑞芝臉上一直帶著笑,“胡太太在這方面可是挑剔的很呢,你這菜要是能讓她滿意,保不齊以後她得天天往你這兒跑,往後,你這小店裏的生意就靠吃她一個人也夠過活了呢!”
然而她說這話,按照胡靜嫻的脾氣,必定是要頂上兩句的,可胡靜嫻卻沒有應聲。
因為胡靜嫻已經聞到了香氣。
本來她在路上還是有些期待的,但是那些期待卻在看到店面的一瞬間全部消失了,可這會兒,她先是聽了白瑞芝和王淑婉在那絮絮叨叨地說著這家店的菜究竟有多好吃,又看到了擺在面前的這幾盤新奇菜式,期待感再次降臨。
先不管吃起來怎麽樣,這香味兒已經勾得她腹中饞蟲大動,就算是成功了一半。
她迫不及待想動筷子,可是白瑞芝非要讓人先介紹再吃,搞得她突然很是焦躁。
別人或許還要維持一下端莊姿態,可是她性子潑辣這事兒是周圍人都知道的,所以這會兒倒也不必遮遮掩掩。
她直接曲指敲了敲桌子,有些不耐煩道:“好或不好一嘗便知,還非得要介紹什麽呀?”
“夫人說的也在理,不過今兒個這些菜啊,都屬於小店的特色菜系,它是什麽制成的都不重要,重要的是它的功效……”
孟青舟眼裏閃過一絲笑意,大方道:“這是我為各位夫人們特意準備的一份美容養顏食譜,其中有美顏蘿蔔糕、凍齡牡丹魚、金湯燈籠蝦、糯米粥、以及飯後甜點桃花羹。”
“聽起來倒是新奇,之前沒見過。”胡靜嫻哼了一聲,就算是心裏頭已經被這飯桌上的香味給勾的蠢蠢欲動了,卻仍然要端著她遍嘗美食的老饕架子,“我嘗嘗看。”
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“......”
幾位夫人不約而同拿起了筷子,孟青舟就重新退到了她櫃臺後頭去。
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就更別說如今她用的食材還有能夠增長食物鮮度和美味度的靈泉水加持,因此,就算胡靜嫻吃過的花樣很多,她也有信心能把對方征服。
想到這兒,她微笑起來,已經開始盤算起自己要不要定個賺多少錢的小目標了。
飯桌上,那幾位初次來店裏用餐的夫人們在吃下第一口的時候,表情立刻就變得很不一樣了。
雖然胡靜嫻心裏頭已經認定了所謂的能夠美容養顏完全就是孟青舟想出來的噱頭,但她還是忍不住好奇心,先把筷子伸向了蘿蔔糕。
切碎的蘿蔔絲和臘腸、香菇、蔥花攪在一起,裏頭放了胡椒粉和微量的鹽來調味,第一口下去,軟軟的,吃到的先是蘿蔔的清香,最後就是微微灼熱的口感。
兩種口感交融在一起,又互相不沖突。
胡靜嫻還沒有從這種奇妙的口感沖擊中回過神來,就已經不知不覺地把那一整塊給吃完了。
她不自覺雙眼一亮,迅速看向下一道菜。
“......”
估算著她們吃的差不多了之後,孟青舟終於是把櫃臺旁邊那個小鍋子給打開了,裏頭一陣香味飄出來。
盛進碗裏之後,乳白色的湯汁上面飄著幾片色澤艷麗的紅色花瓣,醇香誘人。
“這是最後一道,桃花羹。”孟青舟順帶著還貼心地提醒了一句,“小心燙。”
不過她還沒有來得及離開,已經有點撐了的王淑婉問了一句:“孟小姐,今天這幾道菜裏面都加了糖吧,但我之前聽人說,好像甜的東西吃多了容易讓人發胖啊。”
“沒關系的,我做菜用的都是我的獨門秘方,您倒也不用擔心會胖,而且我之所以說這次的菜品能夠美容養顏,是因為它還有一些特別的功效,不過我得保持神秘,現在您可能沒有感覺,等您明天早上睡醒,就知道我說的什麽意思了。”
“是......是嗎?”
孟青舟賣了個關子,王淑婉半信半疑。
很快,最後端上來的桃花羹也都被喝光了,胡靜嫻態度大變,直言今天所有東西全由自己付賬,說話的語氣也都柔和了許多。
離開前,她忍不住感嘆一句:“沒想到還真讓瑞芝你說準了,往後啊,我得多多來關照孟小姐的生意了,不過孟小姐你為什麽把店開在這個小地方?這個地方可不太好找啊。”
“......”
對這個問題,孟青舟並沒有過多解釋。
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而且這桌新客人裏頭好像沒她的目標人物。
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這會兒收完錢,又閑下來,孟青舟在櫃臺那兒算了算自己目前手裏頭大概是有多少錢。
然後她就開始盤算著,要是招工的話,她得給多少工錢才合理。
開在鬧市街的那個大飯館醉仙樓,人家的夥計一個月的工錢最低也是一兩銀子起,打雜的差不多,但是這主要是因為那家醉仙樓生意好,不管是達官貴人、又或者是那些喜歡吟詩作對的讀書人,每次一說起聚會都會往那家醉仙樓跑,所以他們每個月都能賺很多。
孟青舟大概算過一次,因為走的是高檔路線,所以那家醉仙樓的人均消費大概得是二十五兩左右,她開店之前特意在人家門口蹲守了一整天,目測這一天的人流量也得有一百來個,一天就能賺個二三百兩,甚至還有可能會更多,所以請夥計招幫工這些必要的開支對於那個酒樓的東家來說,都是小意思。
果然財大氣粗,她這小作坊真是沒法比。
那她這邊招工的話……
孟青舟美滋滋地把錢都給收了起來,然後轉頭,掀開了後院的簾子。
剛才她只顧著招呼外頭,沒怎麽註意後院的動靜,這會兒閑了下來,她就發現後院裏頭安安靜靜,竟然已經沒聲音了。
“那小子不會是幹了什麽壞事以後跑了吧?”
孟青舟心裏頭嘀咕著,不由得有些忐忑,但是當她走進後院以後就發現,原來這後頭沒了動靜,竟然是因為傅辭不單單完成了她吩咐的指令,甚至還把堆在後頭那些準備過幾天再處理的柴火也都給劈了。
不僅如此,他還拿了掃帚,把院子裏給清掃的特別幹凈,早上孟青舟隨手扔掉的垃圾都堆在了旁邊,看得她忍不住老臉一紅。
“你這......”
孟青舟摸了摸脖子,雖然感覺有點不好意思,但是再認真一想。
這小子雖然看起來長得瘦,可是似乎還挺有力氣的,幹起活來手腳也比較麻利,要是身邊能留這麽一個幫工的,她往後不就可以騰出了很多時間去琢磨賺錢的法子了嗎?
聰明人就應該學會如何正確地節省時間。
“那個什麽,你過來一下,我有話跟你說。”孟青舟想過之後,心裏頭已經有了主意,就招招手,端起了自己這個老板的架勢。
“你要是真的想在我這當個夥計嘛,也不是不可行,但是我要先把話給你說在前頭,我得試用你三個月,這三個月裏頭你的工錢是五百文,但是,暫時不會發到你手裏。”
她頓了一下,看到少年的目光似乎有些疑惑,就清了清嗓子繼續往下說:“如果你在這兒幹的不錯,三個月後,這些錢我都會給你,並且你的工錢也會繼續往上漲。但如果在這三個月期間,你要是不太適合這裏的話,這錢就只有一半,並且,你在我這小店裏頭幫工期間,我可以管你的吃住,你不是外地人嘛,在這兒也沒個住處什麽的,我可以幫你安排。”
說著說著,孟青舟自己都有點心虛,心裏都想著這會不會有點太摳門了,就她這克扣工錢的水平,差不多也都快趕得上當代孟扒皮了。
但沒想到傅辭聽完了之後,竟然也沒什麽異議,直接就點點頭認了。
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