凡煙小說

第23章 人間美味

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關國偉從廚房裏拿出了砧板和菜刀,開始殺魚剖肚。

鯽魚身上的腥味一般都很重,可是這條鯽魚卻不見任何腥味,反而有一種奇異的鮮香。能從一條還沒蒸煮的魚身上看到鮮香,也是夠神奇的一件事,不過關妙儀確確實實感受到了。

昨兒買魚買肉的塑料袋,李紅梅都清洗晾了起來,她去取了過來。待關國偉將魚肉切成了一圈一圈,她就抓了好幾塊放進袋裏,遞給孫瑜。

“嬸,這太多了。”孫瑜不肯要,好幾大塊,這要去鎮上買得花上好幾塊錢,“一塊就行了。”

“不多,拿著吧。”李紅梅道。

孫瑜:“不行,嬸,你去掉幾塊。”

看兩人這麽僵持著,關妙儀:“小瑜姐,你就趕緊拿著吧,你再不拿,我媽可就要往裏面再多加幾塊了哦。”

這話一出,李紅梅也很配合的就要多再拿,孫瑜忙接過袋子:“行行行,我拿,嬸你把你手裏的放下。”

李紅梅這才去給孫瑜扛來原先的那兩把鋤頭,交到她手上。孫瑜扛著兩把鋤頭,拿著魚走了。

“這麽多魚肉,要怎麽做?”李紅梅犯難了。

“這幾塊清蒸,這幾塊紅燒,這幾塊煮湯,這幾塊腌起來明天吃。”關妙儀蹲在旁邊,把每塊魚肉都安排得明明白白。

“哈哈哈,你這孩子,就聽你的。”關國偉和李紅梅都笑了,關望也在旁邊樂得不行。

結果關國偉一扭頭,又開始笑話起他兒子:“小望,剛剛你跑什麽呀?”

關望無奈:“爸,我是覺得不穿衣服見人不禮貌。”

關國偉撓他肚子上的癢癢肉:“明明就是害羞,剛才你的臉可紅了,就跟猴屁股一樣。”

“……小瑜姐是女生,我那樣……我害羞不是很正常。”關望這會兒倒不臉紅,但想起剛才自己慌張跑走的樣子還是囧。

李紅梅拿盤子出來裝魚,看到丈夫在鬧兒子,便道:“你以前比小望還害羞,一看到我手都不知道往哪兒放了。”

關國偉老臉一紅:“幹嘛要在孩子面前說這個。”

看著她爸那副和哥哥如出一轍的囧樣,關妙儀哈哈哈哈的笑了起來,關望也跟著他妹妹笑他爸。

關國偉將魚肉端進廚房,李紅梅開始清掃水井邊的水泥地板。這時候她才發現放在井邊的那捆水空心菜,她提起來看了一下,笑得不行:“妙妙,這水空心菜太老了,吃不了。”

“不是吃的,我要種。”關妙儀一本正經地糾正。

“你要種?這可不好種哦。”李紅梅並不覺得閨女胡鬧,她想種便讓她找個角落種就是了,不占菜地就好。不過她要跟閨女說明白做這件事需要付出多少努力,以及付出了努力之後也不一定有好的收成,有了心理準備,面對失敗的時候才不會太難受。

“需要每天澆很多水,要除草捉蟲,即使這樣也不一定能種好,這樣你還要種嗎?”李紅梅問她。

關妙儀點頭:“要種。”

“行,那你答應媽媽,如果種不活可不要哭鼻子。”李紅梅認真道。

“好,不哭鼻子。”她怎麽會哭鼻子,二十來歲了怎麽可能因為種菜種不好哭鼻子什麽的,再說,她相信空間井水的能量。

“那行,拿去種吧,讓你哥哥幫忙。”李紅梅把水空心菜遞給女兒,去廚房燒飯去了。

等她從廚房裏出,關妙儀和關望已經將水空心菜梗沿著後院木柵欄的墻根種上,種了一圈。

她也不知道自家女兒是從哪裏學到的水空心菜的扡插法,將水空心菜梗斜斜地插進土裏,做得有模有樣的。

而廚房裏關國偉將魚肉分成了三份,一份紅燒,一份清蒸,一份煮湯,剩下的用鹽腌上,晾曬起來。

腌好魚肉,關國偉開始做菜。

熱油下鍋,下姜蒜爆香,放入鯽魚段,煎至兩面金黃。加入白糖、醋、醬油、鹽,加入適量的水,最後將濃湯收汁出鍋。

香味彌漫了整個院子,將食欲勾了起來。

這道紅燒鯽魚算是步驟比較多的,因為家裏也沒什麽食材,接下來的清蒸魚以及水煮魚做法都很簡單。

然而就算如此,每道菜出鍋時空氣中都繚繞著鮮香味道,讓人迫不及待想要開吃。

這時候關妙儀還有她媽和哥哥都回到了廚房,關妙儀聽見站在她旁邊的媽媽還有哥哥都在偷偷咽口水,當然,她自己也是這樣。

李紅梅用糙米摻著白米煮了粥,粥熟之後,一家人圍坐在四方桌上吃飯。

小饞貓的人設要立好,關妙儀急吼吼地夾了一塊紅燒魚進嘴裏,才剛放進嘴裏就楞住了。

她從沒吃過這麽好吃的魚!!!不,她從沒吃過這麽好吃的食物,簡直是人間美味!

即使是紅燒的做法,也擋不住魚肉的鮮,魚肉鮮美滑嫩,鮮味在嘴裏四溢。關妙儀差一點連舌頭都吞進去了,咽下之後回味無窮。

“這魚!我從來沒吃過這麽好吃的魚。”李紅梅一雙眼睛都迸射出光芒,被一口魚撫慰了這麽些年來所經歷的辛苦辛酸。

緊接著關國偉也發出了喟嘆:“太鮮了!以前總聽人說喝山泉長大的魚是最美味的,看來真的如此。”

關望則瞇起眼睛用一種成仙般的表情享受著美味的魚肉。

關妙儀也顧不上多說話,又夾了一口清蒸魚,這魚清蒸更絕了,白嫩嫩的魚肉除了鮮還是鮮,鮮得眉毛都要掉了。而且這魚因為長得肥,魚肚那裏很厚,但吃起來肥而不膩,每一口的滋味都妙不可言。

再來是魚湯,濃白色的魚湯看起來就十分誘人,喝起來香濃可口,仿佛所有的營養都濃縮在這湯裏,喝一口從味蕾到胃到全身的每一個細胞都得到了極大的滿足。當然這湯裏的魚肉也一樣美味無比。

飄飄欲仙中~

一家人都吃得飽飽的,然而還剩不少魚肉,因為魚肉分量實在太足了,再加上李紅梅和關國偉想著留給孩子明天吃,就少吃肉,多喝湯。但只喝湯也很美味啊,喝得飽飽的,超級滿足。

而與此同時,在孫家,孫爺爺本來坐在屋檐底下等著吃飯呢,然而一陣陣魚香從廚房裏飄出來,讓一向對吃的沒有多大追求的孫爺爺,都忍不住拄著拐杖去到廚房,對著燒魚的鍋巴巴地看。

“什麽時候好?”他都迫不及待要吃了。

“快了。”孫瑜又忍不住吞了吞口水。

孫奶奶已經端菜到飯廳裏,正在往三個碗裏添飯,聞著這魚湯的香味,她感覺自己聞著香味都能來上好幾碗米飯。

這魚咋這麽香呢,一點兒腥味都沒有,這怕不是喝露水長大的吧。

要不是知道這魚是關妙儀從水渠裏抓的,她都覺得這魚是有錢人家天天好吃好喝養大的,要是在古代,那是專門給皇帝吃的。

等孫瑜掀了鍋蓋,準備將熱氣繚繞的魚湯盛出來時,孫爺爺拄著拐杖到飯廳,端端正正地坐下,拿起筷子翹首盼著。

等魚端上桌,他忍不住伸出筷子,又收了回來,等孫女上桌,這才夾了一口。這一吃,被鮮得不行,連臉上的皺紋都舒展開來。

而孫奶奶確確實實嘗到魚肉之後也是確信了,這是古代給皇帝吃,現代給主席吃的美味。當然她這輩子也沒吃過什麽美味,但她就是覺得,這魚就是很鮮美,要不是這回沾了關妙儀這丫頭的福氣,怕不是蹬腿咽氣之前都吃不到這樣子的美味。

直到將一大碗魚湯幹完,孫爺爺才道:“明天給關家送點菜過去,多拿點。”

孫瑜點點頭,又意味尤盡地舔了舔唇。

吃完飯,關妙儀心滿意足的同時,又想起了青蛇。她今天跑去田邊,也一直有註意青蛇的蹤跡,但一無所獲。她實在放心不下,起身偷偷去了後院,準備仔細再找找。

正憂愁著,就看見一條碧油油的小蛇立在木柵欄頂端,看到她,左右晃了晃身體,然後一個撲騰違背蛇的習性,從木柵欄上“飛”下來,朝她爬來。

青蛇遠遠看著是碧油油的,近了看才看到它不知去哪裏玩,弄了一身臟汙,關妙儀都有點嫌棄它。

“要不要給你洗洗?”她好心問道。

青蛇左右晃了晃腦袋,那意思就是拒絕了。

不喜歡洗澡的小孩,關妙儀心道。

“我還是給你洗洗吧。”關妙儀說著就伸出手去,讓青蛇爬到自己手上來。結果青蛇往後退了退,再次左右晃了晃腦袋。

“好吧。那你進空間去池塘裏游一游、洗一洗。”關妙儀也由它了,用意念調出空間,試著將空間入口調到青蛇近前。不用她動手,青蛇扭著身子,一眨眼消失不見。

晚上關妙儀用空間井水洗完澡,就和關望在亮堂的堂屋裏看書,這是她和哥哥以前晚上必須要完成的任務。以前只有煤油燈就如此,現在有了電燈,關望更積極了,洗完澡就穩穩坐著看書。這是他一天之中最不粘關妙儀的時候,當然,他學習的時候如果關妙儀能陪在旁邊就更好了。

關望對知識如饑似渴,而關妙儀已經過了對小學課本上的知識如饑似渴的年紀,隨手翻著哥哥的課本——五年級的課本,過完暑假她也要讀五年級了,一邊分心去看墻壁上的燈泡。

一直有蛾子往熾熱的燈泡上撲棱,然後撲簌簌往下掉,場面十分慘烈。

關國偉洗完澡從外面進來,就看到她在盯著燈泡發呆,走過來揉揉她的頭:“是不是覺得太難了?來,爸爸教你。”

關妙儀:“……”

開小差被發現了。

關國偉坐下來逐字逐句地教她識字,關妙儀表面乖巧,心下卻是饒有興致地看著她爸念書。

當年她爸受傷被她媽救回家,再醒來時卻不記得自己是誰,也不記得家在哪兒了。後來過了幾個月,他才想起來自己姓關,卻死活想不起來自己的名字,國偉這個名字還是後來她媽幫起的。

爸爸識字,對很多上到小學六年級的人來說很難的字他都懂得,而且他說話有一種書生氣,很溫文,再加上他長著一張標準的國字臉,五官也不錯,總讓人覺得他有一個不錯的家世。

當然關妙儀也只是隨意發散思維,爸爸的身世上一世一直都是個謎,就算她有心要幫她爸尋根,可在什麽線索都沒有的情況下也是有心無力。

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