第92章 白面饅頭——
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清晨,起來的眾人,有人神采奕奕,有人蔫頭耷拉腦。
互相打著招呼,各自忙乎各自的事情。
剛剛在屋裏出來的宋婉儀,肚子最近眼瞅著變大,走路,都有些吃力了。
“景辰,你去二伯家,看看他們起了沒,起來了,就把二伯,二伯娘喊來,我有事!”
“知道了,大嫂,我馬上去!”
顧景辰應著他大嫂,撒丫子,跑沒影了。
最後出屋的顧老太,眼圈黑黑的。
顧老頭,主動獻著殷勤,賠笑著,給顧老太打洗臉水,遞毛巾。
枝兒,也起的很早,把廚房收拾出來,準備做早飯。
“大嫂,這面,是你弄的?”
枝兒說著,還把手伸進面盆,揉了揉。
“哎呀,大嫂,這面,壞掉啦,粘手,還有怪味道。”
“沒有壞掉,枝兒,咱們今天早飯,蒸饅頭吃,你做些大米飯湯,切一盤小鹹菜。”
“嗷,好,大嫂!”
半晌後,顧家二房,顧海,顧海媳婦,就到了顧家。
“儀兒,一大早,喊你二伯我倆來,是家裏有啥活,忙不過來了麽?”
“不行,我就回家,把你倆哥哥,也喊來,人多,幹活快!”
宋婉儀看著熱情的顧家二伯,二伯娘,輕笑,“二伯娘,我家不是做豆腐,生豆芽,掙到錢了麽!”
“我想著,也給你家找個掙錢路子。”
顧家二伯,二伯娘互相看了一眼,這是?
儀兒丫頭也要教他們家做豆腐?賣豆芽?那不是搶自家生意麽?
那哪行?
“不行,咱們鎮上就那麽大,你教我家做豆腐賣豆腐,那不是自己家,搶自己家生意麽?不行,不行!”
顧家二伯,搖著頭。
“不是的,我想著教我二伯娘,蒸饅頭,打算教你家,做面食生意。”
拉著顧家二伯娘,進了廚房。
顧家二伯,也跟在後邊。
“二伯娘,蒸饅頭,很簡單的,你看好了,我今天早上就蒸一鍋,你們都嘗嘗味道!”
“因為天氣冷的原因,這是我昨天夜裏,發的面,怕發不好,還放進了鍋裏,保溫。”
說著,把枝兒放在面板上的面盆,打開,露出裏邊發好的面。
倒在面板上,用白面揉搓。
成型以後,揪成小計子,接著揉搓。
最後揉成一個個的圓球,排放在蒸米飯的蒸屜上。
“二伯娘,蒸饅頭很容易,最要緊的是學會發面,把發好的面,揉成球兒,放在蒸屜裏,讓它醒一刻鐘。”
“這樣出鍋的饅頭,更有嚼勁!”
片刻後,枝兒在蒸饅頭的竈下,燒著火。
眾人,沒有出廚房,都在等待著他們從來沒有聽說過的,吃過的,饅頭。
兩刻鐘後,宋婉儀叫停了燒火的枝兒。
“可以了,枝兒,不用再添柴了,等鍋裏熱氣,不再這麽多的時候,就可以掀開鍋蓋了!”
眾人,都擠在狹小的廚房裏,等待著饅頭出鍋。
宋婉儀心裏多少,也是有些期待的,她在現代,自己喜歡鼓搗各種美食,對自己的廚藝,很是自信。可是,現在是在這陌生的古代。
終於,在眾人的期待中,好奇中,宋婉儀,輕輕打開了鍋蓋。
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互相打著招呼,各自忙乎各自的事情。
剛剛在屋裏出來的宋婉儀,肚子最近眼瞅著變大,走路,都有些吃力了。
“景辰,你去二伯家,看看他們起了沒,起來了,就把二伯,二伯娘喊來,我有事!”
“知道了,大嫂,我馬上去!”
顧景辰應著他大嫂,撒丫子,跑沒影了。
最後出屋的顧老太,眼圈黑黑的。
顧老頭,主動獻著殷勤,賠笑著,給顧老太打洗臉水,遞毛巾。
枝兒,也起的很早,把廚房收拾出來,準備做早飯。
“大嫂,這面,是你弄的?”
枝兒說著,還把手伸進面盆,揉了揉。
“哎呀,大嫂,這面,壞掉啦,粘手,還有怪味道。”
“沒有壞掉,枝兒,咱們今天早飯,蒸饅頭吃,你做些大米飯湯,切一盤小鹹菜。”
“嗷,好,大嫂!”
半晌後,顧家二房,顧海,顧海媳婦,就到了顧家。
“儀兒,一大早,喊你二伯我倆來,是家裏有啥活,忙不過來了麽?”
“不行,我就回家,把你倆哥哥,也喊來,人多,幹活快!”
宋婉儀看著熱情的顧家二伯,二伯娘,輕笑,“二伯娘,我家不是做豆腐,生豆芽,掙到錢了麽!”
“我想著,也給你家找個掙錢路子。”
顧家二伯,二伯娘互相看了一眼,這是?
儀兒丫頭也要教他們家做豆腐?賣豆芽?那不是搶自家生意麽?
那哪行?
“不行,咱們鎮上就那麽大,你教我家做豆腐賣豆腐,那不是自己家,搶自己家生意麽?不行,不行!”
顧家二伯,搖著頭。
“不是的,我想著教我二伯娘,蒸饅頭,打算教你家,做面食生意。”
拉著顧家二伯娘,進了廚房。
顧家二伯,也跟在後邊。
“二伯娘,蒸饅頭,很簡單的,你看好了,我今天早上就蒸一鍋,你們都嘗嘗味道!”
“因為天氣冷的原因,這是我昨天夜裏,發的面,怕發不好,還放進了鍋裏,保溫。”
說著,把枝兒放在面板上的面盆,打開,露出裏邊發好的面。
倒在面板上,用白面揉搓。
成型以後,揪成小計子,接著揉搓。
最後揉成一個個的圓球,排放在蒸米飯的蒸屜上。
“二伯娘,蒸饅頭很容易,最要緊的是學會發面,把發好的面,揉成球兒,放在蒸屜裏,讓它醒一刻鐘。”
“這樣出鍋的饅頭,更有嚼勁!”
片刻後,枝兒在蒸饅頭的竈下,燒著火。
眾人,沒有出廚房,都在等待著他們從來沒有聽說過的,吃過的,饅頭。
兩刻鐘後,宋婉儀叫停了燒火的枝兒。
“可以了,枝兒,不用再添柴了,等鍋裏熱氣,不再這麽多的時候,就可以掀開鍋蓋了!”
眾人,都擠在狹小的廚房裏,等待著饅頭出鍋。
宋婉儀心裏多少,也是有些期待的,她在現代,自己喜歡鼓搗各種美食,對自己的廚藝,很是自信。可是,現在是在這陌生的古代。
終於,在眾人的期待中,好奇中,宋婉儀,輕輕打開了鍋蓋。
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