自從村裏的積雪清除掉之後, 一樓陽光普照，甚至還能稍微節省一點電，不過唐清還是最喜歡坐在二樓窗邊學習吃東西。

這樣別人不會特地擡頭看她, 她卻能看到外面的景色, 唯一不好的一點就是容易忘記現在二樓出不去家，每次都是打開門才想起來。

這幾天每天都有車輛進進出出的，車上人的表情也都各不一樣, 尤其是回來的時候，還有人看著像是哭過才回來的。

但是今天，有人下車的時候居然是笑著下車的, 村口有人問他為什麽笑, 唐清坐在家裏聽不清他們說的什麽，打開門才勉強聽到說媳婦什麽的。

第二天才知道，村裏一個三十多歲因為家裏窮，一直娶不起媳婦的人, 昨天去走親戚, 被那個村的人說了個老婆。

彩禮也沒要多少，更關鍵的是，男方看中了，女方也沒排斥，這才能過好日子。

以前別的村裏有沖著彩禮賣姑娘的, 女方嫁過來之後, 雖然沒有尋死覓活的, 但是也悶悶不樂，日子越過越沒滋味，村裏有老人說，結親結親, 不能成結仇。

昨天他們回來的時候，就是帶著女方家裏人過來看看，同時商量彩禮來了。

看到村裏要電有電，要地暖有地暖，光這生活條件都要高出去其他地方不少，兩家當即拍板定下這樁親事。

“過兩天就結婚，快得很，女方家裏畢竟條件不好，家裏姊妹也多，早點嫁過來，自己少受苦不說，家裏也能松快一點。”

現在村裏傳的到處都是，就是想跟大家說一聲，娶媳婦了，聽說到時候還要在文化大廳裏辦酒席，也不知道這酒席怎麽辦。

“能怎麽辦，咱們村劉大脖子那可是十裏八鄉出了名的手，附近村裏辦酒席都是請他去做的，你還吃過他做的席呢，去年村尾張家小子結婚就是他做的，聽說老孫頭家也要請他去做飯。”

在農村，結婚擺酒席也是有講究的，有錢的人家會去酒樓擺，當然，這樣的人家少。

大部分人會請當地有名的酒席置辦團隊來辦流水席，也有少部分摳門的家會辦便宜的流水席。

大家夥基本上坐在席面上一吃，就知道這家人什麽樣了。

畢竟大家隨禮給的錢都是一樣的，請有名的團隊做的豐盛一些，好吃一些，花費自然貴，禮金也就落不下多少，辦的便宜那就能落下禮金。

席面做的不好吃不豐盛的，大家就都覺得這人摳門，死要錢。

提起來去年的酒席，唐清想起來了，確實，那次的酒席真好吃，從涼菜到熱菜再到湯，味道都剛剛好，說實話，感覺外面有的飯店都沒有這大廚做的好吃。

原來廚子就是他們村的啊，不過，之前東西齊全的很，現在也沒什麽菜，真要辦酒席還挺困難的。

“你們家到時候怎麽隨禮啊？”

大家不太關心怎麽辦酒席，辦起來困不困難，反正孫家已經放出話來說要辦酒席，結婚那天大家直接去就行。

大家更關心的是到時候怎麽隨禮，隨多少的問題，商量出來個結果之後大家好統一一下，不然給的太多或者太少都不合適。

“我們家跟他家關系近，到時候你們商量出來，我家直接再多一份就行。”

最後大家商量出來的是一條兩斤的魚，或者兩斤糧食，蔬菜這種東西就不拿了，不方便存放，魚要活的，耐放。

也有人擔心，老孫頭家會不會敷衍了事，別到時候大家隨的禮不少，吃個啞巴虧。

“不能夠吧，老孫頭不是那樣人，再說了，他兒子好不容易娶上媳婦，還能不辦的排排場場的？”

因為農村姑娘越來越少的原因，哪怕他們村並不是很窮，依舊有一小部分光棍，能娶上媳婦的也都不容易，大多都得有點長處。

要不嘴巴會說，自己會處個對象，要不家裏條件稍微好點，那也有女方看上。

自己木訥，家裏條件又不好，別說在農村了，就是在城市裏，也不好娶媳婦。

孫興旺就是這樣一個人，可能是他媽去世的早，家裏只有他爸的原因，孫興旺從小就比其他人要木訥，小的時候就跟其他同學玩不到一塊去，長大之後更是如此。

也就是在工地上不需要怎麽會說話，要不他這性格，在職場上也吃不開。

要不怎麽說，讓人看不順眼的時候，呼吸都會讓人覺得是浪費空氣，讓人看順眼的時候，放屁都覺得是增加可燃氣體。

他現在木訥的性格也成了老實本分的象征，不會油嘴滑舌的騙人。

結婚就在這兩天，老孫頭找到白睿，讓白睿帶他去找唐清說說，問問看還有沒有糖，這結婚，總要有個喜糖吃，這是他們這開桌之前必經的一道程序。

他跟唐清不熟，不好自己直接找過來，以前唐清開小超市能直接過來，現在人家一個人在家，他一個老鰥夫上門不太好看。

白睿就不一樣，這兩人村裏都能看出來有點什麽，他跟白睿也好說話。

“糖？真沒了，過年那會兒是最後一點糖了，我就怕那東西當時間長壞，所以早早的就都換出去了。”

除了米面鹽這類能長時間存儲的東西，保質期在一年左右的，她都賣了。

“那這怎麽辦呀，沒有糖這也不好看啊。”

村裏大多都講究面子，尤其是這種流傳下來的形式，必須得有，沒有那村裏碎嘴的婆子是要戳脊梁骨的。

老孫頭有點急，好不容易兒子能娶上媳婦，他也能給死去的老婆一個交代，這又碰上這檔子事。

“那要不用小麥做點麥芽糖吧，肯定沒有賣的那種水果糖甜，但是好歹也是糖。”再往前推個二三十年的，麥芽糖也是很搶手的糖。

“這村裏也沒人會做麥芽糖啊。”做麥芽糖放在以前是個手藝活，這樣的手藝活大多都是有師傅帶著進門的，要拜師學藝才行。

二三十面前，他們村哪有這條件去拜師學藝，等到有條件的時候，機器制糖也很便宜了，不需要再費勁的做手工麥芽糖，沒有水果糖牛奶糖好吃，也不好賣。

唐清就不一樣，作為一個小破站愛好者，每天看的最多的除了鬼畜視頻，就是各種翻車視頻和手工視頻。

麥芽糖這種原材料便宜且容易取得的東西，當然會被阿婆主們拿來水一期視頻，得益於這些視頻，唐清大概也會一些制糖手藝。

她還自己做過龍須糖呢，雖然翻車有些許的嚴重，龍須成了坨，好吧，翻車是很嚴重。

到現在她還隱約記得麥芽糖的制作工藝，只要溫度足夠，大概兩三天的時間就能制作出來幹凈衛生的麥芽糖。

“我會點，就是做出來的成果不太能保證，我盡量試試。”

“那就太麻煩你了，需要用什麽東西，你直接跟我說，我給你準備好。”老孫頭這會兒就覺得唐清簡直就是來救苦救難的。

“就準備點小麥就行，村裏人多，稍微準備多一點，兩三斤應該就差不多了吧。”至於到底需要多少，其實她也不是很清楚，不過這玩意就算多做了，也沒關系，放著也能繼續吃。

老孫頭回家沒一會兒就背過來一小袋子，別說兩三斤，唐清覺得得有四五斤。

她表示用不了這麽多，老孫頭卻皺巴著黝黑的臉說：“沒事，多做點總比少了好，你就把它們都做成糖吧。”

“行吧。”其實制作麥芽糖還要用到糯米，不過他們這邊又不種水稻，村民家裏自然不可能會有糯米，也就唐清家因為開小超市，會進大包裝的糯米，尤其是端午節的時候，有些家裏會特地過來買糯米做粽子。

這個糯米唐清打算自己出，反正用不了多少，就當是慶祝他家娶媳婦，這麥芽糖做出來，她也要吃呢。

“我幫你。”老孫頭把小麥留下就回家了，白睿是什麽也沒帶，直接人留下。

“那正好，你把這麥子淘一下。”一下子淘這麽多小麥，也不是很輕松的活，為了自己吃的時候能幹凈，這時候當然要仔細淘。

用嶄新的大不銹鋼盆把麥子裝進去，然後用化開的雪水淘洗，一遍是不行的，要多淘洗幾遍。

白睿的手大，在四五斤的小麥裏攪和起來一點都不費勁，剛開始還幹幹凈凈的水沒幾下就變得渾濁，還有空麥殼漂浮在水面上。

三四遍之後，再攪和水才顯得幹凈了一些，這時候就要開始用一次性手套淘洗，直到水徹底幹凈，不再有渾濁物為止。

“好了，把他們倒進這裏面。”唐清拿著的是一個面篩子，孔洞特別的小，麥子倒進去正好把多餘的水分全部空出去。

等到面篩子不再出水之後，就用玻璃蓋把它扣上，每天都要進行噴水濕潤，保證小麥能夠正常發芽。

因為他們要用發芽的小麥混合蒸好的糯米，才能做成真正的麥芽糖。

“這樣就能行？”白睿有點懷疑，這過程和步驟也太簡單了，真是這樣的話，還需要拜師？

“你別看前面的步驟好像很簡單的樣子，越到後面越覆雜。”尤其是最後熬煮的部分，她就在上面翻車過……

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