“可以這麽說，可是……膳祖大師只是說原諒了你。而李南楷卻……”

雖然現在我跟李南楷在鬧別扭，但我還是忍不住小聲的問了一句：“膳祖怎麽說的李南楷？不會也同意回到烹香園了吧？”

小山藥愁苦這一張苦瓜臉，對我搖了搖頭：“不是，膳祖只看到了你的努力，而李南楷的努力還是沒有達到膳祖的要求。她很是失望，所以，還是沒有原諒李南楷。”

我在心裏默默的嘆了一口氣，哎！李南楷的事情咱還是不要管了，先管好自己的事情再說吧。於是，我立刻喜笑顏開的慫恿著小山藥：“今天要代替我教給大家做什麽？”

“正宗東北地三鮮。”

我在心裏驚訝一番，原來這道菜歷史這麽的悠久，竟然在唐朝就已經有了地三鮮這一道菜肴。我不可置信外加不可思議的看著他，山藥的廚藝比我高，做的菜當然好上加好。真是迫不及待的想要嘗到小山藥做的東北地三鮮，好好的嘗一嘗這個地三鮮的美味。

我吆喝幾個兄弟來準備著材料，我親自挑選著優質的土豆，新鮮的茄子和形狀好看的青椒。裝在盤子裏面，攏著盤子放在了臺子上。

臺下的食客們見我有一露面，高興的拍手叫好。有稱讚的，有吶喊的，還有不停的加油助威。

我不好意思的跟臺下的食客們解釋著：“這次不是我親自給大家教授廚藝，而是我的好弟弟。他叫山藥。”

隨著我的介紹，山藥隆重登場，可是大家都不認識山藥，所以沒有幾個人拍手稱讚，氣焰一下子又消失了很多。

我有些著急：“不要這樣消極嘛！山藥的廚藝是烹香園中最頂尖的，他的飯菜甚至可以治愈一個人的心靈。壞人嘗了他的菜後能改邪歸正，心情不愉快的人吃了他的飯立刻就變得心情愉悅。山藥就是有這樣的特異功能，能讓我們的心情覺得很好，覺得很滿足。”我說完，不管場下的人怎麽反應，我就不信美味的地三鮮一出鍋，她們的嘴上不服軟。禮貌紳士的擺手請著山藥上場，山藥也不急不慢的朝著臺下鞠了一躬，好聽的聲音像是唱出來的一樣：“我今天要教給大家做的，是美味的東北地三鮮。”

“地三鮮是什麽東西？”

“這個人竟然是個小毛孩？我還以為是個多大能耐的人呢！” “就是。這麽年輕能夠有很高的廚藝嗎？能做出比柏子仁大師更美味，更有營養的東西嗎？”

……

聽到臺下的議論紛紛，我著急的對著她們做語噤的動作。真是丟死人了，把我的廚藝跟山藥的廚藝擺在一起，那不是班門弄斧嗎？

山藥可不在乎這些，他依舊是笑容滿面，看不出內心的絲毫慌亂。我點點頭。不錯，時間已經磨練了小山藥的能力，他做的越來越好了。我終於心安下來，認真的帶頭虛心學習著。

“首先，我們要挑選大個的土豆，新鮮的茄子和青椒。因為這些是主料。”他一邊說著。一邊把我挑選的土豆拿出來給大家示意著。臺下的人都個個張著大嘴，表情還很是不屑。

“ 土豆，茄子洗凈去皮。蔥姜蒜切碎備用。”小山藥說完的功夫，土豆跟茄子就已經把皮削好了，那個刀工那可了得。想著我那兩三下的三腳貓功夫，跟這位真正的大廚在一起想比，那可真的是小巫見大巫了。土豆穩穩的握在山藥的左手心中。指尖輕輕一指，右手上穩拿的刀子便開始轉動著。旋動的急速又飛快。看的我眼花繚亂的，羨慕都羨慕不來呢。

小山藥故意給臺下的大姐們拋了一個正太可愛的小媚眼，瞬間臺下反對的聲音沈寂下來，在場的人無一例外都是張著大嘴吃驚的觀看著小山藥完美的表演，驚訝的拍手稱讚。

他把土豆和茄子去好皮，機械化的動作連貫的抓了兩三根蔥，刀子不停歇的開始上下切動。等到蔥全部切完，左手又飛快的把拿好的姜塊遞在刀下，又是幾秒鐘的時間，眼睛都來不及休息一下，蒜就已經切好了。最後一個完美的收刀，蔥姜蒜整整齊齊的排放在菜板上，毫不相摻，毫不沾染。蔥是蔥，蒜是蒜，姜是姜。山藥得意的再次一甩頭發，瞬間耍帥著。我還沒有看夠呢，山藥的嘴型完美的滑動著曲線：“要記住，茄子最好一定打皮，這樣口感會更好一些的。”

山藥剛準備把刀子放下，臺下的食客們都很不過癮的叫嚷著：“山藥大師，再切一個什麽東西吧，我們還沒有看的過癮呢。”

小山藥微微一笑，略帶有一絲高傲的得意。他爽快的點頭答應著，剛要放下的刀子又重新握在了手心裏，說道：“那我就再給大家表演切茄子和土豆吧。因為茄子和土豆最後要炒在一起，所以形狀非常的重要。土豆和茄子的形態完全不同，一道菜不但要把味道做出來，還要讓這兩個質感完全不同的蔬菜和諧的融為一體，使其變得更加色香味俱全。這一點是關鍵，需要我們仔細的觀看步驟。”

現在小山藥的一句話似乎就是聖旨，只要他一說出口，臺下的所有女人都迫不及待的開始吵嚷吶喊著：“山藥大廚！山藥大廚！”

默默之中，我能明顯的感覺都瞬間有了一絲冰涼的感覺，我一扭頭，李南楷郁郁寡歡的趴伏在窗口上，無奈的盯著大廳裏面的所有人。估計他現在心裏憋屈的難受吧？一想到自己原本是最受人歡迎的，到頭來卻人氣比不過小尤物，廚藝比不過小山藥。

呦喝！再叫你得瑟，再叫你平時得意起來沒完，現在這中滋味不好受吧？我想得給李南楷吃點口頭才行，省的別人再以為他呆在烹香園裏面是吃幹飯的。

說到烹香園，我的心情立刻沈悶起來。因為我想到了一件非常重要的事情，那就是膳祖不打算接受李南楷了。這得對他是個多大的打擊了，我能跟他相提並論嗎？現在我卻能得到膳祖的讚賞，而李南楷卻什麽也沒有。

“所以，我們需要將茄子，土豆，辣椒均切成大小一致的滾刀塊。這樣炒出來既好看，又能把美味的食材全部烹調出來，三者完美的結合，不但形狀上是搭配的，就連味道滋養的鹽分都是不同的。

小山藥的刀工又開始了，他高擡手，輕微一舉，茄子和土豆均勻的切成了大大小小的塊，均勻又整齊。最後終於收了刀，小山藥微笑著：“接下來分別將土豆和茄子入熱油鍋炸至微黃取出備用。”他熟練的一翻鍋後，繼續道：“炸茄子時的油溫要高一些，這是經過我多年來的鉆研和研究的。因為低溫的油會讓茄子吃很多的油，對於在座愛美的女性們來說，油溫高一點勝過一切呢。”

“鍋內留少許熱油，我們把蔥姜末爆香，然後再加入生抽，糖，鹽，味精，少許濕澱粉兌成汁，後加入土豆和茄子翻炒均勻後加入蒜末出鍋即可。”

爆香後的鍋中美食已經香到無法再香了。我一嗅，沒錯，是這個味道。酸酸甜甜，綿軟滑嫩。這就是東北正宗地三鮮的味道。我激動著這道菜竟然是從這麽早就開始流傳了，味道似乎比現在的還要正宗一些。地三鮮裝上盤子，裏面濃濃的糖漿聞起來就帶著甜甜的味道，可是這種甜味卻不是很膩。我試探性的用小手指沾了沾湯子，雖然熱，但是美食面前已經不在乎溫度了。

“ 茄子炸前最好拌些幹澱粉，炸出來的口感好。不會進很多油。還有，蒜末和辣椒一定要後放。味道才能被激發出來。”小山藥最後介紹著制作註意事項，我估計現在再怎麽介紹，臺下的食客們也沒有心思去聽了。因為 已經完全沈醉在一片甜甜的美味當中，似乎是糖醋，又似乎不是糖醋的香氣。食客們的那些眼神，個個就像曹植見到洛神一樣，被迷得眼花亂綴。每個人都是一樣驚嘆享受的表情，每個人都是沈醉在美食的海洋當中，然後……一副被帶到美麗神往的地方一樣，盡情的忍住口水，可憐巴巴的望著冒著熱氣的地三鮮。顏色深紅，土豆和茄子被澆灌的糖漿粘稠。顏色鮮艷的調味品隱隱點綴其中，讓我也好是咽了一口口水。

“大家是不是很想品嘗一下呢？”

我趁機轉向臺下沈醉的食客們，她們像是被灌醉了一般，神神叨叨的點頭說著：“是，很想嘗一嘗。”

“那好辦！”我一拍手，響亮的聲音震徹整個大堂，想要把她們從幻想中帶出現實，嚷著：“從現在開始，只要你們加入我們烹香滿園策劃的美容餐單，即可獲贈山藥炒制的東北地三鮮一份！”

我的話音一落，小山藥的眼神像是冰冷的劍光一樣掃射著我，那種表情，似乎是真的意識到自己上了賊船，是很賊很賊的船，再也退不了票了。

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