第33章
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「我不相信我帶出來的人會做這種事！」金師傅猝然提高了聲量，「不要亂猜了！」
白芷見金師傅急了，便給甘藍使了個眼色。甘藍領會，觀察了金師傅的神情，開口道：
「對，都不要瞎懷疑自己人了，不管是誰做的，有心還是無心，總能查個水落石出的。」
她說至後半句時，也刻意大聲了些，以確保在場的幾個服務員和洗碗工都能聽見。
「上一次是誰買的鹽？」白芷靠在墻邊，面向廳內問道。
「我……是我！」甘淩雲先舉手然後站起，磕磕巴巴地答道。
白芷迅速地收回了看向甘藍的目光，柔和地說：
「甘叔叔，我沒有懷疑您的意思，只是想了解一下您上次買的食鹽有什麼不同，比如，是跟同一個人買的嗎？」
「沒有問題啊！是跟同一個人買的！」甘淩雲使勁抓撓著後腦勺，自責地說：「我應該一包一包檢查的，都怪我！」
「我沒有這個意思，這不是您的錯，按常理，買鹽的時候都不會想那麼多的。」
白芷有些後悔當著所有人的面詢問甘淩雲了，試探性地去看甘藍的臉色。甘藍自是察覺到了她的細心，回了她蒼白一笑。
在公安部門介入調查的第一天，季然回來了。
他背著一個大包進店門時，看見大家陰郁的表情，喉結上下滾動著。
「大師兄！」袁隨第一個迎上他，質問道，「你為什麼不接電話？店裏出大事了你曉不曉得！」
「我家那裏的信號不好…」季然低下頭去捏肩上的背包帶，弱聲問：「出……出什麼事了？」
金師傅突然站起，走至他身側，冰冷地答道：
「你走那天，顧客午飯吃出食物中毒，差點就有生命危險。我們已經被家屬起訴，現在公安在調查原因。」
季然被金師傅的黑臉攝退了一小步，囁嚅數次才開口說：
「怎麼會…這麼嚴重？他們…中的什麼毒？」
金師傅將這幾天來一直揣在懷裏的化驗單遞給他，手指向結果那一欄。
季然拿著單子看了，又緩緩垂下手。
「大師兄，你不問問顧客是因為吃了什麼才中毒的麼？」
袁隨冷眼盯著季然，問話有些咄咄逼人。
「無…無非是…」季然被問得結舌，他再一看袁隨氣勢洶洶的模樣，感覺底氣都被抽乾了去，才勉強硬著語氣反駁：「袁隨，你在懷疑誰！」
甘藍一直在旁邊觀察著，到這一刻才有了動作，制止了袁隨再繼續說下去的沖動。
「師兄，」她直直地看著季然的眼睛對他說，「質監局的人說，我們廚房裏的食鹽罐子裝的都是亞硝酸鹽，你知道是怎麼回事麼？」
「當然不知道了！」這個問題季然答得奇快。
「那好，稽查隊的人明天要找我們問話了，你把東西放下，去休息休息吧。」
「還要上警察局麼？」
「是，因為要在具體的人頭上追究責任。」甘藍說著，目光有些黯然。
她聽聞過行業裏有類似的事情發生，心裏很清楚，如果從廚師這裏查不出什麼來的話，受牽連的只能是飯店的負責人，也就意味著「朝天樓」很可能被勒令停業。而廚師們，即使免去了責任，但是一幫子造成過食物中毒這種大事的廚師，未來又還有多少前景呢？
往窗外看去，已是放學下班時分，街面上泛起了人潮。
成年人們在歸家路上都會順便買些菜，習慣性地和商販們討價還價，囑咐一句「你稱準點兒！」；而商販們便誇張地拍起胸脯，不疊地保證道：「你就放——心吧！」，一個「放」字總是拖得很長，充分說明了在語言上，生意人更加喜愛能產生直接後果的動詞。
學生們在放課後追鬧著跑向各家小賣部和覆印店，或是買上幾塊錢的零食，或是把某個好學生提前做好的作業拿來覆印和「借鑒」。
通常，廚房裏都會在這個時間段開始忙起來。可現在飯店停業，沒有了往常爐竈上火舌噴焰的聲音、炒勺與鍋共舞的敲擊以及顧客點單、廚師喊話的熱鬧，甘藍覺得，生活像凝固了似的。
放在以前，她只會抱怨，這樣日覆一日的循環是無趣又累人的。可現在才知道，有時候，人可以借助生活中的某種千篇一律而獲得暫時的安寧。就像一只被豢養在籠中的豚鼠，長期以來通過在滾軸上奔跑而獲得食物，奔跑＝食物＝生存的程式被深深植入腦中，當這樣的滾軸被取下時，豚鼠便會因為喪失食物而忘記了奔跑。
甘藍在店裏環視著，見大家的臉上都寫滿了憂慮，想必也和她一樣，因為失去了歸宿感而心煩意亂。
次日的公安局裏，甘藍是最後一個被叫進去問話的。房間裏，兩個民警和一個稽查人員正在桌前坐等著她。
一番形式上的問話後，民警問她是否知道亞硝酸鹽的來源，甘藍答不知道。
質監局的稽查人員立刻追問道：
「你知道國家明令禁止餐飲業使用亞硝酸鹽作添加劑嗎？」
甘藍點點頭。
「是你們私自使用，還是老板讓你們用的？」
「老板是不準我們用的！」甘藍立刻擡起頭辯護道，「我不知道那鹽是怎麼回事，之前都是好好兒的，那天中午是我們飯店幾十年來第一次出事。不過……」
對面三個人都用筆草草地紀錄著，聽見她這一聲「不過」，都將頭擡了起來。
「廚師這一行，很累人的，有時候很容易就粗心大意了，也許……也許是我哪一個步驟沒仔細，可是我絕沒有害人之心。」
「你想說，」稽查人員拿筆尖指著甘藍，總結道，「可能是由於你工作上的疏忽造成的嗎？」
甘藍緊緊咬著唇，點了一下頭。
問話沒有再進行太久，甘藍出門時，看見李全博和白芷也正候在門外，而季然卻在回答完問題後急匆匆地離開了。
李全博並沒有幫金師傅走後門的意思，再者金師傅也不準，他只是來「關心關心」案情。
局子裏的人見了他，都有些詫異，因為很少看見上面的人下來，便納罕這突如其來的走基層是何目的。
李全博進去和剛剛審問的人員們談了許久，翻看了筆錄，便探出頭來把金師傅叫了進去。
數分鐘後，金師傅怒目圓睜地出來，一把將甘藍提了進去。
「你個背時的死女娃子，你瞎往自己身上扣什麼屎盆子？！」
金師傅毫不留情地給了甘藍頭上一掌，怒斥道。
「甘藍啊，你曉不曉得這是要負刑事責任的，要不是因為你爸也爭著說是他的錯，真的追究到你頭上怎麼辦？」
李全博也是語重心長。
「我……他說是他的錯？」
甘藍看向李全博，有些錯愕。
原來甘淩雲也在問話時承認是他的疏忽，可他的回答明顯沒有一點常識可言，因他也根本不懂亞硝酸鹽究竟是個什麼東西。加之他和甘藍的父女關系，稽查人員們便理所當然地認為他們倆有替對方開脫的嫌疑。
「父女兩個都是楞子！」
金師傅還想再給甘藍一下，被白芷勸阻了。
甘藍面帶窘迫地去瞄白芷，可白芷也沒給她什麼好臉色，反對她橫眉瞋目。
李全博為了避諱，很快便帶他們幾人出來了，只叮囑說一切要按正常程序走，又吩咐甘藍不要再做傻事。
一整個下午都被白芷晾在一邊，不受理睬，甘藍只覺得背上似有百只螞蟻在爬，數小時都是煎熬著過來，不得安生。
晚上回家的時候，甘藍躡手躡腳地在鞋櫃旁換鞋，換好了卻又磨磨蹭蹭不敢進去。
「你過來！」
白芷被她磨得不耐煩了，在客廳裏喚她。
甘藍的步伐像是在擦地似的漸往前挪，白芷忍不住又斥她道：
「你是在走路還是在犁地？過來坐下！」
依言在她身旁坐下，甘藍露齒傻笑。白芷本想拍她的腦袋，卻在揚手的那一刻瞥見了她頭上縫過針的傷疤——一條淺淺的痕跡，顏色比周圍的皮肉略白些，兩側隱約可見針眼，整體看起來，就像生物書上的圖片裏，一條已成化石的小蟲。
轉而變成用雙手圈住甘藍的肩頭，白芷在她的疤痕處親吻了一下，責備也顯得毫無力度：
「你真是傻透了。」
她將頭憩在甘藍頸窩處，軟語責怪道：
「你到底懂不懂，這樣能毀了你的職業、前途甚至一生？你知道這些對你來說有多重要麼？」
「可是任何威脅到你的事情，都等同於是在威脅我。」
白芷料想她會固執於此，無奈地說：
「之前一直瞞著你件事：這飯店不在我名下，而在金伯伯名下，因為我在美國已經入籍，當年……沒想過再回這裏長住，因此這次回來簽的是探親簽證。所以，我爸當時就只好悄悄把產業托付給了金伯伯，你也知道我的大伯姑姑他們是怎樣的人。」
甘藍並不解將此事瞞著她的意義，可白芷說，金師傅當時長了個心眼，想著他的東西總是要留給甘藍的，怕甘藍知道之後變得嬌縱，不努力上進。
「總之，現在我更擔心的是金伯伯。」
甘藍斂容不語，絞盡腦汁地想著辦法，事情的蹊蹺，以及季然非正常的舉動，都讓她心裏煩亂不堪。她真希望時間能倒回那天中午，若是有誰來阻止一切發生該多好。
第三天下午時，季然被再度帶走問話。
警局密閉的小屋裏，一根白熾燈的燈管正發出嗞嗞的響聲，宣告著它很快將要壽終正寢。這間房子是從一所廢棄小學的教室改造而來，因而還保留著一塊老式黑板。黑板上已經起了一些蜂窩眼，像是做考古的證據似的，保留著點點凹陷的慘白。
「能再解釋一下事發當天你的突然離開麼？」
季然面上一白，嘴上要強說：
「不是說了麼，我媽身體不好，我得回去看看。」
另一個警察馬上有準備地盤問道：
「我們昨天去了你溫江的家裏，你母親很健康，並且說你上次回家也沒有提前打招呼。那麼，可以解釋一下你為什麼撒謊嗎？」
季然不斷揉捏著兩手的指節，此時又換為揪扯大腿上的褲管，情急地辯駁說：
「如果是我下的毒，那我會傻到又跑回來嗎！？」
幾雙眼睛齊刷刷地擡起，凜然盯著他。
「我們誰說你下毒了麼？」
季然是個心理防線很容易被攻破的人，他性子其實懦弱得很，在心虛的情況下，疑點也就越顯得突出。
「所以，可以解釋你為什麼撒謊嗎？」問話之人似乎不知疲倦。
「別再問了！」季然抱頭低吼一聲，哀叫道，「我不曉得會那麼嚴重，有人逼我幹的！」
書寫的動作一一停止，大概有片刻的眼色傳遞。
「沒有關系，只要你好好交代，我們會幫助你的。」
作者有話要說：
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白芷見金師傅急了，便給甘藍使了個眼色。甘藍領會，觀察了金師傅的神情，開口道：
「對，都不要瞎懷疑自己人了，不管是誰做的，有心還是無心，總能查個水落石出的。」
她說至後半句時，也刻意大聲了些，以確保在場的幾個服務員和洗碗工都能聽見。
「上一次是誰買的鹽？」白芷靠在墻邊，面向廳內問道。
「我……是我！」甘淩雲先舉手然後站起，磕磕巴巴地答道。
白芷迅速地收回了看向甘藍的目光，柔和地說：
「甘叔叔，我沒有懷疑您的意思，只是想了解一下您上次買的食鹽有什麼不同，比如，是跟同一個人買的嗎？」
「沒有問題啊！是跟同一個人買的！」甘淩雲使勁抓撓著後腦勺，自責地說：「我應該一包一包檢查的，都怪我！」
「我沒有這個意思，這不是您的錯，按常理，買鹽的時候都不會想那麼多的。」
白芷有些後悔當著所有人的面詢問甘淩雲了，試探性地去看甘藍的臉色。甘藍自是察覺到了她的細心，回了她蒼白一笑。
在公安部門介入調查的第一天，季然回來了。
他背著一個大包進店門時，看見大家陰郁的表情，喉結上下滾動著。
「大師兄！」袁隨第一個迎上他，質問道，「你為什麼不接電話？店裏出大事了你曉不曉得！」
「我家那裏的信號不好…」季然低下頭去捏肩上的背包帶，弱聲問：「出……出什麼事了？」
金師傅突然站起，走至他身側，冰冷地答道：
「你走那天，顧客午飯吃出食物中毒，差點就有生命危險。我們已經被家屬起訴，現在公安在調查原因。」
季然被金師傅的黑臉攝退了一小步，囁嚅數次才開口說：
「怎麼會…這麼嚴重？他們…中的什麼毒？」
金師傅將這幾天來一直揣在懷裏的化驗單遞給他，手指向結果那一欄。
季然拿著單子看了，又緩緩垂下手。
「大師兄，你不問問顧客是因為吃了什麼才中毒的麼？」
袁隨冷眼盯著季然，問話有些咄咄逼人。
「無…無非是…」季然被問得結舌，他再一看袁隨氣勢洶洶的模樣，感覺底氣都被抽乾了去，才勉強硬著語氣反駁：「袁隨，你在懷疑誰！」
甘藍一直在旁邊觀察著，到這一刻才有了動作，制止了袁隨再繼續說下去的沖動。
「師兄，」她直直地看著季然的眼睛對他說，「質監局的人說，我們廚房裏的食鹽罐子裝的都是亞硝酸鹽，你知道是怎麼回事麼？」
「當然不知道了！」這個問題季然答得奇快。
「那好，稽查隊的人明天要找我們問話了，你把東西放下，去休息休息吧。」
「還要上警察局麼？」
「是，因為要在具體的人頭上追究責任。」甘藍說著，目光有些黯然。
她聽聞過行業裏有類似的事情發生，心裏很清楚，如果從廚師這裏查不出什麼來的話，受牽連的只能是飯店的負責人，也就意味著「朝天樓」很可能被勒令停業。而廚師們，即使免去了責任，但是一幫子造成過食物中毒這種大事的廚師，未來又還有多少前景呢？
往窗外看去，已是放學下班時分，街面上泛起了人潮。
成年人們在歸家路上都會順便買些菜，習慣性地和商販們討價還價，囑咐一句「你稱準點兒！」；而商販們便誇張地拍起胸脯，不疊地保證道：「你就放——心吧！」，一個「放」字總是拖得很長，充分說明了在語言上，生意人更加喜愛能產生直接後果的動詞。
學生們在放課後追鬧著跑向各家小賣部和覆印店，或是買上幾塊錢的零食，或是把某個好學生提前做好的作業拿來覆印和「借鑒」。
通常，廚房裏都會在這個時間段開始忙起來。可現在飯店停業，沒有了往常爐竈上火舌噴焰的聲音、炒勺與鍋共舞的敲擊以及顧客點單、廚師喊話的熱鬧，甘藍覺得，生活像凝固了似的。
放在以前，她只會抱怨，這樣日覆一日的循環是無趣又累人的。可現在才知道，有時候，人可以借助生活中的某種千篇一律而獲得暫時的安寧。就像一只被豢養在籠中的豚鼠，長期以來通過在滾軸上奔跑而獲得食物，奔跑＝食物＝生存的程式被深深植入腦中，當這樣的滾軸被取下時，豚鼠便會因為喪失食物而忘記了奔跑。
甘藍在店裏環視著，見大家的臉上都寫滿了憂慮，想必也和她一樣，因為失去了歸宿感而心煩意亂。
次日的公安局裏，甘藍是最後一個被叫進去問話的。房間裏，兩個民警和一個稽查人員正在桌前坐等著她。
一番形式上的問話後，民警問她是否知道亞硝酸鹽的來源，甘藍答不知道。
質監局的稽查人員立刻追問道：
「你知道國家明令禁止餐飲業使用亞硝酸鹽作添加劑嗎？」
甘藍點點頭。
「是你們私自使用，還是老板讓你們用的？」
「老板是不準我們用的！」甘藍立刻擡起頭辯護道，「我不知道那鹽是怎麼回事，之前都是好好兒的，那天中午是我們飯店幾十年來第一次出事。不過……」
對面三個人都用筆草草地紀錄著，聽見她這一聲「不過」，都將頭擡了起來。
「廚師這一行，很累人的，有時候很容易就粗心大意了，也許……也許是我哪一個步驟沒仔細，可是我絕沒有害人之心。」
「你想說，」稽查人員拿筆尖指著甘藍，總結道，「可能是由於你工作上的疏忽造成的嗎？」
甘藍緊緊咬著唇，點了一下頭。
問話沒有再進行太久，甘藍出門時，看見李全博和白芷也正候在門外，而季然卻在回答完問題後急匆匆地離開了。
李全博並沒有幫金師傅走後門的意思，再者金師傅也不準，他只是來「關心關心」案情。
局子裏的人見了他，都有些詫異，因為很少看見上面的人下來，便納罕這突如其來的走基層是何目的。
李全博進去和剛剛審問的人員們談了許久，翻看了筆錄，便探出頭來把金師傅叫了進去。
數分鐘後，金師傅怒目圓睜地出來，一把將甘藍提了進去。
「你個背時的死女娃子，你瞎往自己身上扣什麼屎盆子？！」
金師傅毫不留情地給了甘藍頭上一掌，怒斥道。
「甘藍啊，你曉不曉得這是要負刑事責任的，要不是因為你爸也爭著說是他的錯，真的追究到你頭上怎麼辦？」
李全博也是語重心長。
「我……他說是他的錯？」
甘藍看向李全博，有些錯愕。
原來甘淩雲也在問話時承認是他的疏忽，可他的回答明顯沒有一點常識可言，因他也根本不懂亞硝酸鹽究竟是個什麼東西。加之他和甘藍的父女關系，稽查人員們便理所當然地認為他們倆有替對方開脫的嫌疑。
「父女兩個都是楞子！」
金師傅還想再給甘藍一下，被白芷勸阻了。
甘藍面帶窘迫地去瞄白芷，可白芷也沒給她什麼好臉色，反對她橫眉瞋目。
李全博為了避諱，很快便帶他們幾人出來了，只叮囑說一切要按正常程序走，又吩咐甘藍不要再做傻事。
一整個下午都被白芷晾在一邊，不受理睬，甘藍只覺得背上似有百只螞蟻在爬，數小時都是煎熬著過來，不得安生。
晚上回家的時候，甘藍躡手躡腳地在鞋櫃旁換鞋，換好了卻又磨磨蹭蹭不敢進去。
「你過來！」
白芷被她磨得不耐煩了，在客廳裏喚她。
甘藍的步伐像是在擦地似的漸往前挪，白芷忍不住又斥她道：
「你是在走路還是在犁地？過來坐下！」
依言在她身旁坐下，甘藍露齒傻笑。白芷本想拍她的腦袋，卻在揚手的那一刻瞥見了她頭上縫過針的傷疤——一條淺淺的痕跡，顏色比周圍的皮肉略白些，兩側隱約可見針眼，整體看起來，就像生物書上的圖片裏，一條已成化石的小蟲。
轉而變成用雙手圈住甘藍的肩頭，白芷在她的疤痕處親吻了一下，責備也顯得毫無力度：
「你真是傻透了。」
她將頭憩在甘藍頸窩處，軟語責怪道：
「你到底懂不懂，這樣能毀了你的職業、前途甚至一生？你知道這些對你來說有多重要麼？」
「可是任何威脅到你的事情，都等同於是在威脅我。」
白芷料想她會固執於此，無奈地說：
「之前一直瞞著你件事：這飯店不在我名下，而在金伯伯名下，因為我在美國已經入籍，當年……沒想過再回這裏長住，因此這次回來簽的是探親簽證。所以，我爸當時就只好悄悄把產業托付給了金伯伯，你也知道我的大伯姑姑他們是怎樣的人。」
甘藍並不解將此事瞞著她的意義，可白芷說，金師傅當時長了個心眼，想著他的東西總是要留給甘藍的，怕甘藍知道之後變得嬌縱，不努力上進。
「總之，現在我更擔心的是金伯伯。」
甘藍斂容不語，絞盡腦汁地想著辦法，事情的蹊蹺，以及季然非正常的舉動，都讓她心裏煩亂不堪。她真希望時間能倒回那天中午，若是有誰來阻止一切發生該多好。
第三天下午時，季然被再度帶走問話。
警局密閉的小屋裏，一根白熾燈的燈管正發出嗞嗞的響聲，宣告著它很快將要壽終正寢。這間房子是從一所廢棄小學的教室改造而來，因而還保留著一塊老式黑板。黑板上已經起了一些蜂窩眼，像是做考古的證據似的，保留著點點凹陷的慘白。
「能再解釋一下事發當天你的突然離開麼？」
季然面上一白，嘴上要強說：
「不是說了麼，我媽身體不好，我得回去看看。」
另一個警察馬上有準備地盤問道：
「我們昨天去了你溫江的家裏，你母親很健康，並且說你上次回家也沒有提前打招呼。那麼，可以解釋一下你為什麼撒謊嗎？」
季然不斷揉捏著兩手的指節，此時又換為揪扯大腿上的褲管，情急地辯駁說：
「如果是我下的毒，那我會傻到又跑回來嗎！？」
幾雙眼睛齊刷刷地擡起，凜然盯著他。
「我們誰說你下毒了麼？」
季然是個心理防線很容易被攻破的人，他性子其實懦弱得很，在心虛的情況下，疑點也就越顯得突出。
「所以，可以解釋你為什麼撒謊嗎？」問話之人似乎不知疲倦。
「別再問了！」季然抱頭低吼一聲，哀叫道，「我不曉得會那麼嚴重，有人逼我幹的！」
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「沒有關系，只要你好好交代，我們會幫助你的。」
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